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1,請(qǐng)問貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)出的不老河酒的價(jià)錢謝謝
130125120左右,我在貴州買是這么多,其他地方就不知道了再看看別人怎么說的。
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2,釀造茅臺(tái)酒用的是什么水啊
茅臺(tái)酒使用水不是我們?nèi)粘R姷淖詠硭膊皇羌儍羲?,就是?jīng)過凈化的赤水河水(以前的酒廠直接會(huì)使用赤水河水,但是現(xiàn)在茅臺(tái)酒廠等其他酒廠都統(tǒng)一使用政府規(guī)劃的水廠凈化后的水)。這是為什么呢?自來水:指通過自來水處理廠凈化、消毒后生產(chǎn)出來的符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的供人們生活、生產(chǎn)使用的水?,F(xiàn)在自來水消毒大都采用氯化法,除氯氣外,還有二氧化氯,臭氧(世界上安全的自來水消毒方法是臭氧消毒,但是處理費(fèi)用太昂貴)。這樣添加了各種消毒劑的自來水,這是不利于釀酒的。雖然這樣的自來水能釀酒,但其釀出來的醬香酒估計(jì)口感會(huì)變了。純凈水:通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當(dāng)?shù)募庸し椒ㄖ频枚桑羌儩?、干凈,不含有雜質(zhì)或細(xì)菌的水。過濾、逆滲透膜雖然去除了水中的細(xì)菌雜質(zhì),但也把水中的對(duì)釀酒有益的微量元素過濾掉了,也不太適合釀酒。俗話說“水太清則無魚”,水中的礦物質(zhì)無數(shù)都去掉的話,在茅臺(tái)鎮(zhèn)用釀酒和其他地方釀酒就沒有什么差別了,所以釀酒用水肯定不是這個(gè)純凈水了。
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3,貴州茅臺(tái)用的是什么河水
貴州茅臺(tái)用的是赤水河的水茅臺(tái)鎮(zhèn)一段的水,當(dāng)?shù)貧鉁睾蜐穸仍炀土藙e一無二的微生物,才成就了獨(dú)一無二的國(guó)酒茅臺(tái),易地試驗(yàn)都沒法成功,卻造就了八大名酒之珍酒
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4,五糧液和茅臺(tái)是一條河的水嗎
四川宜賓;貴州茅臺(tái);不是,五糧液是宜賓的,挨著長(zhǎng)江,
瀘州老窖是瀘州的,靠近沱江,茅臺(tái)鎮(zhèn)那是赤水河。但是,沒酒廠用河水釀酒的。
5,茅臺(tái)酒用什么水
茅臺(tái)酒廠區(qū)建于赤水河上游,釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質(zhì)好,硬度低、微量元素含量豐富,且無污染。用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。茅臺(tái)鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地,海拔僅440米,遠(yuǎn)離高原氣流,終日云霧密集。夏日持續(xù)35—39℃的高溫期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月,一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件,對(duì)于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利,同時(shí)也部分地對(duì)茅臺(tái)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用??梢哉f,如果離開這里的特殊氣候條件,酒中的有些香氣成分就根本無法產(chǎn)生,酒的味道也就欠缺了。擴(kuò)展資料 茅臺(tái)酒廠區(qū)建于赤水河上游,水質(zhì)好,峽谷地帶微酸性的紫紅色土壤,冬暖夏熱、少雨少風(fēng)、高溫高濕的特殊氣候,加上千年釀造環(huán)境,使空氣中充滿了豐富而獨(dú)特的微生物群落。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。20世紀(jì)60、70年代全國(guó)有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆,為此茅臺(tái)酒2001年成為中國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。茅臺(tái)酒之所以被譽(yù)為“國(guó)酒”,是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化,以及歷史上在中國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國(guó)酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的,是三代偉人的厚愛和長(zhǎng)期市場(chǎng)風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果。參考資料:百度百科-茅臺(tái)酒
