按你計劃生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)酒和普酒共5000噸，需建窖池大約1380個，其中420口窖發(fā)酵期30天，每天14個生產(chǎn)班生產(chǎn)普酒；960口窖發(fā)酵期8個月，每天4個班次生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)酒。這樣一年下來，基本上生產(chǎn)可按計劃完成。

天地人和的酒廠位于茅臺鎮(zhèn)的核心地帶，與茅臺直線距離500米，與茅臺酒廠享同樣的釀造資源，酒廠前身為茅臺鎮(zhèn)巖灘村“銀灘酒坊”，發(fā)展至今已有40余年歷史，擁有4個廠區(qū)、400多口窖池，占地380畝；年產(chǎn)醬香型白酒達3000余噸，基酒存儲10000余噸，擁有科學的釀造技術(shù)與檢測機構(gòu)，是一家集生產(chǎn)銷售于一體的企業(yè)。

涼醬香型的白酒最少要需要三個。叫坑只有三個才能嗯啊

秘制窖池，純糧古釀，不忘初心，放釀好酒，古法傳承，放心糧食酒，醬香濃郁，濃香四溢，可實地考察，絕對純糧，力爭在同行業(yè)中把基酒做到極致！無添加，天金村！我們的醬香型白酒，很健康！

三臺指的就是茅臺、國臺、釣魚臺，一莊便是懷莊。茅臺、釣魚臺、國臺和懷莊，除了茅臺之外，這三個的實力都是可圈可點的，不同的是國臺和釣魚臺的酒更偏向內(nèi)部消化，外流的酒品不多。懷莊的實力在茅臺鎮(zhèn)也是前幾的排名，是茅臺鎮(zhèn)最早的民營酒廠（1983年），作為知名酒企，他是產(chǎn)品質(zhì)量也是毋庸置疑的，例如懷莊從建立之初的產(chǎn)品，懷莊大曲，曾經(jīng)獲得金鳳杯獎，口感柔和，醬味濃郁，酒友評價：記憶的味道。詳細介紹：貴州懷莊酒業(yè)集團成立于1983年，距今已建廠38年，是茅臺鎮(zhèn)最大也是最早的民營酒廠，擁有3大規(guī)模釀酒基地，擁有職工1000多名，國家級調(diào)酒師28名，榮獲上級部門各項獎?wù)?00多項，是茅臺鎮(zhèn)榮獲獎?wù)伦疃嗟拿駹I企業(yè)。其中具有代表的有，貴州老字號品牌，中國馳名商標，貴州著名商標，中國酒都十強企業(yè)，遵義市五強白酒企業(yè)，貴州雙百強企業(yè)等，擁有窖池400多口，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬酒5000余噸，年老酒庫存量保持2萬噸左右。

是的！茅臺和五糧液的高檔酒每年都限制在一定的數(shù)量！

是啊 這些高檔酒的年產(chǎn)量，只夠世界人民正常喝量二個月的 記得有個茅臺酒采訪說 茅臺的產(chǎn)量只夠市場正常飲量的百分之二十 那么現(xiàn)在的茅臺（或其他高檔酒）其余那百分之八十是什么酒，你就應(yīng)該清楚了

很有限

自己加強密封，可以

你說的也有點對；對于現(xiàn)在茅臺酒的生產(chǎn)數(shù)量有現(xiàn)，假的也是很多，具透露；而真的茅臺都被一些銷售商存起來不賣 來抄作，所以現(xiàn)在的茅臺價格在漲、、如果想能賣到真的茅臺；我建議你到大型的超市去賣，價格是高點，但是酒應(yīng)該是沒問題的，我估計53度的可能沒貨，低度的可能會有的，買茅臺要注意一點就是《什么一分廠、二分廠、貴州茅臺xx酒廠集團、其實也不是假酒，只是別的酒廠借這茅臺打擦邊球》只要你認清上面寫的是《貴州茅臺酒股份有限公司出品》

是茅臺酒的身份憑證，避免購買到假酒。數(shù)字噴碼位于貴州茅臺酒的瓶蓋上，均由三行數(shù)子組成，第一行標明出廠日期，第二行標明出廠批次，第三行數(shù)據(jù)標明出廠不同批次計數(shù)序號。對此三行數(shù)據(jù)進行核對。其中出廠序號為5位數(shù)的，三行數(shù)據(jù)具有唯一性，真假一對便知，若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒，則其中必有一瓶屬假酒；出廠序號為4位數(shù)的，若出現(xiàn)一箱十二瓶酒的三行數(shù)據(jù)均相同時，屬于正常情況，這是公司為防止竄貨的手段之一。1、找當?shù)厥跈?quán)經(jīng)銷商，官網(wǎng)可查。2、官網(wǎng)電商(天貓也有旗艦店）3、茅臺酒股份公司庫房自提，需要熟人帶，且不賣單瓶。4、茅臺酒股份公司酒文化城內(nèi)可買單瓶。新飛天53度500ml茅臺酒售價***元。5、現(xiàn)在可以直接到茅臺酒廠總部的銷售公司開票買酒，***元，票據(jù)齊全。

據(jù)統(tǒng)計，去年我省白酒的產(chǎn)量是14.21萬千升，銷售額為66.04億元，納稅總額為16.22億元，利潤總額為25.26億元。但其中茅臺集團銷售總額達53.63億元，利潤總額為25.33億元；而扣除茅臺集團以后，貴州42家(另一家企業(yè)的利潤額為0)獨立核算規(guī)劃以上企業(yè)的銷售額為12.31億元，利潤額則為負0.07億元。其中盈利企業(yè)34家利潤額僅0.47億元，虧損企業(yè)8家，虧損額0.54億元。以整個省來看，其它的企業(yè)反而沖抵了茅臺集團的利潤額。

現(xiàn)在醬香型白酒市面上很多，一些企業(yè)渾水摸魚。 比較知名的有：茅臺酒、貴州貴酒、賴茅、郎酒等 一瓶貴酒從原料進廠到成酒出廠，至少要經(jīng)過五年。期間分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、勾兌等，在漫長、獨特而神秘的生物反應(yīng)過程中，窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各類有益微生物盡數(shù)落定于酒體之中。

濃香型白酒在具備成品曲以及成熟老窖的情況下一般以40-60天的發(fā)酵期為一個生產(chǎn)周期?；蚴且越殉氐臄?shù)量，循環(huán)一圈為一個生產(chǎn)周期

醬香型 　　中國產(chǎn)白酒的香型之一。 　　采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。 　　醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。以茅臺酒、郎酒、武陵酒 潭酒為代表。 　　醬香型潭酒鑒賞： 　　1.看色：酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久 醬香　　2.聞香：微酸，醬香濃郁、細膩、醇厚、飽滿、持久、無雜味 　　3.品味（均勻細布與舌尖細品）：醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細膩、干凈、悠長 　　4.飲（稍大口飲，注重風格體驗與感受）：山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤、酒香濃郁持久、感受綿遠流長...... 　　濃香型：中國產(chǎn)白酒的香型之一。 　　采用老窖位發(fā)酵生香基地，窖愈老，窖泥中的釀酒微生物愈多，生產(chǎn)的酒愈好。濃香型白酒其酒味芳香濃郁，綿柔甘烈，香味協(xié)調(diào)，綿甘適口,回味悠長。 　　濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。