真的！

主要原因是，茅臺(tái)酒太貴了。前幾天看新聞報(bào)道，現(xiàn)在茅臺(tái)迎賓酒已經(jīng)漲到兩千多一瓶了，就這個(gè)價(jià)格，你在市面上還不一定能夠買到。說茅臺(tái)酒是液體黃金，一點(diǎn)都不夸張。一瓶茅臺(tái)白酒也就500毫升，如果用那種一次性餐具的杯子，也就倒四杯多一點(diǎn)。這么貴的酒，用那種大杯子喝實(shí)在是有點(diǎn)太奢侈了，因此還是用小杯喝比較劃算。既然是醬香型白酒，那么主要就是品嘗酒中的香味，用小杯子喝的口比較小，更能品出這其中的香味。如果用那種大杯子喝，碰到喝酒痛快的人，沒準(zhǔn)一口就給你干了。就這樣的情況，別說拼不出其中的香味，就連什么味道他都不一定能嘗出來。另外一點(diǎn)，小杯子喝酒顯得比較儒雅。喝茅臺(tái)酒就像是品茶一樣，用小杯子喝顯得比較文雅。用大杯子倒?jié)M就干了的，那是燒烤攤上喝扎啤的表現(xiàn)。

不過為何每瓶茅臺(tái)酒都會(huì)自帶一對(duì)“小酒杯”？原來這杯子重點(diǎn)不單是“喝酒”。喝酒的朋友都清楚，在買茅臺(tái)酒的時(shí)候，每瓶茅臺(tái)都會(huì)自帶一對(duì)小酒杯，并且這杯子還是茅臺(tái)公司專業(yè)打造的，上面有茅臺(tái)的標(biāo)志。正宗茅臺(tái)有兩個(gè)商標(biāo)，一個(gè)是飛天牌，一個(gè)是五星牌。但是市場(chǎng)上飛天茅臺(tái)就帶了兩個(gè)小酒杯五星茅臺(tái)卻沒有。對(duì)于喜歡喝酒的人來說，這個(gè)10ml的杯子還不夠一口喝，的確相比于一些喜歡大杯飲酒的人來說，這杯子小了點(diǎn)。據(jù)說還是茅臺(tái)公司專業(yè)打造的。隨著茅臺(tái)酒的一瓶難求，有的人就把茅臺(tái)酒的隨身物也拿出來說事，包括對(duì)茅臺(tái)的飄帶、瓶蓋、字符、圖案等等，說得神乎其神，似乎其中都隱藏了多少不解之謎。對(duì)于茅臺(tái)酒的這兩個(gè)杯子，更是不斷有人在網(wǎng)上提出問題，討論它的用途。結(jié)果討論來討論去，莫衷一是，還是不知道它是干什么用的。其實(shí)這個(gè)小杯子另有用處，一般都知道茅臺(tái)的味道是醬香型的白酒，喝上去會(huì)讓人回味無窮，就像是紅酒一樣，需要細(xì)細(xì)的品味才能知道里面的醬香細(xì)膩的優(yōu)點(diǎn)。要是一口干下去，酒還沒品出味道來就已經(jīng)下肚了，這種方式喝茅臺(tái)就是一種浪費(fèi)，其中里面的小杯子就是拿來品酒的，因?yàn)楸有?，所以更加容易聚攏香氣，才能夠得到更好的品酒體驗(yàn)。再者，茅臺(tái)雖然是無色透明的白酒，但要是存放的時(shí)間長(zhǎng)的話，它的顏色會(huì)發(fā)生變化，呈現(xiàn)微黃，這個(gè)時(shí)候杯子就更能發(fā)揮用處了，能夠看出這茅臺(tái)酒的年份，除此，一小杯的喝酒也能夠凸顯喝酒人的品味，“觀色聞香輕搖杯，細(xì)抿慢咽品回味”這才是一個(gè)真正懂酒的人。小杯聚攏醬香香氣茅臺(tái)酒屬于醬香型白酒，使用小杯可以很好的聚攏醬酒的香氣，香氣散得慢，便于更好品嘗醬香酒。醬香突出，酒味豐滿醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠久、空杯留香、小杯子能夠讓舌頭和味蕾得到更好的口感體驗(yàn)。小杯透明利于觀色使用透明的小杯具，是因?yàn)獒u香型白酒是無色透明的，除了老酒會(huì)有微微泛黃色以外。使用透明的小杯具便于觀察酒的顏色，體現(xiàn)品酒的第一個(gè)步驟，觀酒。對(duì)于一個(gè)愛酒懂酒的人來說，這是一個(gè)必不可少的步驟。有些人從觀酒就可以大致判斷酒的酒質(zhì)如何。小酒杯用處大，其實(shí)除了以上這些，還能防止飲酒過快，也能有效防止飲酒過量哦。哪位家里有老茅臺(tái)，開飲時(shí)記得叫小編一起品嘗哦！

