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- 1，下列那個(gè)屬于山西產(chǎn)的酒而聞名全國(guó)一汾酒 二五糧液 三茅臺(tái)
- 2，53度茅臺(tái)酒與42度汾酒按一比一勾兌出來的酒口味像汾酒還是像茅臺(tái)口感
- 3，賴茅酒怎么跟山西汾酒一個(gè)味
- 4，茅臺(tái)和汾酒的淵源是什么
- 5，第一次白酒評(píng)比是什么酒
- 6，聽說茅臺(tái)酒的老家在山西真的么
- 7，茅臺(tái)酒汾酒瀘州大曲酒西鳳酒各在哪個(gè)省
- 8，汾酒又叫杏花村酒被譽(yù)為最早的國(guó)酒為什么賣得沒有茅臺(tái)貴呢
- 9，幾十元的白酒和上百元以及上千元的白酒有什么區(qū)別
1，下列那個(gè)屬于山西產(chǎn)的酒而聞名全國(guó)一汾酒 二五糧液 三茅臺(tái)
汾酒
當(dāng)然是山西的汾酒了！
2，53度茅臺(tái)酒與42度汾酒按一比一勾兌出來的酒口味像汾酒還是像茅臺(tái)口感
咨詢記錄 · 回答于2021-11-06
53度茅臺(tái)酒與42度汾酒按一比一勾兌出來的酒,口味像汾酒還是像茅臺(tái)口感?
香型不同，茅臺(tái)是醬香型，汾酒是清香型。茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)的貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是大曲醬香型白酒的鼻祖，有"國(guó)酒"之稱，是中國(guó)最高端白酒之一。口感入口醬味響亮，微苦帶甘，醬香中透著淡淡的焦香、花香、在口中逐層釋放，層次細(xì)膩，味幽雅、細(xì)膩、綿長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)，茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3-4個(gè)月，這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4-5倍。茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌成品。汾酒，也是中國(guó)傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”汾牌二鍋頭。汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。
3，賴茅酒怎么跟山西汾酒一個(gè)味
賴茅酒屬于醬香型，而汾酒屬于清香型，怎么會(huì)一個(gè)味？ 賴茅酒香氣成分極其復(fù)雜，使產(chǎn)品風(fēng)格獨(dú)特。喝酒時(shí)感到不燥辣，容易上口，幽雅細(xì)膩。 汾酒酒液晶亮、清香幽雅、醇凈柔和、回甜爽口、飲后余香。
很肯定的告訴你，他們倆就不是一個(gè)類型的，不可能一個(gè)味
假的吧，好多造假的人 拿汾酒裝在賴茅的瓶子里牟利，就是所謂的真瓶裝真酒。
4，茅臺(tái)和汾酒的淵源是什么
茅臺(tái)歷史淵源：歷史淵源編輯茅臺(tái)酒作為世界三大名酒和中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一，已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?、?jiǎng)狀。建國(guó)后，茅臺(tái)酒又多次獲獎(jiǎng)，遠(yuǎn)銷世界各地，被譽(yù)為“世界名酒、“祖國(guó)之光”。茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)酒有悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在中國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國(guó)酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人的厚愛和長(zhǎng)期市場(chǎng)風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果。據(jù)傳遠(yuǎn)古大禹時(shí)代，赤水河的土著居民——濮人，已善釀酒。漢代，今茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶有了“枸醬酒”?！蹲窳x府志》載：枸醬，酒之始也。司馬遷在《史記》中記載：建元六年（前135年），漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國(guó)（今茅臺(tái)鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶）所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后，將此酒帶回長(zhǎng)安，敬獻(xiàn)武帝，武帝飲而“甘美之”，并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說。這成為茅臺(tái)酒走出深山的開始，此后，一直作為朝廷貢品享盛名于世。唐宋以后，茅臺(tái)酒逐漸成為歷代王朝貢酒，通過南絲綢之路，傳播到海外。到了清代，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)興旺，“茅臺(tái)春”、“茅臺(tái)燒春”、“同沙茅臺(tái)”等名酒聲名鵲起?！?a href="/pinpai/huamao/">華茅”就是茅臺(tái)酒的前身。迄今可查的最早記載茅臺(tái)酒的史籍，是成書于清代嘉慶年間的《仁懷草志》，該書有“城西茅臺(tái)村制酒，全黔稱第一”的記載?？滴跛氖辏?704年），“偈盛燒房”將其產(chǎn)酒正式定名為茅臺(tái)酒。清《舊遵義府志》所載，道光年間，“茅臺(tái)燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬石。”道光二十三年（1843年），清代詩(shī)人鄭珍詠贊茅臺(tái)“酒冠黔人國(guó)”。咸豐四年（1854年），黃、白號(hào)農(nóng)民起義軍和同治初年的太平天國(guó)石達(dá)開部將李福獻(xiàn)的起義軍，先后在茅臺(tái)與清軍作戰(zhàn)，茅臺(tái)鎮(zhèn)被夷為廢墟，鎮(zhèn)上酒房全部毀于戰(zhàn)亂，茅臺(tái)酒的釀造因此中斷。同治二年（1863年），遵義團(tuán)溪鹽商華聯(lián)輝（字檉塢），因公務(wù)前往茅臺(tái)，為滿足祖母要飲茅臺(tái)酒的要求，乃找來舊日的酒師，購(gòu)置了一處廢棄的酒坊，恢復(fù)釀制茅臺(tái)酒。