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1，正品茅臺一年產(chǎn)量多少
你問的是基酒還是成品酒？茅臺基酒必須窖藏5年以上才能制酒，其基酒年產(chǎn)3-4萬噸左右，但只有一萬多噸用于生產(chǎn)出酒，其余的繼續(xù)洞藏（如
飛天茅臺是5年基酒；茅臺王子酒是制作飛天等酒以后剩下的尾子酒制作的，所以其口感和價格是成正比的）。因為基酒年份越久，酒的質(zhì)量越高。這就是無論外界怎么評說甚至戲說茅臺，但都無法撼動茅臺酒在中國白酒業(yè)至尊地位的重要原因。正品茅臺一年產(chǎn)量多少
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2011年2.5萬噸正宗的茅臺酒一年產(chǎn)量大約是一萬噸大約一萬噸沒有正宗的 ，正宗的都是特供
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2，白酒為什么只有茅臺這么香
白酒分為很多種香型。不同的香型白酒，香味成分不同。茅臺屬于醬香，在香味里面它比較厚重。給人的印象深刻，容易記住。其實濃香、芝麻香、清香都有它自己香味成分組成。這個問題很深，我以自己淺顯的認知試著回答下吧1、茅臺本身就是四大名酒之一，醬香型酒之首。在中國白酒界里可以說地位不可撼動，這早在1952年全國評酒會上就有定論。2、茅臺酒幾十年在全國乃至世界上的聲譽或者說商譽，這種品質(zhì)在同行業(yè)中也屬罕見3、保密配方無法復(fù)制，我猜就好像米國的可口可樂那種吧，那種口感是很難再造的4、由于這家上市企業(yè)越做越好，資金流也十分充足，所以形成了良性循環(huán)，企業(yè)更加注重產(chǎn)品品質(zhì)，這樣商譽越來越好，買的也就越來越好。5、市場需求大，老百姓手頭錢多了，有錢為啥不喝好點的呢，老百姓的消費也逐漸轉(zhuǎn)向追求品質(zhì)6、也有經(jīng)銷商、黃牛炒作原因。線下的控制不住了，跑去線上搶茅臺，囤積再賣，茅臺飛天的價格一直水漲船高，不得不說貴州茅臺的營銷手段厲害，這其中原因就很復(fù)雜了，這里就不細說了。全部手碼！還望采納！謝謝！
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3，山西汾酒怎么樣
汾酒歷史悠久非常不錯。汾酒，中國傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市
杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽為最早國酒，國之瑰寶，是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結(jié)晶和勞動成果。1932年，全國著名的微生物和發(fā)酵專家方心芳先生把汾酒釀造的工藝歸結(jié)為"七大秘訣"，即：“人必得其精，水必得共甘，曲必得其時，高粱必得其真實，陶具必得其潔，火必得其緩”的“清蒸二次清”工藝。汾酒是清香型白酒的典范，堪稱中國白酒的始祖。中國許多名酒如茅臺、瀘州大曲、
西鳳、
雙溝大曲等都曾借鑒過汾酒的釀造技術(shù)。好喝。1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入廿四史。在清香型白酒中汾酒的地位無可撼動，甚至有醬酒源于山西杏花村的說法，早前的汾酒在人們心目中就是一種尊貴的存在，畢竟歷史足夠悠久，名氣也足夠大。但是汾酒的產(chǎn)品價格卻并不是很貴，甚至很多酒都是價格低品質(zhì)好，因此也深受百姓喜歡。酒的注意事項和重點須知：汾酒一舉成名從晚唐著名詩人杜牧一首《清明》詩吟出千古絕唱：“借問酒家何處有?牧童遙指杏花村?！