是真的

茅臺(tái)酒定制中心官網(wǎng)介紹，茅臺(tái)新飛天是2010年來對(duì)53度500ml飛天牌貴州茅臺(tái)酒俗稱，酒盒里添加了兩個(gè)茅臺(tái)酒杯，盒身高度增加，為區(qū)別以前的飛天茅臺(tái)酒，所以就叫茅臺(tái)新飛天，帶杯為新飛天，不帶杯為飛天。

親一個(gè)親一個(gè)親一個(gè)親一個(gè)親一個(gè)――――小五為你暖貼再看看別人怎么說的。

白酒是我們國(guó)家酒桌上的常客，其歷史悠久，底蘊(yùn)深厚，在各大酒店或零售店都有各種形形色色的白酒。要說白酒中的老大哥要數(shù)茅臺(tái)酒了，除了口感醇香獨(dú)特外，茅臺(tái)一直屬于走的是高端路線。所以，喝茅臺(tái)酒除了品嘗它的口感之外，更重要的是它代表著一種排面。我們所買的茅臺(tái)酒，都會(huì)佩戴兩個(gè)小酒杯。愛喝酒的人都知道這是用來喝酒的，但這2個(gè)小酒杯的價(jià)值遠(yuǎn)不止于此。今天給大家說說這茅臺(tái)小酒杯的作用。1.辨別真假帶杯的茅臺(tái)酒主要是飛天茅臺(tái)，因?yàn)檫@種酒是茅臺(tái)酒的最高端酒，也是市場(chǎng)上最容易被不法分子拿來造假做文章的產(chǎn)品。如果有了這兩個(gè)小杯子，就更容易區(qū)分真假茅臺(tái)。我們可以從酒杯徽標(biāo)，杯子的支腳和杯子的材料這三個(gè)方面進(jìn)行區(qū)分。假冒的茅臺(tái)酒的標(biāo)識(shí)不清晰，也不方正。杯腳也不光滑透亮。通過辨別飛天茅臺(tái)酒杯的這些方面，可以輕易辨別飛天茅臺(tái)酒的真實(shí)性，因此，小酒杯可不止用來喝酒。2.收集香氣許多飲酒者都不知道所提供的小杯有聚集香氣的作用，都覺得這只是一個(gè)普通的杯。我們都知道茅臺(tái)是一種醬香型酒。該酒具有濃郁的醬香氣和豐富的口感。如果使用普通的玻璃杯，茅臺(tái)酒的香氣在倒出后會(huì)很快消失。那么味道層次就不分明了，但是如果用茅臺(tái)酒附帶的玻璃杯，茅臺(tái)酒的香氣會(huì)聚集并且不會(huì)很快消散，可以在一定程度上保存酒的味道。這種酒杯非常適合那些喜歡慢慢品酒的人。3.體現(xiàn)珍貴高端茅臺(tái)酒的價(jià)格都很貴，所以，品酒時(shí)都是一小口一小口的飲，所以，小酒杯就非常適合了。如果顧客買回家，沒有小酒杯，大杯喝起來，沒幾杯就喝光了，倒顯得這酒過于廉價(jià)了。所以，這兩個(gè)小酒杯作用可不小哦，不光是用來喝酒的。買到酒以后，拿出杯子，先辨別一下茅臺(tái)酒真假，然后再用小杯細(xì)細(xì)品味。

作為茅臺(tái)收藏者 ，可以肯定的告訴你 這個(gè)茅臺(tái)酒叫飛天茅臺(tái)酒（雙仙女飛天）就是普通的外銷型飛天低度茅臺(tái)酒，市面上基本是這種酒，價(jià)格高了點(diǎn)，京東才6.7百左右誠(chéng)心回答，望樓主采納 謝謝

永輝 應(yīng)該是真的

買假了， 你買的不是茅臺(tái)酒！ 你看看是不是 茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠的酒啊？

你好！茅臺(tái)迎賓酒和王子酒這個(gè)價(jià)格可以買到，真茅臺(tái)53度普通的出廠價(jià)800左右，擬合計(jì)是真假！打字不易，采納哦！

茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)的貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是漢民族的特產(chǎn)酒，與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今，貴州茅臺(tái)酒共獲得15次國(guó)際金獎(jiǎng)，連續(xù)五次蟬聯(lián)中國(guó)國(guó)家名酒稱號(hào)，與遵義董酒并稱貴州省僅有的兩大國(guó)家名酒，是大曲醬香型白酒的鼻祖，有"國(guó)酒"之稱，是中國(guó)最高端白酒之一。不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)，買茅臺(tái)的時(shí)候，每瓶茅臺(tái)都會(huì)附贈(zèng)送上一對(duì)小杯子，上面還有茅臺(tái)的字樣，那為何每瓶茅臺(tái)酒都會(huì)附贈(zèng)一個(gè)小杯子呢？原來是這里面藏了個(gè)大秘密其它牌子的酒，包括五糧液，也沒有送小杯子的先例。難道茅臺(tái)為了賺更多的錢，鼓勵(lì)大家一口悶嗎？不過茅臺(tái)這么貴，喝的起的人也是少數(shù)，如果一口悶的話，那價(jià)格可是不便宜的。這只是一句玩笑話罷了，茅臺(tái)贈(zèng)送的這個(gè)小杯子，是有大秘密的。之所以贈(zèng)送這個(gè)小杯子，有以下幾個(gè)原因。1、小杯子符合中國(guó)人的含蓄和內(nèi)斂的文化內(nèi)涵。小杯子喝更多的與中國(guó)人的含蓄，內(nèi)斂和溫和的文化內(nèi)涵。在儒家文化的古代社會(huì)，飲酒缽只存在于一個(gè)人身上，大多數(shù)文人、名人更愛飲酒杯。2、大家都知道，茅臺(tái)酒的品鑒就是一個(gè)觀其色、聞其香、品其味的過程。用透明無色或者白色的小杯子才能更好的用肉眼觀察茅臺(tái)酒的色調(diào)，判斷茅臺(tái)酒的酒質(zhì)。3、茅臺(tái)酒作為醬香型白酒代表，酒香是出了名的復(fù)雜，為什么說百人百醬？除了每個(gè)人的味蕾敏感度不一樣，品出來的味道不一樣之外，聞香也略有不同。而茅臺(tái)酒的品鑒聞香就是其中不可或缺的步驟，小酒杯的杯型，可以很好的聚攏酒的香氣，品酒的時(shí)候就更為方便。如今白酒度數(shù)一般都在四五十度，而茅臺(tái)酒度數(shù)一般為53，算是白酒中的高度酒。對(duì)于大多數(shù)人來說能大口喝茅臺(tái)酒是吃不消的。而且茅臺(tái)的價(jià)格這么貴，需要慢慢品嘗才能知道它的不同之處。茅臺(tái)譽(yù)為中國(guó)國(guó)酒，更是中國(guó)的“酒中之王”以清澈透明、醇香回甜而名甲天下。其中最為突出的就是這款53度的飛天茅臺(tái)。喝著帶勁。

小酒杯，那是品酒，我就用碗。大碗喝酒，大塊吃肉，痛快。

用小酒杯喝白酒是基于中華文明的傳承。用小酒杯喝酒的習(xí)慣是源自于中國(guó)古代文化的延續(xù)，古人喝酒都是用小酒杯，用小酒杯喝酒的人都是有文化有地位的人群。在酒文化中有小酌一杯，這就充分的說明古人過去飲酒習(xí)慣和器具。古代民間多用大碗或小蝶來盛酒，但是這并不妨礙古代上流社會(huì)的飲酒雅興。 用小酒杯飲酒對(duì)酒質(zhì)沒有什么影響，酒質(zhì)的好壞主要是原料的好壞和釀造工藝水平所決定的，同時(shí)釀酒時(shí)對(duì)水質(zhì)的要求也是比較高的。傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代釀造工藝又是有很大的區(qū)別。 希望能夠幫到你。 白酒物質(zhì)不會(huì)與空氣接觸發(fā)生任何的化學(xué)反應(yīng)。

