可以的哦，口感可能有影響

飛天茅臺自帶兩個小酒杯，重點卻不是喝酒，原來講究這么多 00:00 / 02:5270% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

有帶的，有沒有的！

飛天茅臺酒是出口的自帶小酒杯，五星茅臺酒內銷的不帶酒杯

為什么茅臺酒自帶兩個“酒杯”？商家的真正用意，原來是這個！ 00:00 / 01:3770% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

如果一天飲的酒中所含的酒精超過十克，則患肝癌的危險性會增大，十克酒精約相當于25毫升40度白酒，或50毫升葡萄酒，或200毫升5度的啤酒。指導意見：白酒和紅酒摻在一起會導致酒精吸收過快，容易產生醉意！

你看看,這都是最好的搭配,不用一定是這種酒,只要大概像這種酒的口味就可以了哈.有什么不明白的可以在問 紅酒是一種有品位的酒，喝它很多講究。而喝什么酒配什么菜就更有學問。以“紅酒(干紅)配紅肉(豬牛羊肉)，白酒(干白)配白肉(海鮮魚蝦)為宗旨。通常都是以干白開胃，然后進入干紅主題，先嘗年輕酒，再品老年份酒。 智利翠嶺珍藏長相思。配的菜是煙熏三文魚。三文魚富含天然油脂，口感潤滑。與體量輕盈的干白葡萄酒搭配最好。 澳大利亞典雅莎當妮。配的是布里奶酪。奶酪和葡萄酒是天生的理想組合，嘗一口酒，吃一點奶酪。酒香帶著潤滑的奶酪，如絲綢一般滑進喉嚨。 法國勃艮第黑皮諾。配的菜是烤雞翅。喝紅酒之前，最重要的是醒酒。輕輕地搖晃酒杯，把它從沉睡中喚醒。飲一口紅酒，配一點烤制雞肉。紅酒把雞肉的燒烤味都激發(fā)出來，將美味推到極高的境界。 法國波爾多河谷尼堡紅。紅酒當然要配牛排。這是最經典的搭配。紅酒配紅肉最符合烹調學自身的規(guī)則，葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合 甜點的出場給這次品酒活動畫上一個圓滿的句號。甜點是經典的提拉米蘇。配的酒是澳大利亞艾威精選白葡萄酒。充滿了清新自然果香和玫瑰香，活力四射。

白酒是我們國家酒桌上的?？?，其歷史悠久，底蘊深厚，在各大酒店或零售店都有各種形形色色的白酒。要說白酒中的老大哥要數茅臺酒了，除了口感醇香獨特外，茅臺一直屬于走的是高端路線。所以，喝茅臺酒除了品嘗它的口感之外，更重要的是它代表著一種排面。我們所買的茅臺酒，都會佩戴兩個小酒杯。愛喝酒的人都知道這是用來喝酒的，但這2個小酒杯的價值遠不止于此。今天給大家說說這茅臺小酒杯的作用。1.辨別真假帶杯的茅臺酒主要是飛天茅臺，因為這種酒是茅臺酒的最高端酒，也是市場上最容易被不法分子拿來造假做文章的產品。如果有了這兩個小杯子，就更容易區(qū)分真假茅臺。我們可以從酒杯徽標，杯子的支腳和杯子的材料這三個方面進行區(qū)分。假冒的茅臺酒的標識不清晰，也不方正。杯腳也不光滑透亮。通過辨別飛天茅臺酒杯的這些方面，可以輕易辨別飛天茅臺酒的真實性，因此，小酒杯可不止用來喝酒。2.收集香氣許多飲酒者都不知道所提供的小杯有聚集香氣的作用，都覺得這只是一個普通的杯。我們都知道茅臺是一種醬香型酒。該酒具有濃郁的醬香氣和豐富的口感。如果使用普通的玻璃杯，茅臺酒的香氣在倒出后會很快消失。那么味道層次就不分明了，但是如果用茅臺酒附帶的玻璃杯，茅臺酒的香氣會聚集并且不會很快消散，可以在一定程度上保存酒的味道。這種酒杯非常適合那些喜歡慢慢品酒的人。3.體現珍貴高端茅臺酒的價格都很貴，所以，品酒時都是一小口一小口的飲，所以，小酒杯就非常適合了。如果顧客買回家，沒有小酒杯，大杯喝起來，沒幾杯就喝光了，倒顯得這酒過于廉價了。所以，這兩個小酒杯作用可不小哦，不光是用來喝酒的。買到酒以后，拿出杯子，先辨別一下茅臺酒真假，然后再用小杯細細品味。

客廳茶幾 可以擺幾個放點瓜子、花生、杏仁類干果啊 因為一般都是袋裝擺在客廳不好看廚房 也可以擺幾個放點芝麻、蒜瓣、花椒類的家里有小孩的話 更好 小孩的小東西特別多 給她歸類放好 盒子又漂亮 他們肯定喜歡

