還不算中國十大名酒，是指貴州茅臺、五糧液、西鳳酒、四特酒 、郎酒、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢、劍南春、汾酒等十大白酒品牌

白酒并不是存放的越久越值錢，茅臺、五糧液也不例外，無論是白酒還是紅酒其實都有一個生命周期，一旦過了其生命周期就不適合飲用了。珍藏的茅臺與五糧液之所以值錢，一方面是由于本身的品牌效應，另一方面是由于其稀缺性造成的。我們所見到的那些年代越久越值錢的茅臺、五糧液，存在一個前提，就是一是那個年份產的這一款酒比較稀少，市場流通量比較少，二是這一款酒酒質在所有年份中比較出眾，酒水相較于其他年份出產的更好

白酒一般是沒有保質期的，但這并不意味著酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，但在存放的過程中，會有微量成分變化，并不是越久越適口。國家相關標準規(guī)定，酒精度大于或等于10%vol的飲料酒不需要標示保質期。

白酒儲存時間越久，乙醇的含量越少，乙醛的含量越高；酒精的度數(shù)就越低，酒就越香！而以茅臺酒為代表的醬香型白酒最適合陳放，酒越老味越香！

把酒將至35度左右，放入冰箱冷凍室存放24小時，出現(xiàn)失光或結晶體（也有可能是絮狀物）一般都是純良酒。（這是因為白酒發(fā)酵產生的高級脂肪酸乙酯在降度不易溶于水析出產生的現(xiàn)象）。酒精酒很難出現(xiàn)這些現(xiàn)象最多因為溫度太低凍成冰棒。因為現(xiàn)在的原漿酒為了去除雜質要經過活性炭處理，導致部分酒水常溫將至30度以下才能出現(xiàn)失光（渾濁）現(xiàn)象。所以說也不一定是加水越渾濁越好，但是加水變渾濁確實是檢驗糧食酒的一種方法。至于酒水變黃，除非是真的老酒（是在是不多見），再好酒廠，包括酒水容易變黃的醬香或濃香白酒（茅臺、五糧液）也為酒水周轉太快沒多少明顯變黃的現(xiàn)象，更不用說幾十塊錢的散酒了。（藥香型的董酒除外，其工藝特點是加入中藥提取物很難保持無色）

股價反應的是公司未來經營業(yè)績的好壞，業(yè)績好壞又取決于產品的未來銷售業(yè)績 只從產品上來說，茅臺一直倡導其為歷史文化源遠流長，具有不可動搖的尊貴的國酒地位，大多數(shù)人口感又偏向于醬香型白酒（而不是濃香型白酒五糧液），加上其高端的定位和單一品牌化營銷策略又比五糧液成功，因此，茅臺的白酒比五糧液的白酒無論是銷量還是價格上都更勝一等。 再個，茅臺一直是A股股價最高和上市以來股價增長倍數(shù)最高之一（已經漲了100多倍了），現(xiàn)在還很多市場人士包括一些基金經理都認為茅臺還具有穩(wěn)定的增長性（因為茅臺毛利率在上升，而且高達88%，說明壟斷競爭力很強），因此市場上買入茅臺的資金也相對更多。 這就是五糧液漲不過茅臺的主要原因了~

茅臺酒雖然貴為國酒，享譽海內外，但對于消費者來說，濃香型的五糧液其實更符合中國人的口味，醬香型的茅臺有些人并不喜歡，但并不妨礙茅臺酒銷大于產的現(xiàn)狀！

并不是茅臺好還是五糧液好！一個是醬香一個濃香！兩個酒的香型不一樣！53度飛天茅臺已經到了820左右！53度的五星也已經到來了800左右（今年春節(jié)茅臺上調價格13%）！而五糧液50多度的應該在618左右(水晶五糧液）。我個人認為送人酒應該送高度的！一是喝健康，二是大氣體面，三是利于保存！茅臺是醬香的！所以越放越香，而五糧液是濃香的！雖然酒是陳的香，但是放了N年的茅臺和同樣放了N年的五糧液當然是茅臺香了！但是很多人喝不了醬香的酒！你要確定買茅臺就買53度的飛天茅臺！你去了給服務員說：來2瓶53度的飛天茅臺！酒一切OK了！個人認為五糧液1618這個酒也可以！在700左右（高度）但是是濃香的！瓶子漂亮！

