本文目錄一覽
- 1,08哪只股會一直牛下去
- 2,貴州茅臺股屬于什么股
- 3,現(xiàn)在還能不能找一個像茅臺一樣的股票
- 4,A股是深股好還是瀘股呢
- 5,白酒行業(yè)小市值股具有高送轉(zhuǎn)潛力股
- 6,股票價量是什么關(guān)系
- 7,淘寶的上自釀原漿酒是真的還是假的
1,08哪只股會一直牛下去
山東黃金
貴州茅臺
中國船舶 目前最貴的股~
2,貴州茅臺股屬于什么股
白酒業(yè)界中做到一哥的貴州茅臺,距離創(chuàng)階段新低也不是很遠(yuǎn)了。最近很多人都表示不太放心貴州茅臺后市的未來發(fā)展,像是這樣的話:"大家還看好貴州茅臺這只股票嗎?"有的人甚至還擔(dān)心:"貴州茅臺這走勢,該不會暴雷的吧?"但要是讓學(xué)姐來說的話:貴州茅臺屬于我們A股中價值投資的榜樣,對長期走勢抱有高期待,可以長期持有。很多行業(yè)的龍頭股在價值投資方面都有不錯的表現(xiàn)。這里有一份我整理的A股各行業(yè)的龍頭股名單。還在猶豫選哪支股票的朋友,買龍頭股是最好的選擇。很便捷,點(diǎn)鏈接就獲取了:A股超全行業(yè)龍頭股,你的選股好幫手站在當(dāng)前的形勢下,目前短暫性的下降較多的影響因素,來自于市場規(guī)律的影響。也是因為這次行情炒作的是成長性,雖然一線白酒行業(yè)業(yè)績很好,但是增進(jìn)的速度很緩慢,沒了"增長性"這個關(guān)鍵字,僅此而已。就像這句話,熱賣的好股票,從來不會輸?shù)翦X,就只會敗給時間。白酒業(yè)還是基本面超好的行業(yè),在A股中貴州茅臺還是那個無敵的神話。一、短期看,傳統(tǒng)節(jié)日(如端午、中秋、春節(jié))前后的白酒動銷依舊景氣,對于高端酒的價格,一直處于高價位如果從短期看來,在端午、中秋等傳統(tǒng)節(jié)日,或者擺宴席時等消費(fèi)需求拉動下,整個消費(fèi)動力會大大的提高。從這個價格來看的話,在高奢酒類中,貴州茅臺的批價一直是居高不下,下文的數(shù)據(jù)可以看出:目前茅臺箱價格是3300-3400元、散裝批價格是2750-2850元,價差比起5月有所減小,散裝茅臺大漲。系列酒新增產(chǎn)能將分批投產(chǎn),很有希望會成為貴州茅臺的重要增長極,關(guān)于非標(biāo)類和系列酒的提價這些數(shù)據(jù)也有望反映在第二季度業(yè)績。二、中長期看,高端擴(kuò)容持續(xù)推進(jìn),貴州茅臺的獲利能力表現(xiàn)的不錯,保持的比較穩(wěn)定,并且也在不斷的上升中長期來看,隨著國人越來越覺得要理性飲酒,以及財富增長帶動對于飲食精致度的提升,自2017年開始,白酒行業(yè)銷量出現(xiàn)下降,行業(yè)步入了"量平價增"的階段,但與此同時中低端酒類銷量不夠景氣,高端酒類市場持續(xù)增長,行業(yè)也慢慢的在向高端以及頭部企業(yè)靠近。從市場體量來看,2017 年高端酒營業(yè)額約為1000億元,2019年高端酒銷售額約為1600億,2017年至2019年三年的復(fù)合增速大于20%。在白酒行業(yè)噸價這一塊,從2017年的4.7萬元/噸提升到2019年的7.2萬元/噸,復(fù)合漲勢將近15%。