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- 1,為什么茅臺很貴二鍋頭卻很便宜難道成本真的很低
- 2,茅臺酒成本有多少
- 3,酒在哪里進(jìn)貨
- 4,53茅臺酒到底多少錢一瓶啊他們說國外買的價錢很便宜會不會
- 5,一瓶53度茅臺酒釀造成本是多少
- 6,茅臺酒每瓶的成本是多少
- 7,二鍋頭算是曲酒嗎濃香曲酒有什么
- 8,真正存糧食釀造的白酒成本要多少錢一斤
1,為什么茅臺很貴二鍋頭卻很便宜難道成本真的很低
喝酒喝的是品牌;還是需求決定的!中國喝酒,尤其應(yīng)酬喝酒,必須喝那個價位,誠然茅臺是釀造的,二鍋頭是勾兌的,但是我敢保證你喝的酒99%是品牌,它的成本根本就沒有多少。你信不信把汗血寶馬的馬尿標(biāo)價100萬一兩告訴他有益于身體,也會有人喝!
同問。。。
2,茅臺酒成本有多少
茅臺酒的成本經(jīng)過周密計算,考慮其原料成本費(fèi)用、工人工資、包裝費(fèi)用、機(jī)器折舊費(fèi)用等,綜合考慮得一瓶茅臺酒的成本約為38元。茅臺獨產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn),中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。
3,酒在哪里進(jìn)貨
你是做批發(fā) 還是零售店 是要散酒 還是各種的包裝酒 我們的產(chǎn)品全是醬香型53度 有茅臺集團(tuán)的 也有國威集團(tuán)的 現(xiàn)在主要是全國招商
找代理商嘛,,,
都是經(jīng)銷商供貨,真假沒有問題的,現(xiàn)在酒吧里的酒本身成本就非常低,而且價格能買的很高,所以根本沒有必要賣假酒。沒有什么太真 不太真的。洋酒的真?zhèn)尉褪强捶饪凇?/div>
4,53茅臺酒到底多少錢一瓶啊他們說國外買的價錢很便宜會不會
銷售在1200-1500,進(jìn)貨價800-850,國外買600元左右
樓主您好:那看你要收購好的,還是一般的了。我就是茅臺本地人,我給你三種茅臺酒選擇。第一種(真茅臺):一般來說真的茅臺酒出廠價都是六七百,市面上低于這個價的都是假的。第二種(假茅臺):我也不是說只有真的才是好的,只是真的有保障,不會對人體有害。在茅臺鎮(zhèn),有些不是茅臺酒廠生產(chǎn)的,但是價格會比較便宜,不是假酒,放的久了也會升值。第三種(劣質(zhì)茅臺):這種酒就是完全就是對身體有害的,不良商家用幾塊錢的成本,幾十塊錢賣出的酒。 我是茅臺本地人,你要是有興趣,可以來茅臺鎮(zhèn)找我,至少不會吃虧,一旦吃虧就是幾百上千的虧損了,不在乎一點車費(fèi)。
酒店銷售價1200左右,進(jìn)貨價800多一點。
5,一瓶53度茅臺酒釀造成本是多少
樓主你說的十年前兩三百塊錢那時候還沒通貨膨脹,現(xiàn)在通貨膨脹那么厲害肯定會漲價一瓶53度飛天的成本沒有多少,可能也就40 50 塊錢,但是需要采曲,下曲,發(fā)酵之后五年的窖藏,這些成本很低,但是人工和時間很長純手打望采納啊兄弟話說就這么點分
據(jù)說不考慮人工和基料,35左右。
你好!你們知道茅臺酒工作流程是怎樣?茅臺酒整個新酒制作過程為一年,七次取酒,放入酒窖存放三年,再勾兌,再存放一年,方可面市??偟盟阆聛硪黄吭?50元人民幣左右如有疑問,請追問。
80年的,茅臺,是飛天的,還是五星的,1斤的,1000左右吧,飛天比較貴一點
哈哈,差不多吧。我只知道瀘州的老窖的酒出廠前只要10來塊,可是出廠后就一百多了。
