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1，綠色食品標(biāo)志是怎么構(gòu)成的
綠色食品標(biāo)志由三部分構(gòu)成，即上方的太陽(yáng)、下方的葉片和中心的蓓蕾。標(biāo)志為正圓形，意為保護(hù)。整個(gè)圖形描繪了一幅明媚陽(yáng)光照耀下的和諧生機(jī)，告訴人們綠色食品正是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全無(wú)污染食品，能給人們帶來(lái)蓬勃的生命力。綠色食品標(biāo)志還提醒人們要保護(hù)環(huán)境，通過(guò)改善人與環(huán)境的關(guān)系，創(chuàng)造自然界新的和諧。綠色食品標(biāo)志作為一種特定的產(chǎn)品質(zhì)量的證明商標(biāo)，其商標(biāo)專用權(quán)受《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》保護(hù)。
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2，茅臺(tái) 五糧液等高檔白酒和普通白酒有什么區(qū)別
廉價(jià)的白酒和高檔的白酒有什么區(qū)別？看完趕緊告訴愛(ài)喝酒的朋友！
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3，有機(jī)食品就代表著綠色食品嗎
1、有機(jī)食品 指采取一種有機(jī)的耕作和加工方式，按照這種方式生產(chǎn)和加工的；產(chǎn)品符合國(guó)際或國(guó)家有機(jī)食品要求和標(biāo)準(zhǔn)；并通過(guò)國(guó)家認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。 2、 有機(jī)食品與其他食品的區(qū)別 目前，我國(guó)有關(guān)部門在推行的其他標(biāo)志食品還有無(wú)公害食品和綠色食品。無(wú)公害食品是按照無(wú)公害食品生產(chǎn)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和要求生產(chǎn)的、符合通用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定的安全食品。嚴(yán)格來(lái)講，無(wú)公害食品應(yīng)當(dāng)是普通食品都應(yīng)當(dāng)達(dá)到的一種基本要求。 綠色食品是我國(guó)農(nóng)業(yè)部門在九十年代初發(fā)展的一種食品，分為A級(jí)和AA級(jí)。其中，A級(jí)綠色食品生產(chǎn)中允許限量使用化學(xué)合成生產(chǎn)資料，AA級(jí)綠色食品則較為嚴(yán)格地要求在生產(chǎn)過(guò)程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、飼料添加劑、食品添加劑和其它有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。從本質(zhì)上來(lái)講，綠色食品是從普通食品向有機(jī)食品發(fā)展的一種過(guò)渡產(chǎn)品。有機(jī)食品與其他食品的區(qū)別體現(xiàn)在如下幾方面： 1） 是有機(jī)食品在其生產(chǎn)加工過(guò)程中絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)；而其他食品則允許有限使用這些技術(shù)，且不禁止基因工程技術(shù)的使用。如綠色食品對(duì)基因工程和輻射技術(shù)的使用就未作規(guī)定。 2） 是生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面，從生產(chǎn)其他食品到有機(jī)食品需要2－3年的轉(zhuǎn)換期，而生產(chǎn)其他食品（包括綠色食品和無(wú)公害食品）沒(méi)有轉(zhuǎn)換期的要求。 3） 是數(shù)量控制方面，有機(jī)食品的認(rèn)證要求定地塊、定產(chǎn)量，而其他食品沒(méi)有如此嚴(yán)格的要求。 因此，生產(chǎn)有機(jī)食品要比生產(chǎn)其他食品難得多，需要建立全新的生產(chǎn)體系和監(jiān)控體系，采用相應(yīng)的病蟲(chóng)害防治、地力保護(hù)、種子培育、產(chǎn)品加工和儲(chǔ)存等替代技術(shù)?？梢赃@樣說(shuō)
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4，為什么說(shuō)茅臺(tái)酒對(duì)身體好