參照機(jī)構(gòu)的預(yù)測結(jié)果,2018-2023年高凈值人群數(shù)量復(fù)合增速為8%,伴隨著高凈值人口的增加和人民可支配收入的提高,行業(yè)消費(fèi)升級趨勢還將延續(xù)。而近年來,茅臺的白酒批價格與零售價格,都是以穩(wěn)定的趨勢上走,公司的獲利,也是慢慢上升的。來看看貴州茅臺的更多看法和觀點(diǎn)吧,我也把其他機(jī)構(gòu)的行業(yè)研報整理了一下,以供你們剖析,下方鏈接自?。盒袠I(yè)研報(整理版):貴州茅臺還有沒有機(jī)會?三、總結(jié)根據(jù)短期來看,端午節(jié)前后的白酒動銷依舊繁榮,對于高端酒的價格,一直處于高價位;從長遠(yuǎn)來看,隨著高端市場也在不斷地提升,貴州茅臺的獲利能力表現(xiàn)的不錯,保持的比較穩(wěn)定,并且也在不斷的上升。在此背景下,估計一線白酒茅臺的業(yè)績也能夠穩(wěn)中有升。根據(jù)現(xiàn)在的走勢情況分析,能看的出來,目前有下降的趨勢,但也屬于左側(cè)交易區(qū)間,想起可能趨勢非常好,建議給點(diǎn)耐心,等待股價企穩(wěn)后再抄底更佳。由于篇幅受限,貴州茅臺行情趨勢更具體的一些也就不展示了,若是想知道貴州茅臺接下來的行情趨勢,直接輸入股票代碼了解更多內(nèi)容,即可查看:【免費(fèi)】測一測貴州茅臺未來走勢應(yīng)答時間:2021-09-03,最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準(zhǔn),請點(diǎn)擊查看
3,現(xiàn)在還能不能找一個像茅臺一樣的股票
茅臺是政策經(jīng)濟(jì)下的產(chǎn)物,因此不好找。前幾年別人跟我說了幾只股 ,保利地產(chǎn) , 中信證券 ,中國鋁業(yè),等等,僅供參考
應(yīng)該有,只是不知道是哪一個。
貴州茅臺是中國股市難得的價值投資的好股票
看經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,長遠(yuǎn)未來幾十比較看重農(nóng)業(yè),未來十年看重地產(chǎn)。
片仔癀。。。
4,A股是深股好還是瀘股呢
股票捂好壞,
盤子小,公積金多,未分利潤多,且長期沒有大比例分配過,不跟風(fēng),不搞名人效應(yīng),000928機(jī)會,關(guān)鍵看耐性。
000928好 機(jī)會
你的問題,就類似于某個人問你:你說你的左手好呢,還是右手好呢,
A股,由滬A\深A(yù)組成,區(qū)別只是上市地不同,2個上市地的股票均有業(yè)績優(yōu)秀并且保持穩(wěn)定增長的好股票,也都分別有經(jīng)營不善而退市的股票!
基于交易成本來考慮的話,滬市有0.1元/手的過戶費(fèi),而深市則沒有!
滬股和深股的區(qū)別:
交易費(fèi)用,深股收印花稅和證券公司傭金,滬股還要收取過戶費(fèi).不過不多,但總的來說還是深股好
個股,A股的大盤股像石油煤炭有色鋼鐵銀行保險航運(yùn)等主要集中在滬市,深市主要是一些中小企業(yè).
如果你喜歡做短線,不用去管股票的基本面,花時間又沒什么效果,因為大盤股不容易漲.優(yōu)先考慮的應(yīng)是深市的中小板.只要不碰地產(chǎn)股就行.但大盤股中也有些股性好漲得快的如煤炭有色.
