本文目錄一覽
- 1,史料記載貴州美酒最早出現(xiàn)在什么時代
- 2,飛天茅臺酒的溯源
- 3,茅臺酒過去叫什么酒
- 4,貴州茅臺酒15年陳釀是否有老版包裝
- 5,茅臺酒來歷介紹是什么
- 6,30年陳釀茅臺多少錢一瓶
- 7,茅臺在古代被稱為什么
- 8,黔中枸醬酒注冊過商標嗎還有哪些分類可以注冊
- 9,誰有茅臺鎮(zhèn)醬香酒的歷史
- 10,小糊涂仙酒是哪兒產(chǎn)的
- 11,醬香型白酒的起源鼻祖枸醬酒
- 12,老懷莊酒多少錢一瓶
- 13,醬香型白酒有哪些哪個品牌比較好
1,史料記載貴州美酒最早出現(xiàn)在什么時代
早在戰(zhàn)國時代,古夜郎(今貴州境內(nèi))就開始生產(chǎn)酒了,名為枸醬酒。枸醬酒是由構(gòu)樹(又名褚桃)果實聚花果釀造而成,古人釀造果酒無下膠、精濾過程,酒體濃厚不清,故稱為“枸醬”。
茅臺酒
2,飛天茅臺酒的溯源
飛天茅臺酒是中國大曲醬香型的鼻祖,歷史悠久。產(chǎn)地內(nèi)出土的文物中,有相當(dāng)部分是商周時代的酒具,說明當(dāng)時已經(jīng)有酒。距今兩千多年前的漢武帝時期,茅臺當(dāng)?shù)鼐湍茚劸?,史稱枸醬酒。明末清初,以大曲參與糖化、發(fā)酵、蒸餾取酒的工藝日趨成熟。數(shù)百年來,飛天茅臺酒釀造工藝在繼承和發(fā)展中不斷完善,至今仍完整延用。
3,茅臺酒過去叫什么酒
茅臺白酒的前身,大概是一種“玉米酒”。早在公元前135年茅臺古鎮(zhèn)一帶生產(chǎn)的令漢武帝“甘美之”的枸醬酒,據(jù)說就為當(dāng)?shù)氐腻怂?。隋唐五代時,茅臺一帶又出現(xiàn)一種“女酒”。貴州女酒應(yīng)出自苗家,相當(dāng)于紹興“女兒紅”的那種酒?!肚灏揞愨n》有載:“黔之苗,育女,及數(shù)歲,必釀酒。既漉,至寒月,取陂池中水,密封于罌,瘞陂中。至春漲水滿,亦不發(fā)。俟女于歸日,決陂取之,以供賓客。味甘美,不可常得,謂之女酒。”、到了宋代,朱弁撰《曲洧舊聞》十卷,其中記錄了一些地區(qū)的物產(chǎn),其中產(chǎn)于今貴州一帶的有“牂牁酒”和“風(fēng)曲酒”頗負盛名。
4,貴州茅臺酒15年陳釀是否有老版包裝
15年貴州茅臺酒茅臺酒是世界三大名酒之一,是我國大曲醬香型酒的鼻祖,是釀造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麥之魂,采天地之靈氣,捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺酒源遠流長,據(jù)史載,早在公元前135年,古屬地茅臺鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒,盛名于世。1915年,茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,享譽全球。建國后先后榮獲國際金獎。暢銷100多個國家和地區(qū)。茅臺酒的生產(chǎn)工藝古老而獨特,它繼承了古代釀造工藝的精華,閃爍著現(xiàn)代科技的光彩。十五年人生,如花似錦,旭日東升十五年陳釀,沁人心脾,蕩氣回腸15年陳年茅臺酒是十五年貯存老酒,精心勾制而成,醬香突出,老熟醇厚,回味悠長,空杯留香持久喝吧沒事是好酒
5,茅臺酒來歷介紹是什么
