付費內(nèi)容限時免費查看 回答 黃酒有保質期黃酒的保質期一般在24個月到60個月，也有少量壇裝黃酒保質期達6年。黃酒的存儲地點最好選擇在陰涼、干燥的地方。溫度應在4℃以上，15℃以下。且變化平穩(wěn)，干濕度和通風條件良好。這樣，才能促進酒質的陳化，并能減少酒的損耗。其次，儲存黃酒，最好要用陶壇和泥頭封口，這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣。最后，黃酒堆放要平穩(wěn)，酒壇、酒箱堆放的高度一般不得超過4層，且每年要翻動一次。 親親，希望我的回答對你有所幫助

12個月至36個月，最長不會超過5年，有的壇裝黃酒保質期是6年。通常來說黃酒的品質和口感最佳期在1至3年，品質好的黃酒在存放環(huán)境良好的地方一年以后，酒里面的各種成分會相互融合，達到一種口感最佳的狀態(tài)，酒味醇厚，但超過3年仔飲用，口感則會下降。所有的酒都會有一個保質期，也并不是說存放的時間越久越好，這和酒的品質、酒的原料、以及存放環(huán)境和存放溫度有很大關系。只有存放環(huán)境得當，才可以延長酒的保存時間。黃酒的保存方法：1、保存黃酒應選擇陰涼、干燥的地方。一般選4°以上，15°以下，變化平穩(wěn)，干濕度適合、通風良好的倉庫貯存。2、黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為佳，這種古老的包裝有利于黃酒的老熟，在貯存后具有越陳越香的特點。3、黃酒儲存應平穩(wěn)放置，不宜晃動。4、黃酒不益與其他有異味的物品或酒水同庫儲存。

黃酒有保質期。 黃酒的保質期的長短和存儲的方法以及器皿密封度等有關，一般黃酒的保質期在1~3年，保存比較好的有3~6年的保質期。酒精類食物多半沒有保質期，我國規(guī)定，只要酒精量超過10%，就能免保質期，黃酒是我國的傳統(tǒng)酒，釀造工藝雖已經(jīng)完善，但是酒精度并不如現(xiàn)代酒這么高，很多黃酒的酒精度在10%以下，因此，黃酒是有保質期的。黃酒保存的方法得當就能延長保質期，因此，很多黃酒標識的是保質期1~3年，但是若是保存得很好，就算過了保質期，黃酒也仍舊不會酸敗，也可放心飲用，只要黃酒不出現(xiàn)酸味，就能喝。黃酒長期保存方式方法很重要雖然黃酒不標保質期，但是黃酒對保存方式要求還是要求很高，因為合理妥善的保存，可以使保質期延長到5年左右。要注意濕度與溫度。通常相對濕度在百分之七十是最合適的，假如濕度過高的話，瓶塞很容易發(fā)霉這樣會容易讓霉菌污染酒體。溫度最好保持在零到二十攝氏度之間，最好恒溫。要注意封口。儲存容器的密封一定要好，如果密封不好的話會導致酒精揮發(fā)使得酒精度降低。要注意光線。自然光會加速酒的變質，黃酒最好放置在陰涼的地方進行儲存。要注意容器。黃酒儲存之后的品質與黃酒的容器材質有密切的關系。通常，黃酒會采用陶壇作為容器。陶壇厚實，遮光。存放一段時間之后酒中的水分會通過壇壁揮發(fā)出來，合理陳放會有驚喜。

