不是。全興大曲15年陳不是貼牌酒，是水井坊酒廠生產(chǎn)的。全興大曲前身是成都府大曲，采取傳統(tǒng)的釀造工藝，陳年老窖發(fā)酵，定期儲藏，落口爽凈、窖香濃郁。

辨別真假。全興大曲在第二屆評酒大會上被評為“八大名酒”之一。全興大曲是濃香型白酒，采用優(yōu)質(zhì)的高粱為原料，其瓶身有兩個日期，一個是此款酒出現(xiàn)的日期，另一個是這瓶酒的生產(chǎn)日期。真的酒有兩個日期，而假酒就只有一個日期。

全興大曲是中國老八大名酒，川酒六金花之一。全興大曲的前身是成都府大曲，據(jù)史料記載：全興燒坊始建于清代乾隆五十一年（公元1786年），距今已有二百多年的歷史。當(dāng)時就以酒香醇甜、爽口尾凈而遠(yuǎn)近傳聞，暢銷各地。全興老字號作坊正式建于清道光四年（公元1824年），迄今已有160多年的歷史了。全興大曲產(chǎn)于四川全興酒業(yè)有限公司，原四川省成都市成都酒廠，該廠1951年創(chuàng)建。成都市位于四川盆地西北部。這里平疇千里，土地肥沃，氣候溫和，農(nóng)業(yè)興盛，自古以來就有“佳釀之鄉(xiāng)”的美稱。三國時的劉備建蜀漢于成都，曾下禁酒令，對于家有釀酒器具者都要處罰?？梢姰?dāng)時釀酒飲酒之全興大曲風(fēng)已成民間習(xí)俗。唐代，成都釀造的名酒就更多了。詩人張籍在《成都曲》中吟到：“萬里橋邊多酒家，游人愛向誰宿”。當(dāng)時的萬里橋就是現(xiàn)在的成都南門大橋。據(jù)史料記載，當(dāng)時這一帶街上酒旗招展，酒家林立，客人飲酒后可以在酒店留宿。雍陶詩云：“自到成都燒酒熟，不思身更入長安”。南宋時，成都的釀酒業(yè)更為興旺。全興大曲采用的工藝超長發(fā)酵，酯化徹底，香味豐富，賦予酒體“濃郁、圓潤”秘配雙曲，桃花曲和伏曲并用，賦予酒體“豐滿、幽雅”降度儲存，酒水締合更緊密，賦予酒體“幽雅、順滑”世代水譜，全興人視水如命，執(zhí)著于用水的巧妙，以凈領(lǐng)先，賦予酒體“凈爽、細(xì)膩”

全興大曲產(chǎn)于天府之國——四川成都全興酒廠。因歷史上該廠叫“全興老號”，釀制的酒屬曲酒型，故產(chǎn)全興大曲品命名為“全興大曲”。全興大曲酒質(zhì)呈無色透明，清澈晶瑩，窖香濃郁，醇和協(xié)調(diào)，綿甜甘洌，落口凈爽。系濃香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三種。全興牌全興大曲·紅樽500ML；全興牌全興大曲·金樽500ML；全興牌全興大曲·晶彩紅500ML；全興牌全興大曲·晶彩金500ML；全興牌全興大曲·經(jīng)典1989 500ML。成都古為蜀國、蜀州，釀酒歷史悠久。據(jù)漢代古辭《蠶叢國詩》曰：“川產(chǎn)惟平，其稼多黍，旨酒嘉谷，可以養(yǎng)父。野惟阜丘，彼稷多有，嘉谷旨酒，可以養(yǎng)母?！边@首古詩生動地描繪出在西周末年至春秋之間，成都平原的先民辛勤勞作、黍稷豐收、釀酒敬老的美德。先秦時釀有“清酒”。漢代酒業(yè)較興盛，如成都城郊出土漢代畫像磚中，有《釀酒圖》、《宴飲圖》、《酤酒圖》、《酒肆圖》等，充分說明民間釀酒、飲酒的風(fēng)習(xí)。三國時，章武年間劉備在成都“禁酒，釀?wù)哂行獭?。唐代釀有“生春酒”列為貢品。?dāng)時成都酒品頗受文人名士所青睞，杜甫曰：“蜀酒濃無敵”，又云“魚知丙穴由來美，酒憶郫筒不用酤”，張籍曰：“萬里橋邊多酒家，游人愛向誰家宿”、李商隱曰：“美酒成都堪送老，當(dāng)壚乃是卓文君”，又說“歌從雍門學(xué)，酒是蜀城燒”。雍陶曰：“自到成都燒酒熟，不思身更入長安”。薛濤有“濃酒屬閑人”的詩句。宋代釀有酒品較多，張能臣在《酒名記》中有“三川成都府忠臣堂、又玉髓、又錦江春、又浣花堂”等名酒。熙寧年間酒課高達(dá)“四十萬貫以上”，為全國第二大產(chǎn)酒地區(qū)。元代釀有“刺麻酒”。明代釀有“白酒”、“萬里春”酒。彭作賓詩曰“萬里橋西呼白酒”。又《酒譜》載：“范至能酒于成都，用八桂法，名萬里春”。明末清初，陜西王姓客商開店自釀自賣酒品。清乾隆五十一年（1786）王姓三代孫在東門外水井街建“福升全酒坊”，引“薛濤井”水釀制“薛濤酒”，頗著稱于世，李汝珍《鏡花緣》中將“成都薛濤酒”列入全國50余種名酒之中。馮家吉詩曰：“枇杷深處舊藏春，井水留春不染塵。到底美人顏色好，造成佳釀最熏人?！贬劸谱鞣辉_(dá)30余家。道光四年（1824）在城內(nèi)水花街開辟分號，名為“全興成”，所釀之酒名為“全興大曲”。1951年改建為成都酒廠，承襲傳統(tǒng)工藝，繼續(xù)生產(chǎn)全興大曲，1989年易為現(xiàn)廠名全興大曲酒在釀造工藝上也有自己的一套傳統(tǒng)操作方法。采用陳年老窖發(fā)酵，發(fā)酵長達(dá)60天。發(fā)酵完了

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