做短線的深股好,做長期瀘市好,深圳股大多是中小企業(yè),股本擴(kuò)張觀歷年的高送轉(zhuǎn)個股,多是中小企業(yè),成長性好,流通盤小,每股資本公積金或每股未利潤分配高,最受二級市場歡迎的利潤分配方式還是送紅股或者轉(zhuǎn)增股本,因為這可以迅速攤低絕對股價,不管是熊市還是牛市,高送轉(zhuǎn)都是被市場追捧的題材。高送轉(zhuǎn)含權(quán)股在近期疲軟的市道下普遍表現(xiàn)堅挺。
樓主,我個人認(rèn)為是瀘市比深市好,就因為瀘平時震蕩幅度比深市大,做短線最好是做瀘市股票
剛?cè)胧羞€市選擇自己熟悉的一些公司進(jìn)行跟蹤分析,比如茅臺,五糧液,中國平安,銀行等等,而且現(xiàn)在大盤藍(lán)籌股的估值普遍偏低,如果經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇,肯定會有不錯表現(xiàn),而且可以長期持有
祝你成功!恭喜發(fā)財!
這位股民朋友,如果你是剛?cè)胧校覄衲氵€是先從自己熟悉的公司開始,在公司基本面多做一些功課,多看些理論分析的書。對于短線交易,是要靠豐富的理論知識,和長期的經(jīng)驗來操作的,況且再有經(jīng)驗的股民短線操作也不一定能跑贏中長線持有
5,白酒行業(yè)小市值股具有高送轉(zhuǎn)潛力股
高公積金,每股未分配利潤高,業(yè)績尚可,流通盤1億以下的小盤股,最好是次新股小盤股
優(yōu)質(zhì)的小市值類股票往往表現(xiàn)活躍。在具體的投資策略上,可以從以下幾方面進(jìn)行把握。 1、關(guān)注股本數(shù)量選擇小市值股時,絕大多數(shù)投資者都會注憊上市公司的流通股數(shù)或總股本的數(shù)量,卻很少關(guān)注個股所在板塊的整體股本數(shù)量。而目前的深滬股市中的板塊聯(lián)動效應(yīng)非常明顯,往往一榮俱榮、一損俱損。因此.選小市值股時不僅要注意個股的股本數(shù)量。還要注意該板塊的整體股本數(shù)量大小。相對而言,板塊股本數(shù)量小的在小市值股更容易受到市場投機(jī)資金的青睞。例如:玻璃板塊中不僅每只個股的股本不大,即使累計起來流通股本也只有6億多,僅相當(dāng)于一只普通的大盤股。板塊容一很小,非常便于主力短線炒作。 2、重視個股機(jī)會參與小市值股行情時不要關(guān)注指數(shù),重點(diǎn)是關(guān)注個股。因為,小市值股行情與大盤股行情不同,后者往往會直接刺激指數(shù)的漲跌,所以,通過指數(shù)可以了解藍(lán)籌股的整體狀況。但小市值股的漲跌對股指影響不大,在小市值股盛行的市場行情中,指數(shù)升幅不大,似乎表現(xiàn)得波瀾不興,可投資者不能忽視其中蘊(yùn)涵的豐富短線機(jī)會。 3、把握介入時機(jī)因小市值股流通盤小,市場參與人數(shù)少,小市值股相對容易被控盤,主力炒作周期較短,走勢變動較大,在參與時要注憊把握介入時...優(yōu)質(zhì)的小市值類股票往往表現(xiàn)活躍。在具體的投資策略上,可以從以下幾方面進(jìn)行把握。 1、關(guān)注股本數(shù)量選擇小市值股時,絕大多數(shù)投資者都會注憊上市公司的流通股數(shù)或總股本的數(shù)量,卻很少關(guān)注個股所在板塊的整體股本數(shù)量。而目前的深滬股市中的板塊聯(lián)動效應(yīng)非常明顯,往往一榮俱榮、一損俱損。因此.選小市值股時不僅要注意個股的股本數(shù)量。還要注意該板塊的整體股本數(shù)量大小。相對而言,板塊股本數(shù)量小的在小市值股更容易受到市場投機(jī)資金的青睞。例如:玻璃板塊中不僅每只個股的股本不大,即使累計起來流通股本也只有6億多,僅相當(dāng)于一只普通的大盤股。