茅臺哪些人不能喝的,白酒中不得檢出的成份有哪些

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1,白酒中不得檢出的成份有哪些

白酒標準中沒有明確規(guī)定不得檢出成分,有對身體危害的成分含量上限。比如:鉛含量、甲醇含量、塑化劑含量、藥殘留。白酒中不允許添加糖精鈉、安賽蜜等
酒就是含有水和學名乙醇(酒精)的液體 酒一般分為: 釀造酒:除酒精外,其余的成份來自原料及麴菌、酸母的代謝物質。 蒸餾酒:除酒精外,其余均為呈香成份。 再制酒:除基酒的成份外,視添加的輔料成分而異茅臺五糧液什么的憑啥賣這么貴,因為喝這個酒的人不是自己掏腰包,是用的人民的血汗錢

白酒中不得檢出的成份有哪些

2,究竟哪些人在喝茅臺呢

買茅臺的不喝,喝茅臺的不買——這話肯定是不喝茅臺的的人說的,天天喝我是喝不起,但是我是自己買自己喝,有個好日子全家人喝點茅臺也是一大樂事。喝茅臺是喜歡是愛好,茅臺的味道對于喜歡的人來講那是妙不可言,對于不喜歡的人它一文不值!茅臺是國酒,也可以說是中國人的名片,世界因中國而認識茅臺,但身為中國人的一般老百姓卻不是經常能喝得起茅臺。所以此時很多酒友心中會有疑問,究竟茅臺都被哪些人買了?究竟喝茅臺酒的是哪些人?送禮在我國,不管是逢年過節(jié),還是托人辦事、人情世故,送禮都是最佳做法,并且送禮這習俗在中國,可以追溯到幾千年前。對于白酒來說,茅臺可不簡單,那是白酒中的高端酒,有價無市讓它被炒得更加貴,有錢不一定能買到,能買到不一般有錢。如果一個人可以拿出一瓶真正的飛天茅臺來接待客人,那真是件倍有面子的事情,如果是送禮的禮品是茅臺酒,那是一件很值得炫耀的事高端商務人士在高端消費領域,茅臺酒常常是商務宴請的上等品,他們愿意花高加錢去消費,高端大氣上檔次,唄兒有面子!而且這樣的消費,是可以給他們帶來另外額外的成倍收益,酒桌上的生意一旦交易成功,茅臺酒的那點錢,就是九牛一毛。也難怪網友會說,喝茅臺喝的不是酒,是別人的面子!像茅臺這樣靠國字號背景發(fā)展起來的產品,越漲價,會讓那些送禮階層覺得越有面子,茅臺離一般老百姓越來越遠,已經成為高凈值人群的一個象征了。在高端高度白酒里面,茅臺一定是選擇的終點,因其昂貴的售價,喝茅臺酒的人大多集中在企業(yè)家以及中產階級,他們首先擁有消費能力,其次茅臺品質打動了消費者,雖然成本確實很低,但茅臺酒的口感與名氣,讓很多人覺得值這個價錢,也愿意為茅臺酒的溢價買單。

究竟哪些人在喝茅臺呢

3,喝白酒對身體有什么好處

喝白酒的好處: 白酒能安神助眠: 白酒中的成分很復雜,僅茅臺酒中的香味素就多達70余種,這些物質中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液與唾液分泌,起到健胃的作用。此外,適量飲用白酒還有通風散寒、舒筋活血的作用。但是,由于白酒度數較高,千萬別過量飲用,否則容易造成酒精中毒,損害肝臟和腦細胞;孕婦大量飲酒還會危害胎兒的健康。 普通人飲用白酒時,高度白酒――比如52°的茅臺,每日飲用量最好不要超過2兩;低度白酒――比如38°的五糧液,每日最好不要超過3兩。 另外,還可以借酒澆愁 取暖 壯膽 可以使面部皮膚暫時紅潤 表達友情和義氣的一種方式 害人的方法之一(千萬別那樣做?。┧幘瓶蓪ι眢w有益。 每天都喝點白酒對身體是有好處的。 因為少量的酒能對人體形成刺激。促進血液循環(huán),有益于心血管健康的。 對老年人來說,喝一點點,對身體有益,促進血液循環(huán),尤其是在冬天喝點,可以防止動脈硬化 ======================== 但記得千萬不要過量?。。?喝酒時注意保暖,防止酒后中風! 還要邊吃菜邊喝酒,防止傷胃!

