茅臺是醬香型的典范，而且是國酒；五糧液和瀘州是濃香型的，在香型上沒有什么可比性。五糧液主打五種糧食釀造，瀘州號稱濃香型鼻祖，在個瀘州屬曲酒。茅臺五年出酒，五糧液和瀘州當(dāng)年投產(chǎn)當(dāng)年出酒。茅臺在喝醉后不會有頭疼口干等宿醉癥狀，五糧液和瀘州都會出現(xiàn)宿醉癥狀。最后地區(qū)不同喜好口味不同，無法用一個地區(qū)銷售或喜好來評判

以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。

我會繼續(xù)學(xué)習(xí)，爭取下次回答你

股價的波動有2方面原因：貨幣和供求。不能單獨依靠業(yè)績來分析股價。幾年的數(shù)據(jù)沒有定性。具體要看他是個什么樣的行業(yè)。行業(yè)分為。周期性。增長性。防守性。舉例如果該行業(yè)屬于增長性。理論上認為。那么他的業(yè)績波動大部分時候是不隨經(jīng)濟走向波動的?；究偸窍蛏系摹Ｄ敲创藭r的樣本選擇應(yīng)當(dāng)關(guān)注的年數(shù)的決定性因素在于他處于一種什么狀態(tài)中。如幼稚期。成長期。成熟期。等。首先要確定該行業(yè)屬于增長性行業(yè)。再看該公司處于的階段。周期性行業(yè)。理論上認為。該行業(yè)的業(yè)績是個經(jīng)濟走向正相關(guān)的。即經(jīng)濟增長。周期行業(yè)增長。經(jīng)濟減速。周期行業(yè)發(fā)展減速。在選擇樣本時。最好選擇國家經(jīng)濟數(shù)據(jù)建模后對比分析。選擇樣本年份。。同時應(yīng)當(dāng)確立或者基本描述目前國家的經(jīng)濟環(huán)境后。做為參考依據(jù)較準(zhǔn)。防守性行業(yè)。是很穩(wěn)定的。因為其需求彈性相對較小。只要經(jīng)濟不出現(xiàn)過熱或者大衰退。對他的影響都不大。如食品行業(yè)。公共設(shè)施等。因此對于年份的樣本選擇可以取其年份平均數(shù)業(yè)績數(shù)據(jù)作為參考依據(jù)。最后。給分吧。

樣本最好排除金融行業(yè)和高科技概念，選擇各個行業(yè)里的優(yōu)秀公司，比如煤炭的中國神華，化工的煙臺萬華，白酒的貴州茅臺和張裕，服裝的七匹狼，超市的蘇寧電器、廣州友誼，機械的三一重工，中聯(lián)重科，水泥的海螺水泥，電器的格力電器，青島海爾。樣本的特點必須具備良好的現(xiàn)金流和良好的產(chǎn)品市場占有率，其產(chǎn)品的市場利潤率必須保持在銷售額的一定比例上，且不斷提升，以證明公司具有低成本和市場定價權(quán)。

不能完全根據(jù)以上指標(biāo)說明股票好不好。市盈率是股票市價與其每股收益的比值。一個公司的業(yè)績表現(xiàn)為每股收益，業(yè)績不變，市盈率越高，說明股價高估，市盈率越低，股價低估。但是，每股收益是不變的嗎？當(dāng)然不是，假定公司的業(yè)績翻了一倍，同樣的股價，市盈率就減少了一半。只有在業(yè)績不變的情況下，市盈率才有意義。其實炒股，炒的是預(yù)期，預(yù)期公司業(yè)績有較大增大，那么市盈率高一點也不怕，假定股價不漲，隨著業(yè)績上升，市盈率自然就下降了。 一個公司市盈率高，說明大家對他的預(yù)期好，大家相信隨著業(yè)績提升，市盈率就不會太高了。低價很大程度上取決于發(fā)行的股票數(shù)量，也只是評價股票的其中一個方面。不能只看價格。某些時候，市場會比較青睞低價股，因為看上去便宜。但記住，只是看上去很美。

市盈率只是許多指標(biāo)中的一項，且反映的是過去的數(shù)據(jù)。市盈率高代表公司上一會計期間贏利能力不強。股價虛高。

市盈率=每股收益/當(dāng)前股價，市盈率越高，股價的泡沫越多。至于股價的高低和股票的好壞沒直接關(guān)系，3塊錢的股票一樣可能跌倒1塊錢甚至退市，反觀100多塊的貴州茅臺你覺得這只股票不好嗎？

