一般浸泡用酒的比例在1:8-10即可，一斤白酒加入稱重一兩多點(diǎn)蜜蜂幼蟲(chóng)，效果就不錯(cuò)了。

三兩左右

茅臺(tái)冰淇淋上線，每份含2%飛天茅臺(tái)。茅臺(tái)冰淇淋創(chuàng)意無(wú)限，口味獨(dú)特，自然可以在冰淇淋屆占據(jù)一席之地！從首發(fā)銷(xiāo)售情況來(lái)看，茅臺(tái)冰淇淋的市場(chǎng)認(rèn)可率是非常高的，線上線下開(kāi)啟銷(xiāo)售之后，短短二十分鐘流水就達(dá)到了二百多萬(wàn)，這是一個(gè)不錯(cuò)的成績(jī)！要知道這只是一個(gè)店二十分鐘的銷(xiāo)售額，二十分鐘就售罄，這是行業(yè)內(nèi)不多見(jiàn)的現(xiàn)象！茅臺(tái)冰淇淋可謂是別出心裁，把茅臺(tái)飛天酒和牛奶融合在一起制作出可以讓人微醺的茅臺(tái)冰淇淋，也難怪很多的年輕人對(duì)其非常青睞，不停的買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)，只為支持這款別出心裁的冰淇淋！短時(shí)間來(lái)看，茅臺(tái)把酒和冰淇淋結(jié)合這一研發(fā)，其他的冰淇淋店想要模仿很難！在這種情況下，茅臺(tái)冰淇淋在市場(chǎng)上獨(dú)一份會(huì)持續(xù)相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間，這段時(shí)間已經(jīng)足以讓茅臺(tái)冰淇淋在冰淇淋界賺得盤(pán)滿缽滿！“野蠻消費(fèi)”已經(jīng)很久沒(méi)有出現(xiàn)了，沒(méi)有想到這一次網(wǎng)友們選擇了野蠻支持茅臺(tái)冰淇淋。好吃茅臺(tái)冰淇淋無(wú)疑非常的好吃，但是在吃茅臺(tái)冰淇淋的時(shí)候要注意，開(kāi)車(chē)盡量不要吃，雖然吃一個(gè)達(dá)不到酒駕的標(biāo)準(zhǔn)，但是，被誤會(huì)喝酒可不好！在茅臺(tái)冰淇淋上也有明顯的標(biāo)示，那就是開(kāi)車(chē)不要吃！除了開(kāi)車(chē)謹(jǐn)慎食用之外，有酒精過(guò)敏癥狀以及未成年人請(qǐng)勿食用！另外茅臺(tái)冰淇淋好吃也不能貪吃，以防受涼。初衷雖然說(shuō)茅臺(tái)冰淇淋研發(fā)的初衷是讓年輕人通過(guò)冰淇淋來(lái)了解茅臺(tái)酒，但是，這款冰淇淋真的擔(dān)得起“奢侈品”三個(gè)字！之所以擔(dān)得起奢侈品三個(gè)字是因?yàn)榫剖呛镁?，牛奶是頂?jí)牛奶！茅臺(tái)冰淇淋上線，每份含2%飛天茅臺(tái)，已經(jīng)在冰淇淋屆占據(jù)一席之地！