喝白酒對身體有什么好處

4,什么樣的人不能喝白酒

患有食道病變的患者最好不要飲酒,患有肝病、高血壓、低血糖的人也不宜喝酒。乙醇進入消化道以后,20%由胃吸收,80%由小腸吸收。所以,凡消化系統(tǒng)有病的人,包括:患有賁門失弛緩癥的患者、各種胃病患者、患有功能性消化不良、十二指腸潰瘍、急性腸炎、腸結核、吸收不良綜合征的患者最好不要飲酒。胃病:慢性胃炎,胃潰瘍。(盡量少喝或不喝,易引發(fā)胃穿孔); 肝病:酒精肝,肝硬化,黃疸肝等。(酒精傷肝,最好滴酒不沾); 心腦血管疾病:腦溢血,血脂稠,心肌梗塞等等(酒使血液加速,雖說有闊沖血管的作用,但會造成更壞的效果,最好滴酒不沾); 孕婦及糖尿病,痛風等癥的人也不能喝酒; 服用感冒藥、安眠藥、鎮(zhèn)靜劑后不要喝酒,否則會加重病情。
酒當中的乙醇(俗稱酒精)通過食道進入胃內,患有食道病變的患者最好不要飲酒。乙醇進入消化道以后,20%由胃吸收,80%由小腸吸收。所以,凡消化系統(tǒng)有病的人,包括:患有賁門失弛緩癥的患者、各種胃病患者、患有功能性消化不良、十二指腸潰瘍、急性腸炎、腸結核、吸收不良綜合征的患者最好不要飲酒。 另外,患有肝病、高血壓、低血糖的人也不宜喝酒。 胃病:慢性胃炎,胃潰瘍。(盡量少喝或不喝,易引發(fā)胃穿孔); 肝?。壕凭?,肝硬化,黃疸肝等。(酒精傷肝,最好滴酒不沾); 心腦血管疾病:腦溢血,血脂稠,心肌梗塞等等(酒使血液加速,雖說有闊沖血管的作用,但會造成更壞的效果,最好滴酒不沾); 孕婦及糖尿病,痛風等癥的人也不能喝酒; 服用感冒藥、安眠藥、鎮(zhèn)靜劑后不要喝酒,否則會加重病情
酒雖好但肝,胃,腎不好的盡量不要飲酒
女人!!
你好!國內的人喝白酒的居多,職業(yè)沒有一定的傾向。外國人喝紅酒的居多。估計可能和外國人吃紅肉的時候比較多,而吃海鮮不象國內那么流行的緣故。職位高的人喝紅酒的多,因為大凡高檔次宴會或者聚會,也是上紅酒的多,主要是因為口味的緣故,紅酒含有丹寧,而白酒則不含丹寧,口味沒有紅酒豐富。謝謝!

