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1，茅易購微信公眾號里面茅臺的預(yù)約是每天都會開的嗎
每天都來30瓶的預(yù)約吧，你只要不違犯操作基本都是可以約到的，問題不大也許是的。
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2，茅臺預(yù)約成功有限時間是多久
一般是一天茅臺公眾號預(yù)約成功率很低,如果預(yù)約成功當天下午五六點會給你發(fā)信息,信息有取貨地址和時間一般都是第二天上班時間,逾期不能辦理,所有一定要在要求時間內(nèi)到店辦理。預(yù)約時候都要求填寫身份證號、身份證上的地址、手機號和出生年月日,到店時會有工作人員合適以上信息和本人符合才能購買酒,有地方還有人臉識別成功才能取酒。所以必須要本人到現(xiàn)場買酒而不能代買作者：博至上鏈接：https://www.zhihu.com/question/465520748/answer/1947399843來源：知乎著作權(quán)歸作者所有。商業(yè)轉(zhuǎn)載請聯(lián)系作者獲得授權(quán)，非商業(yè)轉(zhuǎn)載請注明出處。
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3，在送酒俠APP上預(yù)約送酒方便么需要提前多長時間預(yù)約
很方便，選好想要的酒和需要送達的時間就可以了；送達時間在一周范圍內(nèi)。不明白啊 = =！
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4，幽默笑話這酒開蓋半小時了還是酒香四溢好酒
二哥請單位女神吃飯，問她找對象標準是什么？她沉默許久突然拿起筷子說道："這筷子好長"，她又夾起一塊排骨："這排骨好硬"，然后又夾起一根雞腿："這雞腿好粗"。最后她舉起酒杯說道:"這酒開蓋半小時了還是酒香四溢，好酒！"
5，酒香是什么 分為那幾種
釀酒大師將中國白酒的香型分為以下幾種，各香型各具特色：濃香型-酒香濃郁、甘洌適口、入口綿甜、香氣艷郁是其特色。據(jù)統(tǒng)計，濃香型白酒的銷量最高，占白酒總銷量的80%。茅臺鎮(zhèn)傳世
佳釀-小糊涂酒就是典型的濃香香型好酒。醬香型-酒香幽雅、回味綿長、香而不艷且飲后空杯香氣猶存，是醬香型白酒的獨特風(fēng)格。清香型-顧名思義，酒氣清香芬芳，醇厚綿軟、甘潤爽口，代表著傳統(tǒng)
老白干的風(fēng)格，亦稱汾香型。米香型-蜜香清柔、幽雅純凈、回味怡暢。復(fù)香型-又稱兼香型，即指有兩種以上主體香的白酒。復(fù)香型白酒獨特之處在于聞、飲及回味時各有不同香氣，具有一酒多香的風(fēng)格。
6，中國白酒有幾種酒香型
1．醬香型酒、所謂醬香，就是有一股類似豆類發(fā)酵時發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是：醬香突出，幽雅細膩，酒體豐富醇厚，回味悠長，香而不艷，低而不淡。茅臺酒就屬此類酒的典型代表，且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點。 2.濃香型酒、例如瀘州特曲，
五糧液酒屬此類之代表，它們的主要特征是：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長。它以己酸乙酯為主體香。很受消費者喜愛，這種香型酒在市面上較多，貴陽大曲、習(xí)水大曲，鴨溪
窖酒等都屬于濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。 3．清香型酒、這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香。它的主要特征是：清香醇正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤爽口，具有傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格。山西
