1、首先在做促銷政策前應有預算和方案預計達成效果的預估；2、通過設計有效的指標，如銷量提高率等進行評估；3、對關(guān)鍵指標和整體銷售業(yè)績與去年同期及今年前幾個月份數(shù)據(jù)進行比較；4、設計調(diào)查問卷或采訪部分消費者了解促銷政策宣傳情況。

1、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅淵酒廠有限公司貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅淵酒廠有限公司于2011年09月06日成立，公司自成立以來始終堅持以產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)發(fā)展之命脈，以信譽為企業(yè)生存之根本，為企業(yè)與品牌的發(fā)展樹立了明確的方向。2、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅家酒廠貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅家酒廠于1998年10月28日成立。法定代表人帥德華，公司經(jīng)營范圍包括：白酒生產(chǎn)銷售、綠色食品開發(fā)等。3、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)恒興酒廠貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)恒興酒廠是白酒釀造、生產(chǎn)以及銷售的誠信企業(yè)，相繼注冊了“賴永初”、“賴恒”、“恒興”、“醉神”等商標。4、仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅家酒廠貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅家酒廠，地處世界文明的國酒之鄉(xiāng)茅臺鎮(zhèn)，坐落于茅臺鎮(zhèn)勝利橋頭。酒廠于2002年通過國家檢驗總局的驗收，酒廠所生產(chǎn)的白酒完全符合國家相關(guān)部門的要求。5、茅臺鎮(zhèn)南國酒廠貴州省茅臺鎮(zhèn)南國酒廠位于中國酒都仁懷，與馳名中外的茅臺酒同享得天獨厚的釀酒自然條件。是一家生產(chǎn)高、中、低檔濃香型和醬香型白酒的企業(yè)。參考資料來源：百度百科-貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅淵酒廠有限公司參考資料來源：百度百科-貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅家酒廠參考資料來源：百度百科-貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)恒興酒廠參考資料來源：百度百科-仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅家酒廠參考資料來源：百度百科-茅臺鎮(zhèn)南國酒廠

當然可以，比玻璃瓶更安全，但還是要做好避震、防碎、防壓措施，這樣就可以保證物品的完整性，現(xiàn)在物流都是隨便亂扔物品，容易造成物品的損壞

哈，這個問題很有意思。 因為酒么含有酒精呀，酒精是有機溶劑，時間久了會溶解塑料，而可樂不會~ 呵呵，這個題兩天前的考試剛做過。

當然了 要知道酒吧 面對的是什么樣的客戶 你的儀容儀表很重要 因為第一印象可能會決定你的成敗 穿著不能太土 更不能沒品位 或顯得很斯文 當然我不是說流行的就可以了 你自己要懂得搭配 也不能太那個 要以適合自己的為前提 挑一些顏色靚麗一點 款式靠前一點 建議：你可以讓自己認為比較有眼光的朋友 幫你張張眼 或干脆到服裝店讓有經(jīng)驗的導購或店長給你挑上一套！

我會繼續(xù)學習，爭取下次回答你

每年國家和地方都評“省名牌”“省著名商標”“中國馳名商標”“中華老字號” “某某金獎”“某某銀獎”評委就負責品，讓后評價這酒如何如何。但是各個酒廠都事先準備好特殊勾兌的酒拿去評，評的結(jié)果都挺好， 但是大量生產(chǎn)的時候酒質(zhì)會差很多。我親屬就是白酒評委他跟我說的。

中國的白酒國家評委，一般分布于各個白酒加工廠、酒類管理機構(gòu)、科研機構(gòu)，一般都是長期從事白酒加工和科研戰(zhàn)線上的人員，他們有著豐富的加工和研制的經(jīng)驗，個人都有對味道、口感等非常敏感。國家白酒協(xié)會會在3~4年進行一次考試，以確認評委的連任或者新評委的評定，一旦考試通過、會正式頒發(fā)證書。已經(jīng)確認的評委每年會集中對國內(nèi)各種白酒進行質(zhì)量評定、也會對新產(chǎn)品進行感官鑒定，還會對中國白酒香型發(fā)展起到建議修訂作用。評委在各自的工作崗位上，也會對自己生產(chǎn)的白酒進行評定和質(zhì)量把關(guān)。