雞胸脯15一斤

雞胸肉市場(chǎng)上大約需8元左右吧。

雞胸肉一般是7塊錢(qián)左右

對(duì)于這個(gè)茅臺(tái)冰淇淋的話，那么即使是每份含2%飛天茅臺(tái)性價(jià)比的話，就要看每個(gè)人對(duì)于這個(gè)茅臺(tái)冰激凌的看法了，畢竟這只是一個(gè)冰淇淋一個(gè)甜品，如果說(shuō)想要去喝這個(gè)飛天茅臺(tái)的話，那么還不如直接的去買(mǎi)一瓶這種飛天茅臺(tái)來(lái)進(jìn)行，喝這才是最好的，那么想要吃甜品的話，那就去吃阿迪達(dá)斯，所以說(shuō)我覺(jué)得這種茅臺(tái)冰淇淋怎么說(shuō)呢，這個(gè)性價(jià)比在我看來(lái)是不高的，為什么這樣說(shuō)呢？他只是一個(gè)比較新奇的一個(gè)甜品，一個(gè)蘊(yùn)含著飛天茅臺(tái)的一個(gè)甜品，最主要的還是它比較新鮮的物品，比較新穎的一個(gè)物品，所以說(shuō)才會(huì)吸引著這么多人好奇其實(shí)在很多人的看來(lái)性價(jià)比極低，為什么說(shuō)極低呢？因?yàn)檫@個(gè)茅臺(tái)冰淇淋說(shuō)是冰淇淋，又有茅臺(tái)在里面，到底是冰淇淋還是茅臺(tái)呢？所以說(shuō)我吃冰淇淋的話，那么還不如純正的去吃一個(gè)冰淇淋，那么喝茅臺(tái)的話還不如去喝一個(gè)真正的茅臺(tái)，所以說(shuō)就出現(xiàn)了非常尷尬的事情了，所以說(shuō)在很多人看來(lái)性價(jià)比都是不高的，很多人之所以想要去嘗一下是因?yàn)檫@個(gè)東西的話，引起了大家的好奇，到底吃進(jìn)去是茅臺(tái)的滋味還是冰淇淋的滋味，所以說(shuō)才會(huì)吸引這么多人性價(jià)比不高在我看來(lái)性價(jià)比是不高的，為什么說(shuō)不高呢？那是因?yàn)榛ㄙM(fèi)這么多錢(qián)就買(mǎi)這個(gè)冰淇淋來(lái)吃，到底圖什么除非是圖個(gè)新鮮，你說(shuō)里面的性價(jià)比的話，那性價(jià)比肯定是不高的，除了好奇之外的，那么其它都是性價(jià)比不高的選擇，畢竟一個(gè)冰淇淋賣(mài)得這么貴那么自然是性價(jià)比不高的總的來(lái)說(shuō)這個(gè)冰淇淋呢，賣(mài)的是一個(gè)新穎，賣(mài)的是一個(gè)好景，很多人都會(huì)選擇去買(mǎi)這個(gè)冰淇淋來(lái)吃也是很正常，畢竟你沒(méi)有吃過(guò)這種東西嘛，比較好奇，所以才會(huì)買(mǎi)，如果說(shuō)性價(jià)比的話著實(shí)是不高

按規(guī)定是經(jīng)濟(jì)艙隨身攜帶1件行李，重量不超過(guò)5kg，長(zhǎng)寬高不超過(guò)55*40*20CM，超過(guò)部分應(yīng)托運(yùn)。托運(yùn)經(jīng)濟(jì)艙免費(fèi)行李重量20kg，超出部分每1公斤交票價(jià)的1.5%的逾重行李費(fèi)。好像規(guī)定托運(yùn)行李總重不能超過(guò)50公斤。

看是人民幣還是外幣 ，人民幣2萬(wàn)，外幣例如美元2千

苦丁茶廠方最新批發(fā)報(bào)價(jià) 三級(jí)苦?。?8元/斤（大葉，紅湯） 二級(jí)苦丁：38元/斤（大葉，紅湯） 一級(jí)苦?。?5元/斤（大芽，綠湯） 特級(jí)苦?。?25元/斤（小芽，綠湯） 老樹(shù)苦?。?65元/斤 白骨苦?。?85元/斤 苦丁茶的藥用效果非常明顯，中醫(yī)認(rèn)為，它具有散風(fēng)熱、清頭目、除煩渴的作用，可用來(lái)治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等?，F(xiàn)代藥理研究則證明，苦丁茶中不僅含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素，還具有降血脂、增加冠狀動(dòng)脈血流量、增加心肌供血、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用，對(duì)心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等癥狀均有較好的防治作用，因此備受中老年人的青睞。

苦丁茶主要是降血脂，減肥的作用，一般在80多起到300多都有，主要看產(chǎn)地和品牌。

大致按形狀分有兩種:條形苦丁，螺形苦丁。一般降火，明目，清熱解暑等。市場(chǎng)上二十多到上百不等，屬于價(jià)格混亂的。個(gè)人感覺(jué)條形的口感更好于螺形，價(jià)格在50元左右為較好的苦丁了。沖泡一般不宜放多，一次一條到兩條為佳，容器大另論。

苦丁茶的價(jià)格是不等的。便宜的50多，好的幾百不等的。

一般都在100元左右，太貴的很少，建議喝小葉苦丁，色澤、口感都不錯(cuò)，大葉苦丁有點(diǎn)傷胃。當(dāng)然，這個(gè)是網(wǎng)上的價(jià)格，實(shí)體店會(huì)稍微貴一點(diǎn)，但也不多