一瓶53度茅臺酒釀造成本是多少?500ml茅臺酒成本約在8元左右(2011年的成本核算)。供參考。
6,茅臺酒每瓶的成本是多少
這個也得看是什么茅臺了,品質(zhì)都不一樣,釀造時間長短也不一樣,成本也能差很多的。
茅臺酒釀制技藝,貴州省遵義市茅臺鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)手工技藝,國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。茅臺酒釀制技藝是一種獨特的傳統(tǒng)釀酒工藝。茅臺酒的生產(chǎn)工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗、包裝六個環(huán)節(jié)。其工藝之繁瑣需要費(fèi)不少人工費(fèi)和制作費(fèi)。茅臺酒整個生產(chǎn)周期為一年,端午踩曲,重陽投料,釀造期間九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,經(jīng)分型貯放,勾兌貯放,五年后才能包裝出廠。生產(chǎn)周期長是需要大量的人力物力的。一瓶茅臺酒,少不了包裝費(fèi)。我們都知道茅臺酒的包裝都是非常精美細(xì)致的,其厚厚的瓶身是茅臺的標(biāo)志之一。乳白色的玻璃瓶身具有避光,防紫外線的作用,這樣一個玻璃瓶大概需要在一兩百塊左右。釀制茅臺的原材料大家都知道是小麥和高粱。但是三斤高粱和一斤小麥才能釀制出一斤的茅臺酒。而一瓶茅臺酒大概是兩三斤,需要的就是大概八九斤的糧才能釀制成一瓶茅臺,僅僅是酒的成本就需要70塊錢左右了。還不算上加工費(fèi),人工費(fèi)。我們一起來計包裝、成本再加上人工釀制的而費(fèi)用,每年投放的宣傳費(fèi),廣告費(fèi)等等一些七七八八的費(fèi)用,算下來其實一瓶茅臺并不是天價。放眼酒的市場,這樣的成本和這樣的價格其實算是很良心的啦,看完是不是有些酒友以后不能在線茅臺貴了。畢竟兩千塊錢就可以品嘗到高純度高品質(zhì)高口碑的酒了。
樓主你說的十年前兩三百塊錢那時候還沒通貨膨脹,現(xiàn)在通貨膨脹那么厲害肯定會漲價一瓶53度飛天的成本沒有多少,可能也就40 50 塊錢,但是需要采曲,下曲,發(fā)酵之后五年的窖藏,這些成本很低,但是人工和時間很長純手打望采納啊兄弟話說就這么點分
7,二鍋頭算是曲酒嗎濃香曲酒有什么
不算曲酒,是燒酒。“二鍋頭”就是原材料在經(jīng)過第二鍋燒制時的“鍋頭”酒,這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈,真的醇厚綿香。金朝北京傳來了蒸酒器,釀制燒酒。到了清代,京師燒酒作坊為了提高燒酒質(zhì)量,進(jìn)行了改革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鍋,因為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點和沸點的物質(zhì)成分,所以只摘取經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒,故起為“二鍋頭”。曲酒:原始的酒曲是發(fā)霉或發(fā)芽的谷物,人們加以改良,就制成了適于釀酒的酒曲。由于所采用的原料及制作方法不同,生產(chǎn)地區(qū)的自然條件有異,酒曲的品種豐富多彩。濃香曲酒:1、瀘州老窖、五糧液為代表的“濃中帶陳味”,或稱“濃中帶醬”的濃香型曲酒,從區(qū)域上界定為川派。