每到中秋節(jié)，月餅的“豪華裝”總是一個熱點話題，頗受非議。日前，記者兵分數路，幾乎走遍了南寧所有生產月餅的酒家、賓館、飯店，感受到月餅包裝奢華之風日盛，“真金白銀”、名煙酒茶等竟也成了一些月餅的陪襯品。 “真金白銀”“打造”月餅 離今年中秋還有一個多月，邕城“月餅戰(zhàn)”漸打響。記者在采訪中看到，金麒麟、合金浮雕工藝品、合金工藝切餅盤、金刀叉等真金白銀，成了今年南寧一些本地產月餅的附屬品。 26日下午3時左右,記者在南寧市新民路某大酒店月餅銷售點看到，公布在營業(yè)點門口的價目表上，品名為“日月生輝”的月餅，標價是2380元。這里的一位銷售員告訴記者，這是該酒店價格最昂貴的月餅，價格高達2380元/盒。這款月餅的價格之所以高，是由于這款月餅中有一只金麒麟伴隨，才使“日月生輝”，是送禮的佳品。 在民生路一家飯店月餅銷售中心，記者看到了今年南寧市標價最高的月餅———“中華圓月”，價格高達2800元/盒。一位姓李的女性營業(yè)員介紹說，“中華圓月”包含冰雪紫米月、魚翅月（200克×1只，100克×7只），合金浮雕工藝盒八個，合金工藝切餅盤一個，金刀叉一套，《中秋圓月》精美畫冊一本。 當記者問，這么貴的月餅，有誰舍得買來吃時，一旁的男營業(yè)員回答說：“如果是自己買回去吃的話，就不用買這么貴的月餅了。如果買來送人的話，就體面了，就連月餅盒也是用紅木做的，2800元不算貴?！?紅木餅盒鑲龍雕鳳 正如這家酒店月餅銷售員所言，今年南寧的月餅不單在餡料上新意迭出，在外包裝上也煞費苦心，除了傳統(tǒng)的鐵盒、紙盒、錦盒包裝外，還出現了時尚的竹籃、木盒、藤籃等包裝， 民生路這家酒店的“中華圓月” 用紅木制作而成的月餅盒鑲龍雕鳳，鑲上的金屬飾品在燈光下金光閃閃！ 朝陽路某酒店制作的華月盛典（b），1115克，另送一參一茶，紅塔山一條，馬爹利350ml一瓶，賣價888元；溢彩大禮盒，740克，一盒有四個月餅：雙黃白蓮、椰香蓉、叉燒伍仁、木瓜牛奶，另送名茶一罐，斤裝五糧液一瓶，賣價918元；皇月（c），一盒四個月餅：兩個魚翅，兩個鮑魚，另送一瓶飛天茅臺，賣價888元，據營業(yè)員說，還有一款金月銀月正在醞釀中，做出來以后賣價要1000多元。這些盒裝月餅雖然一盒只有幾個，但是都用一個很大很精美的盒子包裝起來，里面鋪上一塊明黃色的緞子，看起來很氣派。記者仔細看了看，發(fā)現消費者花在盒子上的錢還真不少。 在南寧市江南路的一家飯店看到，該飯店專門開辟一個月餅銷售廳，廳內布置得十分華貴，入門左側是服務臺和一長排月餅展柜，里面用白瓷碟擺放著飯店的各色月餅。右側的展臺和柜架上擺放著很多精美的月餅禮盒，這些禮盒多以大紅色和黃色為主基調，外觀裝飾有專門為情人設計的浪漫格調，有醒目的黑白搭配，有古香古色的裝點等，這些禮盒在燈光效果下顯得格外高檔、優(yōu)雅。 名煙酒茶“傍”月餅 據這里一位姓黃的小姐介紹，該飯店的月餅禮盒有從28~798元不等的近30個規(guī)格，禮盒里除了配有月餅外，大都配有茶葉、酒，其中較貴的規(guī)格配有國酒茅臺、黑牌洋酒、拿破侖炮車、軒尼詩xo、干白、水晶馬和烏龍茶。 黃小姐說，一瓶軒尼詩xo估計要200多元，像價格為518元的中華節(jié)趣特大禮盒中，配的8個精裝招牌月餅價值100多元，黑牌洋酒估計也要200多元。價格為798元的禮盒則是配4個招牌月餅，一瓶茅臺和一筒烏龍茶。然而按照該飯店生產月餅的價格，4個月餅的價格不會超過100元。而價格為388元的秋月物語禮盒除配有6個月餅、一盒茶葉外，還贈送一套高級茶具。 記者從南寧市民族大道某大酒店工作人員提供的月餅簡介上看到，價值238元的“升龍祥和月”內除了有“咖啡月”、“水仙核桃月”外，還有一個茶葉禮盒。而價值278元的兩款月餅中，一款“椰香蛋黃酥月”有一個洋酒禮盒，一款“故鄉(xiāng)濃酥月”除有一瓶紅酒外，還有一個水晶酒杯。 在簡介上，記者看到，該大酒店生產的月餅中，最高價的是一款價值1980元的“升龍金牌廚皇月”，上面標明內有“魚翅火腿月+金箔月+月璽”，那名女工作人員告訴記者，月璽只是一個工藝品，金箔月是什么她也不是很清楚，因為還沒有生產出來。另外一款價值1680元的“升龍極品廚皇”的簡介是內有“魚翅火腿月+道光廿五（白酒）”。 位于南寧市友愛