茅臺(tái)酒對(duì)身體好原因如下：貴州茅臺(tái)陳年高粱酒茅臺(tái)酒之所以能成為國(guó)酒，除了它有著悠久的歷史，厚重的文化，以及上佳的品質(zhì)外，人們更關(guān)注的是它是綠色健康的屬性。貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)私藏陳年高粱老酒，都是純糧食老酒釀造，要經(jīng)過(guò)幾年的貯存，多年陳釀后，容易揮發(fā)的小分子物質(zhì)，已通過(guò)化學(xué)反應(yīng)逐漸轉(zhuǎn)化為較大分子物質(zhì)。茅臺(tái)酒中易揮發(fā)物質(zhì)相對(duì)較少，不易揮發(fā)物質(zhì)相對(duì)較多，所以對(duì)人的刺激性小，飲后不上頭，不辣喉，不燒心。這些是其他任何蒸餾酒所無(wú)可比擬的。貴州茅臺(tái)老酒禮盒裝早在1993年的時(shí)候，就有對(duì)茅臺(tái)酒廠的職工體檢過(guò)，40名員工因?yàn)樯a(chǎn)和工作的需要，幾乎天天都有喝茅臺(tái)酒，時(shí)間高達(dá)10年，最長(zhǎng)的37年。研究發(fā)現(xiàn)這些員工除一例因原患有肝炎未愈，而繼續(xù)喝酒終導(dǎo)致肝硬化外，其余39人的身體都很健康，肝臟無(wú)任何病變。這一點(diǎn)足以說(shuō)明茅臺(tái)酒對(duì)健康存在的幫助。貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)53度老酒一位日本商務(wù)專家曾經(jīng)對(duì)茅臺(tái)酒研究后指出，茅臺(tái)酒飲后不傷身，在于酒體里含有大量有益人體健康的γ-丁酸。有專家認(rèn)為，這和干紅葡萄酒有異曲同工之妙，以乙酸、乳酸、不飽和脂肪酸為主，有利于人體健康。
5，綠色食品與有機(jī)食品這兩種食品有關(guān)系嗎
綠色食品是我國(guó)農(nóng)業(yè)部門推廣的認(rèn)證食品，分為A級(jí)和AA級(jí)兩種。其中A級(jí)綠色食品生產(chǎn)中允許限量使用化學(xué)合成生產(chǎn)資料，AA級(jí)綠色食品則較為嚴(yán)格地要求在生產(chǎn)過(guò)程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。從本質(zhì)上講，綠色食品是從普通食品向有機(jī)食品發(fā)展的一種過(guò)渡性產(chǎn)品。 有機(jī)食品是指以有機(jī)方式生產(chǎn)加工的、符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并通過(guò)專門認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品，包括糧食、蔬菜、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。有機(jī)食品與其他食品的區(qū)別主要有三個(gè)方面： 第一，有機(jī)食品在生產(chǎn)加工過(guò)程中絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)；其它食品則允許有限使用這些物質(zhì)，并且不禁止使用基因工程技術(shù)。如綠色食品對(duì)基因工程技術(shù)和輻射技術(shù)的使用就未作規(guī)定。 第二，有機(jī)食品在土地生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面有嚴(yán)格規(guī)定?？紤]到某些物質(zhì)在環(huán)境中會(huì)殘留相當(dāng)一段時(shí)間，土地從生產(chǎn)其他食品到生產(chǎn)有機(jī)食品需要兩到三年的轉(zhuǎn)換期，而生產(chǎn)綠色食品和無(wú)公害食品則沒(méi)有轉(zhuǎn)換期的要求。 第三，有機(jī)食品在數(shù)量上進(jìn)行嚴(yán)格控制，要求定地塊、定產(chǎn)量，生產(chǎn)其他食品沒(méi)有如此嚴(yán)格的要求。 有機(jī)雜糧是指在有機(jī)生產(chǎn)體系中，采取有機(jī)的方式生產(chǎn)和加工的糧食，在這一系列過(guò)程中不使用農(nóng)藥、化肥、除草劑、化學(xué)添加劑、色素或基因工程技術(shù)，同時(shí)經(jīng)過(guò)國(guó)家有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證，完全符合國(guó)家有機(jī)食品要求和標(biāo)準(zhǔn)。 有機(jī)雜糧包括很多種，和谷有機(jī)生活館包含了所有的雜糧?？梢缘囊话闵蟻?lái)講人們認(rèn)為環(huán)保的安全的食品有三種無(wú)公害食品、綠色食品和有機(jī)食品有機(jī)食品優(yōu)于綠色食品優(yōu)于無(wú)公害食品而綠色食品分為aa級(jí)和a級(jí)aa級(jí)綠色食品在要求上同有機(jī)食品基本相同，屬于同一檔次只是認(rèn)證的機(jī)構(gòu)不同，定義山也有些不同aa級(jí)綠色食品系指在環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過(guò)程中不使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測(cè)、檢驗(yàn)符合特定標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用aa級(jí)有綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)（ifoam）給有機(jī)食品下的定義是：根據(jù)有機(jī)食品種植標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范而生產(chǎn)的、經(jīng)過(guò)有機(jī)食品頒證組織認(rèn)證并頒發(fā)證書的一切食品和農(nóng)產(chǎn)品。是按照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)中不使用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑等物質(zhì)，不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物。。。。。。