杏花村汾酒是這類香型的代表。其它如
寶豐酒，特制黃鶴樓酒也是清香型白酒。 4．米香型酒、如桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長樂燒等屬于此類白酒，以清，甜、爽、凈見長，其主要特征是：蜜香清雅．入口柔綿，落口爽冽，回味怡暢。如果聞香的話，有點象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。 5.其它香型酒、不屬以上四種香型而又沒有給定香型名字的白酒，暫時統(tǒng)統(tǒng)劃為其它香型白酒．如
董酒（藥香型）、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及
白云邊、白沙液等許多好酒都屬于其他香型，他們都有各自的特殊香味和特殊風(fēng)格。 目前，白酒的香型分為五種：醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。（1993年國家又頒布了“兼香型”和“
鳳香型”）前四種香型比較成熟，趨于標準化和定型化。除前四種香型外，還有不少具有自己特點的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風(fēng)味。單目前又不能拿出定性定量的數(shù)據(jù)說明其化學(xué)組分，劃定成型，進而恰如其分的表達其香型名稱，如董酒、
西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒，劃歸不到四個香型中去，只好暫時定為其它香型。從這里也可以看出：白酒香型的劃分并設(shè)有最后定論，隨著科學(xué)技術(shù)的進步、釀酒工業(yè)的發(fā)展，白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實上，食品中，植物中的香味是多種多樣的，酒的香味也會不斷發(fā)展，不斷增加，出現(xiàn)百花齊放的局面。不喝酒 路過清香型、濃香型、醬香型、四大名酒分別成為中國白酒最先確立的四大基本香型的典型代表。貴州茅臺酒代表的是醬香型，山西汾酒代表的是清香型，四川
瀘州老窖代表的是濃香型，而陜西西鳳酒則代表著兼香型！
7，山母里面茅臺酒是正品嗎
1.單瓶普通包裝的:這個有38度,43度,53度3種,商標是飛天或者五星的(目前基本上都是飛天商標,只有53度的還有五星商標的),其中53度的有二斤,一斤,七兩半,四兩,一兩等幾種規(guī)格,43度有一斤,兩斤裝的,38度只有一斤裝的,外包裝就是最經(jīng)典的那種紅白紙盒包裝,鑒別方法可以看樓上兄臺的回答.2.禮盒包裝的:共6種,七兩半小紙盒,一斤大紙盒,一斤木盒,一斤大木盒,這四個也叫珍品茅臺,都是53度的,一瓶酒帶一個盒子,里面都有一個青銅的酒杯.還有兩種大點的禮盒,一個叫"二套",就是四個一兩的加一個一斤的共5瓶在一個盒子里,還有一個叫"四套",是一斤,七兩半,四兩,一兩,共4瓶在一個盒子里.3.年份酒:常見有15年,30年,50年,80年四種,基本上80年就算是比較難買到的了,還有90年,漢帝茅臺等年頭更多,但是市場上也基本沒有,就不說了...4.其他特殊酒:有禮盒包裝的,也有單瓶包裝的,屬于茅臺的"外延"正品,品種比較多,常見的有:1680禮盒(1680毫升藍色大瓶裝),盛世國藏禮盒,新世紀禮盒,53度一斤豪華裝(外包裝可側(cè)向打開),53度專賣店專供(分單瓶和禮盒,只能在專賣店才能買到),王子酒系列,迎賓酒系列.以上品種基本上就是現(xiàn)在市場上能買到的,常見的,正品茅臺.(其中王子酒和迎賓酒的品質(zhì)要差一些),除了這些單品,剩下的什么"茅臺至尊"什么什么的亂七八糟名字的茅臺基本可以確定不是正品,都是這這那那的分廠產(chǎn)的酒...