這個流派的濃香型曲酒聞香以窖香濃郁,香味豐滿而著稱,在口味上突出綿甜,氣味上帶有“陳香”或所謂的“老窖香”,似乎又帶有微弱的“醬香氣味”特征。2、以洋河大曲、古井貢、雙溝大曲為代表的濃香純正的濃香型曲酒,或稱淡雅濃香型的流派,從區(qū)域上可界定為“江淮派”。該流派的特點是突出己酸乙酯香氣,且口味純正、綿甜柔和。擴(kuò)展資料:曲酒的分類:1、大曲酒。大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數(shù)量的豌豆。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。2、小曲酒。小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。3、麩曲酒。以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時間較短,由于生產(chǎn)成本較低,為多數(shù)酒廠為采用,此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對象。4、混曲法白酒。主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。參考資料:百度百科-二鍋頭 參考資料:百度百科-曲酒
二鍋頭酒是燒酒,燒酒是曲酒的一種。曲酒:用發(fā)霉的谷物,制成酒曲,用酒曲中所含的酶制劑將谷物原料糖化發(fā)酵成酒。《本草綱目》中所寫:“燒酒非古法也,自元時始創(chuàng),其法用濃酒和糟入甑,蒸令氣上,用器承取滴露,凡酸敗之酒皆可蒸燒。近時惟以糯米或黍或秫或大麥蒸熟,和曲釀甕中十日,以甑蒸好,其清如水,味極濃烈,蓋酒露也。 二鍋頭酒是京城酒文化的典型代表,已有800年的歷史。它是由燒酒發(fā)展而來的,明代北京志中提到 "京師之燒刀與棣之純棉也"。京城釀酒技師在蒸酒時將第一鍋流出的酒頭去掉,第三鍋流出的酒尾也去掉,取第二鍋流出的中段酒,稱之為"掐頭去尾截取中段" 工藝,這是我國最早以工藝命名的白酒,是我國釀酒史上的一個里程碑,幾百年來被繼承發(fā)揚(yáng)并流傳至今俗稱"二鍋頭"。
屬于燒酒曲酒一般多指大曲釀造的酒,即大曲酒,具體如濃香型大曲(五糧液、瀘州老窖等)、醬香型大曲(茅臺、郎酒)、清香型大曲(汾酒等)。曲酒也即非食用酒精勾兌的酒。
8,真正存糧食釀造的白酒成本要多少錢一斤
截至2020年1月份,一瓶糧食酒基本零售價都在六七十元以上。首先,釀酒的工序非常復(fù)雜,要經(jīng)過制曲,拌料,發(fā)酵,蒸餾,儲藏,勾兌,包裝等工序,相對來說醬酒的工藝更復(fù)雜,比如茅臺酒,其一瓶酒生產(chǎn)周期將近五年時間,這也使得成本增加了不少。糧食成本,釀酒一般都采用玉米,高粱,小麥,大米,豌豆,綠豆等農(nóng)作物,這些糧食的價錢比較高。人工成本,這個是相對來說成本最高的,一個酒廠,需要普工,需要調(diào)酒師,質(zhì)檢,銷售,管理人員等,人員工資各地不等,平均一人一個月三四千元算是最低工資了,還不算國家規(guī)定的社保等。新釀出來的酒是需要進(jìn)行一段時間的窖藏才能達(dá)到好的口感,這又增加了成本,生產(chǎn)出來的酒需要包裝吧,酒瓶,瓶蓋,瓶標(biāo),外盒,這些成本也是不小的費(fèi)用。國家稅費(fèi),酒企所交的稅可是很高的,再加上場地費(fèi)用,水電費(fèi),機(jī)械設(shè)備購買,維修費(fèi)用。