板塊容一很小,非常便于主力短線炒作。 2、重視個股機(jī)會參與小市值股行情時不要關(guān)注指數(shù),重點(diǎn)是關(guān)注個股。因為,小市值股行情與大盤股行情不同,后者往往會直接刺激指數(shù)的漲跌,所以,通過指數(shù)可以了解藍(lán)籌股的整體狀況。但小市值股的漲跌對股指影響不大,在小市值股盛行的市場行情中,指數(shù)升幅不大,似乎表現(xiàn)得波瀾不興,可投資者不能忽視其中蘊(yùn)涵的豐富短線機(jī)會。 3、把握介入時機(jī)因小市值股流通盤小,市場參與人數(shù)少,小市值股相對容易被控盤,主力炒作周期較短,走勢變動較大,在參與時要注憊把握介入時機(jī)和快進(jìn)快出的操作技巧。主力資金介入小市值股比較容易.但退出時則較為困難,所以,大多數(shù)情況下主力資金不愿介入過深,炒作時間也不長,投資者在參與小市值股時宜快進(jìn)、快出。 4、采用短線方式由于小市值股行情容易受到消息面的影響,囚此,投資者應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注與小市值股行情的啟動原因,從中選擇出聯(lián)動效應(yīng)明顯的中小市值股。而且,小市值股的投機(jī)炒作之風(fēng)畢竟與市場已經(jīng)形成的價值投資理念相違背,所以,大部分小市值股不具備長久的生命力,僅適合于短線參與。 5、關(guān)注送配情況投資小市值股要關(guān)注其業(yè)績和送配情況。隨著行情的進(jìn)一步發(fā)展,小市值股行情將會出現(xiàn)分化,依賴概念及想象空間炒作的小市值股將會很快沉寂下去,而業(yè)績優(yōu)良的小市值股將具有更好的漲升潛力。這些可以慢慢去領(lǐng)悟,炒股最重要的掌握好一定的經(jīng)驗與技巧,新手在不熟悉操作前不防先用個模擬盤去練習(xí)一段時日,從模擬中找些經(jīng)驗,目前的牛股寶模擬炒股還不錯,里面許多的功能足夠分析大盤與個股,實在把握不準(zhǔn)的話還可以跟著牛人榜里的牛人去操作,這樣要靠譜得多,希望能幫助到您,祝投資愉快!
6,股票價量是什么關(guān)系
你好,量價關(guān)系,是指一只股票的成交量與價格漲跌之間存在的內(nèi)在關(guān)系,有同步或者背離的關(guān)系。投資者可通過分析這種關(guān)系,判斷形勢,交易股票。【類別】量價關(guān)系主要有同向和背離兩種。1.量價同向時,股價與成交量變化方向相同,預(yù)示著目前走勢穩(wěn)定。股價隨著成交量的增加而上漲,不斷增加的成交量支撐著股價繼續(xù)上漲的概率很大;而股價隨著成交量的萎縮而下跌,則股價很可能繼續(xù)下跌。2.量價背離時,股價與成交量呈相反的變化趨勢,預(yù)示著趨勢可能發(fā)生反轉(zhuǎn)。股價下跌時,成交量不斷增加,說明有資金看好逢低進(jìn)場,可能會推進(jìn)股價上漲;股價上漲,成交量減少,這說明股價的上升趨勢沒有成交量來支撐,上漲乏力可能會下跌;【運(yùn)用】對于股市中的量價關(guān)系,市場上一般有三種觀點(diǎn),沒有對錯,各人見仁見智。1.價格是第一位的,成交量是次要的。2.量比價先行,成交量領(lǐng)先于價格。3.成交量驗證價格形態(tài)。本信息不構(gòu)成任何投資建議,投資者不應(yīng)以該等信息取代其獨(dú)立判斷或僅根據(jù)該等信息作出決策。
一般情況下:成交量大于5天平均量就是增速,大于一倍以上就算是激增了!如果在趨勢的中高位放量,可能是繼續(xù)延續(xù)上漲,也可能是是下跌的開始,關(guān)鍵看資金流向;如果是在相對價格底部放量,除有突然消息刺激外,原則上都屬于上漲趨勢的臨近!一切都要靈活掌握,趨勢與量能都不是絕對的參考!
