只要不漏氣，不讓它揮發(fā)，密封較好的話(huà)，存?zhèn)€幾十年沒(méi)問(wèn)題，但一但漏氣揮發(fā)了，要不了一個(gè)月就沒(méi)啥味道了

白酒開(kāi)瓶后可以存放半個(gè)月的時(shí)間，但溫度較為炎熱時(shí)，只能存放七天的時(shí)間，保存開(kāi)封的白酒，要將其裝入容量較小的容器中，減少空氣的接觸面積，而且不能將白酒放入冰箱中保存，以免異味進(jìn)入酒中，影響口感。

茅臺(tái)酒要封存的話(huà)關(guān)鍵在于你是什么打算，如果是長(zhǎng)期收藏保存，則如下建議：用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個(gè)特性，時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。（非專(zhuān)業(yè)人士采取此方法為妥，或者膠帶也不用，對(duì)保持茅臺(tái)酒品相較佳）避光保存，溫度適度適宜就可以了，時(shí)間沒(méi)有限制。白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的，總之是封閉的好才行，存放的地點(diǎn)、溫度最好是地下，因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境，基本保持常溫的，再者白酒是揮發(fā)性的物質(zhì)，這樣也不會(huì)揮發(fā)多少的，主要是保持白酒的原味，還不變質(zhì)，這也是重要的。存放的時(shí)間一般應(yīng)不少于三年，這樣的酒味道才純，口感特別好封蠟對(duì)長(zhǎng)期保存效果肯定不錯(cuò)，但對(duì)品相損害嚴(yán)重，非專(zhuān)業(yè)人士慎用。

白酒沒(méi)有保質(zhì)期，可以任意長(zhǎng)時(shí)間貯存。白酒貯存過(guò)程中密封好就不會(huì)變質(zhì)。白酒屬于易揮發(fā)物質(zhì)，密封是關(guān)鍵。白酒主要成分是酒精和水，酒精化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，本身具有殺菌作用。是白酒長(zhǎng)期貯存不變質(zhì)的關(guān)鍵。

白酒開(kāi)封不是問(wèn)題，喝掉一部分，瓶子密封好，依舊可以貯存1-2年沒(méi)問(wèn)題。低度白酒，不開(kāi)封，香味也會(huì)變淡。高度白酒經(jīng)過(guò)貯存，還會(huì)出現(xiàn)陳味。瓶子里面白酒數(shù)量過(guò)少，剩余1/5，容易變味。大于一半以上，幾乎可以與整瓶一樣。

可以一直留，不過(guò)沒(méi)有以前喝著有勁

不可以留多久的,因?yàn)闀?huì)走氣的嗎?最好開(kāi)了喝完了.

如果一直開(kāi)著瓶子的話(huà)，能保持一個(gè)星期左右，如果用蠟或者密封帶纏緊瓶口的話(huà)，能一直保持下去。阻止酒精的揮發(fā)就可以了

根據(jù)專(zhuān)業(yè)品酒師經(jīng)驗(yàn)，貯存時(shí)間在10-30年的茅臺(tái)酒，最適合品鑒。一般保存時(shí)間超過(guò)10年的茅臺(tái)酒，其口感會(huì)更加醇厚柔和，而且還有一股老酒的香氣。茅臺(tái)酒保存飲用的最佳時(shí)間是多久？一般超過(guò)2年的茅臺(tái)酒，已經(jīng)算得上是老酒了，如果保存在10-20年的茅臺(tái)酒，其口感會(huì)更加醇厚柔和，而且還有一股老酒的香氣。茅臺(tái)酒保存很受環(huán)境和條件影響，只要保存適當(dāng)，50年、80年不足為奇。根據(jù)專(zhuān)業(yè)品酒師經(jīng)驗(yàn)，貯存時(shí)間在10-30年的茅臺(tái)酒，最適合品鑒。凝結(jié)著時(shí)光魅力的酒液倒入杯中，觀其金黃的色澤，時(shí)間仿佛凝聚其中，此時(shí)誘人的香味會(huì)撲鼻而來(lái)，品在口中甘醇綿柔、香韻悠長(zhǎng)，其令人迷戀的陳年韻味和貪戀的唇齒留香都是值得回味的美好記憶。收藏的茅臺(tái)酒會(huì)不會(huì)過(guò)期?答案是:不會(huì)，根據(jù)國(guó)家規(guī)定，酒精度超過(guò)10%vol的酒精飲品，可以不在包裝上標(biāo)示保質(zhì)期現(xiàn)代的白酒多是蒸餾酒，蒸餾酒因酒精含量高，細(xì)菌難以繁殖，如果酒本身品質(zhì)靠譜的話(huà)，從食品安全角度，烈性白酒在儲(chǔ)藏條件合適的情況下，是不會(huì)發(fā)生變質(zhì)的。