綠色食品由農(nóng)業(yè)部綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證和管理，標(biāo)志使用年限3年有機(jī)食品由國(guó)家環(huán)保局有機(jī)食品發(fā)展中心認(rèn)證和管理，標(biāo)志使用年限1年不過(guò)我不是很清楚是否可以同時(shí)通過(guò)兩個(gè)認(rèn)證并標(biāo)有兩種標(biāo)志當(dāng)然這個(gè)不是很重要吧只要是有機(jī)食品就絕對(duì)可以稱之為aa級(jí)綠色食品是aa級(jí)綠色食品也就和有機(jī)食品基本一樣了參考：《食品原料安全控制》 中國(guó)輕工業(yè)出版社還有。。。老師的課件。。。:目
6，茅臺(tái)酒與中國(guó)其他白酒相比其獨(dú)特之處是什么
茅臺(tái)酒素以醬香突出、酒體醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)、純正舒適、口感協(xié)調(diào)豐滿、香而不艷、空杯留香、飲后不上頭等特點(diǎn)而名聞天下，被稱為中國(guó)的“國(guó)酒”。它以優(yōu)質(zhì)高粱為料，上等小麥制曲，每年重陽(yáng)之際投料，利用茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的氣候，優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤，采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經(jīng)過(guò)兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長(zhǎng)期陳釀而成。酒精度多在52～54度之間，是中國(guó)醬香型白酒的典范。 00茅臺(tái)酒是世界三大著名蒸溜酒之一,譽(yù)稱國(guó)酒,在國(guó)內(nèi)外享有盛名.產(chǎn)于中國(guó)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁、小麥、水為原料，利用得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，采用科學(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成，末添加任何香氣、香味物質(zhì)，從生產(chǎn)、貯存到同同出廠歷經(jīng)五年以上。 00具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空懷留香持久的特點(diǎn).茅臺(tái)酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開(kāi)懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散。 00口味幽雅細(xì)膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長(zhǎng)，茅香不絕。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。
7，什么是有機(jī)紅酒
有機(jī)紅酒是要經(jīng)過(guò)非常嚴(yán)格的有機(jī)認(rèn)證的，主要是看紅酒的原料是不是有機(jī)的，釀造工藝是不是有機(jī)工藝，有機(jī)紅酒的葡萄原料首先需要培育有機(jī)土壤，這個(gè)一般需要兩到三年的時(shí)間，中間不能施加任何化肥等化學(xué)物質(zhì)。然后種植葡萄后不能用農(nóng)藥、除草劑、殺蟲(chóng)劑、化肥等，只能采用天然的肥料，比如海藻、牲口糞便或者植物混合肥料等，在人工采摘的時(shí)候也要剔除損壞的葡萄，選用好葡萄，這樣口味更純正。最后在釀酒的時(shí)候還不能加入化學(xué)添加劑等等，認(rèn)證很嚴(yán)格。還有一點(diǎn)就是，有機(jī)紅酒因?yàn)椴捎昧擞袡C(jī)原料，口味更純正，口感自然也就更純，而且有機(jī)紅酒還健康，市面上像波龍堡有機(jī)紅酒就很受歡迎，樓主喜歡的話可以去品嘗一下。參詳下面鏈接，所謂有機(jī)葡萄酒就是要求葡萄園的土壤不允許含有任何的殺蟲(chóng)劑、殺真菌劑及無(wú)機(jī)肥料；只有在過(guò)去3年或以上沒(méi)有施放上述化學(xué)物質(zhì)的葡萄園才可被確認(rèn)為有機(jī)耕作地。在釀制過(guò)程中，只有經(jīng)風(fēng)晾干的野生酵母被采用于有機(jī)葡萄酒的發(fā)酵過(guò)程，人工培植的酵母一律不被允許。絕大多數(shù)的化學(xué)添加劑是被禁止的。許多用來(lái)凈化葡萄酒的澄清劑也被嚴(yán)禁。類似過(guò)濾法及離心分離法的物理處理方式也不被許可；有機(jī)葡萄酒唯有通過(guò)沉積法去除沉淀物。 不要化肥、不要?dú)⑾x(chóng)劑、不要除草劑，這是有機(jī)食品的基本硬指標(biāo)。我們這里要介紹的則是有機(jī)食品中的有機(jī)葡萄酒，不僅在栽培過(guò)程中沒(méi)有化學(xué)制劑，在釀造的各個(gè)步驟中，都與人工合成的化學(xué)元素說(shuō)“不”。國(guó)內(nèi)的產(chǎn)品：1.