做葡萄酒一斤（500克）白糖要用十斤（5000克）葡萄，下面是具體做法：準(zhǔn)備材料：巨峰葡萄5kg，冰糖1kg，密封玻璃罐1個(gè) 1、將買(mǎi)來(lái)的葡萄逐粒清洗干凈后，放置陰涼處瀝干水。2、將瀝干水的葡萄捏爛，再一層葡萄一層冰糖的疊放在玻璃罐里。3、將放好葡萄和冰糖的玻璃罐放陰涼處發(fā)酵。4、發(fā)酵15天后，將玻璃罐里浮在表面的葡萄全數(shù)撈出。5、接著繼續(xù)放在陰涼處發(fā)酵半個(gè)月左右即可取出飲用。

葡萄酒發(fā)酵一般加白砂糖10%~15%，即：10斤葡萄加1~1.5斤糖。家庭葡萄酒釀造方法：10斤葡萄去梗，捏碎，加糖（白砂糖）10% ~ 15%，混合均勻后加入酵母菌（發(fā)面的活性干酵母）5~10克，密封發(fā)酵。前10天每天排氣2次，之后大于20天進(jìn)行過(guò)濾，一個(gè)月就釀造好了，可以喝自釀的葡萄酒。葡萄籽不要弄碎，不然葡萄酒有苦澀味道.

葡萄酒自制方法：01要選擇紫紅色的葡萄，但是如果想喝淡顏色的酒也可以買(mǎi)青葡萄。做出成品酒的顏色，就是由葡萄本身的顏色來(lái)決定的。而且要買(mǎi)成熟了的，味道很甜不要買(mǎi)很酸的或不那么甜的葡萄。02剪葡萄的時(shí)候要一個(gè)一個(gè)的剪下來(lái)，最好留一點(diǎn)果蒂，不要把果皮破壞，果皮破壞了的葡萄最好不要。03把剪好的葡萄沖洗干凈，并用淡鹽水浸泡十分鐘左右，由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥，清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當(dāng)重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來(lái)水反復(fù)沖洗，同時(shí)剔除爛葡萄。04然后把葡萄盛在能漏水的容器當(dāng)中，將葡萄曬干，葡萄皮上的水分一點(diǎn)也不能留。雙手洗凈后，戴上一次性手套，將白糖倒入葡萄內(nèi)，用手捏葡萄，把葡萄逐個(gè)捏碎或者用工具搗碎，一定要捏破葡萄，才使白糖充分浸入葡萄。然后放入酒壇中。葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖。05然后將壇子密封。加封后，壇(瓶)子需放在陰涼處保存，第一周內(nèi)每天用無(wú)水無(wú)油的干凈筷子，攪拌下，促進(jìn)發(fā)酵。而且還要每天放漲氣，要不然容易爆的。06天放在陰涼干燥處20天至1個(gè)月左右基本上就可以了。最后用紗布把皮和籽濾出就可以喝啦。

不建議自制葡萄酒，因?yàn)榧抑械男l(wèi)生條件有限，空氣中的有害酵母可能污染你的酒，輕則出現(xiàn)雜味、怪味，重則導(dǎo)致變質(zhì)，飲用后對(duì)身體產(chǎn)生危害。健康抵萬(wàn)金，請(qǐng)去正規(guī)的酒商那里買(mǎi)正規(guī)的葡萄酒。關(guān)于什么是正規(guī)的酒商，請(qǐng)查看我的更多回答。

釀酒量的多少由葡萄的含糖量來(lái)決定的。按十斤葡萄如果加糖發(fā)酵、酒度可以提高到15度左右，完全發(fā)酵后去除皮渣、壓榨過(guò)濾后一般可以做8斤以上葡萄酒。如果不加糖發(fā)酵，葡萄含糖量一般，最多可以做6-8斤。按比例算下來(lái)，1斤紅葡萄也就是至少可以做0.6-0.8兩葡萄酒。

一般釀酒葡萄的出汁率是七成左右，所以以一瓶酒750毫升計(jì)，將近一斤半，需要葡萄大約兩斤多一點(diǎn)（1.5除以0.7）。所以一斤葡萄釀少半瓶吧。

葡萄釀酒的數(shù)量是由葡萄的含糖量決定的，含糖量高的葡萄釀的酒就多。一斤葡萄如果加糖發(fā)酵、酒度可以提高到15度左右，完全發(fā)酵后去除皮渣、壓榨過(guò)濾后一般可以做0.8-1斤左右葡萄酒。如果不加糖發(fā)酵，葡萄含糖量一般，最多可以做0.6-0.8斤。用料：葡萄1斤、冰糖3倆 做法 1，葡萄洗干。2，把葡萄涼干水，將葡萄捏碎放入波璃瓶?jī)?nèi)。3，一層冰糖，一層葡萄重置到瓶口。4，密封罐，大約1個(gè)月之后就可以把發(fā)酵的葡萄酒擠出來(lái)。5，把的發(fā)酵葡萄酒擠出來(lái)，裝進(jìn)密封罐。6，放入冰箱冷藏,經(jīng)過(guò)2-3個(gè)月之后發(fā)酵產(chǎn)生的葡萄酒是最優(yōu)質(zhì)的。

