這些酒在香型上有區(qū)別，每個人喜歡的香型不同，很難說誰最好喝。而且他們都有非常多的系列產(chǎn)品，不同的產(chǎn)品酒質(zhì)不同，價位不同，很難去做統(tǒng)一的比較。適合普通老百姓喝的大眾價位的酒，我個人更偏愛瀘州老窖的頭曲。

我是四川的，我喝慣瀘州老窖頭曲了，其它酒喝總覺得味道怪怪的

最直觀的解釋就是發(fā)酵時間，西鳳高檔酒發(fā)酵7天，窖藏一至三年勾兌裝瓶。普通茅臺發(fā)酵一年，窖藏5～7年后盤勾老酒裝瓶。

山西汾酒、貴州茅臺酒、西鳳酒、老窖大曲酒（瀘州）；紹興酒、紅玫瑰葡萄酒、味美思酒、金獎白蘭地酒。這是中國第一屆評酒會真正的八大名酒。汾酒是清香型代表，茅臺是醬香型的代表，西鳳是兼香型的代表，老窖大曲酒是濃香型的代表。至于區(qū)別，一句兩句說不清，按型品一下就知道了。

樓主辛苦了，鼓勵一下

中國四大名酒中，哪一種最不可能造假？你一定猜不到 00:00 / 01:2570% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

酒是沒有區(qū)別的有可能是上午生產(chǎn)的就飛天，下午生產(chǎn)的就是五星又有可能是一班次生產(chǎn)飛天，二班次生產(chǎn)五星最開始只有五星，后來因為出口的問題，歐美國家對紅星這個標(biāo)識比較排斥，就又出了飛天標(biāo)，，來出口的

同樣53度的五星和飛天，酒的責(zé)量沒有區(qū)別，只是兩種商標(biāo)，過去我們國內(nèi)一直使用是五星商標(biāo)，60，70年代（五星商標(biāo)代有政治意識，國外反感）為了出口，打開銷售渠道，換取寶貴的外匯，出口茅臺注冊了飛天商標(biāo)，現(xiàn)在國內(nèi)市場上這兩種商標(biāo)的茅臺酒都有銷售。

五糧液、茅臺的普遍零售售價都在300元以上，五糧液一帆風(fēng)順系列酒的最高售價在1200員以上。西鳳系列中價格最貴的柔西鳳酒市場售價僅僅208元（后來出現(xiàn)的華山論劍、華奧金價格在300元以上），十五年陳釀零售170元，西鳳系列其他類酒就不用說了，一般價格在20——50元之間徘徊，銷售量更是不可同日而語。就連西鳳酒的根據(jù)地陜西，中檔酒的銷量也一般，而低檔酒因為過度開發(fā)，城市消費群也都不太認，逐漸退居二線城市和農(nóng)村市場…… 但西鳳的優(yōu)勢還是存在的。 其一、品牌優(yōu)勢。西鳳酒歷史悠久，文化底蘊深厚，同時也是中國四大名酒之一，其貴族身份顯赫，盛名遠播。西鳳酒不但傳達的是雍榮華貴、超凡脫俗的芙蓉文化，而且是西鳳“老字號”之承載者。老字號，一個恒久、尊貴而榮耀的名字！她蘊涵了悠久的歷史、豐富的人文。其人、其事以及軼聞、趣事等，積淀了厚重的傳統(tǒng)文化，令人開懷，發(fā)人深思，給人啟迪。西鳳老字號，一塊閃光的金字招牌。這樣，西鳳酒或者說西鳳老字號酒的市場前景應(yīng)該是十分廣闊的，其品牌優(yōu)勢將隨著市場認知度的提高而凸顯出來?！　∑涠?、發(fā)展優(yōu)勢。西鳳酒的發(fā)展，可以說“恰逢盛世”。而今，正值西鳳酒廠50華誕慶典之年及西鳳“沖八”工程、“369”工程的實施階段，西鳳酒業(yè)整體在飛速發(fā)展，金色的西鳳在騰飛，勢不可擋。那么，就算是新牌子借勢上市，無疑也將戰(zhàn)果輝煌。其三、團隊優(yōu)勢。目前，陜西富祥西鳳老字號酒銷售有限公司蓄勢待發(fā)，擁有一支熟悉市場的精英團隊，以及風(fēng)雨同舟的西鳳老字號酒聯(lián)銷體。他們擬致力于市場網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，做精做細，并努力擴大聯(lián)銷體成員隊伍，加深與合作伙伴的情誼，采取一系列措施讓合作盟友受益。