市盈率=當(dāng)前股價/每股收益， 越高說明股價太高，或者盈利太低，每股收益太低。

簡單來說，市盈率是你投資一元錢需要多少年能賺回你的成本。市盈率高的股票不一定是好的。但是現(xiàn)階段來說，國內(nèi)很多股票高達100多，對價值投資者是不認同的，但是在美國股中，其市盈率一般在25左右。

可以。我就是以炒股為職業(yè)的，我把股市當(dāng)企業(yè)，每天準(zhǔn)時上下班，做短線收入跟上班拿的工資差不多。日復(fù)一日。

建議新手應(yīng)該投入少量的資金，作為理財師，建議大家初期投資一萬元即可，這樣比較安全一些，太少學(xué)不到實際的操作理念，太多要承擔(dān)的風(fēng)險較大。藏書家。按理來說，如此的“詩禮簪纓之族”，

用以下三個標(biāo)準(zhǔn)評分。第一，有沒有比較法則選股的能力，這個占投資能力評分的30%，如果你有這知識和技巧，就可以選到板塊的指標(biāo)股，那么會他漲板塊漲，他跌板塊跌，他盤整板塊盤整，比如釀酒的貴州茅臺，保險的平安，家用電器的美的，電器儀表的?？低?。通常他們的漲幅會是板塊的3到5倍如果是板塊漲跟漲的個股，漲幅會和板塊趨向一致，但板塊跌的時候會比板塊多。如果是落后于板塊的股票，板塊漲他不漲，那么當(dāng)他補漲大漲甚至漲停，那基本就是這一個板塊漲升的末端，之后板塊下跌，他會跌最重但往往沒有這些知識的投資者大部分會選跌的很低很便宜的股票，但基本這種大盤漲他不怎么漲。盤整或者下跌，他就跌的很厲害。第二，有沒有利用正確技術(shù)分析籌碼分析針對不同主力類型計算合理買賣點的能力，這個占評分的30%.比如走大藍籌白馬股的行情中，對美的，中國平安這種國家隊外資法人機構(gòu)為主力的股票，你沿著六十日均線買就沒錯。大概率賺錢。而游資，私募，牛散之類操作的中小盤股票，就需要更多的知識和技巧判斷。第三，有沒有科學(xué)的止損止盈策略，和嚴(yán)格按照紀(jì)律執(zhí)行操作。這個占評分的40%，一切技術(shù)分析都在紀(jì)律之下。如果你的評分足夠高可以，如果不高，純粹以聽消息憑感覺以賭博心態(tài)操作那么十賭九輸

白酒作為一種飲料，自然有其評價的標(biāo)準(zhǔn)。此標(biāo)準(zhǔn)由國家規(guī)定，根據(jù)白酒的香型分類，每一種香型的白酒都有其代表產(chǎn)品用來做標(biāo)準(zhǔn)樣酒。比如醬香型就是茅臺，濃香型五糧液劍南春這樣，現(xiàn)在的配制型白酒，則以青海的千生杞為代表。