白酒國家評委，目前有兩個機構(gòu)頒發(fā)過證書，一是中國釀酒工業(yè)協(xié)會，一是中國食品工業(yè)協(xié)會。通過其組織的專業(yè)正規(guī)考試與評定，獲得證書就成了國家評委。

白酒國家評委是：中國釀酒工業(yè)的姣姣者，代表白酒行業(yè)參加中國的評酒會的，嗅覺、味覺、等五覺非常靈敏的專業(yè)技術(shù)人員，是通過層層選撥和考試獲得的一種資格。

你是酒廠的評酒師酒廠推薦，考上高級評酒師省酒協(xié)會推薦，參加國家白酒評酒師換屆考試，考入前幾名省里恰好有退出（年齡、能力、企業(yè)等原因）的名額國家酒協(xié)認可進入大酒廠，拜專家組成員為師，卻有天賦，可能性，稍大。否則，看天意吧

值得收藏的民間偏方 1、頭痛（各種頭痛均可）：生白蘿卜汁，每次滴鼻孔兩滴（兩鼻孔都滴），一日兩次，連用4-5天，可除根。忌吃花椒、胡椒。 2、頭暈（頭昏眼花、暈眩）：鴨蛋一個、赤豆20粒，攪勻蒸熟，早晨空服，每日一次，連用7天有特效。忌吃酒、辣。 3、失眠、多夢：睡前用半臉盆熱水，加一兩醋雙腳浸泡20分鐘，并生吃蔥白1-2根。 4、干咳（感冒或其他原因引起均可）：生黑芝麻3錢（約一調(diào)羹），冰糖適量，共搗碎開水沖早晨空服，3天痊愈，少吃魚類。 5、胃痛、吐酸、胃下垂、胃竇炎：大蒜頭一次一兩連皮燒焦，再加一碗水燒開、加適量白糖空腹食用，一日二次，連用7天可根治。 6、高血壓、高血脂：芹菜籽*一兩，用紗布包好，放10斤水煎湯，早、中、晚飲1杯。不怕辣者，可，早中晚食生蒜2頭，有降血壓、血脂特效。 7、心臟病、冠心?。夯ㄉ鷼ひ淮我粌?，綠豆5錢，煎一碗湯服下，一日二次，需半月。 8、腸胃炎、腹瀉：每次用麥面粉半兩炒焦，加適量白糖用開水調(diào)勻，飯前服，一日二次，2-3天有特效。忌吃柿子、香蕉、油膩。 9、消化不良（兒童消化不良同）：雞盹皮4兩炒黃研成粉，飯前用白糖水沖服、一日二次，一次2錢（約半調(diào)羹）、兒童減半、一劑服完即可，忌吃田螺。 10、胸悶氣脹：白蘿卜籽*5錢、煎一碗湯服，一日三次，連用3天有消積順氣之功效。 11、神經(jīng)衰落：豬腦1兩，加入蜂蜜一調(diào)羹，蒸熟吃，一日一次，連吃5-10天。 12、內(nèi)熱口干：蘆根*、綠豆各5錢，加一碗水煮開、加適量冰糖、去蘆根吃豆喝湯，日服二次，連服3天。生津潤肺，降火解熱。 13、膽、腎、尿道結(jié)石：用雞內(nèi)金、玉米須50克，煎一碗湯一次服下，一日2-3次，連服10天。忌吃肝臟、肥肉、蛋黃。 14、急、慢性腎臟炎：4兩重左右黑魚一條，去鱗、腸等，綠茶葉2錢，包入魚肚內(nèi)用線捆好，加一碗水煮熟，吃魚喝湯，一日一劑，連吃10-15天。忌酒、鹽、香蕉、房事。 15、糖尿病：豬胰一條，冬瓜皮1兩，加水煮熟（生吃亦佳），少加些油、鹽和調(diào)料（勿加酒、糖）吃下，一日一劑，連吃20天。 16、記憶力差：鵝蛋一只，打入碗內(nèi)加適量白糖攪勻，蒸熟早晨空服，連吃5天，有清腦益智功能，對增強記憶有特效，忌吃海帶、花椒、動物血、酒、綠豆 17、小便失禁（尿急、控制不?。弘u腸一付，洗凈曬干，炒黃研成粉，用黃酒送服，每次1錢，一日三次，服完即愈。忌姜、辣。 18、便秘（大便燥結(jié)、排便困難）：用煮熟的南瓜一碗，加入豬油5錢和適量的鹽吃下，一日一次，一次見效，3日可愈。 19、打鼾：花椒5-10粒，睡前用開水泡一杯水，待水涼后服下（花椒不服下），連服5天，以后再也不打鼾。 20、中風：每日喝1兩生芹菜只汁，病輕者服半月，病重者服一月可愈，忌吃羊肉、鴨血。 21、甲狀腺功能亢進癥：黃藥子*9-12克，用三碗水煎成一碗，每日一次；另可用50克泡1斤白酒，日服1兩，5-8周代謝率明顯降低。 22、慢性腸炎：雞蛋清1只，白酒半兩，混合，每晚睡前服。 23、打蛔蟲：生南瓜籽20粒，去殼飯前空服，一次吃下，第二天蟲子即可隨大便排出。 24、腹痛（成人腹痛同）：用一片桔皮敷在肚臍上。再用半斤鹽炒熱（不要太燙），敷在桔皮上，可立即止痛。 25、誤食雜物：韭菜半斤，不要切碎，炒熟多加些豬油，一次吃光，雜物可隨大便排出。 26、磨牙：每晚睡前吃一塊生桔皮，連吃2-3天，可治小兒及成人睡覺磨牙。 27、流口水（成人、老人睡覺流口水方法同）：泥鰍半斤，去內(nèi)臟曬干，炒黃研成粉，用黃酒沖服，一次二錢，一日一次，服完即可。 28、考場鎮(zhèn)靜良方：學生進考場如臨戰(zhàn)場，往往由于過度緊張，使自己產(chǎn)生心慌、怯場現(xiàn)象，從而不能正常發(fā)揮而名落孫山。現(xiàn)介紹一種單方：酸棗仁*、綠豆各一兩，煮一碗湯一次吃完，一日二次，次方要在考試前兩天開始服，至考試結(jié)束，有鎮(zhèn)靜安神功效。 29、關(guān)節(jié)炎、肩周炎（包括風濕性、類風濕性關(guān)節(jié)炎）：食用細鹽1斤，放鍋內(nèi)炒熱，再加蔥須，生姜各3錢，一起用布包好，趁熱敷患處至鹽涼；一日一次，連用一星期，有追風祛濕之功效。 30、腎虧腰痛：絲瓜籽半斤，炒黃研成粉。白酒送服，每次1錢，一日二次，服完即愈。此方還可治婦女產(chǎn)后腰痛。 31、頸椎痛：羊骨頭（生的，煮過均可）二兩，砸碎炒黃，浸白酒1斤，三日后擦頸部，一日三次，一般不過15天，可以根治