太白陳藏醇柔，包裝大氣，鳳兼復(fù)合型的酒，口味大家都能接受。45元左右。50度。 西鳳40元至50元的酒都是濃香型的，口味不好讓客人都接受。

當(dāng)然是西鳳好啦因為我是辦酒廠的準(zhǔn)沒錯

說實話，西鳳 給四醫(yī)大專供的那酒不錯

陜西當(dāng)?shù)赜锰拙坪臀鼬P酒的多一些，太白有一種8年的，是白瓷瓶的，超市零售是40多，口感不錯，外包裝也可以。度數(shù)也符合你的要求

太白好，我們這結(jié)婚都是這， 選我的答案為最佳答案。

茅臺酒產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是世界著名三大蒸餾名酒之一，是中國大曲醬香型白酒的鼻祖和頂級代表，茅臺在中國家喻戶曉，高端白酒的代表。其釀造工藝列入中國首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，享有"國酒"之稱。當(dāng)然了，茅臺集團作為一個大型集團公司，我們經(jīng)常說的茅臺酒是指茅臺股份有限公司生產(chǎn)的醬酒。其實，茅臺集團下面還有茅臺保健酒業(yè)公司、茅臺技術(shù)開發(fā)公司、貴州習(xí)酒公司都生產(chǎn)白酒，茅臺酒是醬香型白酒的代表。整體茅臺酒特點是酒體豐滿醇白，晶瑩剔透，醬香突出，幽雅細膩，低而不淡，濃而不艷，回味悠長。啟開茅臺酒的瓶蓋，便有一股芳香撲鼻，沁人心脾；細辨又有似豆類發(fā)酵的醬香，還略帶清甜氣息。珍酒是貴州十大名酒之一，也是貴州的老牌酒，至今差不多有六十年的歷史。早期，茅臺酒就供不應(yīng)求，為了讓老百姓都能喝到茅臺，于是鼓動茅臺“易地搬遷”項目執(zhí)行，而珍酒就是茅臺“易地搬遷”的成功案例。二者淵源頗深，因為起初珍酒的工藝和發(fā)酵泥都是用茅臺的，而且還是原班人馬出動。茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒，它是當(dāng)初第一屆評比出的四種酒，也是中國知名的酒汾酒、五糧液、古井貢酒、自貢老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、董酒。它是第二屆挑選出的八大名酒之一 懂酒的人都了解四大名酒，八大名酒，十七大名酒，實際上中國名酒第四屆挑選出了十三大中國名酒，作為內(nèi)行人的人都了解，由于掛在口邊大多數(shù)都說四大名酒，八大，十三大中國名酒并不是太朗朗上口，因此，近期決策或是八大名酒。為何在這里八大名酒中，茅臺能那么知名呢？一、高排位的營銷推廣。假如請你告訴我，我國白酒營銷做得最好的酒企到底是誰？你很有可能要說瀘州老窖、江小白酒…可是事實上茅臺才算是最強的那一個。醬酒加工工藝，她們自己說的；巴拉馬特等獎，到現(xiàn)在還和汾酒扯不清；醬香白酒身心健康？是多少種產(chǎn)香化學(xué)物質(zhì)？老權(quán)威專家一說你也就信；四川瀘州老窖？盡管沒申請辦理出來但早已被白給了多少年；中國最高端酒？代理商、用茅臺掙錢的人始終要說是茅臺酒。二、資產(chǎn)層面的“茅臺永不倒”。從茅臺股票價格主要表現(xiàn)狀況看來，在歷史上大部分時間的股票價格上漲幅度為銷售業(yè)績核心，但近幾年來伴隨著銷售市場設(shè)計風(fēng)格、流通性、外資流入等多種要素危害下茅臺公司估值持續(xù)拔升。這類狀況一方面是由于其銷售業(yè)績的可預(yù)測性，一方面是資產(chǎn)的報團，早期的資產(chǎn)報團是有效的，根據(jù)使用價值的有效，伴隨著股票價格不斷增長，投資人發(fā)生了對茅臺的信念，“茅臺永不倒”變成的共識，可以說絕大多數(shù)的茅臺持有人缺失了作為投資人應(yīng)該有的基本上客觀。