茅臺酒來歷介紹是:據(jù)傳遠古大禹時代,赤水河的土著居民——濮人,已善釀酒。漢代,今茅臺鎮(zhèn)一帶有了“枸醬酒”。司馬遷在《史記》中記載:建元六年,漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙飲到南越國所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后,將此酒帶回長安,敬獻武帝,武帝飲而“甘美之”并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說。這成為茅臺酒走出深山的開始,此后,一直作為朝廷貢品享盛名于世。唐宋以后,茅臺酒逐漸成為歷代王朝貢酒,通過南絲綢之路,傳播到海外。茅臺酒的原料要求:茅臺酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其它地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質(zhì),最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān),也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素。
6,30年陳釀茅臺多少錢一瓶
體要看是哪年釀造的,還要要看成色,80年生產(chǎn)的30年釀制的價格要賣十幾萬,80年生產(chǎn)的30年釀制的老茅臺勾兌的要8000元,80年生產(chǎn)80年釀制的老茅臺勾兌而成的價格只要5000元左右,保存了30年的茅臺價格不一定,如果是老酒愛好者會出很高的價格買,拍賣價格在5000元以上。參考:80年貴州茅臺酒產(chǎn)品說明:茅臺酒是世界三大名酒之一,是我國大曲醬香型酒的鼻祖,是釀造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麥之魂,采天地之靈氣,捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺酒源遠流長,據(jù)史載,早在公元前135年,古屬地茅臺鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒,盛名于世。1915年,茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,享譽全球。建國后先后榮獲國際金獎。暢銷100多個國家和地區(qū)。茅臺酒的生產(chǎn)工藝古老而獨特,它繼承了古代釀造工藝的精華,閃爍著現(xiàn)代科技的光彩。八十年前,你挺起了中國白酒那不屈的自尊八十年后,我感受到了人生至高無上的品位80年貴州茅臺酒是以1915年巴拿馬萬國博覽會時珍藏的老茅臺酒精心勾制,每年限量生產(chǎn),每瓶均有編號及證書,是國酒之尊。規(guī)格:500毫升/每瓶包裝:紙箱、雕刻木盒、紫砂瓶 中國酒業(yè)網(wǎng)信息中心 53度茅臺五十年 500mlX6 ¥12200元 ¥10750元
專做茅臺系列酒,30年的飛天茅臺我這能做,支持防偽,酒水和正品一樣。要拿酒的朋友,來這吧。涼城它是專門供給自己人喝的。不過現(xiàn)在也可以出口國外了。需要說明的是臭蟲,驅(qū)出它以前多用于出口拉屎,領(lǐng)略飛天茅臺酒老鴰,茍簡它的酒質(zhì)和飛天茅臺酒是一樣的流變,電建并不是真正的。一般主要有王茅、華茅、賴茅和貴州大曲、仁酒、漢醬、王子、迎賓等核心產(chǎn)品。轉(zhuǎn)道,窮究五星茅臺酒泥團,龍神它以前多用于出口聶榮,茅臺酒,不久茅臺酒自古就在白酒中柳笛,紡錘多用于內(nèi)銷。狼眼,哈勒它的酒質(zhì)和飛天茅臺酒是一樣的不料,裂縫只不過商標不同。之所以叫五星茅臺酒牽合,佩恩多用于內(nèi)銷。輥壓,官運并不是真正的。一般主要有王茅、華茅、賴茅和貴州大曲、仁酒、漢醬、王子、迎賓等核心產(chǎn)品。釀蜜。