白酒由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。 是否協(xié)調(diào)（香和味）一個評語。參照標(biāo)準(zhǔn)。這段取自于百度百科的資料[1]已經(jīng)很好的說明了白酒的成分，制作過程以及特點。下面我來為大家介紹一下個人如何評價白酒的好壞。標(biāo)準(zhǔn)：白酒作為一種飲料，自然有其評價的標(biāo)準(zhǔn)。此標(biāo)準(zhǔn)[2]由國家規(guī)定，根據(jù)白酒的香型[3]分類，每一種香型的白酒都有其代表產(chǎn)品用來做標(biāo)準(zhǔn)樣酒。比如醬香型白酒， 以貴州茅臺酒為代表。由于市面上的白酒產(chǎn)品大多以濃香型，醬香型，兼香型以及清香型。所以我的介紹都從這幾種酒來說明。此外，專業(yè)人員在描述白酒的品質(zhì)時，需要使用一些評價用語[4]。一般來講，此用語能夠很好的描述白酒的品質(zhì)。準(zhǔn)備：標(biāo)準(zhǔn)樣酒，酒杯若干，待評測酒（需要明確它所屬的香型）。其他具體的現(xiàn)場布置等等，可以參見評酒的規(guī)則和注意事項 [5]。當(dāng)然，非專業(yè)人員評酒不需要這么麻煩，只需要一個透明酒杯，現(xiàn)場光線明亮就足夠了。 過程：觀：將待測酒倒入杯中少許，對光近距離觀察其顏色，透明度，懸浮物多寡等等。觀察是否符合標(biāo)準(zhǔn)樣酒的特質(zhì) ，并運用評語做出判斷，比如醬香型白酒，其標(biāo)準(zhǔn)為 無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀 。其他香型的白酒色澤判斷請查閱參考資料[6]。如若待測酒與標(biāo)準(zhǔn)酒相差過大，基本可以判斷其為劣質(zhì)酒。 聞：搖晃酒杯，讓香氣散發(fā)，然后將鼻翼緩緩接近酒杯，輕輕吸入酒氣少許。通過大腦判斷酒的乙酸乙酯氣味濃烈程度，并分辨出其他雜味，注意，白酒在制作過程中有很多因素影響其氣味，所以雜味需要與標(biāo)準(zhǔn)樣酒比較，否則不能判斷其為劣酒。嘗：輕輕抿一小口待測酒，由舌尖接觸液體，并任由酒氣在口腔中自由擴散。待測酒的口感特點可以參考標(biāo)準(zhǔn)樣酒。而劣質(zhì)酒最主要的特點在于進口刺喉，刺激感極強，有些劣質(zhì)酒還有異味。在評價白酒的過程中，最主要的參考特點是協(xié)調(diào)。對感官來說，協(xié)調(diào)的特點是每種單一物質(zhì)（色，香氣，口感）差異不大，比如協(xié)調(diào)的酒，香氣好的，口感也好或者說香氣持久，味道悠長。窖香濃郁，回味悠長。而不協(xié)調(diào)的酒，香氣濃郁，但口感不佳，這就是不協(xié)調(diào)。 如果沒有標(biāo)準(zhǔn)樣酒參考，同時品酒能力不強，可以從喝酒時的感性認識來判斷酒的好壞。比如，如果喝的是劣質(zhì)酒，人體自然會感覺難受，不舒服，酒后上頭。

法國波爾多的葡萄酒比南部的葡萄酒要酸一些：因為南部氣候比較濕熱，葡萄成熟的快而飽滿，這樣葡萄中含有的糖分較高。盡管經(jīng)過發(fā)酵后，糖分大都轉(zhuǎn)化為酒精，但葡萄酒中的殘?zhí)且琅f是比較高的。所以南部的葡萄酒相對甜一些。波爾多氣候較溫和，葡萄成熟時間長，成熟的更為透徹，葡萄中的含糖量較低，釀制成葡萄酒后殘?zhí)堑?，因此波爾多的葡萄酒要酸一些。另外，?jīng)過橡木桶陳釀的葡萄酒酸度會比未經(jīng)過橡木桶陳釀的葡萄酒好一些。因為葡萄酒在橡木桶陳釀的過程中，讓葡萄酒的各種香味達到了一種平衡。酸味就沒有那么的明顯了。如果覺得波爾多葡萄酒偏酸，那么建議品嘗波爾多中高檔葡萄酒，這些經(jīng)過橡木桶陳釀后達到了和諧，酸味較不突出。其實酸也分為好幾種，我們來看看葡萄酒常見的酸味有哪些： 第一、蘋果酸。這是一種最常見的酸，并不只是蘋果里面才有，而是幾乎所有水果都有的酸。給人感覺酸味強烈，具有香味，常常是蘋果的味道。葡萄酒天然附帶的酸就是蘋果酸，對人體是很好的。 第二、乳酸。除了糖可以發(fā)酵，其實酸也是可以發(fā)酵的，比如葡萄酒里面天然的蘋果酸就可以發(fā)酵成為乳酸。乳酸要比蘋果酸的味道來得溫柔細膩，同時具備防止葡萄酒變質(zhì)的特點。特別是紅葡萄酒，如果里面太多蘋果酸的話會和單寧一起給人覺得尖酸難飲，而乳酸就不會，反而會有奶油的味道。 第三、檸檬酸。果酸的一種，也是葡萄本身帶有的一種酸，只是含量相對比較少。 第四、酒石酸。常常在喝酒時發(fā)現(xiàn)瓶塞或者瓶身會有沉淀的晶體狀的東西，白葡萄酒會呈現(xiàn)透明的顏色而紅葡萄酒的晶體是紅黑色。這就是酒石酸，在年輕的葡萄酒里面酒石酸含量會高一點，而如果溫度太低則會使這些酸結(jié)晶。這種酸口感不是很強烈，所幸這種酸的酸度并不明顯。 第五、醋酸。如果葡萄酒存放太久或者氧化嚴(yán)重就會揮發(fā)一種酸味，這就是醋酸。其實酸并不等于醋，醋是揮發(fā)性很強的東西，很多的酸并不揮發(fā)。所以有些人喜歡吃酸可并不喜歡醋。醋酸不只是影響葡萄酒的口感，而且會改變葡萄酒的性質(zhì)，本來含有很多甘油，醇類物質(zhì)的葡萄酒會被醋酸慢慢吞噬掉而只剩下酸味。所以，醋酸并不是一種好的酸。