密封好，無(wú)期限。近千年的白酒也能喝。

白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期，但酒在存放過(guò)程中，酒中的醇類(lèi)會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類(lèi)物質(zhì)，各種酯類(lèi)都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過(guò)程中添加了香味劑，這類(lèi)酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。 白酒易揮發(fā)、滲漏，氣溫升高還會(huì)外溢。因此，散裝白酒在零售、使用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn)： ⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時(shí)，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴(yán)，以防揮發(fā)，減少酒的風(fēng)耗。 ⑵勿太滿(mǎn) 容器不要裝得太滿(mǎn)，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時(shí)采取措施處理。 ⑶減少損耗 售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn)，并要用酒盤(pán)接酒。售取酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi)，以保持工具的潮濕，減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，機(jī)械化、自動(dòng)化的貯售酒工具將日趨增多，要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。 ⑷適當(dāng)攪拌 白酒是酒精和水的混合液，兩者是無(wú)限溶解的。但由于比重不同，酒在貯存過(guò)程中，上層的酒度偏高，下層的酒度偏低；如果久存，封蓋又不嚴(yán)密，上層的酒口味又會(huì)偏淡。為了保證酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，適當(dāng)攪拌 溫馨提示：酒開(kāi)封后放冰箱不會(huì)對(duì)酒產(chǎn)生影響，對(duì)生體也沒(méi)有害，放久了只是酒精度會(huì)降低，喝起來(lái)沒(méi)什么味了

至少5年。我們家的都有10年的。

只要密封的好，可以一直放下去

如果是你家買(mǎi)的瓶酒的話(huà),放5年最長(zhǎng)了,時(shí)間長(zhǎng)了不好喝,因?yàn)槭菧蟽兜木啤?a href="/baijiu/13439/">原酒窖藏的可以放幾十年

確定正品的話(huà)可以無(wú)限期保存！保存期間，瓶口完整的話(huà) 最好橫著放，這樣酒可以把口的縫隙完全填滿(mǎn)，空氣完全隔離！并且要隔一段時(shí)間把酒瓶換個(gè)方向！

枸杞如果過(guò)了保質(zhì)期且看上去沒(méi)有發(fā)霉或是其它變質(zhì)的情況下是可以食用的。枸杞的保質(zhì)期一般是18個(gè)月左右，因?yàn)殍坭街泻写罅恐居?、粘性糖質(zhì)成分，極易走油，儲(chǔ)存過(guò)久后，會(huì)影響質(zhì)量而降低療效。如果你儲(chǔ)藏得當(dāng)，沒(méi)有發(fā)生霉變或蟲(chóng)蛀現(xiàn)象的情況下是可以食用的，只不過(guò)沒(méi)有什么食療效果而已。建議過(guò)了保質(zhì)期的枸杞可以先試吃下，看看味道上會(huì)不會(huì)有太大的變化，拿一顆嘗下有口感有沒(méi)有過(guò)分的酸或過(guò)分的苦，泡水時(shí)如果有霉味或是酸味，又或者泡前手感有黏手的感覺(jué)，則是已經(jīng)變質(zhì)，不能再食用了。