最初茅臺(tái)酒只作為家釀自食或饋贈(zèng)親友，直到10年之后，由于各方需求增大，華聯(lián)輝才擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模，將產(chǎn)品正式作為商品出售，定名為回沙茅酒，酒房稱成義（亦名成裕）燒房，當(dāng)時(shí)規(guī)模只有兩個(gè)窖坑，年產(chǎn)1.5至2.5噸，由華氏所經(jīng)營(yíng)的永隆裕鹽號(hào)經(jīng)銷，在茅臺(tái)、貴陽兩地出售。清末華聯(lián)輝死后，成義酒房先后由其子華之鴻、其孫華問渠經(jīng)營(yíng)，直至1951年由政府接收。光緒五年（1879年），在成義酒房之后，出現(xiàn)了第二家茅臺(tái)酒坊——榮太和燒房，這個(gè)燒房是由仁懷縣大地主石榮霄、孫全太和王立夫聯(lián)合開設(shè)的。經(jīng)營(yíng)不久，孫全太以石榮霄帳目不清為由，退出股金，榮太和燒房更名為榮和燒房。其規(guī)模較成義小，只有兩個(gè)窖坑，年產(chǎn)量1～1.5噸，全部在本地銷售。王立夫死后，約在1919年，燒房由石榮霄之孫王澤生（石榮霄本姓王，系石家養(yǎng)子）獨(dú)家經(jīng)營(yíng)。王澤生之后由其子王秉乾經(jīng)營(yíng)至解放后。1929年，繼成義、榮和之后，在茅臺(tái)鎮(zhèn)又出現(xiàn)了第三家茅臺(tái)酒坊——衡昌酒廠，它是由貴陽商人周秉衡創(chuàng)設(shè)的。建廠之后，雖有窖坑17個(gè)，但因流動(dòng)資金不足，年產(chǎn)量只有幾千斤。1938年，衡昌酒廠并入資本家賴永初為首組織的大興實(shí)業(yè)公司，1941年周秉衡為了賠賞其子周扶常虧損大興公司的2萬多銀元，將衡昌酒廠賣給賴永初，廠更名為恒興酒廠。1915年以前，兩家茅臺(tái)酒廠產(chǎn)量不過1萬公斤左右，自巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)獲獎(jiǎng)后，需求量大增，兩家茅臺(tái)酒的產(chǎn)量增加一倍多，加上新建的恒興酒廠的產(chǎn)量，每年產(chǎn)酒都在2.5萬公斤以上。1931年，川黔、川滇、黔桂等公路通車，貴陽、遵義過往客商增多。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)后，由于國(guó)民政府遷到陪都重慶，沿海工商企業(yè)大量遷入貴州等原因，使茅臺(tái)酒的銷量進(jìn)一步擴(kuò)大，三家酒廠都積極擴(kuò)大生產(chǎn)，年產(chǎn)量增加到4萬公斤以上。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1947年三家酒廠有工人近百人，窖坑41個(gè)，共產(chǎn)酒6萬余公斤：成義酒廠2.1萬公斤；恒興酒廠3.25萬公斤；榮和酒廠0.7萬公斤。銷售地區(qū)擴(kuò)大到上海、重慶、長(zhǎng)沙、廣州、漢口等地，抗戰(zhàn)勝利后，賴永初將300瓶茅臺(tái)酒帶往香港試銷，當(dāng)即被搶購(gòu)一空，茅臺(tái)酒從此進(jìn)入了國(guó)際市場(chǎng)。1949年前，茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”。1951年，政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義（華茅）、榮和（王茅）、恒興（賴茅）三家私營(yíng)釀酒作坊合并，實(shí)施三茅合一政策——國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠成立。1996年，茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。2001年，茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國(guó)家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年，國(guó)務(wù)院又批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“茅臺(tái)酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。2013年3月28日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺(tái)酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。2001年9月開始，茅臺(tái)集團(tuán)就”國(guó)酒“商標(biāo)曾9度發(fā)起申請(qǐng)均被駁回，2019年6月12日，茅臺(tái)集團(tuán)宣布6月30日前停用“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)，6月29日起正式更名為“貴州茅臺(tái)”。2019年9月17日，茅臺(tái)集團(tuán)在“國(guó)宴”商標(biāo)訴爭(zhēng)上被駁回。汾酒的歷史淵源：汾酒是我國(guó)古老的歷史名酒，產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何時(shí)，尚待進(jìn)一步考證，但早在一千四百多年前，此地已有“汾清“這個(gè)酒名?！侗饼R書》中記載，北齊武成帝高湛從晉陽寫給河南康舒王孝瑜的植中說：“吾飲汾清二杯。勸汝于鄴酌兩杯”，宋《北山酒經(jīng)》記載?！疤茣r(shí)汾州產(chǎn)干釀酒”，《酒名記》有“宋代汾州甘露堂最有名”，說的都是汾酒。當(dāng)然一千四百多年前我國(guó)尚沒有蒸餾酒，史料所載的“汾清”、“干釀”等均系黃酒類。宋代以后，由于煉丹技術(shù)的進(jìn)步，在我國(guó)首次發(fā)明了蒸餾設(shè)備。一九七五年從河北省青龍縣出土的金代蒸酒的鋼制燒鍋，可證明至少在宋代我國(guó)已有蒸餾酒。我國(guó)的白酒，包括汾酒等名優(yōu)白酒在內(nèi)，都是由黃酒演變和發(fā)展起來的。明清以后，北方的白酒發(fā)展很快，逐步代替了黃酒生產(chǎn)，此時(shí)杏花村汾酒即已是蒸餾酒，并蜚聲于世。茅臺(tái)酒品質(zhì)特性茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典型。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺(tái)酒香氣成分眾多，有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺(tái)酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間，曾長(zhǎng)期是全國(guó)名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)?！?