5,喝白酒有什么害處或好處應喝多少量

白酒喝的多了,傷肝,尤其是經常喝醉的話,大部分的酒精都被肝臟吸收。所以盡量少喝,不過實在喜歡的話,不要喝的太多,最好能把握住自己的酒量,不要喝醉,不過相對而言,酒也能養(yǎng)身,每天清晨起來,大概和上個小酒杯里,(80-100毫升)有利于身體血液循環(huán),對身體是有好處的!??!
弊大于利,害處太多如傷生,傷腦。和一點點可以活血。每天5錢
一: 喝白酒的好處: 白酒能安神助眠: 白酒中的成分很復雜,僅茅臺酒中的香味素就多達70余種,這些物質中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液與唾液分泌,起到健胃的作用。此外,適量飲用白酒還有通風散寒、舒筋活血的作用。但是,由于白酒度數較高,千萬別過量飲用,否則容易造成酒精中毒,損害肝臟和腦細胞;孕婦大量飲酒還會危害胎兒的健康。 普通人飲用白酒時,高度白酒――比如52°的茅臺,每日飲用量最好不要超過2兩;低度白酒――比如38°的五糧液,每日最好不要超過3兩。 二: 喝白酒最忌諱的一點: 注意:喝白酒又喝飲料傷腎傷肝?。。。? 假如喝白酒時又喝飲料,也會對身體造成損害。因為白酒、汽水同飲后會很快使酒精在全身揮發(fā),并產生大量二氧化碳,對胃、腸、肝、腎等器官有嚴重危害,對人腦血管也有損害。 醫(yī)學專家提醒說:吃自助餐時要注意以上問題,各種食物盡可能錯開時間食用。 另外: 酒精能產生大量的熱量,每克可產熱量7千卡,但產生的熱量很難被人體利用(只有50%以下被利用)。但酒精卻能使血糖發(fā)生波動,當空腹大量飲酒時,可發(fā)生嚴重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現,因此如果發(fā)生低血糖,不容易發(fā)現,非常危險。 所以建議如下: 1.血糖高的人不要喝酒。 2. 血糖控制良好時,可適量飲酒,但避免喝有甜味的酒??芍贫嬀朴媱澣纾好恐茱嬀?~2次,每次飲酒量白酒2小杯或啤酒1大杯,飲酒時要相映減少一定的主食量。從長遠考慮,有飲酒嗜好的患者應逐漸戒掉飲酒習慣。 3.切忌大量飲酒。避免空腹飲酒。 4.飲酒前后可監(jiān)測血糖,了解飲酒對血糖的影響。 也就是說,白酒或者啤酒豆可以的,只是要注意量的多少!這才是最重要的。
少喝丟身體有好處 多喝就沒好處了

6,毛雞酒什么人不能喝