茅臺酒獨產于中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是漢民族的特產酒，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今，貴州茅臺酒共獲得15次國際金獎，連續(xù)五次蟬聯中國國家名酒稱號，與遵義董酒并稱貴州省僅有的兩大國家名酒，是大曲醬香型白酒的鼻祖，有"國酒"之稱，是中國最高端白酒之一。不知道大家有沒有發(fā)現，買茅臺的時候，每瓶茅臺都會附贈送上一對小杯子，上面還有茅臺的字樣，那為何每瓶茅臺酒都會附贈一個小杯子呢？原來是這里面藏了個大秘密其它牌子的酒，包括五糧液，也沒有送小杯子的先例。難道茅臺為了賺更多的錢，鼓勵大家一口悶嗎？不過茅臺這么貴，喝的起的人也是少數，如果一口悶的話，那價格可是不便宜的。這只是一句玩笑話罷了，茅臺贈送的這個小杯子，是有大秘密的。之所以贈送這個小杯子，有以下幾個原因。1、小杯子符合中國人的含蓄和內斂的文化內涵。小杯子喝更多的與中國人的含蓄，內斂和溫和的文化內涵。在儒家文化的古代社會，飲酒缽只存在于一個人身上，大多數文人、名人更愛飲酒杯。2、大家都知道，茅臺酒的品鑒就是一個觀其色、聞其香、品其味的過程。用透明無色或者白色的小杯子才能更好的用肉眼觀察茅臺酒的色調，判斷茅臺酒的酒質。3、茅臺酒作為醬香型白酒代表，酒香是出了名的復雜，為什么說百人百醬？除了每個人的味蕾敏感度不一樣，品出來的味道不一樣之外，聞香也略有不同。而茅臺酒的品鑒聞香就是其中不可或缺的步驟，小酒杯的杯型，可以很好的聚攏酒的香氣，品酒的時候就更為方便。如今白酒度數一般都在四五十度，而茅臺酒度數一般為53，算是白酒中的高度酒。對于大多數人來說能大口喝茅臺酒是吃不消的。而且茅臺的價格這么貴，需要慢慢品嘗才能知道它的不同之處。茅臺譽為中國國酒，更是中國的“酒中之王”以清澈透明、醇香回甜而名甲天下。其中最為突出的就是這款53度的飛天茅臺。喝著帶勁。

知味觀月餅禮盒英文：Hangzhou moon cake gift box“知味停車，聞香下馬 。欲知我味，觀料便知?！笔侵腥A老字號杭州知味觀的寫照，由孫翼齋先生于1913 年創(chuàng)建。知味觀東臨繁華商業(yè)街 —延安路，西瀕湖濱商貿特色街 及風景秀麗的西子湖，是國家商務部首批認定的中國十大餐飲品 牌企業(yè)，是目前杭城最具知名度 的餐飲企業(yè)之一。