成交量是一門很復(fù)雜的學(xué)問,不是在這里幾句話你能弄懂的。簡單來說,成交量分為九大類劃分,價漲的量增量平和量縮,價平的量增量平和量縮,價跌的量增量平和量縮。每一類,都有十幾個不同模式。然后不同模式在不同波浪位置解讀也不一樣。給你舉個實際例子。比如價漲量縮。如果出現(xiàn)在第一浪初升段的起點(diǎn)附近,那么多空分歧,短線容易回調(diào)。出現(xiàn)第一浪初升段的高點(diǎn),容易進(jìn)行第二浪回調(diào)。但如果出現(xiàn)在第三浪主升段,那么就不再是量價背離,,容易出現(xiàn)關(guān)鍵價格過新高帶量,之后一直縮量上漲,比如之前的茅臺,然后第四浪第五浪的解讀也不一樣。光是這一個就這么復(fù)雜,你覺得全部系統(tǒng)的學(xué)習(xí)該是怎么樣?而且如果股票的主力不同,成交量也是不同解讀,比如國家隊法人機(jī)構(gòu)外資和游資牛散等等
量增價平量增價平主要是指個股(或大盤)在成交量增加的情況下個股股價幾乎維持在一定價位水平上下波動的一種量價配合現(xiàn)象。量增價平既可能出現(xiàn)在上升行情的各個階段,也可能出現(xiàn)在下跌行情的各個階段中。如果股價在經(jīng)過一段較長時間的下跌后處于低價位區(qū)時,成交量開始持續(xù)放出,股價卻沒有同步上揚(yáng),這種走勢可能預(yù)示著有新的資金在打壓建倉。一旦股價在成交量的有效配合下掉頭向上,則表明底部已形成。量增價漲量增價漲主要是指個股(或大盤)在成交量增加的同時個股股價也同步上漲的一種量價配合現(xiàn)象。量增價漲只出現(xiàn)在上升行情中,而且大部分出現(xiàn)在上升行情初期,也有小部分是出現(xiàn)在上升行情的中途。經(jīng)過一輪較長時間的下跌和底部盤整后,市場中逐漸出現(xiàn)諸多利好因素,這些利好因素增強(qiáng)了市場預(yù)期向好的心理,換手逐漸活躍。隨著成交量的放大和股價的同步上升,買股短期就可獲收益。量縮價漲量縮價漲主要是指個股(或大盤)在成交量減少的情況下個股股價反而上漲的一種量價配合現(xiàn)象。量縮價漲多出現(xiàn)在上升行情的末期,偶爾也會出現(xiàn)在下跌行情的反彈過程中。在持續(xù)的上升行情中,適度的量縮價漲表明主力控盤程度較高,大量流通籌碼被主力鎖定。但畢竟量縮價漲所顯示的是一種量價背離的趨勢,因此,在隨后的上升過程中如果出現(xiàn)成交量再次放大的情況,可能意味著主力在高位出貨。量增價跌量增價跌主要是指個股(或大盤)在成交量增加的情況下個股股價反而下跌的一種量價配合現(xiàn)象。量增價跌現(xiàn)象大部分出現(xiàn)在下跌行情的初期,也有小部分出現(xiàn)在上升行情的初期。在下跌行情的初期,股價經(jīng)過一段較大的上漲后,市場上的獲利籌碼越來越多,投資者紛紛拋出股票,致使股價開始下跌,這種高位量增價跌現(xiàn)象是賣出的信號。量縮價跌量縮價跌主要是指個股(或大盤)在成交量減少的同時個股股價也同步下跌的一種量價配合現(xiàn)象。量縮價跌現(xiàn)象既可能出現(xiàn)在下跌行情的中期,也可能出現(xiàn)在上升行情的中期。下跌行情中的量縮價跌表明投資者在出貨后不再做“空頭回補(bǔ)”,股價還將維持下跌,投資者應(yīng)以持幣觀望為主。