肯定不一樣啊。由于釀造工藝，原料及氣候特征等不同。所以釀造出來的酒口感肯定是不一樣的。二者的香型都是不同的。西風(fēng)酒標(biāo)為風(fēng)香型，或者綜合香型，二鍋頭都是清香型。僅從這點上就能知道?？诟惺墙^對不同的。西鳳酒以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)高粱為原料，用大麥、豌豆制曲。工藝采用續(xù)渣發(fā)酵法，發(fā)酵窖分為明窖與暗窖兩種。工藝流程分為立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸餾得酒后，再經(jīng)3年以上的貯存，然后進行精心勾兌方出廠。西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點融于一體，幽雅、諸味諧調(diào)，回味舒暢，風(fēng)格獨特。被譽為“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭”。即酸而不澀，苦而不黏，香不刺鼻，辣不嗆喉，飲后回甘、味久而彌芳之妙。屬鳳香型大曲酒，被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。西鳳酒為適應(yīng)各地不同消費者的需要推出33度、38度、39度、42度、45度、46度、48度、50度、52度、55度、65度等多種度數(shù)。二鍋頭酒：北京釀制白酒的歷史悠久。到了清代中期，京師燒酒作坊為了提高燒酒品質(zhì)，進行了工藝改革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鏊，也稱天鍋。蒸酒時，需將蒸餾而得的酒汽，經(jīng)第一次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經(jīng)第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理，因為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點的物質(zhì)成分，味道較雜，所以酒廠只摘取味道醇厚的經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起名為“二鍋頭”。

我是來看評論的

四大、老八大、新八大、十三大、十七大……，總是聽到大家在討論這些白酒分類。那么就會有人疑問，那到底哪些才算是中國名酒呢？是不是數(shù)量越少、越珍貴，才是名酒？答案當(dāng)然是否定的。實際上，小編上文提到的五種分類都屬于中國的名酒。而且都是得到國家認證官方認證的，那為什么數(shù)量會差這么多呢？這一切還要從我國的五次評酒會說起。在1952年至1989年期間，我國一共舉辦過五次“全國評酒會”，這是全國范圍內(nèi)官方大型權(quán)威酒質(zhì)評比，不僅涵蓋了中國大大小小的酒廠產(chǎn)品，評選專家也是行業(yè)內(nèi)頂尖級的技術(shù)高手。所以，現(xiàn)在老酒圈收藏的酒基本都是從這五次酒評會中產(chǎn)生的，也就是上文小編提到的四大、老八大、新八大、十三大、十七大等。今天小編就來跟大家詳細聊聊這五次評酒會。01 第一屆評酒會·四大名酒第一屆全國評酒會是1952年專賣事業(yè)公司在北京舉辦的一次酒類評選活動。專賣事業(yè)公司委托北京試驗廠對103個酒種樣品進行化驗、分析，最終評選出8種酒樣。這八種酒樣分別是茅臺酒、汾酒、瀘州大曲、西鳳酒四種白酒，鑒湖紹興酒一種黃酒，張裕金獎白蘭地、紅玫瑰葡萄酒、味美思三種葡萄酒及果露酒。因此這八個酒樣中的四種白酒也就被稱為了“四大名酒”，具體酒款如下：晉西南汾陽縣地方國營杏花村酒廠—65度的山西汾酒；貴州仁懷縣地方國營茅臺酒廠—55度貴州茅臺酒；陜西鳳翔縣柳林鎮(zhèn)陜西省專賣事業(yè)公司—65度西鳳酒；四川瀘州市地方國營瀘州酒廠—65度老窖大曲酒。從那時起，汾酒、茅臺、西鳳、瀘州老窖，并稱為中國四大名酒。這次評選活動在國內(nèi)反響強烈，四大名酒在市場上受到追捧。釀酒業(yè)劃歸輕工業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)之后，這次評選活動被稱為第一次全國酒類評選會（也就是第一屆全國評酒會）。02 第二屆評酒會·老八大名酒第二屆全國評酒會是1963年在北京舉行，共評出了八款白酒。這八款白酒分別是：五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒。也就是今天我們俗稱的“老八大”。具體酒款分別是：四川省宜賓五糧液酒廠—60度五糧液；安徽省亳縣古井酒廠—65度古井貢酒；四川省瀘州市瀘州酒廠—60度瀘州老窖特曲酒；四川省成都酒廠—59度全興大曲酒；貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn)茅臺酒廠—55度茅臺酒；陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠—65度西鳳酒；山西省汾陽縣杏花村汾酒廠—65度汾酒；貴州省遵義酒精廠—60度董酒。從那時起，五糧液、古井貢酒、瀘州老窖、茅臺、西鳳、汾酒、董酒也就被稱為了老八大名酒。03 此第三屆評酒會·新八大名酒1979年第三屆全國評酒會在大連舉行，共評出白酒八種名酒。分別是茅臺酒、汾酒、五糧液、古井貢酒、董酒、瀘州老窖特曲、劍南春以及洋河大曲。而西鳳、全興大曲不幸落榜，劍南春、洋河大曲取而代之上榜，成為“新八大”。具體舊款分別是：貴州省仁懷縣茅臺酒廠—55度大曲醬香的茅臺酒；山西省汾陽縣杏花村酒廠—60度大曲清香汾酒；四川省宜賓市五糧液酒廠—60度大曲濃香五糧液；四川省瀘州市瀘州曲酒廠——60度大曲濃香瀘州老窖特曲；四川省綿竹縣酒廠—50度大曲濃香劍南春；安徽省亳縣古井酒廠—53度大曲濃香古井貢酒；江蘇省泗陽縣洋河酒廠—62度大曲濃香洋河大曲；貴州省遵義市董酒廠—60度董香型董酒。這屆評酒會主要是按香型分組評比的，西鳳酒和全興大曲因為報錯香型，因而錯失了金牌，也未能上榜。04 第四屆評酒會·十三大名酒1984年第四屆全國評酒會在太原舉行，共評出了十三大白酒。分別是茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒。而這次評酒會評選出的白酒也就被統(tǒng)稱為十三大名酒。05 此第五屆評酒會·十七大名酒1989年第五屆全國評酒會在安徽合肥舉行，共評出了十七款白酒。分別是：茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒。本屆評酒會相比第四屆評酒會，新加入了武陵、寶豐、宋河、沱牌等四個品牌，這些酒也就被并稱為十七大名酒。