不過為何每瓶茅臺(tái)酒都會(huì)自帶一對(duì)“小酒杯”？原來這杯子重點(diǎn)不單是“喝酒”。喝酒的朋友都清楚，在買茅臺(tái)酒的時(shí)候，每瓶茅臺(tái)都會(huì)自帶一對(duì)小酒杯，并且這杯子還是茅臺(tái)公司專業(yè)打造的，上面有茅臺(tái)的標(biāo)志。正宗茅臺(tái)有兩個(gè)商標(biāo)，一個(gè)是飛天牌，一個(gè)是五星牌。但是市場(chǎng)上飛天茅臺(tái)就帶了兩個(gè)小酒杯五星茅臺(tái)卻沒有。對(duì)于喜歡喝酒的人來說，這個(gè)10ml的杯子還不夠一口喝，的確相比于一些喜歡大杯飲酒的人來說，這杯子小了點(diǎn)。據(jù)說還是茅臺(tái)公司專業(yè)打造的。隨著茅臺(tái)酒的一瓶難求，有的人就把茅臺(tái)酒的隨身物也拿出來說事，包括對(duì)茅臺(tái)的飄帶、瓶蓋、字符、圖案等等，說得神乎其神，似乎其中都隱藏了多少不解之謎。對(duì)于茅臺(tái)酒的這兩個(gè)杯子，更是不斷有人在網(wǎng)上提出問題，討論它的用途。結(jié)果討論來討論去，莫衷一是，還是不知道它是干什么用的。其實(shí)這個(gè)小杯子另有用處，一般都知道茅臺(tái)的味道是醬香型的白酒，喝上去會(huì)讓人回味無窮，就像是紅酒一樣，需要細(xì)細(xì)的品味才能知道里面的醬香細(xì)膩的優(yōu)點(diǎn)。要是一口干下去，酒還沒品出味道來就已經(jīng)下肚了，這種方式喝茅臺(tái)就是一種浪費(fèi)，其中里面的小杯子就是拿來品酒的，因?yàn)楸有?，所以更加容易聚攏香氣，才能夠得到更好的品酒體驗(yàn)。再者，茅臺(tái)雖然是無色透明的白酒，但要是存放的時(shí)間長(zhǎng)的話，它的顏色會(huì)發(fā)生變化，呈現(xiàn)微黃，這個(gè)時(shí)候杯子就更能發(fā)揮用處了，能夠看出這茅臺(tái)酒的年份，除此，一小杯的喝酒也能夠凸顯喝酒人的品味，“觀色聞香輕搖杯，細(xì)抿慢咽品回味”這才是一個(gè)真正懂酒的人。小杯聚攏醬香香氣茅臺(tái)酒屬于醬香型白酒，使用小杯可以很好的聚攏醬酒的香氣，香氣散得慢，便于更好品嘗醬香酒。醬香突出，酒味豐滿醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠久、空杯留香、小杯子能夠讓舌頭和味蕾得到更好的口感體驗(yàn)。小杯透明利于觀色使用透明的小杯具，是因?yàn)獒u香型白酒是無色透明的，除了老酒會(huì)有微微泛黃色以外。使用透明的小杯具便于觀察酒的顏色，體現(xiàn)品酒的第一個(gè)步驟，觀酒。對(duì)于一個(gè)愛酒懂酒的人來說，這是一個(gè)必不可少的步驟。有些人從觀酒就可以大致判斷酒的酒質(zhì)如何。小酒杯用處大，其實(shí)除了以上這些，還能防止飲酒過快，也能有效防止飲酒過量哦。哪位家里有老茅臺(tái)，開飲時(shí)記得叫小編一起品嘗哦！

用小酒杯喝白酒是基于中華文明的傳承。用小酒杯喝酒的習(xí)慣是源自于中國(guó)古代文化的延續(xù)，古人喝酒都是用小酒杯，用小酒杯喝酒的人都是有文化有地位的人群。在酒文化中有小酌一杯，這就充分的說明古人過去飲酒習(xí)慣和器具。古代民間多用大碗或小蝶來盛酒，但是這并不妨礙古代上流社會(huì)的飲酒雅興。用小酒杯飲酒對(duì)酒質(zhì)沒有什么影響，酒質(zhì)的好壞主要是原料的好壞和釀造工藝水平所決定的，同時(shí)釀酒時(shí)對(duì)水質(zhì)的要求也是比較高的。傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代釀造工藝又是有很大的區(qū)別。希望能夠幫到你。白酒物質(zhì)不會(huì)與空氣接觸發(fā)生任何的化學(xué)反應(yīng)。

做這么多年沒聽說過白酒需要和氧氣充分接觸！小杯更多是一種習(xí)慣傳承吧！

玻璃杯

主要是因?yàn)橹袊?guó)白酒酒度高和國(guó)人喜歡一飲而盡的飲用習(xí)慣造成與白酒質(zhì)量無關(guān)，酒行業(yè)內(nèi)品評(píng)白酒也是小型的玻璃酒杯，中間大，上下收口。喝白酒的酒杯有不斷漸進(jìn)向大酒杯發(fā)展的趨勢(shì)，從舊時(shí)的三錢的牛眼杯到四錢、六錢、九錢的玻璃杯再到2-3兩的玻璃杯，除了飲酒量容易心中有數(shù)，酒度由高到低度也是主要的原因。