680元
7,茅臺在古代被稱為什么
茅臺酒出產(chǎn)于貴州仁懷市赤水河畔茅臺鎮(zhèn),歷史上最早記載赤水河畔釀酒史的,為司馬遷的《史記》。《史記·西南夷列傳》載:公元前130多年,漢武帝劉徹飲到來自夜郎(今黔北一帶)所產(chǎn)的名酒“枸醬”,情不自禁地贊曰:“甘美之”。以后便有了漢武帝派大將唐蒙到貴州開拓夷道,專門繞道茅臺所在的仁懷的歷史,有道是“漢家枸醬為何物?賺得唐蒙益部來?!泵┡_古稱益部,而枸醬,經(jīng)考證為仁懷赤水河一帶生產(chǎn)的用水果加入糧食經(jīng)發(fā)酵釀制的酒。 在中國的釀酒史上,真正完全用糧食經(jīng)制曲釀造的白酒始于唐宋。而赤水河畔茅臺一帶所產(chǎn)的大曲酒,就已經(jīng)成為朝廷貢品。至元、明期間,具有一定規(guī)模的釀酒作坊就已經(jīng)在茅臺鎮(zhèn)楊柳灣(今茅臺酒廠一車間片區(qū))陸續(xù)興建,值得注意的是,茅臺當(dāng)時的釀酒技術(shù)已開創(chuàng)了獨具特色的“回沙”工藝。 至明末清初,仁懷地區(qū)的釀酒業(yè)達到村村有作坊。在此期間,茅臺地區(qū)獨步天下的回沙醬香型白酒已臻成型。到了1704年(康熙四十二年),茅臺白酒的品牌開始出現(xiàn)。以“回沙茅臺”、“茅春”、“茅臺燒春”為標志的一批茅臺佳釀,成為貴州白酒的精品。 乾隆年間貴州總督張廣泗向朝廷奏請開修疏浚赤水河道以便川鹽入黔,促使茅臺釀酒業(yè)的更加興旺,到嘉慶、道光年間,茅臺鎮(zhèn)上專門釀制回沙醬香茅臺酒的燒房已有20余家,其時最有名的當(dāng)數(shù)“偈盛酒號”和“大和燒房”。到1840年,茅臺地區(qū)白酒的產(chǎn)量已達170余噸,創(chuàng)下中國釀酒史上首屈一指的生產(chǎn)規(guī)模,“家唯儲酒賣,船只載鹽多”成為那一時期茅臺繁忙景象的歷史寫照。 1949年前,茅臺酒生產(chǎn)凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”?!百嚸本褪乾F(xiàn)在的茅臺酒的前身。1704年,“偈盛燒房”將其產(chǎn)酒正式定名為茅臺酒。
8,黔中枸醬酒注冊過商標嗎還有哪些分類可以注冊
黔中枸醬酒商標總申請量1件其中已成功注冊1件,有0件正在申請中,無效注冊0件,0件在售中。經(jīng)八戒知識產(chǎn)權(quán)統(tǒng)計,黔中枸醬酒還可以注冊以下商標分類:第1類(化學(xué)制劑、肥料)第2類(顏料油漆、染料、防腐制品)第3類(日化用品、洗護、香料)第4類(能源、燃料、油脂)第5類(藥品、衛(wèi)生用品、營養(yǎng)品)第6類(金屬制品、金屬建材、金屬材料)第7類(機械設(shè)備、馬達、傳動)第8類(手動器具(小型)、餐具、冷兵器)第9類(科學(xué)儀器、電子產(chǎn)品、安防設(shè)備)第10類(醫(yī)療器械、醫(yī)療用品、成人用品)第11類(照明潔具、冷熱設(shè)備、消毒凈化)第12類(運輸工具、運載工具零部件)第13類(軍火、煙火、個人防護噴霧)第14類(珠寶、貴金屬、鐘表)第15類(樂器、樂器輔助用品及配件)第16類(紙品、辦公用品、文具教具)第17類(橡膠制品、絕緣隔熱隔音材料)第18類(箱包、皮革皮具、傘具)第19類(非金屬建筑材料