茅臺集團副總工程師有哪些,領導要喝山門崗的酒這個酒怎么樣

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1,領導要喝山門崗的酒這個酒怎么樣

山門崗屬于醬香型白酒,產(chǎn)于貴州茅臺鎮(zhèn),就是產(chǎn)茅臺的那個茅臺鎮(zhèn),他們家總釀酒師之前就是茅臺的,所以口感跟茅臺相差無幾的,對于喜歡喝酒的人來說,茅臺好不好喝自然不用多說。
好喝

領導要喝山門崗的酒這個酒怎么樣

2,金樽酒廠的釀造工藝怎么樣

金樽醬酒是嚴格按照一年一個生產(chǎn)周期、二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒的傳統(tǒng)釀造工藝,依據(jù)以曲養(yǎng)曲、以酒養(yǎng)酒、明顯的輪次特征、以酒調(diào)酒的獨特工藝釀造而成,每一滴都是有態(tài)度的真醬酒。
金樽酒廠與茅臺酒廠同享得天獨厚的土壤、氣候、水源和微生物群等自然環(huán)境資源,又把曾在茅臺工作幾十年,深諳醬香酒釀造每個技術細節(jié)要領的曹大明老先生挖過來當釀造總工程師

金樽酒廠的釀造工藝怎么樣

3,金樽酒廠代理需要什么條件代理金樽酒廠好嗎

你好,這個不需要什么條件的,金樽酒廠為合作伙伴提供產(chǎn)品設計、品牌塑造、全渠道推廣、銷售團隊打造、酒廠直接發(fā)貨等動銷專業(yè)服務
你好,這個投資是比較少的,那天喝酒,剛開始的時候喝得是老a帶過來的飛天,但是只有一瓶半,半瓶還是上次他喝剩下的,我們平均都是七八兩的量,這點酒根本就不夠進入狀態(tài)。所以老李又從車上拿了兩瓶,說是從茅臺鎮(zhèn)旅行時特地帶回來的,是金樽酒廠出品的非常不錯,這酒廠的釀造總工程師是原茅臺酒廠生產(chǎn)老總曹大明。當時的第一反應是,能入老李之口的酒肯定是好酒,果然一入口,酒香特別濃郁,口感也很好好。那會對金樽酒廠的酒就已經(jīng)產(chǎn)生了好感,但也僅僅是覺得這酒不錯。

金樽酒廠代理需要什么條件代理金樽酒廠好嗎

4,金樽酒廠的理念是什么

金樽酒廠的理念是“釀每個人都喝得起喝得到的真醬酒”,曹大明創(chuàng)辦世襲醬香酒工藝傳承培訓學校的初衷是“釀好仁懷的醬香,保護茅臺的輝煌”,金樽酒廠能夠攜手曹大明校長,邀請他擔任釀造總工程師成為酒廠釀造工藝最嚴苛的把關人,不管對金樽酒廠、還是對曹大明,都可以說是共同價值觀的高度吸引。
辦廠做產(chǎn)品,最主要的是產(chǎn)品質(zhì)量好,不要昧著良心賺錢,不要給社會和百姓帶來不必要的麻煩,噴涂廠更有注意環(huán)保,處理好噴涂過程產(chǎn)生的重污染廢水與工人的保護。工人的防護要做好,不要長時間連續(xù)過度工作(我想你要是全自動機器人噴涂就不會有這樣的問題,可能你今天不能達到真種實力,希望有一天你能有這樣的規(guī)模)。關于廠名和口號我想都是一種空話,不要搞得太深度和奧秘,我們是做實業(yè)的,不是廣告公司。希望你能理解和包涵。祝你辦廠成功。

