啤酒的服務(wù)和品評(píng)實(shí)訓(xùn)小結(jié) （要點(diǎn)）一、實(shí)訓(xùn)概述、實(shí)訓(xùn)任務(wù)的完成情況二、實(shí)訓(xùn)態(tài)度、實(shí)訓(xùn)紀(jì)律等三、不足、改進(jìn)方向

應(yīng)該有把

啤酒本身并不是一個(gè)生活必需品，它的發(fā)展與社會(huì)整體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，與社會(huì)文明的進(jìn)步成正相關(guān)關(guān)系，從世界范圍來(lái)看，啤酒的消費(fèi)并沒(méi)有隨著經(jīng)濟(jì)的蕭條而消失，所以說(shuō)你不用擔(dān)心啤酒整體行業(yè)的衰退。

學(xué)習(xí)與人處事，交流，學(xué)習(xí)如何幫助他人為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值，體現(xiàn)自己有被人利用的價(jià)值！

體驗(yàn)工咋

理論和實(shí)踐相結(jié)合

更好地了解自己專業(yè)領(lǐng)域所涉及的一些系統(tǒng)化的流程

積累經(jīng)驗(yàn)。實(shí)踐理論知識(shí)，無(wú)非就是這些鬼東西。

運(yùn)用自己的專業(yè)知識(shí)與工廠實(shí)際情況相結(jié)合，達(dá)到理論與實(shí)踐相結(jié)合加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)的掌握。了解專業(yè)未來(lái)的就業(yè)方向與工作環(huán)境，給自己一個(gè)關(guān)于本專業(yè)的全新認(rèn)知。了解專業(yè)的發(fā)展步伐當(dāng)前水準(zhǔn)對(duì)書(shū)本上的東西賦予身體加強(qiáng)靈魂的控制。

首先發(fā)酵和過(guò)濾應(yīng)該是一個(gè)車間，其次學(xué)習(xí)一下各種運(yùn)行參數(shù)，工藝標(biāo)準(zhǔn)，兩天就過(guò)去了，真要是實(shí)際操作兩天是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，我是制冷，制水的。

你好！黑衣組織的另一成員，Gin的跟班，但各方面能力都遠(yuǎn)不及Gin，平時(shí)主要是Gin雖然跟阿笠博士見(jiàn)過(guò)面，但因?yàn)槠涔蜒陨僬Z(yǔ)，所以留下了不知道在想些什么的如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

你是在那個(gè)啤酒廠？？

我是一個(gè)本科生，到青島啤酒（廈門(mén)）有限公司當(dāng)設(shè)備員，干了幾個(gè)月，工作內(nèi)容是：剛進(jìn)來(lái)的兩個(gè)月，到各個(gè)部門(mén)的一線實(shí)習(xí)，其中包括二十天左右在包裝部，需要兩班倒；之后安排部門(mén)，學(xué)機(jī)械類專業(yè)的無(wú)限期呆在維修班跟著維修工，直到上面有人辭職或者死了才頂上去，同一批進(jìn)來(lái)的有些需要倒班，有的則每天早上五點(diǎn)半就起床，跟著維修工做粗活、累活、臟活，還要聽(tīng)他們的命令，而那些維修工，素質(zhì)真不是一般的差，整天粗話、臟話掛在嘴邊；學(xué)的是九十年代的設(shè)備；拿的是普通工人的工資：試用期前三個(gè)月1150，后三個(gè)月1350，其他福利基本沒(méi)有，只發(fā)了四箱啤酒，其中兩箱次品酒，沒(méi)標(biāo)生產(chǎn)日期，也不知道有沒(méi)有過(guò)期，兩箱成品酒（中秋過(guò)節(jié)福利）。天哪，我們可是本科生，這公平嗎？這叫做重視人才嗎？　　除了工作內(nèi)容外，每周還要寫(xiě)一篇周記，向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)一周來(lái)學(xué)到了什么，這就需要我們厚起臉皮，大吹大擂，即使什么都沒(méi)學(xué)到，或者只學(xué)了一點(diǎn)點(diǎn)，也要說(shuō)自己學(xué)了一大堆，有多大的用處，因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)只喜歡那種會(huì)大吹大擂的人，只喜歡那種臉皮厚的人。一周下來(lái)，平均要開(kāi)四次會(huì)，每次開(kāi)會(huì)都是講一些廢話，一點(diǎn)用處都沒(méi)有，公司領(lǐng)導(dǎo)簡(jiǎn)直就是流氓，對(duì)保安的不公，讓他們幾次起沖突?！　《咎峁┑淖∷蕲h(huán)境實(shí)在是可以用可怕來(lái)形容：睡的是上下鋪的那種鐵床，墻壁用手一摸就全是白的，兩層樓也不知道住著幾十個(gè)人就只有一個(gè)洗澡的地方，而且沒(méi)有熱水器，不知道公司是不是想讓我們鍛煉一下吃苦耐勞的精神?！　×硗猓疽髥T工做的記錄一大堆，員工做假記錄已蔚然成風(fēng)，有時(shí)候?yàn)閼?yīng)付總部的檢察，領(lǐng)導(dǎo)也造假，命令員工要說(shuō)公司多好多好；人力部權(quán)力大得驚人，看誰(shuí)不爽，就可以名正言順的整誰(shuí)，因?yàn)樗麄兛偪梢跃幊瞿愕牟皇??！　≡谇鄭u啤酒的幾個(gè)月，很多人都說(shuō)學(xué)到最大的兩點(diǎn)就是：吹和造假。難怪在青島啤酒（廈門(mén)）公司，員工們流行著這樣一句話：從青啤走出去的人很多都可以混得很好，只是會(huì)被人家罵作畜牲。