)第20類(家具、家具部件、軟墊)第21類(廚房器具、家用器皿、洗護用具)第22類(繩纜、遮蓬、袋子)第23類(紗、線、絲)第24類(紡織品、床上用品、毛巾)第25類(服裝、鞋帽、襪子手套)第26類(飾品、假發(fā)、紐扣拉鏈)第27類(地毯、席墊、墻紙)第28類(玩具、體育健身器材、釣具)第29類(熟食、肉蛋奶、食用油)第30類(面點、調(diào)味品、飲品)第31類(生鮮、動植物、飼料種子)第32類(啤酒、不含酒精的飲料)第34類(煙草、煙具)第35類(廣告、商業(yè)管理、市場營銷)第36類(金融事務(wù)、不動產(chǎn)管理、典當(dāng)擔(dān)保)第37類(建筑、室內(nèi)裝修、維修維護)第38類(電信、通訊服務(wù))第39類(運輸倉儲、能源分配、旅行服務(wù))第40類(材料加工、印刷、污物處理)第41類(教育培訓(xùn)、文體活動、娛樂服務(wù))第42類(研發(fā)質(zhì)控、IT服務(wù)、建筑咨詢)第43類(餐飲住宿、養(yǎng)老托兒、動物食宿)第44類(醫(yī)療、美容、園藝)第45類(安保法律、婚禮家政、社會服務(wù))
您好,向日葵知識產(chǎn)權(quán)為您解答: 哪一年注冊的商標和這家酒廠是不是百年酒廠并沒有關(guān)聯(lián),因為咱們國家第一部商標法也是1982年才開始頒布的。 茅臺酒廠的茅臺商標也是1986年才開始申請的。 因此這家酒廠是不是百年酒廠不能從商標的注冊時間來確定。
9,誰有茅臺鎮(zhèn)醬香酒的歷史
茅臺酒作為世界三大名酒和中國三大名酒“茅五劍”之一,已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎?wù)?、獎狀。建國后,茅臺酒又多次獲獎,遠銷世界各地,被譽為“世界名酒、“祖國之光”。茅臺酒之所以被譽為“國酒”,是由其悠久的釀造歷史、獨特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化,以及歷史上在中國政治、外交、經(jīng)濟生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的,是三代偉人的厚愛和長期市場風(fēng)雨考驗、培育的結(jié)果。亦得到人民群眾在實際的生活品味和體驗中的贊譽之聲,因而當(dāng)之無愧。據(jù)傳遠古大禹時代,赤水河的土著居民——濮人,以善釀酒。漢代,今茅臺鎮(zhèn)一帶有了“枸醬酒”?!蹲窳x府志》載:枸醬,酒之始也。司馬遷在《史記》中記載:建元六年(前135年),漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙飲到南越國(今茅臺鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶)所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后,將此酒帶回長安,敬獻武帝,武帝飲而“甘美之”,并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說。這成為茅臺酒走出深山的開始,此后,一直作為朝廷貢品享盛名于世。唐宋以后,茅臺酒逐漸成為歷代王朝貢酒,通過南絲綢之路,傳播到海外。到了清代,茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)興旺,“茅臺春”、“茅臺燒春”、“同沙茅臺”等名酒聲名鵲起。