如果酒廠再投入一些廣告那么,成本又高了一截。所以,一般酒廠的糧食酒成本怎么都到三四十元錢了,當(dāng)然,一些比較大的酒廠因為體量大,批量化生產(chǎn)能降低一部分成本。進(jìn)入市場后加上各層商戶的利潤,中間運(yùn)輸,倉儲,人員等費(fèi)用,一瓶糧食酒基本零售價都在六七十元以上了。擴(kuò)展資料:白酒為中國特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits)之一,由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干,是中國的傳統(tǒng)飲料酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。功效:白酒除了飲用外,還有其他功能:1、減痛:不慎將腳扭傷后,將溫白酒涂于傷處輕揉,能舒筋活血,消除疼痛。2、去腥:手上沾有魚蝦腥味時,用少許清洗,即可去掉腥氣味。3、除膩:在烹調(diào)脂肪較多的肉類、魚類時,加少許白酒, 可使菜肴味道鮮美而不油膩。4、消苦:剖魚時若弄破苦膽,立即在魚肚內(nèi)抹一點白酒,然后用冷水沖洗,可消除苦味。
其實你要看是哪種類型的白酒,如果是單純直接加酒曲發(fā)酵大米、玉米、或者高粱做出來蒸餾酒的話,成本很低,只需要糧食和酒曲的成本加幾毛錢水電費(fèi)的話,大概在十塊錢一斤以內(nèi)。高粱如果是具有顯著香型特征的酒的話,茅臺鎮(zhèn)的醬香坤沙酒倒是可以說一下。傳統(tǒng)的坤沙酒是大概4-5斤高粱出一斤酒的,高粱和酒曲的比例是1:1,本地小紅梁價格大約為4塊一斤,小麥為1塊一斤,結(jié)合起來就20~25塊的成本,酒的原材料就已經(jīng)花了25塊的成本了,這都還沒開始釀酒呢?如果把人工,水電,稅費(fèi)、倉儲成本,出酒損失率算進(jìn)去呢?綜合下來大約為30塊左右。當(dāng)然了,如果是優(yōu)質(zhì)白酒的話,在釀出來之后還要經(jīng)過一段較長時間的存放,在這段時間囤積的資金產(chǎn)生的利息,也是很大的成本??紤]到利潤的問題,茅臺鎮(zhèn)多數(shù)坤沙酒價格在80-100塊,如果是同行收購的話,價格會低不少,但是散客的話,只能買到這個價格的坤沙酒。時常有些醬香酒的愛好者會說,百元以下無好酒,其實是有,不過如果是比較有規(guī)模的名牌酒的話,營銷成本不容小視,價格還要往上抬幾十到上百塊。很多人覺得酒水的利潤高,買到的酒并不值得,這里我就要說渠道是多么重要了,有好渠道才能買到物超所值的酒。----匠心醬香-阿棟( xiantanjx)
去了各種成本還有人工管理費(fèi)用,我覺得至少價格要在30以上啊,不然不夠本啊,我建議你想喝價格不貴的無添加純糧食酒可以了解一下谷養(yǎng)康純糧酒,這個酒天貓就有售,連酒類添加劑都不添加,這才是真正的無添加純糧酒。
批量生產(chǎn)和單斤成本不同的,稅收,設(shè)備,總不會天天收吧。設(shè)備天天換新的吧。除了某臺某糧,廣告費(fèi)用,稅收費(fèi)用高的厲害。其他有著二十年歷史以上的中小作坊,內(nèi)部老酒一但循環(huán)上市,其純糧每斤酒(三至五年)的總成本絕對不會超過三十元。桶裝售價五十元就是相當(dāng)好的利潤。而且醬香在銷售中,碎沙,竄沙,交替勾兌出售,利潤更是可觀。事實上除了那些品酒師,民間飲酒的十之六七根本就不懂酒。他們判斷酒質(zhì),一看品牌,二看色澤,三看加水,酒花,手搓,四看酒后感覺。至于回甘香醇,醬香濃郁,這些專業(yè)說法他們就是稀里糊涂了。這也為低端糧食酒的商家銷售提供了市場。