幽默是一種特殊的情緒表現(xiàn)，也是人們適應(yīng)環(huán)境的工具。具有幽默感，可使人們對(duì)生活保持積極樂(lè)觀的態(tài)度。許多看似煩惱的事物，用幽默的方法對(duì)付，往往可以使人們的不愉快情緒蕩然無(wú)存，立即變得輕松起來(lái)。 大自然的奇山秀水常能震撼人的心靈。登上高山，會(huì)頓感心胸開(kāi)闊。放眼大海，會(huì)有超脫之感。走進(jìn)森林，就會(huì)覺(jué)得一切都那么清新。這種美好的感覺(jué)往往都是良好情緒的誘導(dǎo)劑心，只可以碎一次，以后也許會(huì)有痛的時(shí)候，但那痛永遠(yuǎn)不及碎掉的感覺(jué)。而心碎后的痛也都不那么難以抹去了。至少痛的感覺(jué)會(huì)比碎的感覺(jué)好很多。 　　傷了自己，倦了別人，何必跟自己過(guò)不去。 　　其實(shí)快樂(lè)與悲傷只有一絲之距。 處理情緒的辦法有很多，保持觀照是最重要也最關(guān)鍵。大部份人的困惑和痛苦都是沒(méi)有覺(jué)知，看不清自己，摸不透別人，所以迷亂不安。但觀照自己也是最難做到的，因?yàn)樽晕冶忍齑?，你難于放下，變得謙虛。也因?yàn)槲覀儾欢招酿B(yǎng)性，尋找能靜下來(lái)的方法。