边@是汾酒的二次成名;1915年，汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲甲等金質(zhì)大獎?wù)?，為國爭光，成為中國釀酒行業(yè)的佼佼者。杏花村有取之不竭的優(yōu)質(zhì)泉水，給汾酒以無窮的活力。馬跑神泉和古井泉水都流傳有美麗的民間傳說，被人們稱為“神泉”?！斗诰魄分杏涊d，“申明亭畔新淘井，水重依稀亞蟹黃” ，注解說：“申明亭井水絕佳，以之釀酒，斤兩獨重”。以上內(nèi)容參考：百度百科——酒汾酒，中國傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽為最早國酒，國之瑰寶，是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結(jié)晶和勞動成果。山西汾酒600809:該股業(yè)績將就，但主營收入和凈利潤增長已經(jīng)處于停滯狀態(tài)，如果后市該公司主營業(yè)務(wù)銷量無法大幅度增長，該公司的后期盈利能力將不很樂觀。主力資金從45.72%減倉到38%了，該股我就提醒你風(fēng)險就行了，如果短時間內(nèi)無法突破33.59的壓力位重新回到上升通道中，該股還有可能繼續(xù)下探尋求支撐，請注意回避風(fēng)險，如果后市該股突破了33.59并震蕩走高突破了35.8和37的壓力位，那中線看高42（風(fēng)險偏大）！如果在拉升過程中出現(xiàn)高位放巨量的情況請立即清倉防止主力資金出貨后自己被套,以上純屬個人觀點請謹慎操作！祝你好運！2008年1月30日 近期發(fā)現(xiàn)有一些股友隨意轉(zhuǎn)貼我以前的股票評論，由于單支股票的評論存在時效性幾天之內(nèi)該股的形勢就存在很大的變化,具體的操作策略也得進行調(diào)整,不希望喜歡該貼的股友原封不動的任意復(fù)制轉(zhuǎn)貼,這容易使采用該條評論的股友的資金存在短線風(fēng)險!都是散戶錢來得不容易,請多為他人著想!謝謝支持喲!
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4，白酒市場醬酒只占5為什么茅臺股價那么高
價值投資的本質(zhì)，無非是選擇一家優(yōu)質(zhì)的企業(yè)，趁低價的時候買入，長期持有，跟企業(yè)一同在風(fēng)雨中成長，最終迎來豐厚的收入。我們從著名的投資人但斌身上就能看出這一點，但斌在2003年茅臺股價僅為23元每股時，就大量持有茅臺，到了今天，茅臺的股價應(yīng)該又到了一個歷史高點，超過700元每股，市值超過9000億之多，完美的驗證了價值投資的實操性。為啥茅臺能在歷史的洪流中始終堅挺，笑傲所有A股，成為投資者眼中的圣經(jīng)。這里面很大的元素在于醬香型白酒的特質(zhì)，以及中國的白酒文化。醬香型白酒毛利率高，而且還有提升空間，而對于已經(jīng)樹立起品牌概念的產(chǎn)品，并且在行業(yè)處于領(lǐng)先地位，有穩(wěn)定且固定的消費群體，提價并不會影響銷量，我們從茅臺今年的銷量就能看出，年前市場上的茅臺從1299漲價到1499，依舊供不應(yīng)求，18年的銷量又上了一個臺階。中國的白酒文化延續(xù)數(shù)千年之久，一個民族的習(xí)慣，不是一朝一夕可以撼動的，可以說只要中國還有宴席，還有紅白喜事，還有生意，朋友之間還有交際，白酒就不可能喝光，只要赤水河的水還在流淌，醬香型白酒的市場就依舊廣闊。甚至孫楠都專程來到茅臺古鎮(zhèn)國酒文化城切身體驗中國的古法醬香文化，而這一切，早有端倪。樓主你好，現(xiàn)在市場上利息基本在1.5%-2%之間，股票配資是沒有區(qū)域限制的。