威龍有機(jī)葡萄酒2.波龍堡有機(jī)葡萄酒國(guó)際的品牌： 1.卡門娜緹瓦莎當(dāng)妮 產(chǎn)地：智利，馬泊谷 (Maipo Valley, Chile) 推薦理由：1993年，卡門酒莊正式啟動(dòng)了他們的有機(jī)葡萄酒項(xiàng)目，名為娜緹瓦系列（Nativa）。此項(xiàng)目基于有機(jī)葡萄的種植，并通過(guò)與田間動(dòng)植物的密切配合，達(dá)到更好的控制病蟲(chóng)害的目的。在整個(gè)葡萄培育過(guò)程中不使用人工殺蟲(chóng)劑和化肥。這款卡門娜緹瓦莎當(dāng)妮顏色明亮，帶有強(qiáng)烈的熱帶水果的芳香，橡木桶賦予了酒體良好的復(fù)雜性?？诟芯o湊且回味持久。 價(jià)格：190元 2.華姿副牌 產(chǎn)區(qū)：意大利，托斯卡納 推薦理由：華姿山莊是一個(gè)完全環(huán)保的意大利名莊，它的葡萄園從來(lái)不施用任何的化學(xué)肥料，讓葡萄在最自然的生態(tài)平衡中健康成長(zhǎng)，以保證葡萄最原始的優(yōu)良品質(zhì)。這款酒帶有濃郁的香料和成熟漿果的香氣。酒體飽滿，口感豐富，帶有濃郁的果香，余韻悠長(zhǎng)。單寧成熟平衡。當(dāng)前飲用即可享受其帶來(lái)的奇妙感覺(jué)。 價(jià)格：650元 3.華姿山莊（紅） 產(chǎn)區(qū)：意大利，托斯卡納 推薦理由：歌連露姬絲法定產(chǎn)區(qū)典雅精巧的果香。有成熟漿果的芳香，還有香料和礦物的香味，濃郁而持久。充滿令人愉快的甜蜜的水果味道。酒體濃厚，單寧成熟柔和，余韻悠長(zhǎng)。這是一款平衡良好的高級(jí)葡萄酒，將在之后的20年間有相當(dāng)大的發(fā)展。建議在2006年至2020年間飲用，此為最佳時(shí)期。 價(jià)格：760元 4.美橡樹(shù)莊園 - 嘉斯寶來(lái) 產(chǎn)區(qū)：基安帝經(jīng)典優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū) 推薦理由：非常優(yōu)質(zhì)，非常醇厚的紅酒。有多種果香、礦物、香土的味道。水果味濃烈，擁有皮革、熟漿果、香土味和悠長(zhǎng)的尾調(diào)，基安帝經(jīng)典傳統(tǒng)產(chǎn)品的領(lǐng)頭羊。 價(jià)格：780元 5.拉格德酒園黑皮諾干紅葡萄酒 產(chǎn)地： 意大利，阿托阿迪法定產(chǎn)區(qū) (Alto Adige, Italy) 推薦理由：拉格德酒園擁有150年的悠久釀酒歷史。拉格德酒園在意大利面積最小的葡萄產(chǎn)地阿托阿迪產(chǎn)區(qū)種植葡萄。其地理位置非常適合葡萄的生長(zhǎng)和成熟，并造就了其葡萄的多樣性。這款黑皮諾干紅葡萄酒的葡萄品種特有的芳香十分純凈，散發(fā)著紅果、櫻桃與些許香料清香，果味柔和，酒體適中?；匚肚逍鲁志茫L(fēng)格頗為優(yōu)雅。 價(jià)格:298元有機(jī)葡萄酒稱為“Biodynamic Wine”。有這種標(biāo)示的葡萄酒，意思是葡萄的耕種、栽培過(guò)程中，使用的是有機(jī)肥料，摒棄化學(xué)肥料作為葡萄作物的滋養(yǎng)物，同時(shí)也不采用農(nóng)藥殺蟲(chóng)除害，改以天然的方式除蟲(chóng)害，例如放養(yǎng)螳螂或瓢蟲(chóng)捕吃小蟲(chóng)。簡(jiǎn)單的說(shuō)就是以綠色概念栽培葡萄作物所釀制的葡萄酒就是有機(jī)葡萄酒。
8，綠色茅臺(tái)人文茅臺(tái)科技茅臺(tái)的含義是什么