每到中秋節(jié)，月餅的“豪華裝”總是一個熱點話題，頗受非議。日前，記者兵分數路，幾乎走遍了南寧所有生產月餅的酒家、賓館、飯店，感受到月餅包裝奢華之風日盛，“真金白銀”、名煙酒茶等竟也成了一些月餅的陪襯品。 “真金白銀”“打造”月餅 離今年中秋還有一個多月，邕城“月餅戰(zhàn)”漸打響。記者在采訪中看到，金麒麟、合金浮雕工藝品、合金工藝切餅盤、金刀叉等真金白銀，成了今年南寧一些本地產月餅的附屬品。 26日下午3時左右,記者在南寧市新民路某大酒店月餅銷售點看到，公布在營業(yè)點門口的價目表上，品名為“日月生輝”的月餅，標價是2380元。這里的一位銷售員告訴記者，這是該酒店價格最昂貴的月餅，價格高達2380元/盒。這款月餅的價格之所以高，是由于這款月餅中有一只金麒麟伴隨，才使“日月生輝”，是送禮的佳品。 在民生路一家飯店月餅銷售中心，記者看到了今年南寧市標價最高的月餅———“中華圓月”，價格高達2800元/盒。一位姓李的女性營業(yè)員介紹說，“中華圓月”包含冰雪紫米月、魚翅月（200克×1只，100克×7只），合金浮雕工藝盒八個，合金工藝切餅盤一個，金刀叉一套，《中秋圓月》精美畫冊一本。 當記者問，這么貴的月餅，有誰舍得買來吃時，一旁的男營業(yè)員回答說：“如果是自己買回去吃的話，就不用買這么貴的月餅了。如果買來送人的話，就體面了，就連月餅盒也是用紅木做的，2800元不算貴。” 紅木餅盒鑲龍雕鳳 正如這家酒店月餅銷售員所言，今年南寧的月餅不單在餡料上新意迭出，在外包裝上也煞費苦心，除了傳統(tǒng)的鐵盒、紙盒、錦盒包裝外，還出現了時尚的竹籃、木盒、藤籃等包裝， 民生路這家酒店的“中華圓月” 用紅木制作而成的月餅盒鑲龍雕鳳，鑲上的金屬飾品在燈光下金光閃閃！ 朝陽路某酒店制作的華月盛典（b），1115克，另送一參一茶，紅塔山一條，馬爹利350ml一瓶，賣價888元；溢彩大禮盒，740克，一盒有四個月餅：雙黃白蓮、椰香蓉、叉燒伍仁、木瓜牛奶，另送名茶一罐，斤裝五糧液一瓶，賣價918元；皇月（c），一盒四個月餅：兩個魚翅，兩個鮑魚，另送一瓶飛天茅臺，賣價888元，據營業(yè)員說，還有一款金月銀月正在醞釀中，做出來以后賣價要1000多元。這些盒裝月餅雖然一盒只有幾個，但是都用一個很大很精美的盒子包裝起來，里面鋪上一塊明黃色的緞子，看起來很氣派。記者仔細看了看，發(fā)現消費者花在盒子上的錢還真不少。 在南寧市江南路的一家飯店看到，該飯店專門開辟一個月餅銷售廳，廳內布置得十分華貴，入門左側是服務臺和一長排月餅展柜，里面用白瓷碟擺放著飯店的各色月餅。右側的展臺和柜架上擺放著很多精美的月餅禮盒，這些禮盒多以大紅色和黃色為主基調，外觀裝飾有專門為情人設計的浪漫格調，有醒目的黑白搭配，有古香古色的裝點等，這些禮盒在燈光效果下顯得格外高檔、優(yōu)雅。 名煙酒茶“傍”月餅 據這里一位姓黃的小姐介紹，該飯店的月餅禮盒有從28~798元不等的近30個規(guī)格，禮盒里除了配有月餅外，大都配有茶葉、酒，其中較貴的規(guī)格配有國酒茅臺、黑牌洋酒、拿破侖炮車、軒尼詩xo、干白、水晶馬和烏龍茶。 黃小姐說，一瓶軒尼詩xo估計要200多元，像價格為518元的中華節(jié)趣特大禮盒中，配的8個精裝招牌月餅價值100多元，黑牌洋酒估計也要200多元。價格為798元的禮盒則是配4個招牌月餅，一瓶茅臺和一筒烏龍茶。然而按照該飯店生產月餅的價格，4個月餅的價格不會超過100元。而價格為388元的秋月物語禮盒除配有6個月餅、一盒茶葉外，還贈送一套高級茶具。 記者從南寧市民族大道某大酒店工作人員提供的月餅簡介上看到，價值238元的“升龍祥和月”內除了有“咖啡月”、“水仙核桃月”外，還有一個茶葉禮盒。而價值278元的兩款月餅中，一款“椰香蛋黃酥月”有一個洋酒禮盒，一款“故鄉(xiāng)濃酥月”除有一瓶紅酒外，還有一個水晶酒杯。 在簡介上，記者看到，該大酒店生產的月餅中，最高價的是一款價值1980元的“升龍金牌廚皇月”，上面標明內有“魚翅火腿月+金箔月+月璽”，那名女工作人員告訴記者，月璽只是一個工藝品，金箔月是什么她也不是很清楚，因為還沒有生產出來。另外一款價值1680元的“升龍極品廚皇”的簡介是內有“魚翅火腿月+道光廿五（白酒）”。 位于南寧市友愛