bam34pio配資炒股是通過杠桿比例放大投資金來進行投資，當然也放大投資者的盈利年，四川南鄭，也就是今天陜西的漢中，發(fā)七次取酒是醬香型白酒生產(chǎn)釀造工藝中非常重要的一個過程，這樣的工藝可以使發(fā)酵的糧食里面香味物質(zhì)不斷積累，逐漸形成復(fù)合香，這種復(fù)合香帶有舒服的醬味。濃香、窖泥味會減輕很多。第一次加曲攪拌后要進行“收堆”發(fā)酵，就是將酒糟堆成一個兩米多高的圓錐。發(fā)酵時間需要釀酒師根據(jù)溫度靈活掌握，堆子的內(nèi)部先開始發(fā)熱，然后傳遞到外面。這期間酒糟充分吸納外圍空氣中的微生物。第一次發(fā)酵完成后，把酒曲鏟入窖坑進行封存——進入“窖期”。窖坑3—4米深，能裝15—20甑的酒糟。與濃香酒不同，醬香酒的窖坑是用石塊砌成墻壁而不是用泥土，否則醬味就不濃了。窖坑要用本地黃泥封住，不能透氣，在窖期中要經(jīng)常檢查，時常撒點水，防止干裂進氣。大概一個月后，窖坑打開，開始“二次投料”，即按照1：1的比例，加入新的高粱，繼續(xù)上甑蒸煮。攤涼后加入曲藥，收堆發(fā)酵，然后重新下窖。前兩次蒸煮原料都不取酒，只為增加發(fā)酵時間，爭取更多微生物。再過一個月左右的發(fā)窖期，開始第三次蒸煮。時間到了12——1月才開始進行第一次取酒。之后再對酒糟進行攤涼、加曲、收堆、下窖等流程。如此周而復(fù)始，每月一次，直至第七次取酒完后，時間已經(jīng)到第二年8月，酒廠才開始“丟糟”。第三至五次出的酒最好，稱為“大回酒”，第六次得到的酒為“小回酒”，第七次的酒為“追糟酒”。其中三、四、五次出的酒最好喝，一、二次酸澀辛辣，最后一次發(fā)焦發(fā)苦。但是每一次的都有用處，出廠的就必須經(jīng)過不同批次酒之間的勾兌。新酒生產(chǎn)出后要裝入陶土酒壇中封存，形成“基酒”。第一年進行“盤勾”，就是按照醬味、醇甜、窖底三種味道進行合并同類項，然后再存放3年。3年后，按照酒體要求進行“勾兌”，即用幾種基酒甚至幾十種基酒，按照不同的比例勾兌出一種酒，形成一定的口味、口感和香氣效果。勾兌完成后，最后一項工作是“調(diào)味”，調(diào)味的時候要加“調(diào)味酒”。調(diào)味酒的生產(chǎn)是酒廠用特殊工藝生產(chǎn)出來的，這是各家酒廠的核心機密。調(diào)味酒味道特殊，每次只添加少量。勾兌、調(diào)味完成后，還要繼續(xù)存放半年到一年，等待醇化和老熟后才進行灌裝進入市場。
5，你喝過48度的白酒嗎
喝過呀，我喝的是
國花瓷青韻20，48度的白酒。不知道你有沒有了解過西鳳酒，西鳳酒在我們大陜西是非常有名的。48度是西鳳酒中水分子與酒分子結(jié)合的最佳度數(shù)哪什么樣的度數(shù)最好喝呢？ 可能不同的人有不同的理解，但是從全國的絕大多數(shù)喝酒人來說，低度白酒可以說是最好入口的，如果以好入口來判斷的話可能很多人認為低度白酒的最好喝的尤其是38度酒。 以前我說河南，山東銷量最大的酒還是低度白酒，尤其是
瀘州老窖的低度白酒最為暢銷，為什么啊，因為低度白酒在同等體積的情況下酒精含量小，所以入口更柔和而且適合大杯大杯的牛飲。 如果以香氣香味和整體口感來說，我認為還是高度白酒是最好喝的，因為在高度尤其是原度酒的情況下是最好喝的，因為這個時候的白酒餓香氣香味物質(zhì)是濃度最大的也就是含量最豐富的。例如說醬香白酒我認為53度是最好喝的，因為醬香白酒所有輪次酒混合后度數(shù)基本上就是53到53度半之間。 濃香白酒那個度數(shù)最好呢？可能我說了你都不相信，濃香白酒其實最好喝的度數(shù)是60度以上，因為濃香白酒的原度酒就是最少60度，低于60的酒度數(shù)的酒就是尾酒了?？赡苣阏f為什么市場上的濃香白酒很少有60度以上的??！不為什么啊，這樣第一成本大，第二就是有很多人接受不了這個度數(shù)。 清香白酒的度數(shù)更高，清香白酒的