綠色茅臺(tái)、人文茅臺(tái)、科技茅臺(tái)作為三個(gè)相關(guān)聯(lián)的概念，是貴州茅臺(tái)酒股份公司面向新世紀(jì)、新千年．站在進(jìn)一步深刻把握、充實(shí)發(fā)展文化酒內(nèi)涵的宏觀高度，對(duì)茅臺(tái)酒所作出的基本品牌戰(zhàn)略發(fā)展定位，是茅臺(tái)人堅(jiān)定不移地進(jìn)行品牌升華與理念創(chuàng)新的一項(xiàng)具體的、重要的理論成果。 綠色茅臺(tái)：綠色茅臺(tái)的主要內(nèi)涵是自然、健康，代表廣大消費(fèi)者利益。茅臺(tái)酒是全國(guó)名酒中唯一的純天然發(fā)酵食品，已通過(guò)綠色食品認(rèn)證。我們一要加大綠色食品的宣傳力度，上半年完成“國(guó)酒茅臺(tái)，喝出健康來(lái)”的科學(xué)鑒定。二要在年內(nèi)申報(bào)有機(jī)食品，爭(zhēng)取通過(guò)IS014000環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。三要做到原輔材料、工用具、生產(chǎn)場(chǎng)、設(shè)備、包裝材料無(wú)污染、無(wú)公害。四要進(jìn)一步搞好環(huán)保，完成鍋爐脫硫裝置的安裝；進(jìn)一步綠化、美化廠區(qū)，為有益微生物的生長(zhǎng)繁殖創(chuàng)造更好的生態(tài)環(huán)境。 人文茅臺(tái)；人文茅臺(tái)的內(nèi)涵主要是指茅臺(tái)酒悠久的歷史和文化，包括產(chǎn)品質(zhì)量、風(fēng)格以及服務(wù)，包括經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)精神的升華，包括職業(yè)道德、責(zé)任感、使命感和發(fā)展意識(shí)。我們要進(jìn)一步實(shí)施文化酒戰(zhàn)略，在產(chǎn)品形象中體現(xiàn)茅臺(tái)酒的文化底蘊(yùn)和人文價(jià)值，只要我們把人文茅臺(tái)這篇文章做好了 也就代表了先進(jìn)文化的發(fā)展方向。 http://www.aihaojiu.cn 科技茅臺(tái)： 科技茅臺(tái)的主要內(nèi)涵是指茅臺(tái)酒是技術(shù)和藝術(shù)的完美統(tǒng)一，是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的結(jié)晶，是白酒行業(yè)先進(jìn)生產(chǎn)力的代表。因此，我們要利用白酒行業(yè)唯一的國(guó)家級(jí)技術(shù)中心的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步加強(qiáng)生產(chǎn)工藝、勾兌藝術(shù)以及貯存老熟原理的研究，進(jìn)一步穩(wěn)定和提高茅臺(tái)酒的質(zhì)量、同時(shí)在茅臺(tái)酒包裝和防偽上使用新技術(shù)、新材料、新工藝、新設(shè)備，使茅臺(tái)酒內(nèi)外都體現(xiàn)現(xiàn)代科技文明的成果。
9，綠色食品是怎么界定的
一、綠色食品(果品)對(duì)生態(tài)環(huán)境的要求： 綠色食品(果品)生產(chǎn)要求大氣環(huán)境、土壤環(huán)境、農(nóng)田灌溉水質(zhì)必須符合相關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?！ 「鶕?jù)國(guó)家GB3095-82大氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)大氣中二氧化硫、氮氧化物、總懸浮微粒物、氟的含量都有嚴(yán)格要求，例如二氧化硫日平均濃度不得超過(guò)O．05mg／m3。