“華茅”就是茅臺酒的前身。康熙四十三年(1704年),“偈盛燒房”將其產(chǎn)酒正式定名為茅臺酒。清《舊遵義府志》所載,道光年間,“茅臺燒房不下二十家,所費山糧不下二萬石?!钡拦舛辏?843年),清代詩人鄭珍詠贊茅臺“酒冠黔人國”。1949年前,茅臺酒生產(chǎn)凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”。一九五一年,政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義(華茅)、榮和(王茅)、恒興(賴茅)三家私營釀酒作坊合并,實施三茅合一政策——國營茅臺酒廠成立。 1996年,茅臺酒工藝被確定為國家機密加以保護。2001年,茅臺酒傳統(tǒng)工藝列入國家級首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年,國務(wù)院又批準將“茅臺酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日,原國家質(zhì)檢總局批準對“茅臺酒”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護。 2013年3月28日,原國家質(zhì)檢總局批準調(diào)整“茅臺酒”地理標志產(chǎn)品保護名稱和保護范圍。 2019年6月12日,茅臺集團宣布6月30日前停用“國酒茅臺”商標。 2019年6月29日,起正式更名為“貴州茅臺”。
10,小糊涂仙酒是哪兒產(chǎn)的
小糊涂仙酒產(chǎn)自貴州省赤水河沿岸?!靶『肯伞毕盗芯茟{托茅臺鎮(zhèn)得天獨厚的土壤、氣候、水質(zhì)條件。采用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)糯高粱、小麥和天然山泉為原料,秉承茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)釀酒工藝,結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)精釀而成。1998年5月,由中國食品工業(yè)協(xié)會主辦的“小糊涂仙”系列白酒評會上,中國著名白酒專家經(jīng)認真嘗評,一致認為該酒品質(zhì)高雅、風(fēng)味獨特、是國內(nèi)少有的濃香型優(yōu)質(zhì)白酒。擴展資料:小糊涂仙酒的特點1、生態(tài)紅糧“糧乃酒之肉”。醬香型小糊涂仙酒選用黔北地產(chǎn)糯高粱“紅纓子”,色如珍珠,顆粒飽滿,均勻如一,乃釀酒極品。其屬天然栽種,營養(yǎng)成分高,糯性好,耐蒸煮,經(jīng)蒸煮發(fā)酵后產(chǎn)生的酚類化合物能賦予玉液特有的芳香。2、高溫制曲“曲乃酒之骨”。醬香型小糊涂仙酒制曲秉承傳統(tǒng)工藝,精選上等小麥,人工踩曲,六十五度高溫四十天發(fā)酵,大曲糖化酶及菌種豐富,造就醬而不焦不艷的獨特風(fēng)格。3、紅砂窖池“窖乃酒之魂”。窖池采用赤水河流域特有丹霞紅砂石修建。紅砂石質(zhì)地細膩,有利于微生物種群附著生長,酒醅入窖后經(jīng)各種微生物菌種在厭氧條件下發(fā)酵生成各類酸和酯,使酒品具有幽雅的窖底香氣。4、傳統(tǒng)工藝醬香型小糊涂仙酒產(chǎn)于赤水河畔千年古鎮(zhèn)——土城,古屬習(xí)國,秦屬巴郡,漢屬犍為郡,唐代置藺州,北宋公元1109年設(shè)滋州,是赤水河最古老的城鎮(zhèn)。漢武帝贊美的“枸醬酒”就是這一帶今天的醬香酒。參考資料來源:搜狗百科-小糊涂仙酒