原酒要求度數(shù)是70度，因為只有在這個濃度的情況下才能保證清香白酒的特色一清到底，如果度數(shù)低了以后會有很多水溶性的物質(zhì)進入清香原酒里，這樣的清香白酒等于就是次品酒。 為什么要求這些度數(shù)呢？只有在這個度數(shù)的情況下才能最大限度的保證本品香型白酒的風(fēng)味特色，也就是本品香型白酒的香氣香味的最大純正。 所以我認為如果以香氣香味物質(zhì)最多和品嘗本品香型白酒的特色風(fēng)味情況下應(yīng)該是高度，而且是不同的香型濃度還不一樣。 白酒幾大香型：醬香型、濃香型、清香型、米香型和其它香型（
鳳香型，兼香型等） 重點說說醬香型，也就是個人喝的最多的香型。 酒代表：老牌茅臺，
郎酒，
習(xí)酒……三巨頭無法撼動 二梯隊：
國臺 珍酒 金沙回沙
釣魚臺 厚工坊 賴永初 三梯隊：筑春，碧春，武陵，觀真…… 再有些地方醬香就不在考慮之內(nèi)了 為什么重點說醬香型白酒呢？ 傳統(tǒng)醬香53，制曲溫度比其他任何白酒高出10℃以上，發(fā)酵溫度也比其他白酒高出10℃以上，蒸餾溫度又比其他白酒高出10℃以上。 因此，釀酒過程中產(chǎn)生的易揮發(fā)的甲醇、醛類等物質(zhì)在接酒時被自然揮發(fā)，高溫制曲形成的香氣物質(zhì)得以保留。 此釀造工藝決定了醬香酒空杯留香、口感舒適，喝后不上頭。最主要喝多了，第二天早起頭不疼，身體無不適，宿醉感不強。 傳統(tǒng)醬酒的勾兌是以不同年份的老酒與新酒配比的藝術(shù)，全程不添加一滴水和其它原料，純天然的食材保證了醬酒甜、綿、爽、凈的獨特口感。 醬香酒在勾兌時必須使用幾種基酒，甚至幾十種不同酒精度的基酒，按照不同比例調(diào)和出一種具有特定香氣和口感的酒品。 因此，醬香酒實際上是由不同酒精度的基酒調(diào)和而成?！耙跃乒淳啤?，靈感與經(jīng)驗的匯合，可以說是醬香酒與其他蒸餾酒工藝的本質(zhì)區(qū)別。 至于度數(shù)，那非53我莫屬了 濃度53度左右是酒精和水締合最牢固的濃度，酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型酒的貯存期較長，游離的酒分子少。醬香型白酒濃度穩(wěn)定，這在所有國內(nèi)外蒸餾酒中也是獨一無二的。一些低度醬香型酒存放若干年后，醬香依然濃郁，也是酒精濃度穩(wěn)定的緣故。醬香型白酒健康安全。 曾經(jīng)有一個經(jīng)典的科學(xué)實驗：53.94ml的酒精加49.83的水，混合物體積不是103.77ml，而是100ml。就如同這杯醬香酒，只有53度的時候，水分子與酒精分子才締合得最牢固，才顯得如此的穩(wěn)固與持久，任歲月流逝，卻歷久彌新。 53°，那是一種恰到好處的狀態(tài)。回味人生，如果背負的太多，腳步則過于沉重，如果掛念的太少，行走則漂浮不實。五十三度，如同黃金分割點，不取正中，不是左右一樣，卻是構(gòu)架得如此協(xié)調(diào)。 53°，是以時間來界定的標準。先輩們恪守著正宗七輪醬酒工藝，用最原始的感受來傳承，對于五十三度，不是發(fā)明，而是發(fā)現(xiàn)。 53°，是幾千年釀酒得出的文化結(jié)晶、這不是刻意的追求、而是自然的形成。經(jīng)過長期貯存，所以締合更加牢固。這也充分證明了，隨著時間的推移，游離的酒精分子越來越少，對人體的刺激越來越小，越有利于健康也是可想而知的。 53°，這是時間賦予的寶貴財富，還是那句話，冥冥之中，有所注定，一切只有到達剛剛好的那個度，才是完美。 最后祭出醬香酒老大，戰(zhàn)狼二里的爆款，抗戰(zhàn)時為紅軍做出重大貢獻的國酒。 金陵重逢飲茅臺， 萬里長征洗腳來。 深謝詩章傳韻事， 雪壓江南飲幾杯。 金陵重逢飲茅臺， 為有嘉賓冒雪來。 服務(wù)人民數(shù)十載， 共祝勝利飲一杯。