不過為何每瓶茅臺酒都會自帶一對“小酒杯”？原來這杯子重點不單是“喝酒”。喝酒的朋友都清楚，在買茅臺酒的時候，每瓶茅臺都會自帶一對小酒杯，并且這杯子還是茅臺公司專業(yè)打造的，上面有茅臺的標志。正宗茅臺有兩個商標，一個是飛天牌，一個是五星牌。但是市場上飛天茅臺就帶了兩個小酒杯五星茅臺卻沒有。對于喜歡喝酒的人來說，這個10ml的杯子還不夠一口喝，的確相比于一些喜歡大杯飲酒的人來說，這杯子小了點。據說還是茅臺公司專業(yè)打造的。隨著茅臺酒的一瓶難求，有的人就把茅臺酒的隨身物也拿出來說事，包括對茅臺的飄帶、瓶蓋、字符、圖案等等，說得神乎其神，似乎其中都隱藏了多少不解之謎。對于茅臺酒的這兩個杯子，更是不斷有人在網上提出問題，討論它的用途。結果討論來討論去，莫衷一是，還是不知道它是干什么用的。其實這個小杯子另有用處，一般都知道茅臺的味道是醬香型的白酒，喝上去會讓人回味無窮，就像是紅酒一樣，需要細細的品味才能知道里面的醬香細膩的優(yōu)點。要是一口干下去，酒還沒品出味道來就已經下肚了，這種方式喝茅臺就是一種浪費，其中里面的小杯子就是拿來品酒的，因為杯子小，所以更加容易聚攏香氣，才能夠得到更好的品酒體驗。再者，茅臺雖然是無色透明的白酒，但要是存放的時間長的話，它的顏色會發(fā)生變化，呈現微黃，這個時候杯子就更能發(fā)揮用處了，能夠看出這茅臺酒的年份，除此，一小杯的喝酒也能夠凸顯喝酒人的品味，“觀色聞香輕搖杯，細抿慢咽品回味”這才是一個真正懂酒的人。小杯聚攏醬香香氣茅臺酒屬于醬香型白酒，使用小杯可以很好的聚攏醬酒的香氣，香氣散得慢，便于更好品嘗醬香酒。醬香突出，酒味豐滿醇厚、幽雅細膩、回味悠久、空杯留香、小杯子能夠讓舌頭和味蕾得到更好的口感體驗。小杯透明利于觀色使用透明的小杯具，是因為醬香型白酒是無色透明的，除了老酒會有微微泛黃色以外。使用透明的小杯具便于觀察酒的顏色，體現品酒的第一個步驟，觀酒。對于一個愛酒懂酒的人來說，這是一個必不可少的步驟。有些人從觀酒就可以大致判斷酒的酒質如何。小酒杯用處大，其實除了以上這些，還能防止飲酒過快，也能有效防止飲酒過量哦。哪位家里有老茅臺，開飲時記得叫小編一起品嘗哦！

