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國(guó)臺(tái)國(guó)際2014與國(guó)臺(tái)典醬酒，哪個(gè)好一點(diǎn)？我覺(jué)得還是國(guó)臺(tái)典醬酒好一些
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2，2015年茅臺(tái)整箱怎么辨別真假
鑒定技巧:一.真酒通過(guò)專用識(shí)別器觀察，可見帽套頂部呈亮黃色，上有黑色浮點(diǎn)，可隨帽套的轉(zhuǎn)動(dòng)在亮黃色背景范圍內(nèi)漂移。二、真酒瓶體上的飄帶應(yīng)垂直、筆挺，內(nèi)飄帶上有阿拉伯字母，外帶上則沒(méi)有.三、特供茅臺(tái)酒自2006年8月31日之后就不生產(chǎn)了，若發(fā)現(xiàn)有在此日期之后生產(chǎn)的特殊標(biāo)識(shí)的，100%都是假酒。四、茅臺(tái)酒瓶的底部有四種標(biāo)識(shí)：小方塊、MB、CKK、AHB，若發(fā)現(xiàn)整箱酒中底部標(biāo)識(shí)各不相同，就要小心了，因?yàn)榧倬剖褂玫拇蟛糠譃榛厥掌?，手工裝箱，很難做到底部標(biāo)識(shí)的統(tǒng)一。
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3，求這種茅臺(tái)酒價(jià)格 不清楚什么價(jià) 還是真假該怎么查
茅臺(tái)有15年,30年,50年和80年陳釀,您的這是茅臺(tái)酒15年陳釀,現(xiàn)在市值應(yīng)該在7千元左右,這酒假的很少。
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4，箱上有南京國(guó)環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心是真的嗎2015年1月產(chǎn)
你好！多少錢一瓶?jī)H代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。是真的，茅臺(tái)酒獲得南京國(guó)環(huán)的有機(jī)認(rèn)證。瓶上應(yīng)印有一串17位數(shù)的有機(jī)碼，登錄認(rèn)監(jiān)委網(wǎng)站food.ca.cn標(biāo)識(shí)真假，如果查不到可能是假酒
5，酒被查怎么罰
扣12分，拘留15天。如果出現(xiàn)交通事故可能就吊銷資格了扣12分在蹲幾天建議不要酒家這個(gè)不大好查 特別是地域性的酒按被查的假酒價(jià)值來(lái)估算罰款的
富貴萬(wàn)年u20原漿查詢真?zhèn)?/h2>
茅臺(tái)福滿四季酒8年原漿，52度，500ml*6瓶*/箱，市場(chǎng)零售價(jià)是588元/箱； 茅臺(tái)福滿四季酒9年原漿，52度，500ml*6瓶*/箱，市場(chǎng)零售價(jià)是588元/箱； 茅臺(tái)福滿四季酒12年原漿，52度，500ml*6瓶*/箱，市場(chǎng)零售價(jià)是1188元/箱； 茅臺(tái)福滿四季酒12年原漿禮盒，52度，500ml*4瓶*/箱，市場(chǎng)零售價(jià)是599元/箱； 茅臺(tái)福滿四季酒15年原漿禮盒，52度，500ml*4瓶*/箱，市場(chǎng)零售價(jià)是1192元/箱； 茅臺(tái)福滿四季酒20年原漿，52度，500ml*6瓶*/箱，市場(chǎng)零售價(jià)是2388元/箱；52°茅臺(tái)集團(tuán)（茅臺(tái)技術(shù)開發(fā)公司生產(chǎn)）富貴萬(wàn)年銀鉆500ml零售價(jià)299元。
7，腌鴨蛋為什么要沾酒
沾酒是為了有粘度，沾鹽不掉咸鴨蛋放白酒是咸鴨蛋多出油的關(guān)鍵，千萬(wàn)不可忘記。因?yàn)榘拙瓶梢约铀俚皟?nèi)的蛋白質(zhì)凝固，使蛋黃內(nèi)的油擠出。白酒的度數(shù)越高越好。以下是咸鴨蛋的制作方法：主料：鴨蛋15個(gè) 輔料：鹽200克、酒1碗步驟：1、鴨蛋清洗干凈。2、52度以上高度白酒。3、洗好放白酒里泡一分鐘。4、全部泡透。5、然后拿出來(lái)滾上一層鹽。6、鴨蛋身上全部裹上鹽。7、保鮮膜包好。8、然后放罐子里密封好。9、腌至40天，然后拿出來(lái)。10、去掉保鮮模然后放鍋里煮。11、煮好切開。腌蛋沾酒主要作用是消毒，減少鴨蛋變質(zhì)的幾率。