貴州茅臺鎮(zhèn)?!靶『肯伞毕盗芯茟{托茅臺鎮(zhèn)得天獨厚的土壤、氣候、水質(zhì)條件。采用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)糯高粱、小麥和天然山泉為原料,秉承茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)釀酒工藝,結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)精釀而成。1998年5月,由中國食品工業(yè)協(xié)會主辦的“小糊涂仙”系列白酒評會上,全國著名白酒專家經(jīng)認真嘗評,一致認為該酒品質(zhì)高雅、風(fēng)味獨特、是國內(nèi)少有的濃香型優(yōu)質(zhì)白酒。2005年6月,“小糊涂仙”在全國3萬多個酒類品牌中脫穎而出,被評為2005年度中國最具影響力20強酒類。赤水河是迄今未受現(xiàn)代工業(yè)污染的河流,孕育著國酒茅臺、小糊涂仙等知名美酒,因此享有“美酒河”的盛譽。這里獨特的氣候、土壤、水質(zhì)為釀酒業(yè)提供了得天獨厚的自然條件。優(yōu)良的釀酒環(huán)境,精湛的釀酒技術(shù),獨特的釀酒工藝,過硬的質(zhì)保體系,使小糊涂仙成為在純天然、無污染、無公害的綠色環(huán)境里釀造的優(yōu)質(zhì)美酒。
小糊涂仙酒,產(chǎn)自享譽中外的千年酒鄉(xiāng)——貴州省赤水河沿岸,靈山秀水和悠久的釀酒歷史,使這里出產(chǎn)的美酒早已名揚天下。
生產(chǎn)地址貴州茅臺鎮(zhèn)仁懷市??偛课挥趶V州花都,辦事處廣州抽紗大廈。
11,醬香型白酒的起源鼻祖枸醬酒
醬香型白酒的起源鼻祖 ——枸醬酒? 近年來醬香型白酒的熱銷,人們越來越喜歡這一獨特而古老酒中佳釀,被其獨有的品質(zhì)深深吸引。據(jù)現(xiàn)有史料查證,醬香型白酒的起源可以追溯至西漢武帝時期,當(dāng)時俗稱“枸醬酒”。 據(jù)傳,遠古時赤水河畔的土著居民——濮人,已善于釀酒,時間上比杜康還早。而更為確切的是:《史記》記載,在漢朝,今仁懷一帶已有了“枸醬酒”,可以說是醬香型白酒的雛形。 公元前135年,漢武帝劉徹使臣唐蒙出使南越(今廣州),在南越王的宴席上,唐蒙嘗到了今仁懷一帶產(chǎn)的酒——枸醬酒。唐蒙奉旨赴夜郎,由于枸醬酒的緣故,竟改道出符關(guān)(今四川省合江縣南),沿赤水河而上奔鳛部而來。 清代大詩人鄭珍也有:“橡蠶不自烏江渡,枸醬還從鳛部來”。證實了早在漢朝以前,仁懷已盛產(chǎn)美酒。至唐、宋朝,仁懷一帶已成酒鄉(xiāng),釀酒之風(fēng)遍及民間。茅臺釀制的優(yōu)質(zhì)大曲酒“風(fēng)曲法酒”盛行于市。 到清朝,茅臺酒業(yè)興旺,有“茅臺燒房不下二十家,所費山糧不下二萬石”及“仁懷城西茅臺村釀酒全省稱第一”的記載。1784年茅臺“偈盛”酒號正式取名為茅臺酒,清末至民國相繼有“成義”、“榮和”出現(xiàn)。 1915年,貴州茅臺鎮(zhèn)恒興酒廠送出產(chǎn)品恒興燒坊系列酒參加了美國舊金山舉辦的巴拿馬萬國博覽會,以其精美絕倫的品質(zhì)一舉奪得金質(zhì)獎?wù)?。至此,茅臺酒的發(fā)展到了一個新的高峰,暢銷海內(nèi)外。 過去,由于其生產(chǎn)工藝特殊性和復(fù)雜性,產(chǎn)量小,人們很難品嘗到它;隨著近年來茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)的發(fā)展,不少企業(yè)把精力投放到醬香型白酒的生成上,相信將會為市場帶來更多優(yōu)秀的醬香型白酒,為中國白酒市場譜寫出絢麗樂章 八月,颶龍臻品:為您而來、為時候而生!