紅酒入口發(fā)酸是好酒嗎不一定。紅酒是用葡萄為原料，經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，是葡萄酒的一種，評判一款葡萄酒的品質(zhì)與成熟程度、平衡程度、濃郁度等相關(guān)，一瓶好的紅酒，應(yīng)該是酒精、酸以及單寧相互協(xié)調(diào)平衡的結(jié)果。酒液中單寧含量越低，則酸度越明顯，質(zhì)地輕薄，而單寧豐富的紅酒質(zhì)地厚實，具有陳年能力，品質(zhì)較佳。發(fā)酸的紅酒是變質(zhì)了嗎看情況而定。紅酒中含有酒石酸、蘋果酸、乳酸等成分，因此本身就帶有酸味，酸度能使葡萄酒喝起來更加清爽可口，但是紅酒開瓶后與氧氣充分接觸，香氣、風(fēng)味會受到影響，酒精被轉(zhuǎn)化為醋酸，使紅酒聞起來有醋的味道，過期變酸的紅酒則不宜繼續(xù)飲用。紅酒開瓶后能放多久一般是3~5天。紅酒在氧氣的作用下，可以柔化單寧，使紅酒的口感更加柔順圓潤，更利于紅酒香氣的散發(fā)，而開瓶后長時間接觸空氣，紅酒會被氧化，顏色變得暗淡，口感也會下降，一般來說，紅酒開瓶后能在冰箱保存3~5天。紅酒過期了還能喝嗎紅酒并不是越陳越香，只有品質(zhì)較好的紅酒才具有陳年能力，而且在適飲期的紅酒喝起來口感才最佳，過期紅酒能不能喝，和紅酒品質(zhì)、儲藏環(huán)境等相關(guān)，若過期紅酒沒有呈咖啡色及散發(fā)濃烈的醋酸味，就可以繼續(xù)飲用。紅酒的保質(zhì)期是多久大多是10年。我國《食品法》設(shè)定進口葡萄酒的最大保質(zhì)期為10年，因此大多數(shù)進口紅酒的保質(zhì)期是10年，但后來頒布了新法規(guī)，即乙醇含量10%以上(含10%)的飲料酒，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期，因此紅酒是沒有具體保質(zhì)期的。

?1紅酒入口發(fā)酸是好酒嗎不一定。紅酒是用葡萄為原料，經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，是葡萄酒的一種，評判一款葡萄酒的品質(zhì)與成熟程度、平衡程度、濃郁度等相關(guān)，一瓶好的紅酒，應(yīng)該是酒精、酸以及單寧相互協(xié)調(diào)平衡的結(jié)果。酒液中單寧含量越低，則酸度越明顯，質(zhì)地輕薄，而單寧豐富的紅酒質(zhì)地厚實，具有陳年能力，品質(zhì)較佳。??2發(fā)酸的紅酒是變質(zhì)了嗎看情況而定。紅酒中含有酒石酸、蘋果酸、乳酸等成分，因此本身就帶有酸味，酸度能使葡萄酒喝起來更加清爽可口，但是紅酒開瓶后與氧氣充分接觸，香氣、風(fēng)味會受到影響，酒精被轉(zhuǎn)化為醋酸，使紅酒聞起來有醋的味道，過期變酸的紅酒則不宜繼續(xù)飲用。??3紅酒開瓶后能放多久一般是3~5天。紅酒在氧氣的作用下，可以柔化單寧，使紅酒的口感更加柔順圓潤，更利于紅酒香氣的散發(fā)，而開瓶后長時間接觸空氣，紅酒會被氧化，顏色變得暗淡，口感也會下降，一般來說，紅酒開瓶后能在冰箱保存3~5天。??4紅酒過期了還能喝嗎紅酒并不是越陳越香，只有品質(zhì)較好的紅酒才具有陳年能力，而且在適飲期的紅酒喝起來口感才最佳，過期紅酒能不能喝，和紅酒品質(zhì)、儲藏環(huán)境等相關(guān)，若過期紅酒沒有呈咖啡色及散發(fā)濃烈的醋酸味，就可以繼續(xù)飲用。