三腳銅酒杯上其中一個(gè)腳刻了8個(gè)字：中國貴州茅臺酒廠

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生產(chǎn)這瓶酒的員工工號。紅色帶上有一串?dāng)?shù)字，這個(gè)數(shù)字其實(shí)代表的就是生產(chǎn)這瓶酒的員工工號，而且這個(gè)工號都是獨(dú)一無二的，一旦出現(xiàn)有什么失誤的話，那么就可以根據(jù)廠商的記錄檔案迅速找到這瓶酒的制作員工，而且這一串獨(dú)一無二的數(shù)字也不是誰都可以編造的，還是重要的防偽標(biāo)注。“拴絲帶”是茅臺酒重要的生產(chǎn)工序之一。包裝車間會分成很多班組，僅在這一道工序，同一個(gè)班組會有很多工人同時(shí)作業(yè)。如果不確定工號，出現(xiàn)質(zhì)量問題時(shí)，就無法找到責(zé)任人。包裝員工領(lǐng)料(飄帶)時(shí)，每一條飄帶上都有一個(gè)編碼，每個(gè)員工領(lǐng)到的飄帶編碼是不一樣的，同時(shí)這個(gè)編碼會與領(lǐng)料員工一一對應(yīng)，記錄在班組的原始工作檔案中。所以，這個(gè)編碼就成為當(dāng)班員工的工號。每個(gè)班組每天包裝的酒的規(guī)格品種、日期、批次是不一樣的，這些信息都體現(xiàn)在茅臺酒膠帽噴碼、裝箱單和外箱上面。以上這些信息，加上飄帶的編碼，就可以準(zhǔn)確定位到每一個(gè)員工。這樣，如果一瓶酒的飄帶有什么問題，就可以追溯到這瓶酒的飄帶是出自哪個(gè)員工之手。紅色是我國的代表色，具有喜慶、吉祥之意，也有“中國紅”之說，那么作為國酒的茅臺，自然離不開紅色元素，并且從古代開始，我國慣用紅色酒封，所以茅臺繼承了優(yōu)秀的中國傳統(tǒng)，所以茅臺采用了紅色飄帶，既有濃濃的中國風(fēng)，又醒目搶眼，讓人一眼就記住。

你好酒友，紅飄帶反面的刺繡數(shù)字是此瓶酒的生產(chǎn)包裝車間的班組號碼，并不是樓上說的窖池編號，這也是茅臺的防偽技術(shù)之一，如果有其他不了解的歡迎一起探討。

你好！窖池編號僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

中國貴州茅臺酒

貴州茅臺酒廠集團(tuán)。

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紅繩上有數(shù)字的一條應(yīng)該被覆蓋在另一條下面，數(shù)字是包裝班組代號

是為了確定當(dāng)班員工的工號?！　“b員工領(lǐng)料(紅繩)時(shí)，每一條紅繩上都有一個(gè)編碼，每個(gè)員工領(lǐng)到的紅繩編碼是不一樣的，同時(shí)這個(gè)編碼會與領(lǐng)料員工一一對應(yīng)，記錄在班組的原始工作檔案中。所以，這個(gè)編碼就成為當(dāng)班員工的工號?！　∶總€(gè)班組每天包裝的酒的規(guī)格品種、日期、批次是不一樣的，這些信息都體現(xiàn)在茅臺酒膠帽噴碼、裝箱單和外箱上面。以上這些信息，加上紅繩的編碼，就可以準(zhǔn)確定位到每一個(gè)員工。這樣，如果一瓶酒的紅繩有什么問題，就可以追溯到這瓶酒的紅繩是出自哪個(gè)員工之手。