品酒員?？梢赃@么寫(xiě)：我的酒量很小，剛聞到酒味就醉倒了。。。。。。。。。

主要寫(xiě)一下工作內(nèi)容，取得的成績(jī)，以及不足，最后提出合理化的建議或者新的努力方向。。。。。。轉(zhuǎn)載：總結(jié)，就是把一個(gè)時(shí)間段的情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評(píng)價(jià)、總分析、總研究，分析成績(jī)、不足、經(jīng)驗(yàn)等。總結(jié)是應(yīng)用寫(xiě)作的一種，是對(duì)已經(jīng)做過(guò)的工作進(jìn)行理性的思考?？偨Y(jié)與計(jì)劃是相輔相成的，要以計(jì)劃為依據(jù)，制定計(jì)劃總是在個(gè)人總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的?？偨Y(jié)的基本要求1．總結(jié)必須有情況的概述和敘述，有的比較簡(jiǎn)單，有的比較詳細(xì)。這部分內(nèi)容主要是對(duì)工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環(huán)境和基礎(chǔ)等進(jìn)行分析。2．成績(jī)和缺點(diǎn)。這是總結(jié)的中心?？偨Y(jié)的目的就是要肯定成績(jī)，找出缺點(diǎn)。成績(jī)有哪些，有多大，表現(xiàn)在哪些方面，是怎樣取得的；缺點(diǎn)有多少，表現(xiàn)在哪些方面，是什么性質(zhì)的，怎樣產(chǎn)生的，都應(yīng)講清楚。3．經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。做過(guò)一件事，總會(huì)有經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。為便于今后的工作，須對(duì)以往工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行分析、研究、概括、集中，并上升到理論的高度來(lái)認(rèn)識(shí)。 　　今后的打算。根據(jù)今后的工作任務(wù)和要求，吸取前一時(shí)期工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，明確努力方向，提出改進(jìn)措施等總結(jié)的注意事項(xiàng)　　1．一定要實(shí)事求是，成績(jī)不夸大，缺點(diǎn)不縮小，更不能弄虛作假。這是分析、得出教訓(xùn)的基礎(chǔ)。 　 　2．條理要清楚?？偨Y(jié)是寫(xiě)給人看的，條理不清，人們就看不下去，即使看了也不知其所以然，這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的。 　　3．要剪裁得體，詳略適宜。材料有本質(zhì)的，有現(xiàn)象的；有重要的，有次要的，寫(xiě)作時(shí)要去蕪存精?？偨Y(jié)中的問(wèn)題要有主次、詳略之分，該詳?shù)囊敚撀缘囊??？偨Y(jié)的基本格式　　1、標(biāo)題 　　2、正文 　　 開(kāi)頭：概述情況，總體評(píng)價(jià)；提綱挈領(lǐng)，總括全文。 　　主體：分析成績(jī)?nèi)焙叮偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。 　　結(jié)尾：分析問(wèn)題，明確方向。 　　3、落款 　　署名，日期

沒(méi)有危險(xiǎn)。這是檢驗(yàn)部門(mén)的工作，要對(duì)啤酒的理化性質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)看是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，是做實(shí)驗(yàn)或者用儀器檢測(cè)，理化指標(biāo)符合了，最多也就是感官品評(píng)，再說(shuō)啤酒生產(chǎn)過(guò)程過(guò)也不加什么有害物質(zhì)，按照工藝流程生產(chǎn)的啤酒哪有什么危險(xiǎn)。