5,真正存糧食釀造的白酒成本要多少錢一斤

截至2020年1月份,一瓶糧食酒基本零售價都在六七十元以上。首先,釀酒的工序非常復雜,要經(jīng)過制曲,拌料,發(fā)酵,蒸餾,儲藏,勾兌,包裝等工序,相對來說醬酒的工藝更復雜,比如茅臺酒,其一瓶酒生產(chǎn)周期將近五年時間,這也使得成本增加了不少。糧食成本,釀酒一般都采用玉米,高粱,小麥,大米,豌豆,綠豆等農(nóng)作物,這些糧食的價錢比較高。人工成本,這個是相對來說成本最高的,一個酒廠,需要普工,需要調(diào)酒師,質(zhì)檢,銷售,管理人員等,人員工資各地不等,平均一人一個月三四千元算是最低工資了,還不算國家規(guī)定的社保等。新釀出來的酒是需要進行一段時間的窖藏才能達到好的口感,這又增加了成本,生產(chǎn)出來的酒需要包裝吧,酒瓶,瓶蓋,瓶標,外盒,這些成本也是不小的費用。國家稅費,酒企所交的稅可是很高的,再加上場地費用,水電費,機械設備購買,維修費用。如果酒廠再投入一些廣告那么,成本又高了一截。所以,一般酒廠的糧食酒成本怎么都到三四十元錢了,當然,一些比較大的酒廠因為體量大,批量化生產(chǎn)能降低一部分成本。進入市場后加上各層商戶的利潤,中間運輸,倉儲,人員等費用,一瓶糧食酒基本零售價都在六七十元以上了。擴展資料:白酒為中國特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits)之一,由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干,是中國的傳統(tǒng)飲料酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。功效:白酒除了飲用外,還有其他功能:1、減痛:不慎將腳扭傷后,將溫白酒涂于傷處輕揉,能舒筋活血,消除疼痛。2、去腥:手上沾有魚蝦腥味時,用少許清洗,即可去掉腥氣味。3、除膩:在烹調(diào)脂肪較多的肉類、魚類時,加少許白酒, 可使菜肴味道鮮美而不油膩。4、消苦:剖魚時若弄破苦膽,立即在魚肚內(nèi)抹一點白酒,然后用冷水沖洗,可消除苦味。
其實你要看是哪種類型的白酒,如果是單純直接加酒曲發(fā)酵大米、玉米、或者高粱做出來蒸餾酒的話,成本很低,只需要糧食和酒曲的成本加幾毛錢水電費的話,大概在十塊錢一斤以內(nèi)。高粱如果是具有顯著香型特征的酒的話,茅臺鎮(zhèn)的醬香坤沙酒倒是可以說一下。傳統(tǒng)的坤沙酒是大概4-5斤高粱出一斤酒的,高粱和酒曲的比例是1:1,本地小紅梁價格大約為4塊一斤,小麥為1塊一斤,結合起來就20~25塊的成本,酒的原材料就已經(jīng)花了25塊的成本了,這都還沒開始釀酒呢?如果把人工,水電,稅費、倉儲成本,出酒損失率算進去呢?綜合下來大約為30塊左右。當然了,如果是優(yōu)質(zhì)白酒的話,在釀出來之后還要經(jīng)過一段較長時間的存放,在這段時間囤積的資金產(chǎn)生的利息,也是很大的成本。考慮到利潤的問題,茅臺鎮(zhèn)多數(shù)坤沙酒價格在80-100塊,如果是同行收購的話,價格會低不少,但是散客的話,只能買到這個價格的坤沙酒。時常有些醬香酒的愛好者會說,百元以下無好酒,其實是有,不過如果是比較有規(guī)模的名牌酒的話,營銷成本不容小視,價格還要往上抬幾十到上百塊。很多人覺得酒水的利潤高,買到的酒并不值得,這里我就要說渠道是多么重要了,有好渠道才能買到物超所值的酒。----匠心醬香-阿棟( xiantanjx)
去了各種成本還有人工管理費用,我覺得至少價格要在30以上啊,不然不夠本啊,我建議你想喝價格不貴的無添加純糧食酒可以了解一下谷養(yǎng)康純糧酒,這個酒天貓就有售,連酒類添加劑都不添加,這才是真正的無添加純糧酒。