根據(jù)國(guó)家GB5084-92農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)水的pH值、總汞、總鎘、總砷、總鉛、鉻(六價(jià))、氯化物、氟化物都有嚴(yán)格要求，例如總汞含量不得超過(guò)0．001mg／L對(duì)土壤中汞、鎘、鉛、砷、鉻的含量，根據(jù)土壤種類、深度的不同，對(duì)其含量的要求不同，都有嚴(yán)格的限量，而六六六和DDT含量均不得超過(guò)0．1mg／kg?！ 《?、綠色食品(果品)生產(chǎn)基地的選擇： 綠色食品(果品)生產(chǎn)基地首先要選擇在相當(dāng)大的范圍內(nèi)無(wú)粉塵地帶，而且附近尤其是在水的上游、上風(fēng)地段沒(méi)有如化工廠、造紙廠、水泥廠、硫磺廠、金屬鎂廠等污染源，并距主干公路50m以外，每隔2-3年經(jīng)環(huán)保部門對(duì)果園附近的大氣、灌溉水和土壤進(jìn)行檢測(cè)。有害物質(zhì)不超過(guò)國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的地方，都可考慮建立綠色果品生產(chǎn)基地?！ ∪?、綠色食品(果品)的生產(chǎn)技術(shù)要求： 1.肥料的施用?！ 【G色食品(果品)生產(chǎn)用肥必須符合國(guó)家“生產(chǎn)綠色食品的肥料使用原則”，生產(chǎn)AA級(jí)綠色食品要求使用農(nóng)家肥和非化學(xué)合成商品肥料?！ 。?）農(nóng)家肥包括綠肥和餅肥。農(nóng)家肥中的廄肥、牛糞、雞肥、人糞尿、秸桿、生物肥等需經(jīng)腐熟后，結(jié)合果園深翻或作基肥施用。綠肥如苜蓿、草木樨、沙打旺、小冠花、三葉草、田菁等草類，經(jīng)過(guò)和農(nóng)家肥混合漚制直接施入地下?！ 。?）非化學(xué)合成肥料的商品肥有腐殖酸和微生物肥料。腐殖酸是大自然的產(chǎn)物，它對(duì)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的改良，促進(jìn)土壤中有機(jī)物分解，植物抗逆性和抗病性有積極作用。微生物肥料是動(dòng)物有機(jī)廢物(毛、蹄角)產(chǎn)物，它極易被植物吸收，對(duì)促進(jìn)植物光合作用和加速植物生長(zhǎng)有顯著的作用。因?yàn)楦乘岷臀⑸锓柿隙季哂懈咝Аo(wú)毒、無(wú)污染的特點(diǎn)，應(yīng)大力推廣。而化學(xué)合成肥料的大量使用，容易破壞土壤結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致土壤板結(jié)和地力衰退?！ 。?）生產(chǎn)A級(jí)綠色食品則允許限量使用部分化學(xué)合成肥料，如常用的尿素、硫酸鉀、果樹(shù)專用肥、過(guò)磷酸鈣、磷酸二氫鉀等，但禁用硝態(tài)氮肥。使用化肥時(shí)，必須與有機(jī)肥料配合使用，有機(jī)氮與無(wú)機(jī)氮之比為1∶1，也可與微生物肥配合使用，用作追肥時(shí)，應(yīng)在采果前30天停止使用?！ ?.農(nóng)藥的使用?！ 【G色食品(果品)生產(chǎn)要求應(yīng)盡量不用或少用化學(xué)農(nóng)藥，嚴(yán)禁使用劇毒、高毒、高殘留和具有致癌、致畸、致突變的化學(xué)農(nóng)藥，如福美胂、氟乙酰胺、DDT、六六六、三氯殺螨醇、甲胺磷、氧化樂(lè)果、久效磷、對(duì)硫磷、殺蟲(chóng)脒等；禁止使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，如萘乙酸、多效唑、細(xì)胞分裂素等。