閃牛分析:量價關(guān)系 股票市場用語。量,指的是一支股票的單位時間的成交量,有日成交量,月成交量,年成交量等;價,指的是一支股票的價格,以收盤價為準(zhǔn),還有開盤價,最高價,最低價。一支股票價格的漲跌與其成交量大小之間存在一定的內(nèi)在關(guān)系。投資者可通過分析此關(guān)系,判斷形勢,買賣股票。所謂量價關(guān)系就是指成交量和價格的同步或背離的關(guān)系。成交量與價格之間的關(guān)系,市場上有三種觀點(diǎn):1、價格是第一位的,成交量是次要的2、成交量領(lǐng)先于價格運(yùn)動3、成交量驗證價格形態(tài)這三種觀點(diǎn)沒有對錯,只是看的角度不同而已,沒有嚴(yán)格意義的區(qū)分。在這里要說一下,我們的股票市場是一種群體的行為,而不是單個的行為,既然是群體行為,那他就有群體的差異性。有的人會從自己的角度出發(fā),有的人會從資金角度出發(fā),有的人會從消息面角度出發(fā),但是終歸有一點(diǎn),他是亙古不變的,任何角度任何因素,你最終都要反應(yīng)在你的操作行為上面。而操作行為一定會引發(fā)市場或者個股資金發(fā)生變化,你要用金錢去讓你的想法得到兌現(xiàn),即是用你的真金白銀去買進(jìn)賣出去實現(xiàn)你對市場的判斷,所以這也是我們軟件的立根之本——資金推動論。至于說,他的資金誰先來推動,后面誰來火箭封市,這種態(tài)勢誰來做,這個無所謂,不管什么樣的人什么樣的角色都需要在資金這方面得到體現(xiàn)。這種行為就會引發(fā)價格變動、指標(biāo)的變化。
7,淘寶的上自釀原漿酒是真的還是假的
如何鑒別酒的好壞 要想鑒別酒的好壞,最有效的方法就是學(xué)一下如何做裸體酒。裸體酒就是給酒點(diǎn)一把火,把它的酒精燒光,把酒的衣服給扒下來,這個時候剩下的酒就叫裸體酒,這是一種酸酯分離的手法。純糧釀造的酒做裸體酒之前是清澈透明的,做成裸體酒之后會變得很渾濁,入口細(xì)細(xì)品味會有糧食發(fā)酵的酸味,酸味之后會有一點(diǎn)淡淡的甜味,甜味之后又會有一點(diǎn)淡淡的酒糟味,舌根上還會帶有一點(diǎn)淡淡的苦味。如果入口是像小便一樣騷澀的味道,那它里面一定加了食用酒精——不管是薯干酒精、糖蜜酒精還是玉米酒精,它們都有這個特征。白酒塑化劑真相:是“必需品”,并非神馬塑料管子 最近,由湘西酒鬼酒被媒體送檢檢出塑化劑導(dǎo)致的中國白酒信任危機(jī)愈演愈烈,十幾天來,整個在中國股市上白酒板塊蒸發(fā)掉上千億市值。在香港,自稱是茅臺投資者的網(wǎng)民“水晶皇”購買茅臺后送檢,結(jié)果顯示,號稱中國最好的白酒的茅臺,似乎也難逃塑化劑的魔咒?! 