一般蛋糕的保質期為1——3天，如果是裱花蛋糕或是裱花水果蛋糕一般常溫下保證期為4——8小時，冷藏保存也不會超過24小時

水果蛋糕在太陽下，極短的時間內(nèi)是沒有問題的，但是太陽暴曬后很快就會變質，影響身體健康。

三天，最好早點吃了它。

新鮮水果最好別過夜！罐頭水果可以有很多天。我剛買了水果蛋糕正在試驗……

大概在外是3天吧。。。。。

我是專業(yè)的甜品師 如果是蛋糕里的鮮水果只能保存一天 第二天就會有很多細菌滋生 甜奶油的話專業(yè)來說最好的時間是3個小時之內(nèi) 第二天可定會變質的

第二天就不新鮮了，要先吃現(xiàn)做。

水果的話放冰箱里保存最多兩天時間，不然你就先把水果吃了，可以再多放兩天的，因為水果容易變質的，還是盡快吃了又美味又新鮮

一天最好，不打包不存放水果容易變質

長溫下不超過兩天

你要放也必須防冰箱里，最好不要超過2天，時間久了既不新鮮，也有味道了

這個分季節(jié)，冬天春天可以在常溫下放置2-3天沒有問題，三九天可以常溫放5-7天；在夏天和秋天，普通生日蛋糕當天必須放冰箱冷藏室，過夜就會壞，如果是冰激凌蛋糕，從蛋糕房拿出來需要放冰袋保證低溫，吃后剩下的也要立即放冰箱。

蛋糕一般的保質期在3天左右。走高速蛋糕是不會變形的，前提是你要包裝好啊，不要給風吹啊個人觀點

一般從口感角度講，放冰箱3到5天不是問題。從安全角度講：在超過20度的室溫條件下，不超過半小時最好。在低于20度高于5度的條件下，不超過兩小時。在0－5度條件下，最好不超過24小時。在0度左右，不超過72小時，上面的裝飾水果可能凍壞

你是想寄送還是在家存放？如果是寄送，目前季節(jié)里算常溫，最好2日內(nèi)食用。如果是在家存放，不開蓋的情況下，進冰箱4C冷藏3、5天沒有問題；開過蓋的或者吃過的最好不要超過24小時。另：如果蛋糕放了一周以上還不變質，這家蛋糕店你再也不要去了。防腐劑比吃壞了拉個肚子更可怕。

冰箱一天吧

蛋糕坯子的保持期能在3天為標準（時間長了不保證口感）奶油第二天最好吃掉。如果時間長了 流失水分變多口感就會很差。蛋糕一般的保存溫度，冷藏就可以。如果在夏天就會因為溫度太高，奶油會軟掉。一定要放到冰箱。吃的時候再拿出來春秋冬天就不需要了。但屋內(nèi)的溫度太高也是不行的。

這種天氣估計就一天

生日蛋糕當然可以放冰箱，而且，剛剛制作好的蛋糕在冰箱放一段時間之后會更好吃，適宜2-7℃冷藏。即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天。因為放的時間越長細菌越多口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。在20度以上的環(huán)境，最好不要超過半小時，在20度以下，5度以上的環(huán)境，最好不要超過2小時。在2-4度的環(huán)境，蛋糕保質期是72小時，但奶油和水果如果沒有有效密封的話，保質期實際上不超過8小時。所以注意外包裝的完整。擴展資料：注意事項：1、盡量不要買酥皮蛋糕：酥皮意味著必須加入大量脂肪，而且營養(yǎng)價值非常低。通常情況下通常加入的是植物起酥油，含有反式脂肪。同樣是高能量食品，奶酪蛋糕會好一些，因為至少奶酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也沒有。2、盡量不買加氫化植物油的蛋糕：雖然很多蛋糕房都打著鮮奶的旗號，但是加入的都是些氫化植物油，而且下面的酥皮中加入的也是一些氫化植物油或麥淇淋，還是建議去選擇那些很傳統(tǒng)的加入了真正的稀奶油和黃油蛋糕。3、在蛋糕不必加白巧克力片或黑巧克力片：因為蛋糕房所加的巧克力大部分都是代可可脂巧克力，基本沒有可可多酚，但卻含有反式脂肪，健康價值基本就是負指。參考資料來源：百度百科-生日蛋糕參考資料來源：百度百科-過期

奶油蛋糕最多放2天，放久了口感不好。

19-26度的話還是當天吃掉吧。不然容易拉肚子

新鮮的奶油蛋糕大概是2天不到其他的時間長一點放久了影響口感,而且也不新鮮了,最好不要吃了。冰箱里放過也不會很好。

一般從口感角度講，放冰箱3到5天不是問題?！　陌踩嵌戎v，在超過20度的室溫條件下，不超過半小時最好?！　≡诘陀?0度高于5度的條件下，不超過兩小時。在0－5度條件下，最好不超過24小時?！　≡?度左右，不超過72小時，上面的裝飾水果可能凍壞。