枸杞保存方法如下：1、陰涼干燥處保存 枸杞里含有糖分，夏天高溫容易使枸杞變軟。且枸杞暴露在空氣中，會(huì)吸收水分受潮變質(zhì)。所以枸杞需保存在陰涼干燥的地方。2、食品干燥劑保存 食品干燥劑能有效吸附潮濕物質(zhì)中的水分，保持食物干燥?？梢栽诿荛]的枸杞罐中放入小袋的食品干燥劑，能起到防腐、防潮的作用。 3、塑料袋真空保存法在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將去除雜質(zhì)的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內(nèi)空氣，置陰涼處貯存。用此法需隨時(shí)檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過(guò)多，應(yīng)視枸杞子含水量和其他情況而定。4、礦泉水瓶保存法空的礦泉水瓶，飲料瓶晾干后把枸杞子倒進(jìn)去擰緊瓶蓋就可以了，記得每次取完之后，一定隨手將瓶蓋擰緊。5、冷藏保存 枸杞宜保存在低溫環(huán)境中，以降低細(xì)菌的活躍性，使食物保存較長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì)?？梢詫㈣坭郊由w密封，放入冰箱的冷藏層(溫度以0-4度為宜)保存。 拓展資料：枸杞的保質(zhì)期一般是一年。且根據(jù)保存效果而略有不同。低溫、干燥、密閉環(huán)境下，枸杞的保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng)。但如果枸杞在保質(zhì)期內(nèi)發(fā)黑、發(fā)粘，就不能再食用了。

枸杞怎么保存？當(dāng)然我們認(rèn)為枸杞保存在胃里是最好，但是我們講你不可能一下子全部吃完，我們講建議把買(mǎi)回的枸杞在自然太陽(yáng) 陽(yáng)光下晾曬半天之后，放入干燥的不漏氣的食品塑料袋中，把這個(gè)口子要扎實(shí)，放在冰箱里冷藏，或者放在通風(fēng)、干燥、沒(méi)有陽(yáng)光直射和沒(méi)有異味的地方保存就可以了。當(dāng)然有的人建議講不要放入冰箱，講冰箱的濕氣較重，并不利于枸杞的保存。但是我認(rèn)為，只要你把塑料袋子密封的特別好，放在冰箱冷藏是可以的，沒(méi)問(wèn)題。但是如果你講，沒(méi)有密封好，這個(gè)時(shí)候放在冰箱里可能就不太合適。所以枸杞的保存方法，古時(shí)候還有什么用木炭或者用石灰，把它用一個(gè)壇子裝起來(lái)，上面放一個(gè)黃長(zhǎng)石（47,55），然后把枸杞放在上面，它也是可以很好的保存。所以枸杞我們只要它不生蟲(chóng)，表面沒(méi)有黑色斑點(diǎn)，沒(méi)有霉變，都可以繼續(xù)吃。

貯藏方法： ①乙醇保管法：將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然后用無(wú)毒性的塑料袋裝好，排除空氣，封口存放，隨用隨取。此種方法既可防止蟲(chóng)蛀，又可以使其色澤鮮艷如鮮品。②塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將去除雜質(zhì)的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內(nèi)空氣，置陰涼處貯存。應(yīng)用此法，需隨時(shí)檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過(guò)多，應(yīng)視枸杞子含水量和其它情況而定。③冷藏法：將枸杞子藥材置于冰箱或其它的冷藏設(shè)備中0~4℃保存，此法是簡(jiǎn)單、實(shí)用的一種貯藏方法。④霉變處理方法：將霉變的枸杞子置于圓簸箕中，雙手將結(jié)塊者搓散，棄去嚴(yán)重變質(zhì)者，噴淋適量白酒，濕潤(rùn)表面白斑處，雙手搓除斑，反復(fù)多次，直至無(wú)斑。然后用微火焙干，并常用手輕搓翻動(dòng)，使之散發(fā)水汽，出鍋過(guò)篩，然后密封保存。 由于中藥材很多為生物原體，因而采收加工和貯藏保管方法也各不相同。所以，對(duì)于容易發(fā)霉變質(zhì)的藥材要做到經(jīng)常檢查和晾曬，同時(shí)掌握其不同的貯藏特性，區(qū)分對(duì)待，嚴(yán)格保證藥材的質(zhì)量，使其充分發(fā)揮祛病保健.

有一個(gè)很簡(jiǎn)單的方法，就是你用一個(gè)空的礦泉水瓶，晾干后把枸杞子倒進(jìn)去擰緊瓶蓋這樣就可以了，不過(guò)一定要記得每次用完之后記得將瓶蓋擰緊啊。真的，這個(gè)方法最簡(jiǎn)單也很好用，我也是這樣去保存枸杞子的！呵呵……