“其實(shí)，喝 飛天茅臺(tái) 也是要有儀式感的”，東道主跟我們念叨道。 前些天，我在杭州參加一個(gè)飯局，東道主特意準(zhǔn)備了一瓶飛天茅臺(tái)，用來招待大家。 我在《經(jīng)常喝飛天茅臺(tái)酒的，都是些什么人？》文章講過，現(xiàn)在宴請(qǐng)飯局上，請(qǐng)客喝飛天茅臺(tái)已經(jīng)是一種“大禮”，代表著請(qǐng)客者的尊重和熱情。 接著，東道主展示了一遍飛天茅臺(tái)的“儀式感”。 打開箱子，先介紹里面的各樣?xùn)|西，再細(xì)細(xì)解釋茅臺(tái)酒瓶上的防偽信息，然后開瓶，一一給大家倒上，邊倒邊還講解品鑒技巧，弄得像是在開茅臺(tái)品鑒會(huì)。 但你也別覺得奇怪，每個(gè)飯局都需要個(gè)話題（或由頭）來開場(chǎng)，如果正好有幾個(gè)喜歡茅臺(tái)的客人在，（東道主早就已經(jīng)提前知道），這飯局還沒開席，氣氛一下子就熱鬧起來。 請(qǐng)客者對(duì)茅臺(tái)開箱儀式的演示，也多有此意，目的是制造共同話題（或噱頭），把氣氛烘托起來。 那天，東道主朋友把飛天茅臺(tái)開箱后，還拿出兩個(gè)小酒杯來，小巧玲瓏，晶瑩剔透。 在場(chǎng)有個(gè)95后姑娘就問道，“飛天茅臺(tái)，為什么要贈(zèng)送兩個(gè)小酒杯呀？” 一個(gè)中年大叔接過話，“為了喝茅臺(tái)有儀式感呀！配倆酒杯，你一個(gè)，我一個(gè)，剛剛好！”話音剛落，哄堂大笑。 不過，飛天茅臺(tái)隨瓶贈(zèng)送兩個(gè)小酒杯，也是茅臺(tái)公司的貼心之舉。 這里面也是有故事的。 以前文章里說過，我參觀過一個(gè)老前輩的茅臺(tái)收藏室。 那天，我也看到了一些茅臺(tái)小酒杯，據(jù)說還有好幾個(gè)種類，前輩順便也跟我講了飛天茅臺(tái)小酒杯的來歷。 早先，也就是1958年開始，貴州茅臺(tái)公司將普通茅臺(tái)分成兩種，飛天茅臺(tái)、五星茅臺(tái)。 飛天茅臺(tái)（下圖左）用于外銷，出口到國(guó)外銷售，而五星茅臺(tái)（下圖右）是內(nèi)銷，中國(guó)大陸范圍內(nèi)銷售。 這兩種茅臺(tái)酒的酒液和品質(zhì)，其實(shí)是一模一樣，都是同一個(gè)流水線上出來的，只不過一種是貼著“仙女飛天”的標(biāo)志，另一種是“紅色五星”的標(biāo)志。 說白了，就是分開包裝而已。 一酒兩標(biāo)！ 這里我再扯開一下，為什么要分開包裝，干嘛多此一舉？之前有讀者粉絲也問過我。 主要是西方外國(guó)人對(duì)茅臺(tái)酒上的“紅色五星”比較抵觸，同時(shí)，“紅五星”也被某些西方政治家利用，上升到政治的意識(shí)形態(tài)上了。 畢竟那個(gè)時(shí)候還是冷戰(zhàn)時(shí)期，“紅色五星”是社會(huì)主義陣營(yíng)的標(biāo)志，在人家資本主義國(guó)家，不受待見，銷售受阻。 茅臺(tái)公司索性用“仙女飛天”的標(biāo)志，來應(yīng)對(duì)歐美西方國(guó)家市場(chǎng)，因?yàn)椤跋膳w天”是敦煌莫高窟的著名壁畫，歐美人對(duì)此有極大好感。 這樣一來，茅臺(tái)酒在歐美市場(chǎng)又開始暢銷，流行開來。 但一個(gè)問題解決，又冒出另外一個(gè)問題。 我們中國(guó)盛行白酒，擁有濃厚的白酒傳統(tǒng)文化，也知道喝白酒（包括茅臺(tái)），最好用小酒杯喝，小酒杯才能更好品鑒出白酒的味道來！ 但老外不知道呀，特別是歐洲人、美國(guó)人喝起葡萄酒、威士忌、白蘭地，向來都是用“大只”的酒杯。 鄭小塔我在葡萄酒品酒師的課堂上，給同學(xué)們用的ISO酒杯，在所有葡萄酒杯里已經(jīng)算是最小的，但也有225毫升。 西方人通常飲用威士忌喝的古典杯 Old Fashioned Glass，最小的型號(hào)也有180毫升。 茅臺(tái)收藏前輩也跟我強(qiáng)調(diào)說過，“鄭小塔，如果用大酒杯來喝茅臺(tái)酒，那就真品不出什么味道來，會(huì)浪費(fèi)了本就珍貴的茅臺(tái)酒?！? 雖然，西方也有專門用來品鑒烈酒的小酒杯，叫做一口杯 Shot glass，最小可以是20毫升。 但你也不可能在飛天茅臺(tái)的酒瓶上，寫上一行字“喝茅臺(tái)，最好用一口杯”吧！ 于是，思來想去，貴州茅臺(tái)酒公司就決定，從1998年開始，每瓶飛天茅臺(tái)酒贈(zèng)送2只小酒杯，來“幫助”外國(guó)人好好品鑒茅臺(tái)酒。 也正是1998年開始，用于出口的飛天茅臺(tái)外包裝加高了包裝尺寸，來裝這兩個(gè)小酒杯。 而五星茅臺(tái)酒呢，因?yàn)槭莾?nèi)銷，在國(guó)內(nèi)銷售的，也就沒有這兩個(gè)小酒杯，外包裝上看過去，也比飛天茅臺(tái)“矮小些”。 所以，飛天茅臺(tái)贈(zèng)送2只小酒杯，是這樣一個(gè)來歷。 即使，到了2000年以后，茅臺(tái)酒內(nèi)銷外銷的限制被打破，飛天茅臺(tái)酒也可以內(nèi)銷，但這種贈(zèng)送小酒杯的包裝方式，還是依舊保留了下來。 我們現(xiàn)在看到的飛天茅臺(tái)小酒杯，其實(shí)已經(jīng)是第三代。 歷史上，飛天茅臺(tái)小酒杯也經(jīng)歷過三次更新?lián)Q代，規(guī)格有所變化。 那天，我在前輩的茅臺(tái)收藏庫(kù)里看到了這三代不同的酒杯，并細(xì)細(xì)觀察了它們之間的區(qū)別。 