如果是送人的話還是買五糧液的好，它的包裝很氣派，這也是它增值的原因之一，但如果你要送的人很懂酒的話，還是茅臺比較好！

當然是茅臺，五糧液是勾兌的，沒什么內涵

一次兩次我覺得無傷大雅的，不必太計較，誰也不會說不犯錯誤，但是次數(shù)多了就說明這家人小心眼太多，不太好

這有啥，五糧液也不是次酒。拆開看不就打封了嗎。人家可能怕打開了就不好看了，都能說請你們吃飯賠禮該怎么樣。挺不錯了

要送別人的東西都不事先檢查一下。。。感覺都是隨便的人。。再看看吧，如果常常這樣，就是這家人有毛病

你和人處對想還是和酒？ 人家意外情況 你還！?。?！再說 人家賠禮道歉了 還想怎么樣 你太物質了 沖你的提問 你適合邦大款 不如意就散 別害平民

是好

人家已經說了要賠禮請吃飯，說明確實是無意的失誤。他家確實在送給你家時，應該先驗看一下，但是你家不能因為人家的無意失誤就說人家很糟糕。得讓人處且讓人嘛，你家千萬別得理不讓人，這樣的事情沒有必要較真，你家完全可以安慰對方說：“不要緊、不要緊，咱們自己家又不是外人，什么酒都一樣啊，還說什么賠禮請客的見外話？”。你家就這樣處理最好，顯得寬容厚道、大方明理。

茅臺酒收藏不是什么年份的酒都是升值的，如果是這樣，只要多買些茅臺酒，往家一放就等升值好了，什么事都不要做了，茅臺酒廠也不要再賣酒量，把生產的茅臺酒都庫存起來，坐等茅臺酒升值？收藏茅臺酒也就是近幾年隨著生活水平的提高，有錢人太多和公款吃喝，酒桌上人們首選茅臺酒，特別是老茅臺酒受到人們的追捧，再加上2011年商家和茅臺酒廠操作的，老酒價格一路攀升，但隨著國家嚴格控制三公消費，茅臺，五糧液零售價一路走低，53度500ml茅臺酒有2012年最高零售價2280元，跌到現(xiàn)在的850元左右，老酒價格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅臺酒為好，90年代初期之前茅臺酒年產量由于人工操作只有幾千噸，隨著茅臺酒廠機械化擴大生產，產量達到現(xiàn)在的3.5萬噸，物以稀為貴，90年代初之前的53度茅臺酒值得收藏，不管的好（防跑酒）隨著時間它也會慢慢升值，現(xiàn)在的酒生產的量太大，升值基本基本沒有空間。

很多消費者非常關系茅臺酒的酒質，紛紛踴躍的參加茅臺酒的解密，有的人說茅臺酒的酒質比較好是因為土壤比較好，并且對茅臺酒的土壤進行了對比，然后總結說是因為茅臺酒所處的位置是朱砂土的原因，所以在酒質上才會如此出眾。不過也有人說是因為水的問題，因為茅臺的水質本身就非常好，所以酒質就會提升上來。關于茅臺酒的酒質好的原因眾說紛紜，雖然很多說法并沒有依據(jù)，但是也不乏有一些說到了點子上，像土壤和水質都會影響到酒的品質。正是因為這一點，很多酒廠的制造商們就會不遠千里的去茅臺運土和水，為的就是一個目的，提高一下自家酒的品質。雖然茅臺酒的土壤和水質對對酒有一定的影響，但也只是一丁點而已，更多的好酒質來源于制作工藝。首先茅臺酒是天然發(fā)酵產品，并且在工藝上是十分合理的，因為不同的產品就會用不同的輪次，并且在不同香型、不同酒精度、和不同酒齡的酒進行勾兌而成，這樣繁瑣的工序下來之后，才形成了茅臺就獨特的風格。所以大家只要提到茅臺酒這幾個字，就會想到高端兩個字，如果沒有非常好的酒品，怎么能配的上這兩個大氣的字呢。

什么樣的白酒能收藏？茅臺酒定制中心官網介紹，剛釀制出來的酒只能叫基酒，基酒生產出來后要盛到大的酒壇到藏酒洞進行第一次發(fā)酵、老熟，發(fā)酵和老熟是決定某款白酒是否具有收藏價值根本，采用陶壇存儲洞藏的酒具備良好的透氣性和微生物環(huán)境，才能讓酒體得到充分的發(fā)酵老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏價值，另外就是，白酒裝瓶后，如果是玻璃瓶的話，也不太具有收藏價值，因為玻璃瓶的不透氣，不管存放多久，酒體本身變化不大，用來收藏的酒都會采用陶罐形式的酒瓶，陶的密度較為稀松，有許多肉眼看不到的細孔，能夠使酒在包裝好之后進行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵，目前市面上嚴格按照這個一些列工藝的酒比較少，具有良好品牌的更少，其中大部分都貴，茅臺北冬蟲夏草酒鎮(zhèn)宅之寶、茅臺北冬蟲夏草酒大黃龍10斤款和茅臺冬蟲夏草酒666黃龍款，比較符合收藏標準。轉載：茅臺酒定制中心官網