侍酒順序以及斟酒分量：香檳優(yōu)先在嘉賓入座之前，先給她們倒上一杯起泡酒，然后是雞尾酒。每個人都可以在用餐時喝起泡酒，但用餐時喝紅葡萄酒更符合傳統(tǒng)習俗。如果你不想引人注意，你就遵循這個傳統(tǒng)習俗；如果你想給人留下深刻印象，那么請邊食用牛排，邊享用香檳吧。1. 香檳：每次3至4盎司（90至120毫升）一整杯香檳為5至6盎司，倒酒時半杯多一點即可。這有兩大好處：首先，這不會給賓客造成負擔。我知道你酒量特棒，可是你的老丈母娘可不一定；此外，如果你給每個人的酒杯都斟滿，我估計在給第六個客人倒酒時，你又得重新開一瓶，你準備了這么多支酒嗎？2. 隨后是白葡萄酒，爾后為紅葡萄酒，最后為甜葡萄酒。香檳過后依次是酒體輕盈的白葡萄酒、豐滿濃郁的白葡萄酒、桃紅葡萄酒、酒體輕盈的紅葡萄酒，然后就是高單寧的紅葡萄酒，最后才是甜葡萄酒。盡管每次斟酒都不會超過3盎司，但是整場晚宴下來，你可以輕易地消費一整瓶。3. 侍酒溫度1. 如果葡萄酒嘗起來有灼烈之感，請降低葡萄酒的溫度；如果葡萄酒沒有什么風味，請加熱葡萄酒。侍酒溫度對葡萄酒的風味和香氣影響巨大。此外，個人的偏好也不同。大體而言，自稱是葡萄酒專家的人既不喜歡太冷的白葡萄酒，也不喜歡太灼烈的紅葡萄酒。2. 溫馨小提示：品質(zhì)越低的葡萄酒的侍酒溫度越低越好，因為溫度越低，葡萄酒中的香氣就越難以散發(fā)出來。起泡酒當然是越冰涼越好喝，不過昂貴的、高品質(zhì)的起泡酒除外。