我個人總結(jié)的買茅臺的注意事項:1.最好去有信譽的商家,最最好去茅臺自己的專賣店,肯定比零散買的地方要好很多.2.最簡單也是最準確的鑒別方法就是用茅臺專用的防偽識別器,你可以要求營業(yè)員給你提供一個(他不可能沒有,每箱茅臺里都配有識別器),通過這個看瓶口的標簽,如果有效果就基本可以確定90%是真品了.再輔以看背標字跡是否清晰,飄帶是否整齊等就可以確定是不是真的了.3.注意檢查瓶口以及禮盒內(nèi)是否有漏酒的跡象,正品茅臺也會因為保存方法不恰當導(dǎo)致漏酒,如果漏酒,會聞到很濃郁的酒香(如果是一點點的酒香很正常,漏酒的酒香是非常濃郁的),有時會在瓶口看到標簽是濕的,或者紙盒內(nèi)有濕的痕跡..這樣的情況換一瓶就是了.4.一定要當面驗酒,當面包裝.確定買什么型號的再買,確定是真的再買,茅臺屬于名煙名酒,按消費者權(quán)益保護法規(guī)定這類商品售出是"概不退換"的,即便是你只走出了5米再回來換也是不可能的,很多商場都被掉過包,也不容易,現(xiàn)在都拿消費者保護法當擋箭牌了.我砸出茅臺酒說十元6瓶底下說什么什么99元沒看完就嗯確認了，怎么辦
8，如何鑒賞白酒
白酒鑒賞
白酒價值有三：一是飲用，喜慶應(yīng)酬，親友飲宴；二是收藏和饋贈；三是品嘗，品味、品評即品酒。
酒文化，其實體現(xiàn)在后兩種價值中，而能真正體現(xiàn)白酒價值的其實是后者，即品酒。
為什么呢？因為白酒的真正風(fēng)韻和全部滋味只有在輕聞細品中才能體味得到。人的舌頭各部分是有分工則重的，如舌尖對甜敏感，兩側(cè)對酸敏感，舌后部對苦澀敏感，而整個口腔和喉頭對辛辣都敏感。所以你干杯，一杯酒猛倒入口入喉，就會感到又沖又辣（質(zhì)量不好的酒則又苦又澀）。如果你先聞再淺啜，讓它在舌中滋潤和勻，那么白酒的甜、綿、軟、凈、香你都能嘗受到，得到一種享受，這叫科學(xué)、文明飲酒。
品酒的好處和方法：簡單地講一是享受，體味酒的全部滋味風(fēng)韻；二是調(diào)節(jié)，悠閑雅趣，怡情舒暢。以前說借酒澆愁即用飲酒來排遣，這是消極的，若以品來舒緩就是一種積極的調(diào)節(jié)。還要指出，品酒即使再多，也不易醉人，因為酒入體內(nèi)最終被轉(zhuǎn)化（H2O和CO2），這種轉(zhuǎn)化速度是恒定的，一般的品酒進量與這種轉(zhuǎn)化速度（能力）相適應(yīng)，不會積聚過多的酒精未被轉(zhuǎn)化就大量進入血液、肝、腦，所以不會醉，不傷身體，這也是科學(xué)用酒。品酒的方法：以太吉酒為例，先舉杯輕聞，靜靜地吸聞，讓幽雅的太吉香韻悠然進入腔腑，能令你舒暢愉悅，如此反復(fù)數(shù)次，你就興致盎然。
然后，輕啜一小口（2毫升），讓它先落在舌尖上停1~2秒，此時，太吉百年酒的甜綿顯現(xiàn)，再把舌頭輕觸顎，讓酒液滲潤全舌，并轉(zhuǎn)幾回，太吉百年酒之醇厚爽滑就彌漫口腔，既不沖又不辣，酒體協(xié)調(diào)干凈，真是別有一番好滋味。 _
最后，把口腔中的余酒慢慢咽入喉中，你會感到太吉百年酒順口順喉，一脈而下，過一陣，又從喉內(nèi)回出一種芳香，這叫入如一脈，出如一線。
白酒的感官嘗評基本知識
白酒感官嘗評的意義及特點：
白酒是一種帶有嗜好性的酒精飲料，亦是一種食品。對食品的評價，往往在很大程度上要以感官品評為主，白酒的質(zhì)量指標，除了理化、衛(wèi)生指標外，還有感官指標，對感官指標的評價，要有評酒員來進行品嘗鑒別，所以酒的品評工作是非常重要的。
白酒感官品評的定義：感官品評是指評酒者運用眼、鼻、口等感覺器官對白酒樣品的色澤、香氣、口味及風(fēng)格特征進行分析、評價和判斷。
感官品評的意義：
品評是檢驗白酒質(zhì)量的重要手段，感官指標是白酒質(zhì)量的重要指標，它是由感官品評的方法來檢驗的。例如：國家有關(guān)部門的質(zhì)量檢驗，產(chǎn)品的創(chuàng)優(yōu)、評優(yōu)活動，企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗等，都是以感官品評作為質(zhì)量檢驗的重要內(nèi)容。