毛雞酒不能喝的人群包括:孕婦、肝腎功能不全及對酒精過敏者。感冒發(fā)熱,喉痛,眼赤等不宜服用;月經過多者不宜選用;毛雞藥酒屬于OTC甲類雙跨;功能主治:溫經祛風,活血化瘀。用于產后眩暈,四肢酸痛無力,痛經。擴展資料:注意事項:1.忌食生冷食物,不宜洗涼水澡2.感冒發(fā)熱,喉痛,眼赤等不宜服用?;加衅渌膊≌?,應在醫(yī)師指導下服用。3.月經過多者不宜選用。不勝酒力者慎用。4.治療痛經,宜在經前3~5天開始服藥,連服1周,如有生育要求,應在醫(yī)師指導下服用。5.服藥后痛經不減輕,或重度痛經者,應到醫(yī)院診治。6.產品含乙醇(酒精)35%~45%,服藥后不得駕駛機、車、船、從事高空作業(yè)、機械作業(yè)及操作精密儀器。7.嚴格按用法用量服用,產品不宜長期服用。8.對產品過敏者禁用,過敏體質者慎用。9.產品性狀發(fā)生改變時禁止使用。10.請將產品放在兒童不能接觸的地方。11.如正在使用其他藥品,使用產品前請咨詢醫(yī)師或藥師。參考資料來源:搜狗百科-毛雞酒
毛雞酒的功效與作用對于哪些人群是比較好的呢?民間傳說毛雞酒的功效與作用對于婦科疾病有很好的效果,這種關于毛雞酒的功效和作用的說法是不是正確的呢?毛雞酒的功效與作用對于哪些人群是比較好的呢?民間傳說毛雞酒的功效與作用對于婦科疾病有很好的效果,這種關于毛雞酒的功效與作用的說法是不是正確的呢?毛雞酒的功效與作用1、治療痛經毛雞酒能夠溫經祛風,活血化瘀。毛雞酒可用于痛經,四肢酸痛無力。2、通乳毛雞酒具有滋補養(yǎng)陰、調經通乳、祛風濕的功效。3、滋補毛雞酒可祛風活血,補氣養(yǎng)血。毛雞酒能用于產后體弱,手腳麻痹,腰膝疼痛,風寒濕痹。4、治療婦女產后風痛毛雞酒對婦女產后風痛、風濕性關節(jié)炎、乳汁少、跌打損傷等病癥有很好療效。毛雞酒配方:干毛雞(或鮮毛雞320克,均除去毛、內臟)160克、當歸160克、川芎160克、白芷160克、紅花160克、赤芍15克、桃仁15克、千年健160克、茯苓20克、白酒16960毫升。毛雞酒的制作方法:前9味,將干毛雞用蒸汽蒸15分鐘(鮮毛雞不蒸制),放冷,用白酒適量浸泡25天后,與當歸等8味置容器內,加白酒(前后兩次共16960毫升)密閉浸泡45~50天,濾過,即得。酒度應為35~45°。毛雞酒的禁忌:毛雞酒忌油膩食物。凡脾胃虛弱,嘔吐泄瀉,腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用毛雞酒。感冒病人不宜服用毛雞酒。注意事項1.忌食生冷食物,不宜洗涼水澡。2.感冒發(fā)熱,喉痛,眼赤等不宜服用?;加衅渌膊≌?,應在醫(yī)師指導下服用。3.月經過多者不宜選用。不勝酒力者慎用。4.治療痛經,宜在經前3~5天開始服藥,連服1周,如有生育要求,應在醫(yī)師指導下服用。5.服藥后痛經不減輕,或重度痛經者,應到醫(yī)院診治。6.本品含乙醇(酒精)35%~45%,服藥后不得駕駛機、車、船、從事高空作業(yè)、機械作業(yè)及操作精密儀器。7.嚴格按用法用量服用,本品不宜長期服用。8.對本品過敏者禁用,過敏體質者慎用。
愛惜你自己就不要喝