批量生產(chǎn)和單斤成本不同的,稅收,設備,總不會天天收吧。設備天天換新的吧。除了某臺某糧,廣告費用,稅收費用高的厲害。其他有著二十年歷史以上的中小作坊,內(nèi)部老酒一但循環(huán)上市,其純糧每斤酒(三至五年)的總成本絕對不會超過三十元。桶裝售價五十元就是相當好的利潤。而且醬香在銷售中,碎沙,竄沙,交替勾兌出售,利潤更是可觀。事實上除了那些品酒師,民間飲酒的十之六七根本就不懂酒。他們判斷酒質(zhì),一看品牌,二看色澤,三看加水,酒花,手搓,四看酒后感覺。至于回甘香醇,醬香濃郁,這些專業(yè)說法他們就是稀里糊涂了。這也為低端糧食酒的商家銷售提供了市場。
大家都知道現(xiàn)在市場上很多酒,可謂是琳瑯滿目啊,價格也是參差不齊。酒精酒廉價,酒精勾兌酒一般,糧食酒略貴,但也有牌子“酒精勾兌酒”也買得很貴,這就要自己去辨別了。歸根到底就是成本的問題。那我們可以算一下酒的一些成本問題,首先,我們看看食用酒精乙醇95%的價格如何。據(jù)某平臺的售價是6800元一噸,量多6500元一噸,3.25~3.4元一斤,而且是高濃度的,按照成品酒的50°來算,一斤食用酒精也差不多勾兌出兩斤成品酒了,也是兩瓶500ml的成品酒,相當是1.6~1.7元一瓶,再加香精、添加劑、各種耗材、人工成本等成本,多頂也是3~4塊錢的成本,而市場售價一般都上十幾塊以上的。其次,我們再看看糧食酒的成本。民間都說:三斤糧食一斤酒,但有部分好酒去到四五斤糧食一斤酒。我們按照4斤糧食一斤酒來算,假設糧食平均4元錢一斤,那么一斤酒原料成本為16塊錢。那有人就說零售價30多塊錢應該酒可以了吧?其實,這算不對的,這只是材料成本而已!原料與工藝成本。純糧釀酒都采用玉米,高粱,小麥,大米,豌豆,綠豆等農(nóng)作物,這些糧食的價錢也不底的。其一般白酒要經(jīng)過制曲,拌料,發(fā)酵,蒸餾,儲藏,勾兌,包裝等工序,而我們茅臺鎮(zhèn)的酒是醬酒12987工藝,基酒經(jīng)幾年窖藏陳釀,再用老酒勾調(diào),整個生產(chǎn)周期將近五年時間,這也使得成本增加了不少。人工與福利成本。這個是相對來說成本最高的,一個酒廠,需要普工,需要調(diào)酒師,質(zhì)檢,銷售,管理人員等,人員工資各地不等,人均月三千五元,再加上國家規(guī)定的社保等福利。時間成本?;拼鎺啄杲巡夭拍苓_到好的口感,這成本也是不容忽視的。固定資產(chǎn)與消耗成本。如:場地費用,水電費,機械設備費用,維修費用。國家稅費。酒企所交的稅可是很高的,其中有增值稅、消費稅、所得稅等。廣告費、公關費、耗材費、包裝費以及無形損耗費等。這樣算下來,一瓶好的糧食酒成本價都50-60元了(只是粗略計算,具體的要視實際情況)。那基本零售價都在80元以上了。所以說,糧食酒的成本費用會比酒精酒廠的成本多,售價會高一些。對于那些低于市場價的糧食酒,要么是商家虧本大甩賣,要么是用"特殊"工藝降低了成本,這個就自己想象了。不過很多不法商家也會把酒精酒說糧食酒,賣高價的。您還在喝幾塊錢的“糧食酒”嗎?那趕緊扔了吧!而現(xiàn)在人又好面子,買酒講究牌子和包裝,卻不知如今好看瓶裝酒幾乎喝不到純糧酒。但是,大品牌的酒不一定好喝,而中小作坊的酒未必就是差,甚至一些農(nóng)家做的酒也比名酒好喝。就像現(xiàn)在大規(guī)模養(yǎng)的豬肉和我們農(nóng)家養(yǎng)的豬肉,雖然也是豬肉,但是兩者相差甚遠,家養(yǎng)豬肉好吃,價格也比飼養(yǎng)豬肉貴。市場上很多牌子酒價格高,但是他們就是最好喝的嗎?不,據(jù)小六(deyujiuye666) 所知茅臺鎮(zhèn)很多散酒都可以媲美的。我們茅臺鎮(zhèn)民間還有很多純糧食坤沙酒的,但是還是要有渠道和關系才可以拿到好的坤沙酒的。好酒也需伯樂尋,好酒終給有緣人!這樣大概分析下來,不知道是否說得全面,有不足的,大家可以一起交流。原創(chuàng)作者 健康醬香~小六
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