沒想到，只是作為飛天茅臺(tái)贈(zèng)品的小酒杯，也有這么多的奧秘。 1998年~2008年9月，為第一代小酒杯，容量15毫升，邊緣為圓形，包裝盒為白色。 2008年10月27日~2011年11月，為第二代小酒杯，容量10毫升，俗稱二錢杯，邊緣還是圓形，包裝盒為紅色。 2011年11月3日開始，是第三代小酒杯，容量10毫升，材質(zhì)與第一二代不一樣，用有紋路的塑玻材料制成，邊緣改為棱形，包裝盒依舊為紅色。 現(xiàn)在飛天茅臺(tái)隨瓶附贈(zèng)的是，第三代小酒杯。 不過，有不少朋友跟我吐槽過，說茅臺(tái)小酒杯做得有些粗糙，不夠精致。 但不管怎么樣，作為飛天茅臺(tái)配套的小酒杯，是很有價(jià)值作用的。 我接下來會(huì)講。 品鑒飛天茅臺(tái)酒，是這兩個(gè)小酒杯的最主要目的。 你也知道，鄭小塔我在杭州是開品酒師學(xué)校的——杭州吃酒品鑒學(xué)院（斯享杭州分校），從2015年開始，我在杭州培訓(xùn)出900多位品酒師。 除了課程以外，我們時(shí)不時(shí)也會(huì)舉辦一些品鑒會(huì)活動(dòng)。 有些品鑒會(huì)，主題也有意思，就是對(duì)比下白酒（包括茅臺(tái)）跟葡萄酒、白蘭地、威士忌的區(qū)別。 這樣的活動(dòng)辦過幾次，品鑒下來，我得出的結(jié)論是，品鑒白酒、品嘗茅臺(tái)，還是用茅臺(tái)的小酒杯最好。 茅臺(tái)公司的做法確實(shí)也對(duì)，用贈(zèng)送的小酒杯，才能喝到飛天茅臺(tái)的最佳風(fēng)味。 這得從貴州茅臺(tái)酒的特性說起。 不管是什么酒，只要品酒，都講究三步驟，觀色、聞香、嘗味。 茅臺(tái)酒屬于醬香型白酒，特點(diǎn)是醬香味道突出，由多種香氣成分組成的“復(fù)合香”，最適合用這種小酒杯來收攏香氣，讓人聞到它的最佳風(fēng)味。 透明小杯子也適合觀色，比如看是否有渾濁物，酒體是否清澈，對(duì)于老年份的茅臺(tái)來說，酒液呈現(xiàn)出微黃色，才是正常狀態(tài)。 還有人性化設(shè)計(jì)，飛天茅臺(tái)普遍是53度的，喝著喝著就容易醉。每次用小酒杯喝，2錢（約10克）容量，也不會(huì)一下子就醉倒。 哪怕是我這樣酒量差的人，用小酒杯“咪一口、咪一口”的喝法，也不容易立即喝醉！ 所以，飛天茅臺(tái)專門贈(zèng)送2個(gè)小酒杯，在品鑒上是有實(shí)實(shí)在在的用意！ 這兩個(gè)小酒杯除了專門品鑒之外，我覺得，還有紀(jì)念留念和廣告宣傳的作用。 紀(jì)念、留念，贈(zèng)送紀(jì)念品，這個(gè)很重要。 前幾年，我們葡萄酒學(xué)校給來參加學(xué)習(xí)的學(xué)員，每人送過一把海馬刀，作為參加品酒師課程的紀(jì)念品。 這個(gè)海馬刀質(zhì)量還挺好的，木柄鋼制的，采購(gòu)價(jià)都要30元一把，木柄上還刻著我們葡萄酒學(xué)校的名字。 盡管有些學(xué)生畢業(yè)了兩三年，但時(shí)不時(shí)還跟我發(fā)信息，“鄭小塔老師，今天用你們的海馬刀開紅酒了，忽然想起，你當(dāng)時(shí)教我們上課的場(chǎng)面。” “鄭老師，剛才朋友看到你們上課送的開瓶器，上面有你們學(xué)校名字，她正好要報(bào)名品酒師課，我把你（的微信）推給她了?！? 所以，有些時(shí)候，贈(zèng)送給別人的紀(jì)念品，不單單只是為了留念，一定程度也起到了宣傳推廣的作用。 別人看到這個(gè)紀(jì)念品，肯定會(huì)想起什么，或問為什么，哪里來的，這時(shí)候就有了二次傳播、三次傳播的功效。 飛天茅臺(tái)也是如此。 這兩個(gè)小酒杯，不管是放在家里，還是放在飯局上，上面印著這“茅臺(tái)Logo”和“貴州茅臺(tái)”四個(gè)字，總是在提醒人，這是貴州茅臺(tái)酒。 無形中，這是一種變相的廣告，加深了人們對(duì)茅臺(tái)酒的印象，提高了茅臺(tái)的復(fù)購(gòu)率和銷售量。 特別是茅臺(tái)酒越來越貴的當(dāng)下，喝茅臺(tái)儼然成了一種餐桌上的“高大上”，成為朋友圈里的一種“炫”的方式，曬的照片里經(jīng)常出現(xiàn)“茅臺(tái)小酒杯”身影。 客觀上，茅臺(tái)小酒杯現(xiàn)在也是一種“炫”的道具，估計(jì)這是當(dāng)初茅臺(tái)公司怎么都沒想到的。 更何況這種“贈(zèng)送小酒杯”的做法，據(jù)我所知，在當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)白酒品牌中，屬于獨(dú)一無二的。 其他白酒公司都沒有這樣的做法，就算有，也屬于單個(gè)零星的，不像飛天茅臺(tái)這樣大批量的贈(zèng)送。 所以，在一定程度上，也正是“贈(zèng)送小酒杯”拉開了茅臺(tái)品牌跟其他白酒品牌的距離。 貼心跟不貼心，是有差別的。 而且，中國(guó)人嘛，多少又有些貪小便宜的心理，同樣是白酒，多收到兩只小酒杯，總歸是心理舒服。 當(dāng)然，現(xiàn)在茅臺(tái)小酒杯在飯局上又有了新作用。 “老張，這一小杯飛天茅臺(tái)，值50元呢，你喝不喝，干不干？” 近兩年，我在宴席上看到，茅臺(tái)小酒杯又成為敬酒喝酒的理由。 一瓶飛天茅臺(tái)500毫升，以市場(chǎng)價(jià)2500元計(jì)，小酒杯10毫升容量，每一杯價(jià)值50元，價(jià)格還真不便宜！ “喝！為了這50塊錢，我怎么都得喝！”

