勁牌有四個(gè)原酒生產(chǎn)基地，2001年，第一期原酒基地投產(chǎn)，小曲酒年產(chǎn)量5500噸；2004年，第二期原酒基地投產(chǎn)，小曲酒年產(chǎn)量增至9500噸；2007年，第三期原酒基地投產(chǎn)，小曲酒年產(chǎn)量突破2萬噸；2011年，第四期原酒基地投產(chǎn)，小曲酒年產(chǎn)量飆升至7.5萬噸。

也不能這么簡單地理解吧。楓林酒廠是去年6月投產(chǎn)的，是勁牌公司第四個(gè)原酒生產(chǎn)基地，但除了原酒，他們還有保健酒生產(chǎn)基地，機(jī)械化、高科技程度都挺高的，像他們的中藥數(shù)字提取技術(shù)都是很先進(jìn)的。單從楓林酒廠來說，這個(gè)酒廠采用了最新研發(fā)的低壓蒸糧工藝，是一套全機(jī)械化釀酒工序，在國內(nèi)稱得上是最先進(jìn)的了，沒有之一哦~

位于湖北省陽新縣楓林鎮(zhèn)大橋村的楓林酒廠，總投資達(dá)10億元，占地面積達(dá)500畝，為勁牌公司原酒生態(tài)園四期。其采用陽新翟灣泉水和座溪泉水為釀造用水，以高粱為原料，綠衣觀音土曲為酒曲，使用全機(jī)械化的釀酒工藝進(jìn)行生產(chǎn)。楓林酒廠屬國內(nèi)首創(chuàng)的采用全機(jī)械化、全自動(dòng)化生產(chǎn)工藝釀酒的生產(chǎn)廠，比傳統(tǒng)釀造工藝，機(jī)械化生產(chǎn)要求更高，標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)。前期，楓林酒廠編制了《機(jī)械化小曲清香型白酒生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)》，根據(jù)機(jī)械化生產(chǎn)要求，規(guī)定了原輔料選擇、生產(chǎn)工藝流程以及泡糧、蒸糧、培菌糖化、發(fā)酵、蒸餾五道釀酒工序具體作業(yè)的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)要求。