12,老懷莊酒多少錢一瓶
這個酒掃二維碼是298元一瓶,現(xiàn)在做活動說是1件204的快遞服務(wù)費。
醬香型白酒的起源鼻祖——枸醬酒 著近年來醬香型白酒的熱銷,人們越來越喜歡這一獨特而古老酒中佳釀,被其獨有的品質(zhì)深深吸引。據(jù)現(xiàn)有史料查證,醬香型白酒的起源可以追溯至西漢武帝時期,當(dāng)時俗稱“枸醬酒”。 編者:隨著近年來醬香型白酒的熱銷,人們越來越喜歡這一獨特而古老酒中佳釀,被其獨有的品質(zhì)深深吸引。據(jù)現(xiàn)有史料查證,醬香型白酒的起源可以追溯至西漢武帝時期,當(dāng)時俗稱“枸醬酒”?! ∏嚆~酒器 據(jù)傳,遠古時赤水河畔的土著居民——濮人,已善于釀酒,時間上比杜康還早。而更為確切的是:《史記》記載,在漢朝,今仁懷一帶已有了“枸醬酒”,可以說是醬香型白酒的雛形?! 」?35年(西漢建元6年),漢武帝劉徹使臣唐蒙出使南越(今廣州),在南越王的宴席上,唐蒙嘗到了今仁懷一帶產(chǎn)的酒——枸醬酒。為取悅漢武帝唐蒙繞道鳛部,即現(xiàn)在的仁懷一帶,取枸醬酒獻給武帝,武帝飲后,覺得甘美異常,贊其“甘美之”,故有“唐蒙飲枸醬而使西域”之說。到公元前130年,(西漢元光5年),唐蒙奉旨赴夜郎,由于枸醬酒的緣故,竟改道出符關(guān)(今四川省合江縣南),沿赤水河而上奔鳛部而來?! ∏迦蕬言娙岁悤x熙有詩為證:“尤物移人付酒懷,荔枝灘上瘴煙開,漢家枸醬知何物,賺得唐蒙鳛部來”。清代大詩人鄭珍也有:“橡蠶不自烏江渡,枸醬還從鳛部來”。都證實了早在漢朝以前,仁懷已盛產(chǎn)美酒?! ≈撂?、宋朝,仁懷一帶已成酒鄉(xiāng),釀酒之風(fēng)遍及民間。茅臺釀制的優(yōu)質(zhì)大曲酒“風(fēng)曲法酒”盛行于市。宋人張能臣的《酒名記》,以此酒質(zhì)量佳美而載入酒史。到清朝,茅臺酒業(yè)興旺,有“茅臺燒房不下二十家,所費山糧不下二萬石”及“仁懷城西茅臺村釀酒全省稱第一”的記載。茅臺燒、茅臺春、茅臺燒春、茅春等酒名聲鵲起,獲得“酒冠黔人國”,“風(fēng)來隔壁三家醉,雨后開瓶十里香”的贊譽?! ?784年(清乾隆49年)茅臺“偈盛”酒號正式取名為茅臺酒,清末至民國相繼有“成義”、“榮和”、“恒心”燒房出現(xiàn),繼承和發(fā)揚了源遠流長的傳統(tǒng)工藝,形成了一定規(guī)模的生產(chǎn)能力。 1915年,“成義”、“榮和”兩家酒坊均送出產(chǎn)品參加了美國舊金山舉辦的巴拿馬萬國博覽會,以其精美絕倫的品質(zhì)冠蓋群芳,一舉奪得金獎,與蘇格蘭威士忌、科涅克白蘭地同列為世界三大(蒸餾)名酒。至此,茅臺酒的發(fā)展到了一個新的高峰,暢銷海內(nèi)外。 茅臺酒是醬香型白酒的經(jīng)典之作,擁有“國酒”的美譽!可以看出醬香型白酒其獨有的品質(zhì)是多么的高貴! 過去,由于其生產(chǎn)工藝特殊性和復(fù)雜性,產(chǎn)量小,人們很難品嘗到它;隨著近年來茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)的發(fā)展,不少企業(yè)把精力投放到醬香型白酒的生成上,相信將會為市場帶來更多優(yōu)秀的醬香型白酒,為中國白酒市場譜寫出絢麗樂章!