干紅葡萄酒是指葡萄酒在釀造后，釀酒原料(葡萄汁)中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g/L的紅葡萄酒。折疊按顏色1.白葡萄酒:選擇用白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄。經(jīng)過皮汁分離，取其果汁進(jìn)行發(fā)酵釀制而成的葡萄酒,這類酒的色澤應(yīng)近似無色，淺黃帶綠,淺黃，金黃色。顏色過深則不符合葡萄酒色澤要求。2.紅葡萄酒:選擇用皮紅肉白或皮肉皆紅的釀酒葡萄進(jìn)行皮汁短時(shí)間混合發(fā)酵,然后進(jìn)行分離陳釀而成的葡萄酒，這類酒的色澤應(yīng)呈天然紅寶石色。紫紅色、石榴紅色、失去自然感的紅色不符合紅葡萄酒色澤要求。3.桃紅葡萄酒:此酒是介于紅、白葡萄酒之間。選用皮紅肉白的釀酒葡萄,進(jìn)行皮汁短時(shí)期混合發(fā)酵，達(dá)到色澤要求后進(jìn)行分離皮渣，繼續(xù)發(fā)酵,陳釀成為桃紅葡萄酒。這類酒的色澤應(yīng)該是桃紅色、或玫瑰紅、淡紅色。[1]

干紅

分辨茅臺酒不光是要看是否有紅帶子。一般辨別茅臺酒的包裝依據(jù)是：表面光滑，字體清晰，瓶蓋上有三行數(shù)字噴碼，分別為出廠日期、出廠批次及流水號。每瓶茅臺酒盒內(nèi)都有一個(gè)小冊子，是一本防偽識別操作說明，可以根據(jù)說明上的提示進(jìn)行操作鑒別真假。此外，其條形碼表層剝開后，可以撥打電話查詢真?zhèn)巍? 此外，還要注意認(rèn)清許多玩弄文字游戲的侵權(quán)酒，如“茅后”、“牙臺”、“矛臺”，以及加前綴后綴的，如“飛天茅臺”、“五星茅臺”等，都不是貴州茅臺酒的真品牌。 鑒別假酒的方法很多！最直接的方法是看條形碼的第一個(gè)數(shù)字！ 美國：0 法國： 3 意大利：4 西班牙：5 和 8（世界知名品牌TORRES的條形碼第一個(gè)數(shù)字是8） 南非：6 智利 和 阿根廷：7 澳大利亞 和 新西蘭：9如需了解更多酒知識，可關(guān)注渾涵酒軒微博！

擰開的

理論上說是真酒，但因現(xiàn)在真假難辯，光從外面來鑒別實(shí)有難度，尤其為茅臺酒，誰都不敢下結(jié)論；好多收購高檔名酒的什么酒都收，唯獨(dú)茅臺再有結(jié)驗(yàn)的專家都不敢真與假了。

有數(shù)字的，這是茅臺酒專門特制。

本人從事釀酒行業(yè)多年，從一個(gè)一竅不通的小生到釀酒行業(yè)的“老師傅”中間遇到各種各樣的問題，正是遇到的這些問題讓我積累經(jīng)驗(yàn)，讓我更上一層樓，經(jīng)常有人問我茅臺酒瓶飄帶上的數(shù)字是不是代表釀酒窖池？是不是代表生產(chǎn)線？更有甚者有人問我0號和1號編碼的酒是不是老窖池的酒，酒質(zhì)要好些，居然還有人說數(shù)字0的是專供政府······頓時(shí)我心里表示無語，卻耐心的給他們解釋，因?yàn)樵?jīng)從事過包裝工作的我從來沒有想過大家竟會有這樣的說法。 那么，茅臺酒瓶口紅色飄帶上面的編碼究竟是什么意思？在包裝車間的生產(chǎn)流水線上，其中有一段作業(yè)是包裝員工繼機(jī)器貼標(biāo)后的茅臺酒拴上紅色飄帶，每一條飄帶上都有一個(gè)編碼，從0到20不等，而每個(gè)員工手中的編碼都是不一樣的，這個(gè)編碼就是當(dāng)天栓這個(gè)號的員工的工號，也許你會問，就只有一二十個(gè)號難道只有那么少的工人栓飄帶嗎？我可以驕傲得說，一天真的只有十幾個(gè)人栓，每個(gè)茅臺酒班組一天要包裝三萬多瓶，而每個(gè)人是可以栓二千到三千不等的量，可見我茅臺包裝員工身手是多么的矯捷靈活。至于每箱的號碼是否相同，這樣的問題沒有任何技術(shù)含量，酒廠工作人員系繩子的時(shí)候是一起工作的，她們可以系好之后放一塊，也可以自己系的單放，所以可能一樣，也可能不一樣。