要本科學(xué)歷的

請(qǐng)問(wèn)白酒釀造專業(yè)的2010年能報(bào)名考試不啊，麻煩好心人給我回答下啊

考試范圍大多數(shù)都是初中的東西，應(yīng)該說(shuō)基本都是 語(yǔ)文，數(shù)學(xué)。基本都是初中的。 還有寫作，應(yīng)該是400字左右，占試卷分?jǐn)?shù)的百分之十左右 還有實(shí)事政治 釀造專業(yè)知識(shí)，有選擇和填空

大黔朝醬香型白酒洞藏老酒的釀造工藝流程是： 母糟 大曲→粉碎→曲粉 高 粱(下沙) →粉碎→配料→蒸酒蒸料→攤涼→加曲→ 酒 尾 原酒→貯存→勾兌→再貯存→ →翻拌→堆積→入窖→發(fā)酵→出窖酒醅→高粱粉(糙沙)..

貴州茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)的貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖。茅臺(tái)酒在以醉人的芳香讓世界了解自己的同時(shí)，也將中華酒文化的魅力和韻味淋漓盡致地展示給了世界·茅臺(tái)酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱“茅香型”。

你好，每年茅臺(tái)酒廠都要對(duì)外招考的，我有同學(xué)去年就考進(jìn)去了，聽(tīng)說(shuō)待遇還不錯(cuò)，不知道問(wèn)什么，現(xiàn)在都要限學(xué)歷了，要求要本科學(xué)歷以上，，，

應(yīng)該就10月左右吧 要招聘的 但是如果你是想社招考進(jìn)去勒話 啊我覺(jué)得好渺茫哦 職工子女加分啊 關(guān)系啊 如果你不活動(dòng)哈哈 啊有難度勒···

茅臺(tái)福滿四季酒1915原漿（4瓶/盒）市場(chǎng)零售價(jià)：*****凈含量：500ml*4香型：醬香型（福滿四季酒系列唯一一款醬香型白酒）酒精度：52%vol原料：高粱、小麥、水執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T26760(優(yōu)級(jí))商品特色：清澈透明、醇厚甘美、香味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)儲(chǔ)存方法：密封，置于陰涼干燥處產(chǎn)地：中國(guó)貴州生產(chǎn)企業(yè)：貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）保健酒業(yè)有限公司

學(xué)調(diào)酒和職業(yè)無(wú)關(guān) 重點(diǎn)是興趣?。。? 首先你要了解6大基酒 然后開(kāi)始學(xué)習(xí)調(diào)制各種經(jīng)典雞尾酒 當(dāng)能把雞尾酒的比例控制的最好最美味的時(shí)候 開(kāi)始自創(chuàng)些雞尾酒 或者學(xué)習(xí)花式調(diào)酒也就是扔瓶子

做調(diào)酒師所謂專業(yè)的要求，肯定指的是與調(diào)酒相關(guān)的專業(yè)知識(shí)撒，你現(xiàn)在都還沒(méi)有學(xué)，這方面肯定是不具備的，只不過(guò)除了專業(yè)知識(shí)之外，還需要具備一些自身的條件，比如身高、年齡之類的，男的身高170以上，年齡不能太大撒，24歲以下，還有最好具備良好的溝通能力。 學(xué)調(diào)酒最好的方式是去學(xué)校里面學(xué)，因?yàn)橐蔀橐粋€(gè)合格的調(diào)酒師，首先需要到學(xué)校里面去進(jìn)行全面系統(tǒng)的培訓(xùn)，然后再到酒吧里面去鍛煉，這樣才行，缺少其中一個(gè)或者是顛倒了這個(gè)順序都不太好，另外找學(xué)校一定要找好的學(xué)校，國(guó)內(nèi)的調(diào)酒學(xué)校中，我個(gè)人比較認(rèn)可成都的地平線調(diào)酒師培訓(xùn)基地，在調(diào)酒領(lǐng)域地位很高，很專業(yè)，是數(shù)一數(shù)二的好學(xué)校，你要是有興趣，可以去了解下。