2兩

簡(jiǎn)易香草冰淇淋GC8010(1公升) 糖 500公克 全脂牛奶 100毫升 鹽 少許 鮮奶油 70毫升 濃縮香草粉 1/2茶匙 混合奶油之牛奶 150毫升 做法; 將糖、牛奶及鹽置入容器內(nèi)攪拌均勻后，再加入混合奶油之牛奶、鮮奶油與香草粉攪拌均勻后即可開(kāi)始制作。 傳統(tǒng)香草冰淇淋GC8010(1公升） 糖 500公克 全脂牛奶 250毫升 雞蛋 1 個(gè) 鮮奶油 250毫升 香草粉 2茶匙 鹽 少許 做法: 將糖汁、鹽及牛奶置入鍋內(nèi)加熱到沸騰，期間必須加以攪拌，之后轉(zhuǎn)小火再將1/2杯熱牛奶倒入蛋汁中攪拌均勻，再倒回鍋內(nèi)繼續(xù)以小火加熱，并持續(xù)攪拌至變?yōu)闈獬?，加?-3分鐘以后熄火等待冷卻，并置入冰箱冷藏至少2個(gè)小時(shí)。制作冰淇淋前再將奶油、香草粉拌入鍋內(nèi)材料，并以攪拌器拌勻即完成材料之準(zhǔn)備。 可可冰淇淋： 原料：可可粉、鮮牛奶、奶油、果仁醬、白砂糖、蛋黃 制作方法：1、先把鮮牛奶沸煮，然后取大部分熱牛奶與可可粉混合，待用。 2、在果仁醬中加入剩余的熱牛奶，調(diào)制成稀糊狀備用。 3、把白砂糖放入蛋黃中攪攔，然后加入稀糊狀果仁醬牛奶，攪攔均勻。 4、再把經(jīng)過(guò)煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合物中，攪拌均勻。等冷卻后倒入準(zhǔn)備好的盆內(nèi)入冰箱冷凍，即成。 自制冰激淋 材料：淡奶油（100ml） 牛奶（100ml） 。 輔料：糖20g， 香草粉，可可粉或一點(diǎn)咖啡。 做法： 1.淡奶油分次加糖打發(fā) 。 2.牛奶加到1里，攪勻。 3.根據(jù)口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰絲適量加入。如果沒(méi)有這幾種原料也可以什么都不用加，一樣好吃。 4.放入冰箱，半小時(shí)后拿出來(lái)，發(fā)現(xiàn)表面一層已經(jīng)凍住了，下面還是液體。把他們攪勻，再凍。半個(gè)小時(shí)后再拿出來(lái)攪，如是者三。等所有的液體都變成固體。如喜歡硬點(diǎn)，多凍會(huì)兒。喜歡軟點(diǎn)兒，少凍一會(huì)。 冰激凌 原料： 奶油200毫升，白糖適量，蛋清2只，蛋黃1只或各種果醬香草精。 具體做法： 1、在鮮奶油中加入白糖1匙，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝蠓胖靡慌裕?2、另取一只大碗，放入蛋清，充分?jǐn)嚢柚疗鹋?，放入白糖適量，繼續(xù)攪拌； 3、在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃，充分混合后，加入香草精再攪拌； 4、攪拌后放入鮮奶油碗中，繼續(xù)攪拌。若不喜歡雞蛋冰淇淋，可直接在鮮奶油中加入自己喜歡的果醬，均勻混合； 5、把混合好的食物放入冰箱冷凍間冷凍，約2-3小時(shí)后就可以吃了。如果在冷凍期間取出攪拌2-3次，它的味道會(huì)更好。 番茄汁加冰淇淋 原料： 番茄汁100毫升，草莓冰淇淋球1個(gè)，白糖漿1～2湯匙，冰鎮(zhèn)涼開(kāi)水50毫升，碎冰塊適量。 制法：先在杯中放入碎冰塊，依次加入番茄汁、冰鎮(zhèn)涼開(kāi)水和白糖漿，攪拌調(diào)勻后，再用冰淇淋勺放入草莓冰淇淋球1個(gè)，然后插入飲管和長(zhǎng)匙，即可飲用。 