7,喝茅臺對身體有害嗎

過度的飲酒都對身體有害。但是飲用少量的紅酒對身體有益,特別是中年男子: 大量的研究證實,每天飲用適量葡萄酒(俗稱“紅酒”)對人體健康有益,尤其對有著“生命殺手”之稱的心臟病,預防效果最為明顯。 希望采納
過度的飲酒都對身體有害。但是飲用少量的紅酒對身體有益,特別是中年男子: 大量的研究證實,每天飲用適量葡萄酒(俗稱“紅酒”)對人體健康有益,尤其對有著“生命殺手”之稱的心臟病,預防效果最為明顯。 醬香型白酒是目前公認的酒中唯一可以起到保健作用,對身體傷害最小的健康型白酒。這就是醬香型白酒的好處,也是醬香型白酒的核心!為什么說醬香型白酒是對身體傷害最小的健康型白酒呢?醬香型白酒是純糧高溫釀造的白酒,醬香型白酒生產工藝特殊,迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。 一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進廠到產品出廠,至少要經過三到五年。在這當中,需要經過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。醬香型白酒的代表茅臺酒也是這樣生產出來的,傳統(tǒng)的醬香型白酒生產工藝也酒是茅臺酒生產工藝。同時在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數羅置于酒體中。于是,防病治病的可能性也就蘊涵在其中了。
古以來,適量的酒被認為”百藥之長”,只要喝的方法得當,不過量,酒確實有益于身體的,能起到健體強身之功效,對于心血管疾病有預防效果, 但是每天超過白酒一杯,啤酒一瓶就不妙了, 會將保健效果歸零, 而且當每天超量, 先不管肝臟負擔, 還反而會增加心臟病發(fā)生。因此科學家建議, 白酒每天就是一杯, 啤酒每天就一瓶,不多不少, 對于健康最有好處。不管喝紅酒或喝啤酒, 對于心血管疾病的發(fā)生都具有降低的效果,但是喝紅酒者的保護效果最好, 每天喝22-32g酒精量的紅酒能降低約33%的心血管疾病與癌癥發(fā)生, 而不管喝紅酒或啤酒, 或是兩酒均愛者, 每天只要適量飲酒, 對于心臟健康都是有幫助的。英國King’s College及St Thomas Hospital的專家在一項研究中指出,年輕男女想保有一身健壯骨骼的最佳方法之一就是:每天喝一杯啤酒。每天喝啤酒,可以提供大量天然來源的硅元素, 對于骨骼健康非常地有幫助。此外,使啤酒會有苦味的HOP(啤酒花)是含有一種女性荷爾蒙,這一種成分具有美容和減輕壓力的作用。 但是過量有會怎樣呢?任何東西吃喝過量,都會有害,酒亦不例外。飲酒過量會使你易患許多其它疾病,喝酒者患腎臟病和肝病的機會高于平常人。過量飲用,會造成酒精中毒,損害中樞神經系統(tǒng),甚至導致延腦麻痹;抑制胃液分泌,減弱胃蛋白酶活性,刺激胃黏膜,令人患慢性胃炎,給人體帶來極大的危害。酒精還會降低主要男性苛爾蒙—睪丸酮的水平,影響男性的生殖力及后代的健康。對于男性青少年,則能延緩性功能的成熟。孕婦過量飲酒,可能使嬰兒畸形,智力遲鈍,甚至胎死腹中。對于肝臟病的患者來說,酒精的刺激會加重肝臟負擔,加重病情。對于正在服用抗高血壓藥物的高血壓病患者,酒精不僅會降低藥物的療效,而且還能速溶緩效藥物的外殼,使藥力驟發(fā)過猛危及生命。一般來說,人們每次飲酒時,當液體中酒精濃度達到0.05–0.2%時,大腦的抑制功能減弱,記憶力減退,辨別力、集中力、理解力明顯下降。此時,飲者往往喪失了往常的文明和禮貌,變得粗野,喋喋不休,夸夸其談,東道西歪,甚或打斗鬧事。當人的血液中酒精濃度達0.4%,飲者就會陷入昏睡,昏迷,面色蒼白,呼吸緩慢,體溫下降,乃至喪失生命,長期較大量的飲酒,也可以造成慢性酒精中毒,出現智力減退,慢性胃炎,肝、心、腎等變性,肝硬變、多發(fā)性神經炎等疾病。經常飲酒的人,往往不注意食物的營養(yǎng),加上酒精能消耗體內的硫胺素(維生素B1)和煙酸(抗糙皮病維生素),從而促成精神上和器官上產生障礙,不可不慎。飲酒過量的人常有營養(yǎng)不良的現象。實驗結果顯示連很少量的酒精也會影響正常人的短期記憶能力。長期酗酒的酒徒因為維生素B1不足,會患嚴重的健忘癥。 所以綜上所述,您現在應該要將2-3瓶的量盡量控制在1瓶以內,以免達到不妙的情況,以健康為重