NV 有幾種解釋 1. 歐洲交易所；歐洲證券交易所；歐洲證交所；歐洲交易所有限公司 2. 低壓縮比 3. 內華達州

一種簡單的辨別紅酒好壞的方法： 將紅酒少量滴于白色紙巾上，觀察酒被紙巾吸收后留下的痕跡，如果留下的均勻的紅色痕跡，酒比較純正。如果看到酒痕跡顏色很淺但均勻，則酒不夠純正，如有一圈紅暈，中間卻為淡色或無色，則有參假可能呢。 怎樣從香氣分辨紅酒?！跋銡夥治觥笔瞧穱L葡萄酒過程中必不可少的一環(huán)。 在分析葡萄酒的香氣時，通常需要按下列步驟進行： 第一次聞香在酒杯中倒入1／3容積的葡萄酒，在靜止狀態(tài)下分析葡萄酒的香氣。在聞香時應慢慢地吸進酒杯中的空氣。在此期間應當注意，酒杯托起時應盡量避免搖動，將鼻孔接近液面聞香。第一次聞香聞到的氣味很淡，因為只聞到了擴散性最強的那一部分香氣。因此，第一次聞香的結果不能作為評價葡萄酒香氣的主要依據。 第二次聞香在第一次聞香后，搖動酒杯，使葡萄酒呈圓周運動，促使揮發(fā)性弱的物質釋放，進行第二次聞 香。第二次聞香又包括兩個階段：第一階段是在液面靜止的“圓盤”被破壞后立即聞香，這一搖動可以提高葡萄酒與空氣的接觸面，從而促進香味物質的釋放。第二階段是搖動結束后聞香，葡萄酒的圓周運動使葡萄酒杯內壁濕潤，并使其上部充滿了揮發(fā)性物質，使其香氣最為濃郁、最為優(yōu)雅。 好的葡萄酒不僅口感平衡，而且香氣怡悅，且具有馥郁、罕見等特征，即具有個性和風格。在第二次聞香的過程中，還需要注意葡萄酒香氣的濃度。如果香氣濃郁、完整，則說明葡萄酒芳香、醇香；相反，如果香氣淡，或不具有香氣，則屬于平淡、無味、淡弱。 1、顏色：想要看出葡萄酒的顏色，最好要有一個白色背景——一條餐巾或一塊亞麻桌布——并將酒杯放在它前面。紅酒的顏色有：紫、紅寶石、紅、磚紅、紅棕、棕。顏色會告訴你許多有關酒的事。例如紅酒，當它們變老時會失去色澤?；旧嫌袔讉€理由可以解釋紅酒的顏色為什么彼此不同： 它的年齡。 不同葡萄品種有不同的顏色。 該酒在木桶陳內陳年。 2、搖晃：為什么要晃酒？為了讓氧氣進入酒內。搖晃會使醋、醚和乙醛釋放出來，并和氧氣發(fā)生化學作用使酒產生香氣。每個人都很會搖晃酒，你可以用任何自己的方式來做——用左手，右手，兩只手指頭…… 3、聞酒：現在你已經搖晃酒使香氣釋放出來了，酒聞起來像什么呢？它有哪些形態(tài)香氣呢？精確地指出酒的氣味背后意義是，讓你能辨識出酒的某些特性。以下是經常用到的對酒氣味的形容詞：酸的、走味、芳香、平淡、澀、新鮮、馥郁、溫厚、苦的、誘人的葡萄味、焦味、青澀、硫磺味、清淡、酒味薄弱、清亮、成熟、金屬味、香草味、木塞味、霉味、綜合味、果香、果仁味、年輕……毫無疑問，氣息清亮、馥郁、滿厚、成熟、誘人的酒是好酒。 4、品嘗：對大部分人來說，品酒指的是啜一口酒并快速地吞下去，但事實上這不叫品酒。品酒是一件用舌頭味蕾去做的事情。味蕾布滿口腔四周，舌頭兩側、舌背、舌尖，并延伸到喉頭底部。你如果像大部分人一樣牛飲的話，就忽略掉所有那些重要的品嘗味蕾了。葡萄酒業(yè)有句諺語：“買酒配蘋果；賣酒配乳酷”蘋果會把葡萄酒中的缺陷呈現出來，乳酪則有使葡萄酒氣味變柔順的傾向，留下使你更覺愉快的品嘗滋味。品酒時你應想到什么？注意最重要的品嘗知覺以及它們發(fā)生在口腔內舌頭上的部位。你只能感受到4種味覺——甜、酸、苦和咸——不過你可以聞到200種以上不同的氣味。 5、回味：當你有機會品嘗過葡萄酒后，好好坐一會兒并回味所品的酒。想想看你剛才的體驗，再問問自己下面問題以及協(xié)助你加深印象。酒是否： 清淡，中度濃郁，或濃郁？ 單寧太強或太澀？令人感到愉悅嗎？或沒有單寧的味道？ 余味持續(xù)多久？ 最重要的是你喜不喜歡這瓶酒？ 價錢值得嗎？ 此處又衍生出另一個重點。當你品嘗一種酒后第一件事是你是否真的喜歡它。它是你喜歡的類型嗎？你可將在藝術展覽和品酒做一番比較。你從一個房間到另一個房間欣賞，第一印象就告訴你是不是喜歡一幅作品，你想要知道更多：畫家是誰；作品的歷史；它是怎么樣完成的。葡萄酒也一樣，通常葡萄酒愛好者一發(fā)現他們喜歡的酒，就必須要對它進行全盤的了解——釀酒廠、葡萄、農作物正確的種植地點、調配情況和酒背后的歷史

1... N.V 表示..非特定單一年份....或者也可以說..無具體年份.. 通常..這個詞在香檳酒裡較常見...尤其是基本款的香檳 由於..葡萄採收無法保證每年的收成狀況都很良好 2.....類似的詞在威士忌產業(yè)..可以用.N.A. 這表示..該威士忌商品.的組合成分 NA商品可能很便宜.如約翰走路紅方..帝王威士忌白牌..J&B威士忌.....均屬此類.. N.A.威士忌商品也有貴的..但是..通常..我們又稱為此類為PREMIUN 如約翰走路的籃牌..尊爵...等.均屬此類..