番茄汁的制法是，將成熟的紅番茄洗凈，在沸水中燙幾分鐘，撈出后剝?nèi)テ?，用消毒紗布包裹，扭擠出番茄汁。 薄荷冰淇淋 牛奶500毫升，雞蛋清2個(gè)，白砂糖150克，細(xì)玉米粉10克，薄荷香精少許，綠色食用色素溶液少許。 ①在鋁鍋中加入白砂糖和牛奶，加熱至沸，滴入綠色素溶液。綠色素溶液的配制方法見(jiàn)“可樂(lè)飲料”一節(jié)中的介紹。 ②將雞蛋清倒入玉米粉中，用筷子充分?jǐn)噭蚝?，倒入溫?zé)岬呐Ｄ袒旌弦?，邊攪拌邊加熱，稍熬后即離火晾涼，滴入香精，放入電冰箱中凝凍。在凝凍過(guò)程中應(yīng)注意攪拌 牛奶冰淇淋 牛奶250毫升，雞蛋2個(gè)，細(xì)玉米粉1湯匙，白砂糖適量，清水適量。 ①將雞蛋磕入碗內(nèi)，用筷子打散、打透。用少量水將細(xì)玉米粉調(diào)成稀糊。 ②將牛奶倒入鍋中，根據(jù)自己口味，適量放入白砂糖，加熱至沸，離火降溫至60℃左右，趁熱緩緩沖入雞蛋液中，邊沖溶邊攪拌，以免蛋液凝結(jié)成塊。攪拌均勻后調(diào)入玉米粉稀糊，邊攪拌邊加熱，煮至微沸后離火晾涼，充分?jǐn)嚢杓粗瞥蓾{料，放進(jìn)電冰箱冷凍室中凝凍。在凝凍過(guò)程中要取出攪拌，方法請(qǐng)見(jiàn)“冰淇淋粉冰淇淋”的介紹。若用家用冰淇淋機(jī)或手搖冰淇淋機(jī)凝凍，所用原料應(yīng)按比例增加。 玉米粉色潔白，呈極細(xì)粉未狀。也可用其它淀粉代替。 主要原料 鮮牛奶、雞蛋、蔗糖、玉米淀粉。 設(shè)備用具 臥式或立式殺菌缸、高壓均質(zhì)機(jī)或膠體磨、冰淇淋機(jī)等。 制作方法 冰淇淋是由鮮牛奶（奶粉、奶油）、雞蛋（或雞蛋粉）、蔗糖、水及一些添加劑制成的。按每10公斤用料，稱取鮮牛乳5公斤、雞蛋1公斤、白糖2公斤、玉米淀粉0．13公斤、海藻酸鈉2克，其余加水補(bǔ)足10公斤。其中乳脂含量為10％~12％，蛋白質(zhì)為8％，蔗糖含量為16％~20％。如果配方用料為15公斤時(shí)，則鮮牛奶為6．5公斤、雞蛋2公斤、白糖2公斤、玉米淀粉為02公斤、海藻酸鈉為3克。 其他方法： 將稱取的各種原料與水混合均勻，經(jīng)巴氏滅菌（將混合液加熱85℃~90℃，持續(xù)15-20分鐘），或采用臥式或立式殺菌缸滅菌。滅菌冷卻后，將混合液放入高壓均質(zhì)機(jī)（膠體磨）內(nèi)，使混合液中脂肪球破碎，形成微小顆粒，以提高粘度和乳化能力，使混合液結(jié)構(gòu)均勻一致，口感細(xì)膩。對(duì)已經(jīng)均質(zhì)的混合液，要繼續(xù)冷卻，使其老化，通過(guò)冰淇淋機(jī)進(jìn)行凝凍，然后進(jìn)行包裝，再經(jīng)速凍即為成品。 工藝流程 選料→稱重→混合配料→滅菌→均質(zhì)→冷卻→凝凍→包裝→速凍。 -- 冰淇淋制作方法 您只要照著以下的方法，即可制作出美味可口的冰淇淋，更能輕輕松松滿足全家人的嘴！ 簡(jiǎn)易香草冰淇淋GC8010(1公升) 糖 全脂牛奶 鹽 鮮奶油 濃縮香草粉 混合奶油之牛奶 500公克 100毫升 少許 70毫升 1/2茶匙 150毫升 做法; 將糖、牛奶及鹽置入容器內(nèi)攪拌均勻后，再加入混合奶油之牛奶、鮮奶油與香草粉攪拌均勻后即可開(kāi)始制作。 