有酒魁王、龍古釀、龍呤坊和漢武茅酒。 這些都是好酒。

岳池酒最好。

你的一杯酒也許是某個(gè)貧困家庭的半個(gè)月的伙食費(fèi)，少喝一點(diǎn)

曹大明，茅臺(tái)鎮(zhèn)人士，2012年退休，因工作出色而受到茅臺(tái)酒廠的返聘，直到2015年才正式結(jié)束在茅臺(tái)酒廠的職業(yè)生涯。連續(xù)任職24年，為茅臺(tái)酒廠的發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。

我覺(jué)得很好，他們是為傳承和發(fā)揚(yáng)中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的白酒文化，以“企業(yè)文化的新媒介，品牌形象的新使者”為己任，里面的酒都是經(jīng)過(guò)“精心勾兌”，才能體現(xiàn)出來(lái)的。

搜一下：酒是通過(guò)千年的傳承下來(lái)的，現(xiàn)在的好酒，應(yīng)該是品出來(lái)的，不知道仟和酒類里面的酒怎么樣呀？

茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)也是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一，也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國(guó)的國(guó)酒。

所有酒都是曲酒。茅臺(tái)酒以優(yōu)質(zhì)高粱為料，上等小麥制曲，每年重陽(yáng)之際投料，利用茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的氣候，優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤，采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經(jīng)過(guò)兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長(zhǎng)期陳釀而成。酒精度多在52～54度之間，是中國(guó)醬香型白酒的典范?，F(xiàn)代大致將酒曲分為五大類，分別用于不同的酒。它們是：麥曲，主要用于黃酒的釀造；小曲，主要用于黃酒和小曲白酒的釀造；紅曲，主要用于紅曲酒的釀造（紅曲酒是黃酒的一個(gè)品種）；大曲，用于蒸餾酒的釀造。麩曲，這是現(xiàn)代才發(fā)展起來(lái)的，用純種霉菌接種以麩皮為原料的培養(yǎng)物。可用于代替部分大曲或小曲。如今麩曲法白酒是我國(guó)白酒生產(chǎn)的主要操作法之一。其白酒產(chǎn)量占總產(chǎn)量的70%以上。

所謂的差距是只質(zhì)量的差距還是口感的差距呢？如果說(shuō)質(zhì)量的話，只要是有正規(guī)合法手續(xù)的酒廠，在質(zhì)量上還是很值得肯定的，當(dāng)然那些小的釀酒作坊就很難肯定了。要說(shuō)口感差距的話，那是肯定會(huì)有區(qū)別的，醬香型白酒的釀造目前還沒(méi)有達(dá)到能機(jī)械調(diào)酒的地步，所以酒的口感全部是由酒廠專用的酒師來(lái)進(jìn)行掌控（這也就是說(shuō)調(diào)酒師為什么被每個(gè)酒廠都視為珍寶的原因了），但是我們都知道在一天的不同時(shí)段內(nèi)，調(diào)酒師的味覺(jué)是會(huì)有一定的改變，雖然改變不大但是足以影響酒的口感變化。另外還有一點(diǎn)，釀酒是一個(gè)繁復(fù)的過(guò)程，不同輪次，不同時(shí)間段，不同存儲(chǔ)方式的基酒都會(huì)有一定的區(qū)別，所以在酒的口感上肯定會(huì)有點(diǎn)區(qū)別的。不知道說(shuō)了這么多，是否明白？如果不明白的話可以Q我 188305444

不是

有些廣告成分影響了酒的品質(zhì)。你能說(shuō)一個(gè)小酒廠的幾十年陳釀老酒比茅臺(tái)純還差嗎？但是不可否認(rèn)的是老牌酒廠的工藝比較細(xì)膩和成熟，所用是原料也不同，特別是酵母菌和酵池，影響較大。

三爺?shù)木婆c茅臺(tái)酒同樣都是在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀造的，同樣占據(jù)茅臺(tái)鎮(zhèn)的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)，而且在原料、用水以及釀酒工藝與飛天茅臺(tái)酒相同；所以，若要三爺說(shuō)說(shuō)口感，三爺真不敢說(shuō)要超越茅臺(tái)酒，但如果你有心，買去之后能再窖藏個(gè)三五年，到那時(shí)要再想跟茅臺(tái)酒對(duì)比一番，也是值得玩味兒的。總之一句話，你買去一不要跟市場(chǎng)上50以下的酒對(duì)比，那是看不起三爺和三爺?shù)木?；二不要跟市?chǎng)上500一瓶的對(duì)比，那是你期望太高了，三爺認(rèn)為你買去后跟市場(chǎng)上100左右一瓶的酒對(duì)比就可以了。

喝了有2年了，也介紹給朋友，126的10斤裝，平時(shí)愛(ài)小酌兩口，身體第一嘛，少喝點(diǎn)下午喝個(gè)2兩左右，有朋友的時(shí)候6.7兩就到位，不上頭，半夜不口干，這不是幾十塊的瓶裝酒可以比的，是不是正真的純糧我也搞不清楚，拜托三爺不要在貼吧匪性十足，這樣容易讓人誤會(huì)回復(fù)

有網(wǎng)評(píng)說(shuō)是串酒，咱喝不出來(lái)

我只想三爺留個(gè)聯(lián)系號(hào)碼，不懂之處可直接問(wèn)詢。

我覺(jué)得酒匪三爺?shù)幕卮鸷苤行?，即不夸張，也沒(méi)有低調(diào)。 如果跟市面上的酒比對(duì)，100多的酒可以比對(duì)的。 這個(gè)酒喝多不上頭是肯定的，至于有人回復(fù)不口渴那是過(guò)了點(diǎn)，我們都知道代謝需要水的，口渴是正常的，除非喝酒的時(shí)候同步多喝水。 至于放個(gè)幾年跟茅臺(tái)比，那只有再過(guò)幾年才能知道。 真材實(shí)料的高性價(jià)比酒不好找，至少這個(gè)酒比好多價(jià)格不低的勾兌酒好很多，當(dāng)然比那些喝了會(huì)頭痛的酒好更多，別問(wèn)我為什么，因?yàn)槲屹I了1000多斤大壇的存放著呢，準(zhǔn)備慢慢喝，而且越陳越好喝（就我目前來(lái)看，我買的這壇裝的比上次貴州喝的100多的那款習(xí)酒好）。