貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)

這個(gè)劃分是根據(jù)離茅臺(tái)酒廠(chǎng)的舉例來(lái)的，所謂核心，就是茅臺(tái)酒廠(chǎng)，7.53公里，代表該酒廠(chǎng)離茅臺(tái)酒廠(chǎng)的距離

這個(gè)劃分是根據(jù)離茅臺(tái)酒廠(chǎng)的舉例來(lái)的，所謂核心，就是茅臺(tái)酒廠(chǎng)，7.53公里，代表該酒廠(chǎng)離茅臺(tái)酒廠(chǎng)的距離

這款酒很好喝的，我喝過(guò)好多瓶，我覺(jué)得目前酒市場(chǎng)主要是這樣的，一種是品牌酒，比如茅臺(tái)，茅臺(tái)之所以很貴，因?yàn)樗I(mǎi)的是品牌啊，品牌貴。然后是貴海這類(lèi)，它和茅臺(tái)同樣是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒核心產(chǎn)區(qū)的酒，品質(zhì)都是一流，但貴海目前沒(méi)那么出名，所以?xún)r(jià)格低點(diǎn)。按我的來(lái)說(shuō)，我肯定選擇貴海，因?yàn)閷?shí)際上質(zhì)量都一樣。

貴州茅臺(tái)酒核心產(chǎn)區(qū)占地15.3平方公里茅臺(tái)核心產(chǎn)區(qū)是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)。 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地,終日云霧密集。夏日持續(xù)35～39℃的高溫期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月,一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中,同時(shí)對(duì)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。其代表產(chǎn)品茅臺(tái)酒、遠(yuǎn)明老酒。

懷莊1986系列酒，質(zhì)量還是比較可靠的。原產(chǎn)地為醬香酒核心產(chǎn)區(qū)。自然環(huán)境相當(dāng)優(yōu)越，離開(kāi)懷仁地區(qū)，其他地方產(chǎn)不出這樣的酒。產(chǎn)品當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高粱，小麥，赤水河水為原料，采用茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的醬香型傳統(tǒng)工藝精心釀制而成。跟其他酒一起，年產(chǎn)量5000余噸，連續(xù)16年保持茅臺(tái)鎮(zhèn)納稅單位前十名。

還行

名鎮(zhèn)酒是貴州省仁懷市茅合釀酒（集團(tuán)）有限責(zé)任公司生產(chǎn)的。名鎮(zhèn)酒產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里核心醬酒產(chǎn)區(qū)，由茅臺(tái)釀酒技術(shù)第7代傳人方廷本先生40余年傾心打造，傳承古法釀酒技術(shù)，融入現(xiàn)代科技，純糧釀造，綠色健康！

通俗的講，在茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的醬香酒白酒都能稱(chēng)之為茅臺(tái)酒。 茅臺(tái)名鎮(zhèn)酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)茅合釀酒集團(tuán)生產(chǎn)的茅臺(tái)酒，茅合集團(tuán)董事長(zhǎng)方廷本人稱(chēng)方老七，是茅臺(tái)釀酒技術(shù)第7代傳人，大廠(chǎng)生產(chǎn)的酒，質(zhì)量還是有保證的，只要保證貨源正宗就是了。再看看別人怎么說(shuō)的。

茅臺(tái)酒出產(chǎn)于貴州仁懷市赤水河畔茅臺(tái)鎮(zhèn)，群山環(huán)峙，形勢(shì)險(xiǎn)要，是川黔水陸交通的咽喉要地。赤水河水質(zhì)純潔清甜，含有少量礦物質(zhì)，正好釀酒。 　　茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國(guó)有關(guān)專(zhuān)家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆，為此茅臺(tái)酒2001年成為我國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。

懷莊1986，是懷莊酒業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的，用于做新零售的白酒。懷莊酒業(yè)，是家大公司，承建于1983年，被譽(yù)為“茅臺(tái)鎮(zhèn)民營(yíng)釀酒第一坊”，有1000多名員工，300多名高級(jí)蒸餾師，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香白酒5000噸以上，獲得過(guò)“貴州名牌產(chǎn)品”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大賽金獎(jiǎng)”、中國(guó)名優(yōu)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“中國(guó)酒都懷仁市10強(qiáng)民營(yíng)企業(yè)”等眾多獎(jiǎng)項(xiàng)。再來(lái)說(shuō)下懷莊1986生產(chǎn)背景吧。1.產(chǎn)區(qū)。在茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香核心產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的，這里是全國(guó)最好生產(chǎn)醬酒的地方，天氣氣候非常適合醬酒高溫大曲微生物的繁衍生長(zhǎng)。原料。都是優(yōu)質(zhì)的高粱，從農(nóng)民哪里收購(gòu)后，經(jīng)過(guò)層層篩選。不摻假，不作假，1斤高粱只能釀造2兩酒。3.工藝。采用最好坤沙工藝，純糧大曲釀造，嚴(yán)格遵循12987工藝，將釀酒的30道工序165個(gè)環(huán)節(jié)的操作標(biāo)準(zhǔn)最高化，以保障每一滴醬香原酒的高品質(zhì)。4.好基酒。懷莊1986每一滴原酒，都是執(zhí)行更為苛刻的“量質(zhì)摘酒法”、掐頭去尾、僅用七次摘酒中的“3、4、5”三道酒心原醬作為盤(pán)勾基酒，確保所有的基酒品質(zhì)更勝一籌。

懷莊酒業(yè)的新出的子品牌，懷莊在茅臺(tái)鎮(zhèn)算是個(gè)大廠(chǎng)了，新出的應(yīng)該不錯(cuò)再看看別人怎么說(shuō)的。

封壇酒，是指在出酒的時(shí)候，用壇存封于地下，以便于增加酒的醇厚!就象酵藏的那種一樣!但是比哪個(gè)還好，這個(gè)一般都是取最好的酒來(lái)封壇。紅年醬酒，自己不生產(chǎn)醬酒，而是收集市場(chǎng)上最優(yōu)秀品質(zhì)最佳的醬酒，覆蓋貴州產(chǎn)區(qū)、茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)、赤水河產(chǎn)區(qū)、酒都仁懷產(chǎn)區(qū)、四川產(chǎn)區(qū)等中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)秀醬酒，然后在紅年專(zhuān)屬的酒窖中精心窖藏，通過(guò)嚴(yán)格的氧氣、濕度、溫度、微生物群、通風(fēng)情況測(cè)試，確保紅年醬酒在窖藏中的每一個(gè)階段都保持最合適的環(huán)境。紅年封壇通過(guò)紅年專(zhuān)業(yè)酒窖窖藏的醬酒，不僅窖藏陳化的時(shí)間遠(yuǎn)比市場(chǎng)的醬酒要長(zhǎng)，而且口感更綿柔醇厚、香氣更復(fù)雜多變。

封壇酒，是指在出酒的時(shí)候，用壇存封于地下，以便于增加酒的醇厚!就象酵藏的那種一樣!但是比哪個(gè)還好，這個(gè)一般都是取最好的酒來(lái)封壇。 補(bǔ)充： 中國(guó)特有的一種蒸餾酒。世界八大蒸餾酒（白蘭地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、龍舌蘭酒tequila、日本清酒sake、中國(guó)白酒spirit）之一。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等，解放后稱(chēng)為白酒。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。