傳統(tǒng)香草冰淇淋GC8010(1公升) 糖 全脂牛奶 雞蛋 鮮奶油 香草粉 鹽 500公克 250毫升 1 個(gè) 250毫升 2茶匙 少許 做法: 將糖汁、鹽及牛奶置入鍋內(nèi)加熱到沸騰，期間必須加以攪拌，之后轉(zhuǎn)小火再將1/2杯熱牛奶倒入蛋汁中攪拌均勻，再倒回鍋內(nèi)繼續(xù)以小火加熱，并持續(xù)攪拌至變?yōu)闈獬?，加?-3分鐘以后熄火等待冷卻，并置入冰箱冷藏至少2個(gè)小時(shí)。制作冰淇淋前再將奶油、香草粉拌入鍋內(nèi)材料，并以攪拌器拌勻即完成材料之準(zhǔn)備。 加料: 在冰淇淋完成的最后5分鐘，可將巧克力片、M & M巧克力、餅乾碎屑加入冰淇淋內(nèi)。 制作簡(jiǎn)易巧克力冰淇淋GC8101(1公升) 巧克力牛奶 煉奶 鮮奶油 300毫升 50毫升 70毫升 做法: 將材料攪拌均勻后即完成準(zhǔn)備。 制作巧克力冰淇淋GC8101(1公升) 糖 全脂牛奶 雞蛋(打散) 奶油 香草粉 鹽 少許 巧克力(攪碎) 混合奶油之牛奶 500公克 130毫升 1個(gè) 100毫升 1/2茶匙 鹽 少許 50公克 130毫升 做法： 將糖、鹽及巧克力置入鍋內(nèi)加熱至巧克力溶化并將沸騰，期間必須不時(shí)加以攪拌，另以一杯熱牛奶倒入蛋汁中攪拌均勻，再倒回鍋內(nèi)以小火持續(xù)加熱約2-3分鐘，使其變?yōu)闈獬砗蟮谷霂逃椭Ｄ?，奶油及香草粉攪拌均勻后置入冰箱?nèi)冷藏至少2個(gè)小時(shí)備用。 制作肉桂核桃冰淇淋GC8101(1公升) 糖 全脂牛奶 混合奶油之牛奶 鮮奶油 香草粉 核桃碎粒 肉桂粉 鹽 130毫升 250毫升 90毫升 90毫升 3/4茶匙 160毫升 1/4茶匙 少許 做法： 將以上材料攪拌均勻即完成準(zhǔn)備 制作草莓冰淇淋GC8101(1公升) 新鮮草莓 糖 水 檸檬汁 410毫升 90毫升 160毫升 2茶匙 做法： 將糖與水加入鍋內(nèi)煮開(kāi)，糖完成溶解后，冷卻1-2小時(shí)后攪碎新鮮草莓與檸檬汁拌勻即完成準(zhǔn)備。 果仁冰淇淋： 首先，我們要準(zhǔn)備好原材料。你想吃巧克力味的，就準(zhǔn)備可可粉；想吃芒果味的，就準(zhǔn)備些芒果口味的果汁粉。然后還要準(zhǔn)備鮮牛奶、奶油、果仁醬、白砂糖、蛋黃等。 至于用具嘛，簡(jiǎn)單極了，只需要一個(gè)盆和若干杯子，再有就是電冰箱了。 最重要的步驟就是——制作方法：我們先要把鮮牛奶沸煮，然后取大部分熱牛奶與可可粉（僅以巧克力口味為例）混合，待用。 在果仁醬中加入剩余的熱牛奶，調(diào)制成稀糊狀備用。 把白砂糖放入蛋黃中攪攔，然后加入稀糊狀果仁醬牛奶，攪攔均勻。 再把經(jīng)過(guò)煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合物中，攪拌均勻。等冷卻后倒入準(zhǔn)備好的盆內(nèi)入冰箱冷凍，即成。 牛奶的分量要適當(dāng)，你想多做一些冰淇淋就多準(zhǔn)備一些牛奶。但最好不要超過(guò)0.5千克，以免浪費(fèi)。其他成分要根據(jù)自己口味酌情添加，但如果奶油和牛奶的成分過(guò)多，有可能導(dǎo)致凍不結(jié)實(shí)。 以0.5千克牛奶為例，其他調(diào)料成分最好為奶油0.13千克、果仁醬0.75千克、白砂糖0.15千克、蛋黃0.1千克。 這個(gè)配方可不是絕對(duì)的，如果你還想到什么可以加在冰淇淋里，就大膽地試驗(yàn)吧。