毛豆煎臭豆腐的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜 口味：咸鮮味 工藝：煎 毛豆煎臭豆腐的制作材料：主料：毛豆150克,腐乳(臭)50克 調料：味精2克,鹽2克,植物油50克 教您毛豆煎臭豆腐怎么做，如何做毛豆煎臭豆腐才好吃 1. 臭豆腐洗凈，切成小塊，瀝干水分； 2. 毛豆剝殼去衣； 3. 油鍋燒熱，將臭豆腐下鍋炸至金黃色撈起； 4. 鍋內留少量油，燒至八成熱，下毛豆翻炒至熟； 5. 將臭豆腐倒入鍋內加少許水，加鹽、味精，待湯汁收干后裝盤即可 油汆臭豆腐的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜 健脾開胃食譜 口味：炸燒味 工藝：清炸 油汆臭豆腐的制作材料：主料：腐乳(臭)250克 輔料：青蒜50克 調料：辣椒油10克,醬油25克,色拉油60克 油汆臭豆腐的特色：外焦里嫩，鮮辣味美，香味獨特。 教您油汆臭豆腐怎么做，如何做油汆臭豆腐才好吃 1. 將臭豆腐洗凈瀝干； 2. 青蒜洗凈，切成細絲； 3. 鍋架火上，放油燒至五六成熱，下臭豆腐煎炸，至兩面金黃色時，撈出瀝凈油，裝盤，撒上青蒜絲，另配辣椒油、醬油供蘸食。 油汆臭豆腐的制作要訣：因有過油炸制過程，需準備色拉油500克左右。 臭豆腐腐皮卷的做法詳細介紹菜系及功效：滬菜 口味：咸鮮味 工藝：炸 臭豆腐腐皮卷的制作材料：主料：腐乳(臭)150克,油皮50克,豬肉(肥瘦)100克 調料：料酒15克,味精20克,鹽25克,大蔥20克,姜20克,香菜20克,植物油10克,辣椒醬5克,醋5克 臭豆腐腐皮卷的特色：松脆鮮香，風味別具。 教您臭豆腐腐皮卷怎么做，如何做臭豆腐腐皮卷才好吃1.臭豆腐洗凈碾碎，放入碗中加入肉末，黃酒，味精，鹽，蔥，姜，香菜末，拌均勻，分別抹在豆腐皮上，包成長方形。 2.鍋燒熱加油，油溫升至五成熱時，投入腐皮卷，炸至呈金黃色，取出裝盤，跟辣椒醬，醋一同上桌。 油炸豆腐（臭豆腐）的做法詳細介紹菜系及功效：湘菜 口味：香辣 工藝：清炸 油炸豆腐（臭豆腐）的制作材料：主料：豆腐(南)700克 調料：植物油100克,辣椒油50克,醬油50克,香油25克,味精3克 油炸豆腐（臭豆腐）的特色：聞起來臭，吃起來卻很香，外焦里嫩，香辣味美，別有風味。 教您油炸豆腐（臭豆腐）怎么做，如何做油炸豆腐（臭豆腐）才好吃1.將青礬3克放入桷內，再倒入沸水用棍子攪動，然后放入豆腐浸泡2小時撈出冷卻，放入鹵水中（春、秋季浸泡2至5小時，夏季1小時，冬季6至10小時），主要還需看胚子的軟硬，硬的可多泡一下，軟的則可少泡一會。鹵好后取出，用冷開水稍洗一下，裝入篩子內瀝干水分（洗后的水留著繼續(xù)洗，洗到水濃時倒入鹵水內）。 2.用辣椒油、醬油、香油、味精和少許湯兌成汁。 3.將油燒沸，將鹵好的豆腐逐塊下入油鍋內，炸約5分鐘（如火大時移用小火，以炸焦透為準）成外焦內嫩時撈出，裝入盤內后用筷子在每塊豆腐中間捅一個眼，將兌好的辣油汁調勻一下，淋在豆腐眼內即可。 油炸豆腐（臭豆腐）的制作要訣：因有過油炸制過程，需準備植物油約1000克。 油炸臭豆腐的做法詳細介紹菜系及功效：湘菜 口味：香辣 工藝：炸 油炸臭豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)1000克 調料：植物油100克,辣椒油50克,醬油50克,味精2克,香油25克 油炸臭豆腐的特色：聞起來臭，吃起來卻香，外焦里嫩，香辣味美。 教您油炸臭豆腐怎么做，如何做油炸臭豆腐才好吃1. 將青礬放入桶內，再倒入沸水用棍子攪動，然后放入豆腐，浸泡2 小時后撈出冷卻； 2. 再放入鹵水中，主要還需看胚子的軟硬，硬的可多泡一下，輕的則少泡一些時間； 3. 鹵好后取出，用冷開水稍洗一下，裝入篩子內瀝干水分，洗后的水留著繼續(xù)洗，洗到水濃時倒入鹵水內； 4. 辣椒油、醬油、香油、味精和少許湯兌成汁； 5. 將油燒沸，鹵好的豆腐逐塊下入油鍋，炸約5 分鐘，成外焦內嫩撈出； 6. 瀝油后裝入盤后用筷子在每塊豆腐中間捅一個眼，將兌好的辣油汁調勻，淋在豆腐眼內即成。 油炸臭豆腐的制作要訣：1. 臭豆腐是湖南省傳統(tǒng)小吃產品，其外焦、內嫩、香辣的獨特風味，深受國內外人士的好評，許多外國朋友專程前來考察制作臭豆腐的詳細過程，對此表示了濃厚的興趣； 2.鹵水的制作方法：用冷水15 公斤，放人豆鼓3 公斤，燒開后再煮半小時左右，然后將豆鼓汁濾出。待豆鉸汁冷卻后，加入純堿200 克、青礬100克、香菇200 克、冬筍4 公斤、鹽0.75 公斤、茅臺酒150 克以及豆腐腦1.5公斤，浸泡約半個月左右（每天攪動一次），發(fā)酵后即成鹵水。鹵水切勿沾油，要注意清潔衛(wèi)生，防止雜物混人，而且要根據四季不同氣溫靈活掌握，使之時刻處于發(fā)酵的狀態(tài)。連續(xù)使用，隔三月加入一次主料，做法和份量同上（但不要加青礬和堿），同時要注意經常留老鹵水（越久越好）。檢驗鹵水的正常標準是要發(fā)酵，如果不發(fā)酵，氣味不正常時，就要及時挽救。其辦法是用于凈火磚燒紅，放在鹵水內，促使發(fā)酵，同時，還要按上述配方適當加一點佐料進去，使其發(fā)酵后不致變味（每次浸泡的取出后，鹵水內應加入適量的鹽，以保持咸淡正常）； 3. 因有過油炸制過程，需準備植物油1000克； 4. 用鹵水浸泡豆腐時，春、秋季浸泡3 至5 小時，夏季1 至2 小時，冬季6 至10 小時； 5. 炸至豆腐時如火大時移用小火，以炸焦透為準。 炸臭豆腐的做法詳細介紹菜系及功效：港臺菜 炸臭豆腐的制作材料：主料：手工臭豆腐 5片 泡菜 1包 醬油 1/2大匙 辣椒醬 1大匙 蒜末 1大匙 教您炸臭豆腐怎么做，如何做炸臭豆腐才好吃將臭豆腐用熱油油炸至金黃色起鍋切塊，淋上醬油及辣椒醬，蒜末可依個人喜好食用。