白酒按香型分醬、清、濃、米、鳳五大香型。 醬香型白酒：亦稱茅香型，以茅臺酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。 清香型白酒：亦稱汾香型，以山西汾酒為代表，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。 濃香型白酒：亦稱瀘香型、五糧液香型，以瀘州老窖特曲及五糧液為代表，屬大曲酒類。其特點可用六個字、五句話來概括：六個字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長。 米香型白酒：亦稱蜜香型，以桂林象山牌三花酒為代表，屬小曲酒類。 西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表，具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”的獨特風(fēng)格?！安簧项^、不干燥、回味愉快”被世人稱為“三絕”。 還有五小香型，它們是，以白云邊和中國玉泉酒代表的兼香型白酒；以景芝白干（在山東，武松喝酒的地方）代表的芝麻香型白酒；以董酒（在貴州）為代表的藥香型白酒；以玉冰燒為代表的豉香型白酒（在廣東，要用肥豬肉泡的）；（以四特酒為代表的特型白酒。 白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備，就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如：醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝，石窖或泥窖發(fā)酵；濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝，陳年老窖或人工老窖發(fā)酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵；米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成；其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等，其生產(chǎn)工藝也各有千秋。

醬香型 ：以貴州茅臺酒為代表。又稱茅型?？诟酗L(fēng)味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。濃香型（大曲香型）：以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型?？诟酗L(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點。

醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。以茅臺酒、郎酒為代表。 濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。

共五大香型，濃香型、醬香型、清香型、米香型、復(fù)香型

．醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅臺酒為代表這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今未有定論，但普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質(zhì)與低沸點的醇類組成的復(fù)合香氣。2．濃香型，又稱瀘香型以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國大曲酒之首，全國八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。3．清香型，又稱汾香型以山西杏花村汾酒為主要代表，清香型白酒酒氣清香芬芳醇正，口味甘爽協(xié)調(diào)，酒味純正，醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，兩者結(jié)合成為該酒主體香氣，其特點是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國老白干酒類的基本香型特征。4．米香型米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，是中國歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔，幽雅純凈，入口柔綿，回味怡暢，給人以樸實純正的美感，米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高級醇含量也較多，共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長東燒等小曲米酒。 5．兼香型，通常又稱為復(fù)香型，即兼有兩種以上主體香氣的白酒這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華，在繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大，有的甚至截然不同，這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣，具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表，董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點，風(fēng)格獨特。以上幾種香型只是中國白酒中比較明顯的香型，但是，有時即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣，就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來說，它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別，其香韻也不相同，因為各種名酒的獨特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多寡外，還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。酒品香型風(fēng)格的形成原因涉及很多方面的因素，有的至今對人類來說還是個謎，有待于進一步的研究和挖掘，隨著我國釀造科學(xué)的發(fā)展，我國白酒將會涌現(xiàn)出更多的獨特風(fēng)格。