餐廳侍酒禮儀餐廳葡萄酒的服務包含軟件、硬件兩方面。硬件方面有葡萄酒單的安排與制作、杯皿的選擇以及相關(guān)的接口設備。但只有設計完美而又精致的酒單、令人賞心悅目的各種侍酒器材，卻無訓練有素的葡葡酒侍者，可能會讓葡萄酒服務的整體表現(xiàn)大打折扣，同時也會讓人覺得葡萄酒的品質(zhì)不是很好。于是，制定葡萄酒服務的標準作業(yè)流程、培訓專業(yè)的葡萄酒侍者，乃是餐廳的當務之急。訓練有素的葡葡酒侍者應該知道法式、美式及俄式的服務規(guī)則，因為這三種服務方式在西方的旅館及餐廳都是普遍應用的。我們不能說只有那一種服務方式才是正確的，但侍者應遵照各餐廳的服務方式，而且還要知道在什么場合適用那種服務方式，才能滿足顧客的需要。葡葡酒侍者的一舉一動，將直接影響餐廳的生意。大多數(shù)不高興的客人很少立即發(fā)作或抱怨，他們只是負氣而走，但永不再來。呈送酒單葡萄酒單(Wine List)應詳細列出葡萄酒之形態(tài)、產(chǎn)國、產(chǎn)區(qū)、酒莊或合作社、等級、年份及價格等，甚至可將葡萄酒之特性、簡史、食物搭配建議等也列于酒單上，目前大多數(shù)的旅館或餐廳都以葡萄酒單的方式提供給客人作選擇。當客人需要點用葡萄酒時，呈送葡萄酒單的禮儀如下——1、酒單只呈送給主人點選或主人指定的替代人。2、通常呈送葡萄酒單的時機為客人享用開胃飲料及點完菜后，當然也有可能客人馬上就要看酒單的情形。3、將葡萄酒單呈于客人(主人)前可先將酒單打開至第一頁，以右手拿著酒單之上端，從客人之右側(cè)呈上酒單。若礙于特殊情況及現(xiàn)場之桌位布置，則彈性運用服務技巧。4、選擇葡萄酒需要一些時間，除非客人有習慣點用的酒款，可以馬上作出選擇，不然請離開短暫的時間，并時時注意客人的意向或手勢等逮點酒。5、若客人需要服務人員提供葡萄酒與食物的搭配建議時，可提供最佳的建議。6、假使有政策性的促銷葡葡萄酒，可作原則性的推銷但不可強迫客人接受。展示酒瓶1、將葡萄酒瓶放置于口布上，以左手握瓶身下方，右手握于瓶頸并將卷標朝上方，使客人 能清楚的閱讀酒標之內(nèi)容。2、客人驗酒并同意后依規(guī)定進行開酒。3、開酒依照統(tǒng)一規(guī)定執(zhí)行。驗酒開葡萄酒前需經(jīng)過客人驗酒后，才能開始開啟葡萄酒。驗酒之步驟如下——1、首先需展示葡萄酒于客人面前。2、讓客人確定是他(她)所點用的酒。包括產(chǎn)國、品牌、產(chǎn)區(qū)、年份、溫度等。3、若客人所點用的葡萄酒之年份已不同于酒單，必須事先告知客人，以免因年份的不同而產(chǎn)生不必要的爭端。4、等客人確實認定是他(她)所選的葡萄酒后，即可準備開酒。開葡萄酒1、以開瓶器刀片沿著離瓶口約1.4公分凸緣下方均勻的劃下一條線，然后取下錫箔。盡量避免將錫箔劃成不規(guī)則狀。切勿轉(zhuǎn)動瓶身以進行開酒。2、白葡萄酒要在冰桶內(nèi)進行開酒，紅酒可在客人的餐桌上或餐廳推車上進行。