做一名調(diào)酒師，有條件的話最好到正規(guī)的學(xué)校學(xué)習(xí)。當(dāng)然在酒吧拜師學(xué)習(xí)可能接觸實(shí)踐的機(jī)會(huì)多些，但很多知識(shí)是酒吧里面學(xué)不到的。簡(jiǎn)單說(shuō)一下調(diào)酒師： 調(diào)酒師的工作離不開(kāi)酒，對(duì)酒品的掌握程度直接決定工作的開(kāi)展。作為一名調(diào)酒師要掌握各種酒的產(chǎn)地、物理特點(diǎn)、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法，并能夠鑒定出酒的質(zhì)量、年份等。 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么樣的酒，也需要調(diào)酒師給出合理的推薦。最后，因?yàn)殡u尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構(gòu)成，酒和不同的輔料會(huì)產(chǎn)生什么樣的物理化學(xué)效應(yīng)，從而產(chǎn)生什么樣的味覺(jué)差異，對(duì)于調(diào)酒師而言，是創(chuàng)制新酒品的基礎(chǔ)。 掌握調(diào)酒技巧 正確使用設(shè)備和用具，熟練掌握操作程序，不僅可以延長(zhǎng)設(shè)備的使用時(shí)間、用具壽命，也是提高服務(wù)效率的保證。此外，在調(diào)酒時(shí)調(diào)酒動(dòng)作、姿勢(shì)等也會(huì)影響到酒水的質(zhì)量和口味。調(diào)酒以后酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調(diào)酒師必須掌握的。 了解酒背后的習(xí)俗 一種酒代表了酒產(chǎn)地居民的生活習(xí)俗。不同地方的客人有不同的飲食風(fēng)俗、宗教信仰和習(xí)慣等。飲什么酒，在調(diào)酒時(shí)用什么輔料都要考慮清楚，如果推薦給客人的酒不合適便會(huì)影響到客人的興致，甚至還有可能冒犯顧客的信仰。 英語(yǔ)知識(shí)很重要 首先是要認(rèn)識(shí)酒標(biāo)。目前酒吧賣的酒很多都是國(guó)外生產(chǎn)的酒，商標(biāo)用英文標(biāo)示。調(diào)酒師必須能夠看懂酒標(biāo)，選酒時(shí)才不會(huì)出差錯(cuò)，因?yàn)樗形锢硇再|(zhì)都一樣的酒如果產(chǎn)地不同，口感會(huì)大相徑庭。而且調(diào)酒師經(jīng)常會(huì)遇到客人爆滿的情況，此時(shí)如果對(duì)英文標(biāo)示的酒標(biāo)不熟悉，還要慢慢地找，會(huì)讓客人等得著急。其次，酒吧里的客人經(jīng)常會(huì)有許多外國(guó)人，也要懂一些外語(yǔ)。 具備較好的氣質(zhì) 調(diào)酒師對(duì)身高和容貌有一定的要求，當(dāng)然也并非要求靚麗如偶像明星，關(guān)鍵是要有由得體的服飾、健康的儀表、高雅的風(fēng)度和親善的表情展示出來(lái)的個(gè)人氣質(zhì)。此外，天生心態(tài)平和，喜歡和人打交道對(duì)于順利從業(yè)也有很大的幫助。 職業(yè)名稱： 調(diào)酒師（英文名"bartander"或"barman"） 職業(yè)定義： 是指在酒吧或餐廳配制酒水，銷售酒水并讓客人領(lǐng)略酒的文化和風(fēng)情的人員！

其實(shí)學(xué)歷方面對(duì)于調(diào)酒是比較寬松的，不過(guò)當(dāng)然也是越高越好。我個(gè)人覺(jué)得還是選擇學(xué)校比較有保障，因?yàn)槟阋稽c(diǎn)基礎(chǔ)都沒(méi)有的話去酒吧拜師有些不大實(shí)際，雖然實(shí)踐操作很重要，但是趕鴨子上架卻有些勉強(qiáng)。而且酒吧的師傅根本就沒(méi)這么多的收件來(lái)訓(xùn)練你，他也是一個(gè)工作者，再說(shuō)一般情況下不會(huì)培養(yǎng)一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的?？赡芫瓢傻膸煾到o你感覺(jué)很好，技術(shù)很棒，但是未必理論就ok，作為一個(gè)調(diào)酒師，內(nèi)在外在都要充實(shí)，才會(huì)無(wú)形中提高調(diào)酒師的身份跟魅力。酒吧是個(gè)不錯(cuò)放松地，偶爾也會(huì)去幾次，調(diào)酒師這個(gè)職業(yè)對(duì)于我來(lái)說(shuō)很棒，很酷很帥又很有個(gè)性，所以自然就會(huì)想去接近打聽(tīng)下他們的技術(shù)如何提升。 通過(guò)幾次交流，他們是杭州義鑫調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校的，還告訴我他們的師傅是杭州調(diào)酒界的領(lǐng)軍者，難怪調(diào)酒出來(lái)的學(xué)員就是了得。你可以上網(wǎng)具體了解下，希望我的想法跟推薦能給你一點(diǎn)幫助。

專業(yè)的調(diào)酒是要學(xué)很多酒水等相關(guān)知識(shí)的 長(zhǎng)的酷 手腳靈活也是一方面！ 看你是學(xué)來(lái)做什么的 騙小MM 找個(gè)酒吧師傅就行了 想在這行混點(diǎn)名堂還是找個(gè)口碑好的學(xué)校去學(xué)一下！ PS：狗屁什么烹飪學(xué)院的調(diào)酒專業(yè)都是忽悠的！去廣東那邊找學(xué)校或者師傅技術(shù)能好一些，學(xué)的東西也多！

長(zhǎng)的酷,手腳靈活