在回答這個問題之前，我們先來了解一下什么是黃酒。事實上，黃酒是中國漢族的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒，在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。經(jīng)過了數(shù)千年的發(fā)展，黃酒家族的成員不斷擴大，品種琳瑯滿目。我們知道，從現(xiàn)在的情況來看，酒的名稱更是豐富多彩，最為常見的是按酒的產(chǎn)地來命名，比如代州黃酒、紹興酒、金華酒、丹陽酒、九江封缸酒、山東蘭陵酒、河南雙黃酒等，這種分法在古代較為普遍。還有一種是按某種類型酒的代表作為分類的依據(jù)，如“加飯酒”，往往是半干型黃酒?！盎ǖ窬啤北硎景敫删??！胺飧拙啤?，表示甜型或濃甜型黃酒?！吧漆劸啤北硎景胩鹁啤Ｎ覀冎?，白酒是保存得越久就會越香，那么，黃酒是不是也是這樣？事實上，很多人不知道的是，黃酒的品質、口感保持期通常在1至3年，此期限隨黃酒的品質優(yōu)劣、黃酒的釀酒方法、黃酒的陳釀時間長短等而有所變化。品質好的黃酒，存放環(huán)境適宜，一年以上，酒里面的各種成分相互融合，分解與生成，達到一種微平衡。口感柔和，陳香明顯，酒味醇厚、協(xié)調(diào)，飲用最佳。不過，超過3年，黃酒的酒精揮發(fā)，品質會下降。從這里就可以看出，黃酒的保質期，其實也是視酒的品質不同，保質期的長短也是會有一定的不同的。在一般情況下，黃酒的保質期在12個月至36個月之間，最長的也是不會超過5年，當然，個別的壇裝黃酒會有6年的保質期?？偠灾?，黃酒的保質期比白酒的保質期要短一些，這一點一定要注意，盡量在保質期內(nèi)喝完。

　　黃酒的酒精濃度不是很高,適合喝黃酒的人群也多，那么黃酒有沒有保質期呢?下面由我為大家整理黃酒有保質期的資料，希望大家喜歡! 　　黃酒有保質期 　　黃酒的酒精濃度不是很高，一般在10%~25%之間，少部分甚至會低于10%，因此，黃酒的保質期是1~3年，酒精濃度越高，保質期越長，而且保存環(huán)境的溫度、濕度、以及密封度都影響保質期的長短，因此，一般可保證1年之內(nèi)不會變質。 　　黃酒過期了還能喝嗎 　　黃酒過期了能不能喝還得看具體情況。 　　能喝的情況 　　黃酒和白酒不同，與葡萄酒等果酒比較類似，酒精的含量較低，反而含有很多其他原料成分，酒色渾濁，酒味香濃，若是酒僅僅是過了保質期，出現(xiàn)沉淀，并沒有變味，仍舊可以飲用。 　　不能喝的情況 　　酒在過期之后會出現(xiàn)酒變色、變味、出現(xiàn)沉淀，黃酒過期的主要你標志就是酒味變酸，這種變酸的黃酒除了味道不好，其中的多種營養(yǎng)物質也發(fā)生了改變，有的甚至產(chǎn)生了毒素，食用之后出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥。 　　黃酒的保存方法 　　第一、黃酒屬于發(fā)酵酒類，一般酒精的含量較低，越陳越香是黃酒最顯著的特征，所以貯存地點最好在陰涼、干燥的地方。即溫度應在4℃以上，15℃以下，變化平穩(wěn)，干濕度合適的通風良好的倉庫。這樣，能促進酒質陳化，并能減少酒的損耗。但在-15℃至-50℃則會出現(xiàn)冰凍，影響酒質，甚至會凍裂酒壇和酒瓶。 　　第二、黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳，這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣，在貯存后具有越陳越香的特點。 　　第三、黃酒堆放平穩(wěn)，酒壇、酒箱堆放高度一般不得超過4層，每年夏天翻一次壇。 　　第四、黃酒不宜與其他有異味的物品或酒水同庫儲存。 　　第五、黃酒儲存不宜經(jīng)常受到震動，不能有強烈的光線照射;要遠離熱源，不能潮濕。 　　第六、不可用金屬器皿儲存黃酒。 　　第七、黃酒貯存時間要適當。普通黃酒宜貯存1～3年，這樣能使酒質變得芳香醇和，如果貯存時間過長，酒的色澤則會加深，尤其是含糖分高的酒更為嚴重;香氣則會由醇香變?yōu)樗?，這是酸類和醇類結合生成的醇香，并有焦臭味;而且口味會由醇和變?yōu)榈?。?yōu)質黃酒可長期貯存。 　　第八、黃酒經(jīng)貯存會出現(xiàn)沉淀現(xiàn)象，這是酒中的蛋白質凝聚所致，屬于正?，F(xiàn)象，不影響酒的質量。但應該注意不要把細菌引起的酸敗昏濁視為正常的沉淀，如果酒液混濁，酸味很濃，說明黃酒已經(jīng)變質。