6,瀘州合江是哪兩條江的交匯處
合江是長(zhǎng)江和赤水河的交匯處丶中段赤水二郎古苓丶上段習(xí)水丶仁懷丨也叫茅臺(tái)鎮(zhèn)丶叫美酒河朋友,準(zhǔn)確的說是有3條江分別為:長(zhǎng)江,赤水河,習(xí)水河。但是普遍都說是長(zhǎng)江和赤水河的交匯處,謝謝長(zhǎng)江和赤水 啊、、、、、長(zhǎng)江和赤水
7,什么河被叫美酒河
赤水河——美酒河,出產(chǎn)當(dāng)今中國(guó)最富盛的名酒茅臺(tái)、
郎酒。
赤水河,源于云南鎮(zhèn)雄縣,經(jīng)云南、貴州、四川三省,在四川合江縣注入長(zhǎng)江,全長(zhǎng)500公里,全程落差是1473米。沿河山高谷深,懸崖峭壁,險(xiǎn)灘急流,河水清澈,森林茂密,景色秀麗。赤水河是我國(guó)唯一的一條自然河流,是我國(guó)自然生態(tài)基因保護(hù)區(qū),長(zhǎng)江流域珍稀魚類的半數(shù)以上種類在赤水河。
8,美酒河從哪里流入長(zhǎng)江
赤水河發(fā)源于云南鎮(zhèn)雄縣境,涓涓細(xì)流逐漸匯成滔滔河水。源頭北流,至鎮(zhèn)雄與威信兩縣交界的“二龍搶寶”處轉(zhuǎn)東北流向,跌跌撞撞到貴州仁懷市的茅臺(tái)后折北奔流,之后進(jìn)入川南的合江縣,直至匯入滾滾長(zhǎng)江。 望采納"滾滾長(zhǎng)江日夜不息向東去,如同歲月一去不復(fù)返,在這短暫的人生之旅中,莫若
金樽盛滿美酒,向明月約邀一束清輝?!齻€(gè)詞都有了,有比喻修辭。希望答案對(duì)您有幫助 希望我的答案能夠獲得您滿意答案的評(píng)價(jià)"
9,矛太鎮(zhèn)有條著名的河是什么河
赤水河 茅臺(tái)鎮(zhèn)位于仁懷市赤水河畔。 是國(guó)內(nèi)唯一的一條沒有被污染的長(zhǎng)江支流,是我國(guó)最著名的”美酒河“ 赤水河起源于云南,是川、黔、滇三省接壤地區(qū)。發(fā)源于云南鎮(zhèn)雄,經(jīng)貴州仁懷,過茅臺(tái)鎮(zhèn),最后至四川合江,匯入長(zhǎng)江。全長(zhǎng)523公里,流經(jīng)的區(qū)域出產(chǎn)了茅臺(tái)、
習(xí)酒、郎酒等大小數(shù)十種蜚聲中外的美酒。 其中,茅臺(tái)鎮(zhèn)是中國(guó)醬酒圣地,域內(nèi)白酒業(yè)興盛,被譽(yù)為“中國(guó)第一酒鎮(zhèn)”、“世界醬香型白酒主產(chǎn)區(qū)”。 釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質(zhì)好,用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩(shī)人曾有“ 集靈泉于一身,匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。每年的端午節(jié)至重陽(yáng)節(jié),因雨季來臨而河水呈赤紅色,而重陽(yáng)節(jié)至第二年端午節(jié)之間,河水則清澈透明。以前河水渾濁時(shí)正是制曲的時(shí)間,不需要太多河水,而清水期則為投料、烤酒、取酒的主要時(shí)期,需要大量用水。為了保護(hù)酒廠水源地,赤水河上嚴(yán)禁修建任何有污染的企業(yè),至今赤水河水都可以直接飲用。
10,茅臺(tái)赤水河 起源于哪個(gè)省
赤水河為中國(guó)長(zhǎng)江上游支流,古稱安樂水,在云、貴、川三省接壤地區(qū)。發(fā)源于云南省鎮(zhèn)雄縣,上游稱魚洞,東流至川、滇、黔三省交界處的梯子巖,水量增大,稱畢數(shù)河,經(jīng)貴州省赤水市至四川省合江縣入長(zhǎng)江。全長(zhǎng)523千米,流域面積2.04萬平方千米。兩岸陡峭、多險(xiǎn)灘急流。洪、枯流量變幅大,實(shí)測(cè)最大流量9890立方米/秒,最小流量為33.2立方米/秒。年平均徑流總量101億立方米,最大年為173.8億立方米,最小年為61.4億立方米。水能蘊(yùn)藏量127萬千瓦。白楊坪以下能長(zhǎng)年和季節(jié)性通航5~165噸船級(jí)。1.清政府關(guān)于“川鹽入黔”的投資,吸引了大量的商賈和背夫,他們的需要刺激了赤水河兩岸酒業(yè)的發(fā)展。2.(1)赤水河畔具有優(yōu)質(zhì)的泉水,它們是釀制美酒的重要條件。 (2)那一帶出產(chǎn)適于釀酒的高粱、小麥等農(nóng)作物。詳解: 赤水河流域?qū)偈規(guī)r地形,溶洞密布,泉水眾多,兩岸的諸多名泉恰是赤水河兩岸出名酒的一個(gè)重要原因。像瀘州老窖用龍泉之水,郎酒用郎泉之水,都是從幾百年前作坊做酒時(shí)候就已經(jīng)定下的規(guī)矩?! 〕嗨釉杏臒o數(shù)美酒,大部分都集中在中下游。上游兩岸山勢(shì)陡峭,水流湍急。到了中游,地勢(shì)逐漸趨于平緩。赤水河中下游河段,上起茅臺(tái)鎮(zhèn),中連赤水河,下接合江,水勢(shì)平緩,兩岸河谷地多而寬。高粱、小麥等農(nóng)作物大多集中在這些地區(qū),而它們恰恰是釀酒的主要原料?! 「吡挥址Q“紅糧”,很久以前,人們便用高粱造酒。釀酒用的高粱,要求顆粒飽滿,大小均勻,殼少皮薄,這樣的高粱淀粉含量大,釀出的酒味道更加醇厚。而赤水河流域所產(chǎn)的高粱,都符合釀酒的要求。貴州 http://www.chishui.ccoo.cn