AA級(jí)綠色食品(果品)允許使用生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥、昆蟲(chóng)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，如應(yīng)用較多的核多體病毒、白僵菌、蘇云金桿菌(Bt)等，在蘋果病蟲(chóng)害中防效較好的多氧霉素、阿維菌素等。生物農(nóng)藥阿維菌素能有效地防治螨類、鱗翅目、雙翅目、鞘翅目的害蟲(chóng)。Bt殺蟲(chóng)劑由于成本低、高效安全，不傷害天敵，不污染環(huán)境，可取代對(duì)硫磷、敵百蟲(chóng)、菊酯類農(nóng)藥，防治鱗翅目為主的害蟲(chóng)；植物源藥劑有除蟲(chóng)菊素、煙草水、魚(yú)藤根、大蒜等；昆蟲(chóng)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑有信息素和其他植物源的性引誘劑等。此外，還允許有效地使用農(nóng)業(yè)抗生素，如多抗霉素、井崗霉素、農(nóng)抗120、瀏陽(yáng)霉素等。生產(chǎn)A級(jí)綠色食品，除AA級(jí)允許使用的藥劑外，還可限量使用部分有機(jī)合成農(nóng)藥，如樂(lè)果、辛硫磷、敵百蟲(chóng)、氯氰菊酯、溴氰菊酯、除蟲(chóng)脲、雙甲脒、尼索朗、殺螟硫磷、瑞毒霉等，但每一種有機(jī)合成化學(xué)農(nóng)藥，在果樹(shù)年生長(zhǎng)周期中只使用1次，并對(duì)最后一次施藥距采收的間隔，天數(shù)有嚴(yán)格限制，多數(shù)是采前20-30天，殺螨劑中的雙甲脒在蘋果上則要求30-40天?！ ?.農(nóng)業(yè)綜合措施?！ 榱吮M量不用或少用化學(xué)農(nóng)藥，還可利用各種農(nóng)業(yè)綜合措施來(lái)創(chuàng)造果樹(shù)最適生長(zhǎng)環(huán)境，實(shí)施科學(xué)系統(tǒng)和規(guī)范化的栽培管理措施，對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行綜合防治?！ ?1)選用抗病品種和脫毒苗木。 (2)推行果園生草制，改善果園生態(tài)環(huán)境，保護(hù)和利用天敵抑制果園害蟲(chóng)的危害?！ ?3)改良土壤，增施有機(jī)肥，注意氮磷鉀肥和微肥的配合使用，以提高樹(shù)體的抗病性?！ ?4)嚴(yán)格疏花疏果，保持與樹(shù)體相適應(yīng)的負(fù)載量，維持健壯的樹(shù)勢(shì)?！ ?5)實(shí)施果實(shí)套袋栽培，避免藥液與果面接觸，是生產(chǎn)綠色果品的重要措施?！ ?6)搞好果樹(shù)修剪，改善通風(fēng)透光條件?！ ?7)樹(shù)干綁草把，刮除老翹皮，清理果園病枝、落葉，并集中燒毀，以減少病蟲(chóng)基數(shù)?！ ?8)控制采后處理及流通環(huán)節(jié)的病蟲(chóng)污染，應(yīng)盡量不用或少用防腐劑或殺菌劑。 ——摘編自張存義、蘭毛仙的文章健康的綠色食品必須具備的條件： 1．產(chǎn)品或產(chǎn)品原料地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)： 2．農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程： 3．產(chǎn)品必須符合綠色食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)： 4．產(chǎn)品外包裝必須符合國(guó)家食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)，符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標(biāo)簽規(guī)定。