小杯究竟起源于歷史的何時(shí)，我們現(xiàn)在無法考究，但從歷史的記載中，在唐朝的各種宮廷宴會(huì)和商務(wù)宴請(qǐng)中，小杯已經(jīng)風(fēng)靡全國(guó)，從唐代貴妃醉酒的畫中，即可看到小杯的身影。那時(shí)的小酒杯是陶瓷燒制而成，精致而考究，酒杯容量大概在四錢左右。后來，一直到宋代、明代、清代，再到現(xiàn)代，小酒杯一直傳承至今，成為了一種歷史的延續(xù)和見證。從古至今，小杯飲酒已經(jīng)成為了一種習(xí)慣和文化，小杯喝讓飲酒者在酒桌上更加優(yōu)雅、自信，也給飲酒者帶去健康。小杯喝不僅是一種歷史的傳承，更是一種飲酒文化的升華，彰顯的是對(duì)飲酒者及社會(huì)的人文關(guān)懷。飲酒作為一種飲食文化，在古代就形成了豐富的酒桌禮儀，喝酒講究文明。酒逢知己千杯少，酒宴上經(jīng)常會(huì)看到這種亢奮熱烈的場(chǎng)面，因此古人飲酒，倡導(dǎo)“溫克”，即是說雖然多飲，也要能自持。小杯喝，讓喝酒方式更講究，更加文明，保證不失言、不失態(tài)，讓整個(gè)飲酒環(huán)境變得更和諧。品酒是一個(gè)觀其色、聞其香、品其味的過程。小杯能更好的觀察到酒體是否色澤微黃明澈，圓潤(rùn)通透；小杯可以很好的聚攏酒的香氣，淺聞酒香是否馥郁醇厚，醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩；小杯能更直觀的看到酒花是否細(xì)膩豐滿，掛杯效果如何；小杯喝，小口品才使得酒入喉緩慢，停留在味蕾的時(shí)間長(zhǎng)，能夠品出酒的醇香味。白酒度數(shù)較高，一次喝得太多或喝的頻次太快，容易加快酒精的吸收，導(dǎo)致快速醉酒。用小杯喝可以控制喝酒的節(jié)奏，控制每次喝酒的量，即使喝酒的總量一樣，用小杯喝明顯更不容易醉，因?yàn)榭梢陨倭慷啻?，中間有更多的時(shí)間和機(jī)會(huì)吃菜、喝水，加快酒精的稀釋和分解。酒是生活的調(diào)味劑，是享受人生的一塊引玉。用小杯喝，讓喝酒不再成為生活的壓力，飲酒者可以卸掉所有的心理包袱，沉浸在真情實(shí)感的流露當(dāng)中，用心交流，如此一來，不僅是對(duì)自己身心健康的呵護(hù)，也是對(duì)家人和朋友的一種擔(dān)當(dāng)，更是一種幸福的享受和快樂的分享。