這里有幾種很容易的做法,你可以根據(jù)你的喜好試做一下,預(yù)祝你能成功! 紅茶冰激凌 這種含有奶酪味的冰激凌，大量加入鮮奶油，口感柔和。要想使冰激凌美味可口，似乎頗具難度，然而多加入一些鮮奶油，制作起來(lái)便當(dāng)多了。鮮奶油，脂肪含量越高，制作出的冰激凌越是柔滑。在冰激凌上面可點(diǎn)綴上面可點(diǎn)綴一些喜歡的干果，如核桃肉、杏仁等。 材料： 茶葉2大匙，開(kāi)水150毫升，砂糖20克，蜂蜜1大匙，鮮奶油300毫升，胡桃適量。 制作方法： ①將茶葉投入大杯子中，注入一定量的開(kāi)水，蓋上蓋了燜3分鐘。 ②用茶水過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾①，趁熱加入砂糖和蜂蜜，使之完全溶化于茶水后放入冰箱冷卻。 ③緩緩攪拌鮮奶油起泡（使之達(dá)到稍有粘性的程度）。 ④用橡皮刮片攪拌②的紅茶汁和③的鮮奶油，倒入盆中包上保鮮膜置于冰箱冷卻，使之成固體狀。 ⑤用冰激凌刮勺將制作好的冰激凌挖成圓球形盛入玻璃杯中，再根據(jù)個(gè)人喜好在上面點(diǎn)綴一些胡桃等堅(jiān)果。 材料： a 芋頭泥 3/4杯約160g(~1杯) b 全脂牛奶 3/4杯/180ml c 煉乳 3大匙(tablespoon) d 蛋黃 2顆(先攪散) e 玉米粉(corn starch)1小匙(teaspoon) f 冷開(kāi)水 1大匙 g 細(xì)砂糖 2~3大匙 (動(dòng)物)鮮奶油 2杯 i 濃縮芋頭精 4~5滴或適量(若省略.冰淇淋芋頭味道較淡. 顏色較白) 做法： 1. a+b先用湯匙將芋頭泥壓散, 用攪拌器混合均勻(或用果汁機(jī)打勻). 加入c攪勻. 2. 將(1)料用小火煮至有溫度. 加入d蛋黃不停的攪拌使之混合. 3. e+f混合, 加入(2). 不停的攪拌.煮至稍微稀稠狀. 離火. 再加入g 攪拌至糖溶解. 將鍋?zhàn)臃爬渌薪禍? 至完全涼 透. 4. 將鮮奶油用低速至高速打至7~8分發(fā). (可以涂抹蛋糕夾層的軟軟程度.). 分兩次加入已冷卻的(3)中. 用攪拌器 攪勻. 再滴入i芋頭精攪拌均勻. 5. 將(4)料倒入金屬盆中冷藏至硬即可食用. 中途不需攪拌. (若有冰淇淋機(jī)可放冰淇淋機(jī)中.) 1、將4個(gè)蛋黃加4大勺糖，順時(shí)針打成乳白色，大約用5到10分鐘。2、將奶倒進(jìn)鍋里，放入巧克力（偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力），攪拌至巧克力煮化，大約5分鐘。3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里，邊加入邊攪拌（要不蛋黃就熟啦）。4、再用微火稍煮一下，即可（這個(gè)過(guò)程可能有蛋黃末產(chǎn)生，沒(méi)關(guān)系啦）。5、晾涼后放入冰箱冷凍（冷凍前應(yīng)該用冰淇淋機(jī)攪拌，偶沒(méi)有，就免了），中間要取出數(shù)次攪拌。6、在沒(méi)有完全凍成住時(shí)，可當(dāng)奶昔喝 牛奶冰激凌原料配方鮮牛奶500克奶油12.5克白砂糖150克蛋黃100克食用香草精微量 制作方法將稱好的白砂糖加入蛋黃中混合攪打。再把經(jīng)過(guò)煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合液中，充分?jǐn)嚢枵{(diào)制均勻后，移至另一容器中慢慢地用微火加熱使溫度保持在70～75℃時(shí)，不斷攪拌，然后停止加溫，當(dāng)溫度逐漸下降直至有一定稠度為止，然后用細(xì)目篩(或干凈的紗布)過(guò)濾，過(guò)濾液冷卻后再加入奶油和食用芳草香精，裝進(jìn)另一清潔衛(wèi)生的容器內(nèi)進(jìn)行凍結(jié)，(其體積比原來(lái)增加30～50%)。經(jīng)冷凍后的牛奶冰激凌可立即食用。也可再增加工序和輔料，制成三色和果仁冰激凌。 三色冰激凌 原料配方可可粉15克白砂糖5克草莓果醬30克牛奶冰激凌750克食用色素微量 制作方法1.2往稱好的白砂糖內(nèi)加入糖重量50%的水后，進(jìn)行加熱使糖充分溶解，然后過(guò)濾，再加入可可粉，并充分?jǐn)嚢枵{(diào)和均勻，這樣就初步制成了可可糖漿。把按上法調(diào)制好的可可糖漿倒入250克牛奶冰激凌中備用。2.2另外稱取250克牛奶冰激凌，加入草莓果醬、色素并調(diào)制均勻備用。同時(shí)剩下的250克牛奶冰激凌，加入少許香草香精，并充分調(diào)和均勻，作下道工序用。3.2將上述三種具有不同色、味的冰激凌液，依次裝入事先準(zhǔn)備好衛(wèi)生干凈的容器中，送入冰箱內(nèi)進(jìn)行冷凍，冷凍后即為外形美觀的三色冰激凌。 香蕉冰激凌 原料配方香蕉(成熟無(wú)霉?fàn)€)500克檸檬果半個(gè)白砂糖300克奶油300克 制作方法1.2把檸檬沖洗干凈，并用力擠壓出檸檬汁備用。2.2將事先稱好的白砂糖放入約500克的水中，加熱使其充分溶解，然后進(jìn)行過(guò)濾。3.2備好的香蕉洗凈并剝皮，用力搗成醬，加入過(guò)濾的糖水，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?，再加入新鮮的檸檬果汁攪拌均勻。4.2完成上述工藝后的半成品，待其冷卻后拌入稱好的奶油，裝入容器內(nèi)，送進(jìn)冰箱進(jìn)行冷凍，成品即為香蕉冰激凌。 》火燒冰淇淋 此冰激凌食用時(shí)妙不可言，若在夜間則更具情趣，猶如燃燒之雪山，酒香濃郁，別有風(fēng)味。 原料配方：長(zhǎng)蛋糕1只、雞蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少許、冰磚適量 制作方法：如家有烤箱，自制火燒冰淇淋并不復(fù)雜。取長(zhǎng)蛋糕(或面包)1只，按5毫米厚度，取數(shù)片備用片（大小以能緊包住冰磚為適）。干凈碗內(nèi)放入雞蛋清4只，加白糖少許，攪打直至起泡。另取長(zhǎng)盆一只，居中墊蛋糕一片，放入冰磚，把其余蛋糕包緊冰磚，倒入蛋清裹勻。再取半只雞蛋殼放于蛋清上，進(jìn)烤箱烤制約半分鐘后取出，在蛋殼內(nèi)注入郎姆酒或白蘭地酒25克(高度優(yōu)質(zhì)白灑也可)，點(diǎn)燃上桌，撈出蛋殼，便可食用。

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