沱牌是十七大名酒之一，擁有儲量最大的優(yōu)質(zhì)基酒，開發(fā)了高中低端價(jià)格系列酒，酒質(zhì)上乘

上萬了

有，他的全稱是“四川瀘州曲酒廠”。它位于“天府之國”南部的著名酒城――瀘州，此地依山傍水，氣候溫和，所產(chǎn)老窖特曲、頭曲酒（過去叫瀘州大曲）屬古老的四大名酒之一，也是現(xiàn)代的17大名酒（白酒）之一。

酒的收藏是按照酒的度數(shù)，跑酒程度和品相決定的！西風(fēng)貴為中國17大名酒之一！在就得收藏中僅次于茅臺，五糧液和汾酒！假如是83年60度品相很好的話！應(yīng)該在200到280左右！畢竟當(dāng)時(shí)西風(fēng)才幾毛一瓶！酒的收藏和生值是按照當(dāng)時(shí)酒的出廠價(jià)格升值的！不是按照銷售價(jià)格升值的！建議你去看看我回答的其他問題（茅臺和五糧液升值和價(jià)格評估）。你的酒假如沒有跑酒也是60度的！那么建議自己保存！

55度83年西鳳酒在西鳳酒shang城就有得售朋友不妨直接去西鳳酒shang城查看價(jià)格以及圖片等信息我之前喝過西鳳酒1952標(biāo)準(zhǔn)版 鳳香型的 口感不錯 建議選擇

津酒肯定是曲酒：中國白酒依靠發(fā)酵助劑分可分為大曲酒，小曲酒和麩皮酒三大類，因此無論什么酒都要借助曲藥發(fā)酵，只是發(fā)酵助劑不同而已，所以說都是曲酒；你想問的是不是曲酒應(yīng)該是想問是不是大曲酒，消費(fèi)者往往把大曲釀造的酒稱為曲酒，小曲釀造的酒稱為白酒，一般中高端的酒都是大曲發(fā)酵來的，小曲酒僅僅在四川，東北等地有少量生產(chǎn)，中國十七大名酒里也少見小曲酒，因此基本可以判斷津酒是大曲酒。區(qū)分大曲酒主要是從香型上判斷，中國高端白酒中濃香和醬香以及汾酒代表的清香型都是大曲酒，大曲酒香氣符合度高，口感豐富，回味悠長，這是由發(fā)酵期長造成的，一般的小曲酒發(fā)酵期短，一般7-15天，口味爽凈為主，酒質(zhì)較大曲酒略差。

你好！現(xiàn)在大部分白酒都是曲酒，包括津酒。白酒發(fā)酵過程必須加入酒曲。酒曲分為大曲、麩曲、小曲、細(xì)菌曲等等，沒曲子糧食沒辦法轉(zhuǎn)化成酒精。酒精生產(chǎn)過程不用曲子，而是用酶制劑。僅代表個人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

中國名酒評選大會第一屆1952年：白酒：貴州茅臺酒、山西汾酒、陜西西鳳酒、四川瀘州老窖四大名酒。第二屆1963年：白酒：茅臺、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖、全興大曲、西鳳酒、汾酒、董酒八大名酒。第三屆1979年：白酒：茅臺、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖八大名酒。第四屆1983年、1984年、1985年：白酒：茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖、全興大曲、雙溝大曲、黃鶴樓、郎酒。 簡稱老十三優(yōu)名酒。第五屆1989年：白酒：茅臺、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒 、西鳳酒、瀘州老窖、全興大曲、雙溝大曲、黃鶴樓、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌 。簡稱十七大名酒。 歷來評選中西南的四川的酒從第一屆的一款，到第五屆的六款；占了超過30%。位于西南的貴州還有兩款，就可以看出西南的好酒就占了接近全國一半。同樣是西南的重慶的好酒也是非常多：詩仙太白、江津老白干、藍(lán)心梅園等等。