八Щ省钡倪@次送檢,由于購買和送檢過程未經(jīng)第三方見證,且僅送檢了一家檢驗機(jī)構(gòu),所得出的茅臺的塑化劑數(shù)據(jù)是否可信還有爭議,但仍導(dǎo)致白酒行業(yè)的極大震撼?! ?2月12日,在貴州茅臺有限公司在貴陽的記者會上,中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會常務(wù)副會長馬勇為茅臺辯解稱,即便是按“水晶皇”所送檢的,DHP檢出值3.3的結(jié)果,按照歐盟相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)每日每公斤體重50微克的耐受量折算,每人每天喝兩斤茅臺酒,仍符合歐盟食品安全標(biāo)準(zhǔn)給出的人體耐受量的限值?! 〉珕栴}是,本不該出現(xiàn)在食品中的化工制劑,為何出現(xiàn)在釀造白酒中? 但廣州的新聞周報《時代周報》昨天刊發(fā)的報道稱,塑化劑的使用,在中國白酒,尤其是目前市場主流的勾兌白酒中非常普遍?! ∷芑瘎┦录毓夂螅m然各大白酒廠家對外界宣布,所以有塑化劑產(chǎn)生,是因為在釀制及運(yùn)輸過程中,由輸送管道和裝酒容器為塑料制品而致,并稱已在全面整改,而茅臺之前也對媒體表示,已經(jīng)基本杜絕了生產(chǎn)過程中塑料制品的使用?! ?jù)該報道,在中國當(dāng)前的釀酒行業(yè)中,凡是以勾兌為主的酒業(yè),基本都有塑化劑的產(chǎn)生。而中國多數(shù)白酒含有塑化劑,最主要的原因是—勾兌?! ∩蟼€世紀(jì)50年代中期,為節(jié)約糧食,推動釀酒工業(yè)發(fā)展,新工藝的勾兌白酒被提上前臺。這就是后來中國白酒勾兌的開端?! ∧壳爸袊袌錾系陌拙疲源?、貴為原酒輸出大省。除此之外,任何品牌的所謂名酒,基本上以上述兩省的“原酒”進(jìn)行二次勾兌?! 」磧毒疲òū姸嗨^“名牌”)在勾兌過程中,除了用“酒頭”(原酒),還要用到一種神奇的“食品添加劑”,如果不用這種“食品添加劑”,制出來的白酒口感就會差很多。大量白酒生產(chǎn)廠家無一例外地全部使用這種“食品添加劑”,造成白酒塑化劑嚴(yán)重超標(biāo)?! 「鶕?jù)該報調(diào)查,市場上可以購買到這類的勾兌添加劑。 勾兌白酒大量使用和添加塑化劑,主要的作用是防止出現(xiàn)液體分層。眾所周知,酒精溶于純水,但食用酒精不是純酒精,勾兌過程中必須要加香精等眾多添加劑,故采用勾兌工藝的酒水如果不添加塑化劑,長時間放置會造成上半部分喝著是水味,下半部分喝著是酒精加香精味?! 〈送?,塑化劑還可以增加濃稠感,也就是白酒行業(yè)中常說的掛杯?! 〈送猓芏鄰S家對外宣傳自己的高檔白酒是所謂年份酒這個噱頭,因為年份越久價格越高。關(guān)鍵是,眾多酒廠根本沒那么多窖藏,消費(fèi)者判斷年份長短的唯一依據(jù),是色澤和黏稠度。這就給生產(chǎn)廠家提供一個機(jī)會—靠塑化劑來增加酒的黏稠度,標(biāo)注年份越久的添加得越多。 