8,白酒有哪些營養(yǎng)成分 喝白酒的忌諱有哪些

一、白酒的營養(yǎng)  白酒不同于黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉(平均約為0.7毫克/100克),銅(平均約為0.03毫克/100克),鋅0.13毫克/100克),幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。酒中的酒精被人體吸收后,雖然也可以氧化供熱,但是飲白酒后所感到的渾身發(fā)熱,并非酒精供熱的結果,而是在酒精的刺激下,由人體的微血管擴張,體表大量散熱所致,實際上消耗的還是體內的葡萄糖。據測定,每飲烈酒500克,會使體內在一天內所攝取熱量的1/3~1/2被它白白消耗掉。  白酒在營養(yǎng)上的作用,從飲食學而言,酒精既是一種調味品或刺激劑,也是一種營養(yǎng)料,每克酒精在人體內燃燒,完全氧化后,能發(fā)生熱量7.1千卡。例如每克淀粉可發(fā)熱量4.1千卡,葡萄糖僅發(fā)3.37卡熱量。過去有人認為乙醇有較強的食物特殊動力作用,它在體內代謝燃燒時,不但乙醇本身的熱量散出體外,還能被人體利用,而且促進其它營養(yǎng)素吸收,增加代謝率,也造成散發(fā)蛋白質、脂肪、碳水化合物所產生的熱量?,F在試驗證明:白酒的1/3熱量補償肝臟消耗的能量,2/3的能量在肝外參加蛋白質、碳水合物等營養(yǎng)素能量代謝,乙醇70%可供給人體熱量,并被人體利用,因此,糾正了過去片面的論點?,F認為乙醇可實際供給熱量5千卡。 白酒在烹飪上的作用,在烹飪魚蝦雞肉類時,常用白酒或黃酒做高味品,使菜肴香氣濃郁,可減少魚肉內三甲基胺,能去掉魚蝦的腥臭味,使魚蝦肉禽的口味更鮮美。二、白酒的六大功效  預防心血管?。荷倭匡嬘冒拙?,能夠增加人體血液內的高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白又能將可導致心血管病的低密度脂蛋白等,從血管和冠狀動脈中轉移,從而便可有效的減少冠狀動脈內膽固醇沉積,預防心血管病的作用?! ∠诤途o張:少量飲用白酒,能夠通過酒精對大腦和中樞神經的作用,起到消除疲勞,松弛神經的功效?! ¢_胃消食:在進餐的同時,飲用少量的白酒,能夠增進食欲,促進食物的消化,當然過多飲用會導致腸胃不適?! ◎尦洌喊拙坪写罅康臒崃?,飲入人體后,這些熱量會迅速被人體吸收?! 〈龠M新陳代謝:白酒對于含有較多的酒精成分,且熱量較高,因而能夠促進人體的血液循環(huán),對全身皮膚起到一定良性的刺激作用,從而還可以達到促進人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還能歐作用于神經傳導,從而對于全身血液都能有一定良好的貫通作用?! ∈娼罨钛喊拙凭哂惺娼钔ńj、活血化淤的功效。這一功效早已在我國民間得到了普遍的應用。三、喝白酒的忌諱  1、不要混喝 假如喝白酒時又喝飲料,也會對身體造成損害。因為白酒、汽水同飲后會很快使酒精在全身揮發(fā),并產生大量二氧化碳,對胃、腸、肝、腎等器官有嚴重危害,對人腦血管也有損害。 醫(yī)學專家提醒說:吃自助餐時要注意以上問題,各種食物盡可能錯開時間食用。  2、不要空腹喝 酒精能產生大量的熱量,每克可產熱量7千卡,但產生的熱量很難被人體利用(只有50%以下被利用)。但酒精卻能使血糖發(fā)生波動,當空腹飲酒時,可發(fā)生嚴重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現,因此如果發(fā)生低血糖,不容易發(fā)現,非常危險?! ?、 注意維生素和營養(yǎng)的補充 喝酒而缺少維生素等,會使肝臟負擔加重并受損,因此飲酒時應吃含營養(yǎng)價值高的菜肴。四、中國白酒香型種類  醬香型  又稱茅香型,以貴州省仁懷市的茅臺酒、郎酒、湟金夢、貴海酒典型代表。這種香型的白酒,以高梁為原料。以小麥高溫制成的高溫大曲或縱曲和產酯酵母為糖化發(fā)酵制,采剛高溫堆積,一年一周期,二次投料,八次發(fā)酵,以酒養(yǎng)糟,七次高溫烤酒,多次取酒,長期陳貯的釀造工藝釀制而成?! ∏逑阈汀 ∮址Q汾香型,以山西省汾陽市杏花村汾酒為典型代表。這種香型的白酒以高梁等谷物為原料,以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑(有的用麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑),采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒,強調“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”,即都在一個“清”字上下功夫,“一清到底”?! 庀阈汀 ∮址Q瀘香型、窖香型。以四川瀘州老窖特曲酒為典型代表。這種香型的白酒是以高梁、大米等谷物為原料,以大麥和豌豆或小麥制成的中、高溫大曲為糖化發(fā)酵齊(有的用麩曲和產酯酵母為糖化發(fā)酵利),采用的釀造下:藝是混蒸續(xù)餷、酒糟配料、老窖發(fā)酵、緩火蒸餾、貯存、勾兌等釀造工藝釀造而成的、其主體香味成份址已酸乙酯?! ∶紫阈汀 ∫员f園大米原漿酒為典型代表。這種香型的白酒以大米為主要原料,以大米制成的小曲為糖比發(fā)酵劑,不加輔料,采用微生物發(fā)酵、液態(tài)蒸餾,超濾膜技術取酒貯存的工藝釀制而成?! ?a href="/baijiu/12777/">鳳香型  以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表:這種香型的白酒,以高粱為原料。足以大麥和豌豆制成的中溫人曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑,采用續(xù)馇配料,土窖發(fā)酵(窖齡不超過—年),酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。  兼香型  以安徽淮北市的口子窖為典型代表。兼香型白酒又稱復香型、混合型,是指具有兩種以上主體香的白酒,具有一酒多香的風格,一般均有自己獨特的生產工藝。 口子酒釀造歷史悠久。據傳,戰(zhàn)國時期,宋國遷都相山,就大量釀造??谧泳茪v時千年,素有“名馳冀北三千里,昧占江南第一家”之譽。
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