3、以開瓶器在軟木塞中心點位置插入，并以拇指導引方向，使開瓶器從中心點徐徐的旋轉(zhuǎn)進入，盡可能使開瓶器深入軟木塞。拔出軟木塞時，應保持正上方的方向拔除，切勿往前上方或其它方向拔除，以避免木塞斷裂。若是比較長的軟木塞，則先拔除部份軟木塞，再繼續(xù)深入的旋轉(zhuǎn)一些(應避免穿透)，然后再全部拔除軟木塞。4、瓶塞拔除后，以清潔之口布小心的擦拭瓶口，并盡量避免木屑掉入瓶內(nèi)。5、在營業(yè)現(xiàn)場，若不小心將軟木塞開斷，可請資深的領班協(xié)助處理，切勿一頭蠻干。6、酒后就可開始讓主人做品酒的程序。(即眼、鼻、口之品酒程序。)開氣泡酒（香檳）1、開啟氣泡酒或香檳，首先需將瓶頭上的錫箔平整的撕下。2、以左手握住瓶頸并以大拇指壓著瓶塞，右手扳出鐵絲小環(huán)扣，以反時針方向?qū)㈣F絲松開，小心地將鐵絲移除。3、左手拿著口布并將軟木塞包緊，右手握著瓶身并以順時針方向旋轉(zhuǎn)，使木塞逐漸的往上移，并注意瓶內(nèi)氣壓往上沖的力道，隨時以左手之力道反制，如此才不會有突如其來的暴響。4、為客人斟酒時需分兩次倒酒，以免酒液溢出。5、斟酒后將酒瓶置放于冰桶內(nèi)，并套上香檳頭(Champagne Stopper)以防氣泡消失過快?！安蛷d專用酒”（House Wine）服務流程有些餐廳會提供一種自己定制的“餐廳專用酒”（House Wine），可以論杯賣。1、客人點用“餐廳專用酒”時，首先需告知客人本餐廳所提供的“餐廳專用酒”的產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、口味、年份以及單價。2、“餐廳專用酒”可點用一整瓶或單杯兩種形式。3、客人點用整瓶時，其所有服務方式可按照上述點酒、驗酒、開酒之程序進行。4、客人點用單杯時，若是新開的葡萄酒，應在客人桌旁進行開酒，然后再斟酒于客人酒杯內(nèi)；若是已開過的葡萄酒，只需將酒瓶拿到客人桌旁直接斟酒，斟入量為 7～8分滿(一般斟入量約為二分之一杯，但單杯銷售可根據(jù)酒店的相關(guān)規(guī)定靈活掌握)。侍酒師的職責侍酒師，法文“Sommelier”。在一些高級餐廳，侍酒師的胸前會掛有一只侍酒師專用的品酒杯——Tastevin小銀杯。對于餐廳或酒店，侍酒師要負責酒單的編排、葡萄酒的采購以及酒庫的管理。對于客人，侍酒師應根據(jù)葡萄酒單的內(nèi)容，向客人解釋每一瓶酒的酒質(zhì)特性、提供食物與葡萄酒的搭配建議，同時確保每一瓶酒送到客人面前時都處于最理想的狀況，并提供正確的服務。侍酒師掛在胸前的Tastevin小銀杯，其用途是：當懷疑葡萄酒可能有瑕疵時，可斟入些許葡萄酒，仔細檢視酒色、氣味以及口感，來驗證酒質(zhì)。目前許多國家都設有官方侍酒師組織，侍酒師需通過考試及競賽來獲得認證資格，他們需要掌握的專業(yè)知識涵蓋：葡萄酒的開啟、葡萄酒的過酒/換瓶、葡萄酒的呼吸/醒酒、食物與葡萄酒的搭配原理、酒杯的選擇與使用等知識。

拿勺子喂