公開了一種油炸臭豆腐的制作方法，包括制備鹵水、豆腐的制作、豆腐鹵水浸泡和油炸四個步驟。制備鹵水所用配料及重量含量為：莧菜梗12－13％、竹筍12－13％、鮮豆汁4－6％、雪菜9－11％、姜2－3％、甘草2－3％、花椒0．2－0．3％、黃酒4－6％、食鹽4－6％和余量的水；加工方法為：將莧菜梗、竹筍、鮮豆汁、姜、甘草、花椒和水混合燒煮，冷卻后加入黃酒和食鹽和雪菜，然后置于容器內，發(fā)酵四個月至一年，得到鹵水。豆腐是以黃豆為原料制成。豆腐鹵水浸泡是將豆腐在鹵水中浸泡3－4小時。油炸是將浸泡后的豆腐油炸；本發(fā)明的油炸臭豆腐色、香、味具備。 油炸臭豆腐具有遠處聞起來臭，吃起來香這樣一種“遠臭近香”的特點，加上調料，吃起來香辣味美，別有一番風味?？傮w特征 外焦、內嫩、香辣。臭豆腐原坯要求 油炸臭豆腐的先決條件是豆腐坯放在油鍋中經油炸就能發(fā)泡，中間空心。豆腐坯處理（以一大板豆腐坯為例） 1、備料 食用色料（適量），放入一個空桶內，成為染色配料桶。 2、混合 燒開水一壺（約四公斤），水沸騰后倒入配料桶內，用木棒攪勻。 3、濾渣 冷卻到自然溫度用細篩過濾到另一個桶內或盆子內。濾出的渣子廢棄。 4、染色 濾渣后把小塊的豆腐坯一塊一塊地放進染色液中，讓其自然浸泡30分鐘—2 小時（視溫度而定），然后把染色液倒掉，豆腐坯表面顏色逐漸變?yōu)楹谏蚧液谏?。此時把豆腐坯一塊塊地碼起來放在空桶內，一層一層地擺放好。鹵水制法 以用豆豉2.5公斤為標準計算，須加清水15公斤燒開，過濾后，在汁水內加堿1500克浸泡半個月左右，每天攪動一次，發(fā)酵后即成鹵水。淋灑臭鹵 臭鹵是臭豆腐制作中的一種專用耗材，生物發(fā)酵而成。先把臭鹵按量倒入一個杯子里，一大板豆腐坯用量50—100克。然后均勻地淋灑在桶內最上一層的豆腐壞表面上，臭鹵會慢慢地滲透到下面每一層每一塊豆腐坯。淋灑臭鹵后，待3-6個小時即可下鍋油炸。制作方法 1、可用豬油、茶油、菜油、花生油、大豆油等動植物油。2、鍋、灶。普通鑄鐵鍋，灶用煤氣灶、液化氣灶均可。3、下鍋看火候。在鍋熱油沸騰時，方可把豆腐坯夾進鍋內，1次可炸10多塊。豆腐坯在鍋內經油炸幾分鐘后，坯體膨脹，逐漸空心，外表呈現黃黑色或褐黑色而焦硬，內里嫩白。鍋內水分形成的氣泡基本沒有時，將豆腐撈起放在鍋上邊的篩網內瀝油，待上湯。4、用筷子把炸好的臭豆腐戳洞，夾進湯盆內上湯后即可。湯料的配制 鍋熱時放入菜油，油老時，加進鹽適量，再依次放入大蒜細末、生姜細末、辣子粉、味精、五香粉、然后將一壺開水倒入鍋內，加入醬油、麻油、山胡椒油、蔥等調料，用鍋鏟攪勻即可。