感官品評是生產(chǎn)過程中進行有效質(zhì)量控制的重要方法。如；半成品酒的質(zhì)量檢驗；入庫酒貯存等級的鑒別；勾兌、調(diào)味的質(zhì)量控制；成品酒的合格檢驗等，都離不開感官品評，并以此指導(dǎo)生產(chǎn)。
通過感官品評可為企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量或開發(fā)新產(chǎn)品提供重要的信息。
例如：對同類產(chǎn)品的品評對比，可以看到差距，可以重新確定質(zhì)量目標，并采用相應(yīng)的技術(shù)措施，為提高產(chǎn)品的市場競爭能力，為企業(yè)的發(fā)展，具有積極的作用和意義。
感官品評的特點：
感官品評是個快速、簡便、靈敏的檢驗方法。
感官品評不需要儀器和試劑，只需要簡單的工具，在適當?shù)沫h(huán)境下，用很短的時間就能完成，這是儀器分析所不能及的。人的嗅覺是很靈敏的，對某些物質(zhì)比氣相色譜的靈敏度還高。例如：人對正已醛的靈敏度是氣相色譜的10倍（人：0.03ppm;氣相色譜；0.3ppm）。在空氣中，人能嗅出1/3000萬濃度的麝香氣味，但目前還無儀器能直接測出這樣微量的成份。
它的不可替代性：
白酒的感官指標是衡量質(zhì)量的重要指標，白酒的理化、衛(wèi)生指標分析數(shù)據(jù)目前還不能完全作為質(zhì)量優(yōu)劣的依據(jù)，即使兩個酒品在理化指標上完全相同，但在感官指標上亦會體現(xiàn)出較明顯的差異。白酒的風(fēng)格牲，取決于所有酒中成分的數(shù)量、比例，以及相互之間的直轄市、平衡相抵、緩沖等效應(yīng)的影響。人的感官品評可以區(qū)分這種錯綜復(fù)雜相互作用的結(jié)果，這是分析儀器無法取代、實現(xiàn)的。
感官品評的局限性：
感官品評亦不是萬能和十全十美的，它亦存在著局限性：由于感官品評是通過人的感覺器官來實現(xiàn)的，因此它反映出的結(jié)果與人的因素密切相關(guān)。
人的感覺器官的疲勞：人在一段時間內(nèi)連續(xù)接受刺激就會疲勞進而變成遲鈍休息一段時間后方能恢復(fù)，此現(xiàn)象在生理學(xué)上稱“有時限的嗅覺缺損”。這亦是“久而不聞其嗅 ，久食不知其味”的道理。
感官品評的結(jié)果一般是以文字表達的，難以用具體準確的數(shù)字來表達。
感官品評受人的性別、年齡、地區(qū)性、習(xí)慣性、個人愛好，當時的情緒等影響，容易造成偏差。
在感官鑒別酒類的真?zhèn)闻c優(yōu)劣時，應(yīng)主要著重于酒的色澤、氣味與滋味的測定與評價。 對瓶裝酒還應(yīng)注意鑒別其外包裝和注冊商標。在目測酒類色澤時，應(yīng)先對光觀察其透明度，并將酒瓶顛倒，檢查酒液中有無雜質(zhì)下沉，有無懸浮物等，然后再倒人燒杯內(nèi)在白色背景下觀察其顏色。 2、酒的品種分類 酒的種類繁多，一般有四種分類法。 (1)按生產(chǎn)特點分 ①蒸餾酒：原料經(jīng)發(fā)酵后，用蒸餾法制成的酒叫蒸餾酒，這類酒其他固形物含量極少，含酒精高、刺激性強，如白酒，白蘭地酒等。 ②發(fā)酵
原酒(或稱壓榨酒)：原料經(jīng)發(fā)醇后，直接提取后用壓榨法而取得的酒。這類酒的度數(shù)較低，而固形物的含量較多，刺激性小，如黃酒、啤酒、果酒等。 ③配制酒：用白酒或食用酒精與一定比例的糖料、香料、藥材等配制而成的。這類酒因品種不同，所含糖分、色素、固形物和酒精含量等各有不同，如橘子酒、竹葉青，五茄皮及各種露酒和藥酒。 (2)按酒精含量分 ①高度酒；含酒精成分在40°以上者為高度酒。如白酒、曲酒等。 ②中度酒，含酒精成分在20°～40°之間者為中度酒。如多數(shù)的配制酒。 ③低度酒：含酒精成分在20°以下者為低度酒，如黃酒、啤酒、果酒、葡萄酒等。它們一般都是原汁酒，酒液中保留營養(yǎng)成分。 (3)按生產(chǎn)原料分 ①糧食酒：以高梁、玉米、大麥、小麥和米等糧食為原料而釀制的酒。 ②非糧食酒：以含淀粉的野生植物或水果等為原料而制成的酒。 (4)按酒的風(fēng)味特點分 在商業(yè)經(jīng)營中，我國習(xí)慣上根據(jù)各種酒的風(fēng)味特點把酒類分為白酒、黃酒、啤酒、果酒和配制酒五類。 3、感官鑒別白酒的基本方法 白酒又稱蒸餾酒，它是以富含淀粉或糖類成分的物質(zhì)為原料、加入酒曲酵母和其他輔料經(jīng)過糖化發(fā)酵蒸餾而制成的一種無色透明、酒度較高的飲料。人們在飲酒時很重視白酒的香氣和滋味，目前對白酒質(zhì)量的品評是以感官指標為主的，即是從色、香、味三個方面來進行鑒別的。 (1)色澤透明度鑒別 白酒的正常色澤應(yīng)是無色透明，無懸浮物和沉淀物的液體。將白酒注入杯中，杯壁上不得出現(xiàn)環(huán)狀不溶物。將酒瓶倒置，在光線中觀察酒體，不得有懸浮物、渾濁和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加熱到30～40℃，如沉淀消失為正常。 (2)香氣鑒別 在對白酒的香氣進行感官鑒別時，最好使用大肚小口的玻璃杯，將白酒注入杯中稍加搖晃，即刻用鼻子在杯口附近仔細嗅聞其香氣?；虻箮椎尉圃谑终粕希源陰紫?，再嗅手掌，即可鑒別香氣的濃淡程度與香型是否正常。白酒的香氣可分為： 溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空氣中，用嗅覺即可直接辨別香氣的濃度及特點。 噴香——酒液飲入口中，香氣充滿口腔。 留香——酒已咽下，而口中仍持續(xù)留有酒香氣。 一般的白酒都應(yīng)具有一定的溢香，而很少有噴香或留香。名酒中的五糧液，就是以噴香著稱的：而茅臺酒則是以留香而聞名。白酒不應(yīng)該有異味，諸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良氣味均不應(yīng)存在。 (3)滋味鑒別 白酒的滋味應(yīng)有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味評價以醇厚無異味，無強烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時，飲入口中的白酒，應(yīng)于舌頭及喉部細細品嘗，以識別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。 (4)酒度鑒別 白酒的酒度是以酒精含量的百分比來計算的。各種白酒在出廠的商標簽上都標有酒度數(shù)，如60’，即是表明該種酒中含酒精量 60％。 白酒總的特點是酒液清澈透明，質(zhì)地純凈，芳香濃郁，回味悠長，余香不盡。 影響白酒品質(zhì)的因素： (1)白酒的變色：用未經(jīng)涂蠟的鐵桶盛放呈酸性的白酒，鐵質(zhì)桶壁容易被氧化、還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物，從而使酒變成黃褐色。使用含鋅的鋁桶，也會使之與酒類中的酸類發(fā)生氧化作用而生成氧化鋅，使酒變?yōu)槿榘咨?(2)白酒的變味：用鑄鐵(生鐵)容器盛酒會使白酒產(chǎn)生硫的香味。用腐爛血料涂刷后的酒蔞盛放酒，會產(chǎn)生血腥臭味。有的在流動轉(zhuǎn)運過程中用新制的酒箱裝酒，也會發(fā)生氣味污染而使酒液帶有木材的苦澀味。 不論是變色還是變味的白酒，都應(yīng)查明原因，經(jīng)過特殊處理后恢復(fù)原有品質(zhì)的酒可繼續(xù)飲用，否則不適于飲用或只能改作它用。
越貴的酒越好我國酒文化源遠流長，請問，如何鑒賞白酒？什么樣的白酒是上品？評判酒的好壞的標準有哪些？請詳細描述。非誠勿擾，謝謝！
香色 香 味白酒品嘗的正確程序是先觀色，其次聞香，再嘗滋味，然后綜合色、香、味的特點判斷酒的風(fēng)格做出綜合評價