大家都知道現(xiàn)在市場上很多酒,可謂是琳瑯滿目啊,價格也是參差不齊。酒精酒廉價,酒精勾兌酒一般,糧食酒略貴,但也有牌子“酒精勾兌酒”也買得很貴,這就要自己去辨別了。歸根到底就是成本的問題。那我們可以算一下酒的一些成本問題,首先,我們看看食用酒精乙醇95%的價格如何。據(jù)某平臺的售價是6800元一噸,量多6500元一噸,3.25~3.4元一斤,而且是高濃度的,按照成品酒的50°來算,一斤食用酒精也差不多勾兌出兩斤成品酒了,也是兩瓶500ml的成品酒,相當(dāng)是1.6~1.7元一瓶,再加香精、添加劑、各種耗材、人工成本等成本,多頂也是3~4塊錢的成本,而市場售價一般都上十幾塊以上的。其次,我們再看看糧食酒的成本。民間都說:三斤糧食一斤酒,但有部分好酒去到四五斤糧食一斤酒。我們按照4斤糧食一斤酒來算,假設(shè)糧食平均4元錢一斤,那么一斤酒原料成本為16塊錢。那有人就說零售價30多塊錢應(yīng)該酒可以了吧?其實,這算不對的,這只是材料成本而已!原料與工藝成本。純糧釀酒都采用玉米,高粱,小麥,大米,豌豆,綠豆等農(nóng)作物,這些糧食的價錢也不底的。其一般白酒要經(jīng)過制曲,拌料,發(fā)酵,蒸餾,儲藏,勾兌,包裝等工序,而我們茅臺鎮(zhèn)的酒是醬酒12987工藝,基酒經(jīng)幾年窖藏陳釀,再用老酒勾調(diào),整個生產(chǎn)周期將近五年時間,這也使得成本增加了不少。人工與福利成本。這個是相對來說成本最高的,一個酒廠,需要普工,需要調(diào)酒師,質(zhì)檢,銷售,管理人員等,人員工資各地不等,人均月三千五元,再加上國家規(guī)定的社保等福利。時間成本?;拼鎺啄杲巡夭拍苓_(dá)到好的口感,這成本也是不容忽視的。固定資產(chǎn)與消耗成本。如:場地費(fèi)用,水電費(fèi),機(jī)械設(shè)備費(fèi)用,維修費(fèi)用。國家稅費(fèi)。酒企所交的稅可是很高的,其中有增值稅、消費(fèi)稅、所得稅等。廣告費(fèi)、公關(guān)費(fèi)、耗材費(fèi)、包裝費(fèi)以及無形損耗費(fèi)等。這樣算下來,一瓶好的糧食酒成本價都50-60元了(只是粗略計算,具體的要視實際情況)。那基本零售價都在80元以上了。所以說,糧食酒的成本費(fèi)用會比酒精酒廠的成本多,售價會高一些。對于那些低于市場價的糧食酒,要么是商家虧本大甩賣,要么是用"特殊"工藝降低了成本,這個就自己想象了。不過很多不法商家也會把酒精酒說糧食酒,賣高價的。您還在喝幾塊錢的“糧食酒”嗎?那趕緊扔了吧!而現(xiàn)在人又好面子,買酒講究牌子和包裝,卻不知如今好看瓶裝酒幾乎喝不到純糧酒。但是,大品牌的酒不一定好喝,而中小作坊的酒未必就是差,甚至一些農(nóng)家做的酒也比名酒好喝。就像現(xiàn)在大規(guī)模養(yǎng)的豬肉和我們農(nóng)家養(yǎng)的豬肉,雖然也是豬肉,但是兩者相差甚遠(yuǎn),家養(yǎng)豬肉好吃,價格也比飼養(yǎng)豬肉貴。市場上很多牌子酒價格高,但是他們就是最好喝的嗎?不,據(jù)小六(deyujiuye666) 所知茅臺鎮(zhèn)很多散酒都可以媲美的。我們茅臺鎮(zhèn)民間還有很多純糧食坤沙酒的,但是還是要有渠道和關(guān)系才可以拿到好的坤沙酒的。好酒也需伯樂尋,好酒終給有緣人!這樣大概分析下來,不知道是否說得全面,有不足的,大家可以一起交流。原創(chuàng)作者 健康醬香~小六