13,醬香型白酒有哪些哪個品牌比較好
1:茅臺 醬香型白酒的代表品牌茅臺,相信大家都不會陌生,茅臺酒號稱中國白酒的第一品牌,是由醬香、窖底香、醇甜三大獨特風(fēng)味融合而成,可以算是醬香中之上品。茅臺醬香型白酒相對其他香型有一項特殊的釀制工藝即下沙,“沙”是指高粱,下沙分為兩次,第一次叫“下沙”,第二次叫“糙沙”,下沙整個過程的量與比例都要拿捏精準,這樣生產(chǎn)出來的白酒才能品質(zhì)上乘。茅臺之美絕世風(fēng)華,難以忘懷。2:國臺酒國臺酒是天力士集團于1999年在茅臺鎮(zhèn)收購的宜家老酒廠,并投入大量資金精心打造出的白酒企業(yè)。國臺酒在釀制環(huán)節(jié)下重本,抓工藝,精益求精,水源取自赤水河的洞泉水,于重陽下沙么就此蒸煮,八次發(fā)酵、七次取酒,耗時至少五年,使得其酒品質(zhì)、口感被人口口相傳。3:貴酒貴州貴酒其可貴之處就在于其釀制工藝上,在原料上精挑細選,以獨特的工藝釀制,結(jié)合先進科技使得貴酒釀制過程步步精準,香氣經(jīng)久不散,濃淡適宜,口感醇厚豐滿,齒頰留香,得以名滿天下世代傳承。4:黔春酒黔春酒位于貴陽,是以高粱小麥為原料,采用純純菌種制麩曲,工藝獨特,不添加任何防腐劑,香精色素,使得其味純正,質(zhì)感凈爽醇厚。5:古醬坊酒古醬坊酒始建于明朝,緊挨著國酒茅臺,與其并蒂而生,一脈相承。古醬坊酒始終秉持著“酒香不怕巷子深”的理念,力爭在白酒品質(zhì)上做到最好,用品質(zhì)、實力在白酒之林博得一席之地。6:湟金夢聽此酒名字,就能想象到此酒給你帶來的不一樣的醬香白酒的夢幻感受。湟金夢同樣產(chǎn)于貴州茅臺鎮(zhèn),所處地理位置有著生產(chǎn)醬香型白酒獨一無二的微生物裙帶,因此也使得其酒質(zhì)感獨立于眾酒之中,有著它龐大的固定的酒客。總之,醬香型白酒之多,文化之深,絕不僅僅是這區(qū)區(qū)幾字,寥寥幾筆就能說完的,這里只是介紹了一些比較具有代表性的醬香型白酒品牌,也正是這不同品牌,不同香型構(gòu)成了如此龐大的中國酒文化體系。
皇宴古釀、懷酒、茅臺酒、百年糊涂、鎮(zhèn)酒、金沙回沙、懷莊、貴海酒、安酒、青酒、老土酒、賴茅。1、皇宴古釀品牌,公元前135年,漢武帝的使者唐蒙出使南越國,途經(jīng)夜郎國,嘗到了枸醬,唐蒙對酒很有研究,大為贊嘆并帶回長安,當(dāng)做珍品獻給武帝,武帝品嘗后,以“甘美之”贊譽,并直接定為貢品,取名“皇宴古釀”, 從此作為皇室國禮和皇家宴會專用酒。(這就是唐蒙出使南夷,后獲“枸醬”獻武帝,受到武帝“ 甘美之 ” 贊譽《史記》),后來被人們稱為“醬香之源,國酒始祖”。 皇宴古釀以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料,利用得天獨厚的自然環(huán)境,采用科學(xué)獨特的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成,未添加任何香氣、香味物質(zhì),從生產(chǎn)、貯存到出廠歷經(jīng)五年以上。具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味攸長、空杯留香持久的特點。醬香酒歷史攸久,是中華文化酒的典型代表,1915年獲得巴拿馬萬國博覽會金獎。2、郎酒郎酒,一個擁有百年歷史的中國白酒知名品牌,是我國名酒園中的一株新秀。1979年評為全國優(yōu)質(zhì)酒;1984年在第四屆全國名酒評比中,郎酒以“醬香濃郁,醇厚凈爽,幽雅細膩,回甜味長”的獨特香型和風(fēng)味而聞名全國3、潭酒潭酒,出于仙潭酒廠,歷史悠久,名貫古今。據(jù)古藺縣志記載:古藺古屬夜郎國,夜郎人勤勞、勇敢,用本地盛產(chǎn)的糯高梁和小麥釀造出的“潭酒”、“仙潭酒”,因其工藝精湛、風(fēng)味獨特,酒質(zhì)特佳,深受百姓喜愛。
貴州的醬香型白酒,最好的不用說,當(dāng)然是飛天茅臺。不過就是價格比較貴,1000多一瓶。好喝且實惠的醬香型白酒,推薦貴州的習(xí)酒。如果作為禮品,收藏用的話,工醬坊酒不錯,因為包裝很不錯,設(shè)計都是工藝品級的。