10，茅臺(tái)酒有哪些特色
【導(dǎo)讀】茅臺(tái)酒有哪些特色，茅臺(tái)的文化。酒是我國(guó)的一種傳承文化，有著悠久的歷史，并且當(dāng)今已經(jīng)成為人們餐桌聚會(huì)上必不可少的一部分，除了紅酒，啤酒，白酒的種類也有很多，下面小編來(lái)為朋友們介紹下茅臺(tái)酒的文化特色，為什么它的價(jià)格會(huì)如此之貴，還會(huì)受到朋友們的青睞呢？綠色茅臺(tái)茅臺(tái)酒是目前中國(guó)白酒行業(yè)為數(shù)不多的幾個(gè)已通過(guò)綠色食品認(rèn)證的產(chǎn)品之一，擁有得天獨(dú)厚的綠色的釀造環(huán)境，以及與眾不同的綠色的傳統(tǒng)釀造工藝。以此為基礎(chǔ)，不但對(duì)其內(nèi)在品質(zhì)，而且對(duì)外在包裝質(zhì)量等方方面面，我們都提出更高的要求。必須從原材料開(kāi)始，每一個(gè)環(huán)節(jié)都確保無(wú)公害、無(wú)污染、無(wú)毒，堅(jiān)持不懈地、嚴(yán)格地向國(guó)際環(huán)保食品的標(biāo)準(zhǔn)看齊。如今，茅臺(tái)集團(tuán)已通過(guò)了有機(jī)食品認(rèn)證和ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證，這就使得茅臺(tái)酒及其系列產(chǎn)品更加符合廣大消費(fèi)者“綠色、環(huán)保、健康、自然”的消費(fèi)趨勢(shì)和要求。茅臺(tái)酒有哪些特色 茅臺(tái)的文化人文茅臺(tái)茅臺(tái)酒茅臺(tái)地區(qū)有2000多年的釀酒歷史，早在司馬遷《史記》中就有記載，明清之際，作為重要航運(yùn)碼頭，又呈現(xiàn)出“秦商聚茅臺(tái)，蜀鹽走貴州”的盛況。1915年，茅臺(tái)酒一舉奪得巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，留下一段“怒擲酒瓶震國(guó)威”的傳奇，從此躋身世界名酒行業(yè);新中國(guó)成立后，更因它在我國(guó)政治、外交生活中發(fā)揮了特殊作用而佳話不斷，當(dāng)之無(wú)愧地被譽(yù)為“國(guó)酒”?？梢哉f(shuō)，每一個(gè)細(xì)小的“側(cè)面”都有著動(dòng)人的歷史故事，有著深厚的文化底蘊(yùn)、文化積淀與人文價(jià)值。建國(guó)50周年之際，茅臺(tái)酒因其淳厚的歷史及文化內(nèi)涵，被中國(guó)歷史博物館永久收藏。成為中華“文化酒”的杰出代表?？萍济┡_(tái)茅臺(tái)酒屬于傳統(tǒng)產(chǎn)品，但茅臺(tái)集團(tuán)歷來(lái)重視科技進(jìn)步。已擁有成立數(shù)十年的白酒科研所、技術(shù)中心，以及中國(guó)白酒界一流的(包括諸多國(guó)家、省評(píng)酒委員會(huì)委員)科研隊(duì)伍。未來(lái)的茅臺(tái)酒，工藝的科技含量要進(jìn)一步加大，勾兌技術(shù)等要進(jìn)一步提高。無(wú)論是產(chǎn)品本身，還是包裝材料、防偽等，都應(yīng)該廣泛采用新材料、新設(shè)備、新技術(shù)，使產(chǎn)品無(wú)論內(nèi)在外在都成為濃縮高科技的結(jié)晶，做到藝術(shù)與技術(shù)的完美統(tǒng)一。讓人一拿起、一打開(kāi)就感到高科技的魅力撲面而來(lái)，有著美的享受。茅臺(tái)酒有哪些特色，茅臺(tái)的文化。傳承文化，其實(shí)很久以前喝酒都是品酒，作為一種文化，而當(dāng)今社會(huì)風(fēng)氣的原因，喝酒已經(jīng)成為另一種消遣的方式。