瀘州老窖特曲酒，是濃香型大曲類酒，產(chǎn)于四川瀘州曲酒廠。位于“天府之國”南部的著名酒城——瀘州，此地依山傍水，氣候溫和，所產(chǎn)老窖特曲、頭曲酒（過去叫瀘州大曲）屬古老的四大名酒之一，也是現(xiàn)代的17大名酒（白酒）之一。瀘州老窖特曲酒，酒液無色晶瑩，酒香芬芳濃郁，酒體柔和純正，清洌甘爽，酒味諧調(diào)醇濃。飲后余香，蕩胸回腸，香沁脾胃，味甜肌膚，令人心曠神怡，妙不可言。無論是善飲者或不常飲酒的人，一經(jīng)品嘗都能感到風(fēng)味特殊。 瀘州老窖特曲酒，所以具有獨(dú)特的風(fēng)格，關(guān)鍵在于發(fā)酵的窖齡長，是真正的老窖。老窖的特點(diǎn)是在建窖時(shí)有特殊的結(jié)構(gòu)要求，經(jīng)過長期使用，泥池出現(xiàn)紅綠彩色，泥性成軟體，并產(chǎn)生奇異的香氣，此時(shí)，發(fā)酵醅與酒窖泥接觸，蒸餾出的酒也就有了濃郁的香氣，這樣的窖就可稱為老窖了。隨著窖齡的增長，釀出的酒其品質(zhì)也不斷提高。百年老窖釀成的酒才被認(rèn)為是合乎理想的佳品美酒。據(jù)史載，瀘州曲酒廠最老的窖至今已有300多年的窖齡，風(fēng)貌依舊，令人神往，游人莫不以一睹為幸。

味道好

因?yàn)槭恰袄辖选?！酒窖里的有益的微生物種類較多而且穩(wěn)定，可以幫助釀出好酒！

瀘州老窖位于中國濃香型白酒的發(fā)源地——四川瀘州。早在1915年就榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎。自1952年全國第一屆評酒會以來，蟬聯(lián)歷屆“國家名酒”稱號，被確定為濃香型白酒的典型代表，有“濃香鼻祖”、“酒中泰斗”之美譽(yù)。

名酒有幾種說法，如專家歷屆評出來的名酒、發(fā)展較快但得到群眾承認(rèn)的民酒、各地方評出的酒等。 以第一屆評酒為例，全國有17大名酒（金獎），優(yōu)質(zhì)酒（銀獎）53種。 名酒有：貴州茅臺、董酒，山西汾酒，四川五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、全興大曲、沱牌曲酒，江蘇洋河大曲、雙溝大曲，安徽古井貢酒，陜西西鳳酒，湖北黃鶴樓，湖南武陵酒，河南寶豐酒、宋河大曲。 優(yōu)質(zhì)酒較多。 新生力量民酒有湖北枝江和稻花香、北京牛欄山二鍋頭、江蘇金世緣等。 —————————————————暈暈的分割線———————————————————————— br>川酒：五糧液、王食春、尖莊、五食醇、五糧神、瀘州老窖、 郎酒、劍南春、全興大曲、太白酒、文君酒 <br>貴酒：茅臺、董酒、習(xí)水大曲、黑糯米酒 <br>陜（秦）酒：西鳳酒、店頭高酒 <br>湘酒：酒魂酒、酒鬼酒、湘泉酒、武陵酒、瀏陽河、德山大曲 白沙液 <br>鄂酒：稻花酒、枝江大曲、 白龍井、白云邊、石花大曲、西陵特曲 <br>晉酒：汾酒、杏花村竹葉青 <br>豫酒：宋河糧液、杜康、賒店、張弓、 百泉春酒 <br>魯酒：心酒、金貴特曲、蘭陵、孔府家酒 、即墨老酒、金獎白蘭地、煙臺紅葡萄酒、煙臺解百納干紅葡萄酒、煙臺雷司令干白葡萄酒、煙臺味美思、煙臺張?jiān)?/a>葡萄酒 <br>蘇酒：雙溝大曲、洋河大曲、封缸酒 <br>贛酒：四特酒 <br>皖酒：古井貢、口子酒、沙河王、雙輪池、雙輪王、金種子 、貢酒、龍興御液 <br>青酒：青稞酒 <br>冀酒：曹雪芹家酒、 叢臺酒 <br>京酒：華堂酒、北京醇、二鍋頭、北京特制啤酒 <br>浙酒：紹興酒 <br>津酒：直沽燒、天津王朝牌半干白葡萄酒 <br>蒙酒：河套老窖、寧城老窖、蒙古珍酒、鴻茅藥酒 <br>東北酒：北大倉酒、凌川白酒、千山酒、長白山葡萄酒、中國通化葡萄酒