你好！放久了影響口感，而且也不新鮮了，最好不要吃了。冰箱里放過也不會很好。打字不易，采納哦！

其實做裱花性的裝飾蛋糕并不難，奶油抹不平?jīng)]問題，裱花裱不好沒問題，看看我這個蛋糕就知道了，是不是很漂亮呢，下面就來說說我做裱花蛋糕的一些小心得！ 首先是蛋糕胚，我個人覺得做裝飾蛋糕的蛋糕胚，并不像直接做來吃那樣要求那么嚴格，一定要做出不開裂，不回縮的戚風蛋糕。只要你烤出的戚風蛋糕口感不錯，一樣可以用來裱花。先說說開裂，我們可以用面包刀把上面開裂的部分橫著切下去，裱花的時候再把蛋糕底部朝上，因為底部是比較平整的。 再說說回縮，如果烤好的戚風有些回縮也沒問題，可以把蛋糕橫著剖成兩片，中間抹上奶油后做水果夾心，再抹上一層奶油，放上蛋糕片。這樣蛋糕的高度就夠了，即使回縮也不會影響最后的效果。 雖然說對蛋糕胚的要求不嚴格，有一些小問題都無所謂。但最重要的一點是你做出的戚風蛋糕口感一定要好，如果完全沒有膨脹，吃起來很實那就實在沒辦法用了。 然后說說抹奶油，抹奶油所用的奶油只要打到濕性發(fā)泡就可以了，不需要打得很發(fā)。這一步老實說我也抹得不是很平，沒關系，我們可以在下一步裱花的時候來做掩飾。另外就是在抹奶油時抹刀上的奶油可能會沾一些蛋糕屑，所以在舀新的奶油之前，一定要把抹刀擦干凈，不要把蛋糕屑弄到干凈的奶油上面。 最后就是裱花了，大家可能也已發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的裱花蛋糕更趨進于簡單，沒有鮮艷的花朵和樹葉、沒有夸張的動物造型，有的只是簡單的線條和新鮮的水果，如果再加上一些巧克力的小配飾就更完美了。蛋糕側面如果覺得處理不好，可以用巧克力片貼在側面，或者是用一些堅果碎粘在側面，都很漂亮。 說了這么多，總之就是一句話，裝飾蛋糕其實并不難！當然了，我的這些方法只適合不太會裱花的人，那些蛋糕大師可能會對我的方法不屑吧。

1、裱花袋有兩種，一種是可重復使用的，一種是一次性的?？芍貜褪褂玫漠斎槐容^經(jīng)濟實惠了，不過你得對它們進行清洗和消毒，這估計會讓一部分懶人煩惱了。比較厚的塑料保鮮袋也可以用來作為裱花袋，只要在底部剪去一個角就可以。2、如果你計劃使用超過一種裱花嘴，并且糖霜的顏色一樣，那么使用轉接頭，可以讓你不必裱到一半時還要換不同的袋子。只要將花嘴換換即可。?3、開始的時候，加入你使用一次性裱花袋，剪去一個角——要是沒把握到底要煎多大，寧可剪小一點，如果有必要再剪大。把轉接頭比較大的那部分放入裱花袋里面，將其上端推擠過剪開的孔，讓它的頭部露出。4、將裱花嘴套在轉接頭的另一部分上，讓你后將它們和袋子里的轉接頭大頭部分旋緊連接在一起。一定要旋緊了，不然在擠壓糖霜的時候，會從縫隙中跑出來。?5、將裱花袋的開口向外向下折疊到差不多一半，以手握住裱花袋的下半部分，另一手用橡皮刮刀將糖霜挖到裱花袋里。你也可以將裱花袋插在一個玻璃杯里，然后開口部分向下折疊，再裝入糖霜。

蛋糕裱花的一般是在蛋糕胚子上做上各種好看的造型還是很不錯的

簡單奶油裱花水果蛋糕的做法 成品父親節(jié)送給爸爸的禮物大白是用翻糖做的，字母卡印子，然后進口食用色素比上色

蛋糕裱花的過程如下（以水果裱花為例）：1. 先取一抹好面的蛋糕胚，先在蛋糕糕胚側面的底部貼上一圈獼猴桃片,每一片之間要留有5-6cm的距離，貼完后取一圓形鋸齒花嘴，沿著獼猴桃片的上邊緣做拉弧動作。 2. 再以蓋住水果片的邊緣為準，拉出的弧要圓滑并且大小一致，每一片水果之間奶油不要出現(xiàn)斷開的現(xiàn)象，要使拉出的花紋盡可能的流暢整齊 。3. 然后在蛋糕胚的頂部用圓鋸齒嘴，以直拉的手法做射線裝飾，再拉直線時切記花嘴要懸空拉線，這樣拉出的直線才會很直。4. 最后頂部以射線裝飾，這樣比較容易找到重心擺放主體。

1。準備一盒淡奶油(華普超市有賣)，倒入干凈的碗里（量呢，根據(jù)蛋糕的大小定），按口味加入白糖。2。像打蛋白那樣打發(fā)到硬性發(fā)泡即可。3。發(fā)揮自己的想象，添加水果，巧克力...嘿嘿,做自己喜歡的蛋糕造型.注意事項:1.添加適量的泡打粉(過多過少都不好)2.蛋白一定要打發(fā)成硬性發(fā)泡,即把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來.3.高筋面粉發(fā)不起來地(面包粉,餃子粉等),一定要是低筋面粉或中筋面粉(普通面粉)加玉米淀粉4.時間要掌握好.體會:不管是做電飯煲蛋糕還是微波爐蛋糕一次就成功較少,按照操作要求,多做幾次,總結經(jīng)驗教訓.熟能生巧.電動打約五分鐘,手工用打蛋器最多十來分鐘搞定,俺每次不要十分鐘;嘻嘻,手工用筷子打要15-20分鐘不止.從配好材料開始,到全部攪勻,進微波爐只用了不到半小時