都可以用。品酒，。

鳳香型白酒的風(fēng)味特征 風(fēng)香型白酒是指具有西風(fēng)酒香氣的一類白酒，它的代表產(chǎn)品是陜西的西鳳酒，典型的鳳香型白酒的風(fēng)味特征：是無色，清亮透明，具有醇香突出，以乙酸乙酯為主體和一定量己酸乙酯及其他酯香氣為輔的微弱酯類復(fù)合香氣。入口突出醇的渾厚，挺烈，不暴烈，落口干凈爽口的風(fēng)格。

鳳香型白酒的特點(diǎn)：色澤：無色、清亮透明、無篏浮物、無沉淀；香氣：醇香優(yōu)雅、具有乙酸乙酯為主、一定量的已酸乙酯為輔的混合香氣；口味：醇厚豐滿、甘潤(rùn)挺爽、諸味皆調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)。

風(fēng)香型白酒的風(fēng)味特征是什么？答：是無色清亮透明，具有醇香突出，以乙酸乙酯為主的，一定量的乙酸乙酯和其它酯類香氣為輔的微弱酯類復(fù)合香氣，入口突出醇的濃厚，挺烈的特點(diǎn)，不暴烈，落口干凈爽口。附：我國(guó)白酒的香型，目前被國(guó)家承認(rèn)的只有5種：即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備，就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如：醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝，石窖或泥窖發(fā)酵；濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝，陳年老窖或人工老窖發(fā)酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵；米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成；其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等，其生產(chǎn)工藝也各有千秋。醬香型白酒：亦稱茅香型，以茅臺(tái)酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順。含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。濃香型白酒：亦稱瀘香型、五糧液香型，以瀘州老窖特曲及五糧液為代表，屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話來概括：六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)。濃香型白酒的種類是豐富多采的，有的是柔香，有的是暴香，有的是落口團(tuán)，有的是落口散，但其共性是：香要濃郁，入口要綿并要甜（有“無甜不成瀘”的說法），進(jìn)口、落口后味都應(yīng)甜（不應(yīng)是糖的甜），不應(yīng)出現(xiàn)明顯的苦味。濃香型酒的主體香氣成分是窖香（乙酸乙酯），并有糟香或老白干香（乳酸乙酯），以及微量泥香（丁乙酸等）。窖香和糟香要諧調(diào)，其中主體香（窖香）要明確，窖泥香要有，也是這種香型酒的獨(dú)有風(fēng)格，但不應(yīng)出頭，糟香味應(yīng)大于香味，濃香要適宜、均衡，不能有暴香。清香型白酒：亦稱汾香型，以山西汾酒為代表，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。清香型白酒特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是：清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào)，琥珀酸的含量也很高，無雜味，亦可稱酯香勻稱，干凈利落?？傊逑阈桶拙瓶梢愿爬椋呵?、正、甜、凈、長(zhǎng)五個(gè)字，清字當(dāng)頭，凈字到底。米香型白酒：亦稱蜜香型，以桂林象山牌三花酒為代表，屬小曲酒類。小曲香型酒，一般以大米為原料。其典型風(fēng)格是在“米釀香”及小曲香基礎(chǔ)上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與B-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費(fèi)者和評(píng)酒專家認(rèn)為，用蜜香表達(dá)這種綜合的香氣較為確切。概括為：蜜香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢。即米釀香明顯，入口醇和，飲后微甜，尾子干凈，不應(yīng)有苦澀或焦糊苦味（允許微苦）。其他香型酒：亦稱兼香型、復(fù)香型、混合香型、屬大曲酒類此類酒大都是工藝獨(dú)特，大小曲都用，發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)。凡不屬上述四類香型的白酒（兼有兩種香型或兩種以上香型的酒）均可歸于此類。此酒的代表酒——國(guó)家名酒董酒、西鳳酒。口感特點(diǎn)：綿柔、醇甜、味正、余長(zhǎng)，其特有風(fēng)格突出。