塑化劑是塑料工業(yè)的傳統(tǒng)叫法,在塑料工業(yè)中,這類酯類有助于改善塑料的理化性質(zhì),如韌性等,所以新的塑料制品聞起來往往有很濃烈、很特殊的香氣?! ∷拇ù髮W(xué)化學(xué)工程學(xué)院教授唐敏告訴該報記者,現(xiàn)代人追求享樂,白酒里原有的醇香已經(jīng)不能滿足人們對香味無限的追求,而大部分有機(jī)化學(xué)反應(yīng)過程極為緩慢。 中國古人并不知道“窖”與“香”之間的關(guān)系,把“香”的來源歸功于“窖”,因“窖”而“香”,而不知道是因為釀制白酒里的雜質(zhì),如:有機(jī)酸,跟醇結(jié)合構(gòu)成酯,而所謂的“窖香”就是酯香味,所以才有了把白酒分為“窖香”、“窖藏”等概念。 唐敏說,現(xiàn)在的白酒生產(chǎn)廠商很懂化學(xué),不再用“窖藏”辦法提升香味。為了獲取最大限度的經(jīng)濟(jì)回報,最多快好省的辦法就是:酒精或原酒+水+酯。這個“酯”其實就是塑化劑。有的地方還把“酯”取了一個更好聽的名字—陳化劑?! √泼暨€表示,除了個別有大量酒窖能藏酒的廠家,其余所謂“10年陳釀”、“5年陳釀”,基本都是用食用酒精+水+酯來勾兌?! 鴥?nèi)最早推出“年份酒”的是白酒業(yè)老大貴州茅臺。 茅臺公司先后推出了15年、30年和50年,后來又增加了80年“年份酒”,而繼茅臺推出所謂“年份酒”后,各家白酒上市公司都跟風(fēng)效仿,依次推出了五花八門、眼花繚亂的“年份酒”?! ≡搱蠓Q,年份酒純屬玩的一個噱頭,因為從生產(chǎn)流程上就能清楚看到,只有茅臺或許能有點(diǎn)幾十年前的存酒,具體有多少不得而知。但在30年前,即上世紀(jì)80年代初,茅臺酒產(chǎn)量只有200噸,其他品牌的年份酒哪里來的就不言而喻,哪來那么多的“年份酒”? 許多品牌的年份酒,如實在一點(diǎn),是加了幾滴確實是三十年前窖存酒,只是幾滴而已。不實在的,就是剛從包裝車間出來的成品,裝在精美的禮品盒子中,和平時的普通酒沒任何區(qū)別,但只要加上“年代”二字,身價馬上就是幾萬到幾十萬?! ∶┡_酒設(shè)計師、高級工藝設(shè)計師馬熊的說法,價格不菲的茅臺年份酒根本就不上市,從廠里出來,直接被有頭有臉的部門或人物從廠內(nèi)提走,每瓶年份茅臺至少5萬元,年代越久遠(yuǎn),價格越高,30到50萬屬常態(tài)。購買者,從公款到個人都有,但以公款為多?! 【乒砭扑芑瘎┏瑯?biāo)一曝光,行業(yè)潛規(guī)則整個暴露,該報斷言,塑化劑就是中國白酒行業(yè)的三聚氰胺事件
肯定是有真有假的,其實我不推薦購買自釀酒,酒的品質(zhì)和健康沒有完全的保證,現(xiàn)代工業(yè)還是值得信賴的,想要喝好酒可以購買谷養(yǎng)康糧食酒,真正的無添加純糧食酒,在京東購買也更方便
淘寶的上自釀原漿酒有70%是假的,它們是酒精勾兌酒,有添加就不是真正意義上的純糧食酒。但是谷養(yǎng)康純糧酒承諾自己零添加,只做無添加的純糧酒品牌,在京東和天貓就能買得到。
很多都是假的,只是宣傳的噱頭罷了,我還是信賴優(yōu)秀的品牌,純糧食酒我都是購買谷養(yǎng)康糧食酒的, 酒的品質(zhì)很好, 你在天貓就可以購買
去買正規(guī)產(chǎn)品就是真的