說(shuō)沾酒就出油，其實(shí)是人們不明就里的猜測(cè)。這個(gè)結(jié)論很容易就可以得到驗(yàn)證——買10個(gè)鴨蛋。5個(gè)蘸酒、沾鹽，放入塑料袋中；另5個(gè)不蘸酒，而用鹽泥包上。兩種分別裝入兩個(gè)塑料袋中，扎好口，放入冰箱果菜藍(lán)中。30天后取出，各取一個(gè)洗凈、煮熟。如果夠咸，兩種鴨蛋就都會(huì)出油；鹽若放少了，往往都不會(huì)出油。不過(guò)，假如再多腌一些日子，它們一般就都會(huì)出油了。可見出油不出油決定于鹽的作用而不是酒。我們平時(shí)買回的咸鴨蛋經(jīng)常會(huì)遇到蛋黃出油了，可是蛋清很咸；或者蛋清不太咸，吃起來(lái)正好，但蛋黃卻沒(méi)有出油，就是這個(gè)道理。還有一個(gè)現(xiàn)象有點(diǎn)類似。那就是南方有些地區(qū)冬季喜歡腌制臘肉。臘肉的主要配料是鹽。腌制成功的臘肉其肥肉往往變成了透明的，看起來(lái)油汪汪的，吃起來(lái)香而不膩，人稱“出油了”。但是，如果腌制時(shí)鹽放少了，肥肉就不會(huì)發(fā)生變化，還是白花花的肥肉，煮熟了也不會(huì)透明。我想，這也是鹽的作用吧。我家腌鴨蛋好像沒(méi)有加酒呢，腌的蠻好的
8，存放15年的茅臺(tái)酒和茅臺(tái)酒15年哪個(gè)更好喝
“存放15年的茅臺(tái)”就屬于陳年老酒，這個(gè)詞多出現(xiàn)在白酒的收藏市場(chǎng)。上個(gè)世紀(jì)90年代前，中國(guó)在白酒行業(yè)要求精益求精。相對(duì)于新酒而言，陳酒是整瓶酒從罐裝出廠日期起，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的貯存，到達(dá)刺激性減輕，口味醇和，柔順后的酒（普遍認(rèn)為至少五年以上）稱之為陳酒。白酒的貯存過(guò)程實(shí)際上是一個(gè)酒體去雜增香的過(guò)程，即降低酒體的辛辣、刺激感，同時(shí)增加其香味微量成份，使整個(gè)酒體口味趨于和諧，趨于醇和，這個(gè)過(guò)程叫做白酒的老熟。老熟過(guò)程中既有物理變化，又有化學(xué)變化。其中化學(xué)變化是酒體品質(zhì)改善的主要因素，它使酒體中醇、酸、酯、醛類等物質(zhì)成分重新組合達(dá)到新的平衡，既有部分成分的消失或增減，也有微量新物質(zhì)的產(chǎn)生。曾經(jīng)有酒友提問(wèn)茅臺(tái)集團(tuán)前總工程師呂云懷老師，“出廠前已經(jīng)是5年基酒酒體的普茅存放了10年后，跟新出的茅臺(tái)15年相比到底哪一個(gè)口感更好?”呂老的回答是茅臺(tái)15年更好，陳瓶存放的陳化效果肯定不如對(duì)應(yīng)的年份酒。曾經(jīng)有酒友對(duì)比品鑒了出廠后存放15年的茅臺(tái)和當(dāng)年出廠的“15年茅臺(tái)”驗(yàn)證過(guò)這個(gè)答案，年份酒“茅臺(tái)15年”在陳香的功力上則略勝一籌。高手過(guò)招，毫厘之間，但高下立判。不過(guò)一些“茅粉”也持不同意見，他們認(rèn)為“存放15年的茅臺(tái)”比當(dāng)年新生產(chǎn)的“茅臺(tái)15年”年份酒要好喝，這是一個(gè)仁者見仁，智者見智的問(wèn)題，每個(gè)人喜歡的口感不同、飲用習(xí)慣不同，自然做出的評(píng)價(jià)也是不同的。之前有酒友提問(wèn)“茅臺(tái)15年和存放15年的茅臺(tái)酒相比，哪個(gè)更好喝呢？”這其實(shí)涉及到“年份酒”和“陳年老酒”這兩個(gè)概念，今天就給酒友們分享一下這個(gè)知識(shí)。茅15比存放15年的茅臺(tái)好喝，存時(shí)間太長(zhǎng)不一定好喝需要跟新酒兌著喝，茅15雖然用了一勺15年基酒，但是茅臺(tái)勾調(diào)技術(shù)好，況且用的這個(gè)調(diào)味基酒說(shuō)不定是陳釀酒質(zhì)存放15年呢，茅臺(tái)存放10年可能就達(dá)到最佳飲用了吧，再多了就是炒作的幌子了15年的，3,4千，不過(guò)假的很多，喝酒都是喝的牌子，沒(méi)有什么好不好的15年茅臺(tái)是里面加入了15年的茅臺(tái)基酒，不是一瓶都是基酒，一瓶里面只放少部分十五年的基酒。存放15年的茅臺(tái)，相當(dāng)于十五年基酒，如果保持夠好，夠真，存放15年的酒，無(wú)論價(jià)值和口感，各個(gè)方面都會(huì)優(yōu)于15年茅臺(tái)。