5，第一次白酒評(píng)比是什么酒
第一屆： 1952年在北京舉行，由國(guó)家中國(guó)專賣實(shí)業(yè)公司主持！這次評(píng)酒會(huì)主要是根據(jù)北京試驗(yàn)廠（后北京釀酒總廠，現(xiàn)北京紅星釀酒集團(tuán)前身）化驗(yàn)分析的結(jié)果！共評(píng)出四大名酒，白酒有：貴州茅臺(tái)酒、山西汾酒、陜西西鳳酒、四川瀘州老窖特曲。簡(jiǎn)稱老四大名酒。
簡(jiǎn)單來說，種酒就是把窖藏三年的基酒，再經(jīng)泥土埋藏三年。其原理跟紹興女兒紅相似。但是任意門酒業(yè)在其基礎(chǔ)上做出了創(chuàng)新和發(fā)展，根據(jù)茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)靥赜械耐寥馈⑺?、環(huán)境，經(jīng)過反復(fù)實(shí)驗(yàn)，最后研發(fā)出這款泥土埋藏酒。
6，聽說茅臺(tái)酒的老家在山西真的么
是的，過去的山西鹽商到邊遠(yuǎn)的貴州省經(jīng)商，因?yàn)楫?dāng)時(shí)交通不便，黔晉相距九千里，鹽商攜帶汾酒不便，就在貴州用當(dāng)?shù)氐乃陀衩?、大麥，采用汾酒的釀制方法造酒，沒料到貴州的泉水獨(dú)特，生產(chǎn)出的酒別具風(fēng)味，從此茅臺(tái)酒就成了山西鹽商的私釀酒。當(dāng)?shù)卦?shī)人吟“家唯儲(chǔ)酒買，船只載鹽多”即指此而言。因茅臺(tái)酒釀造工藝源于汾酒，因此就有了“茅臺(tái)老家在山西”的說法。不過確切的講應(yīng)該是改進(jìn)。中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)研討所出版的《貴州經(jīng)濟(jì)，茅臺(tái)酒的沿革》一書中曾寫道：“在滿清咸豐以前，有山西鹽商某來茅臺(tái)中央，仿些汾酒制法，用小麥為曲藥，以高粱為原料，釀造一種燒酒。后經(jīng)陜西鹽商毛某、宋某先后改進(jìn)制法，以茅臺(tái)為名，特稱為茅臺(tái)酒?！?/div>
7，茅臺(tái)酒汾酒瀘州大曲酒西鳳酒各在哪個(gè)省
茅臺(tái)酒在貴州遵義茅臺(tái)鎮(zhèn)、汾酒在山西杏花村、瀘州大曲酒在四川瀘州、西鳳酒在陜西省寶雞市鳳翔縣柳林
茅臺(tái)-貴州省汾酒-山西省西鳳酒-陜西省瀘州-四川省
茅臺(tái)酒在貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)，汾酒在山西省，瀘州大曲酒在四川省，西鳳酒是陜西省的，不過在重慶買名酒網(wǎng)上都有代理的。茅臺(tái)酒醬香型，汾酒清香型的，瀘州大曲酒濃香型，西鳳酒是鳳香型大曲酒。
茅臺(tái)旗下的品牌有；小糊涂仙，小糊涂神，茅臺(tái)鎮(zhèn)等。五糧液旗下的有：金六福，五糧純，烤酒等。汾酒旗下的有：杏花村等。劍南春旗下的有：綿竹大曲等。古井貢旗下的有：古井大曲，古井貢酒等。董酒旗下的有：簡(jiǎn)裝的董酒等。洋河大曲旗下的有：多種包裝的洋河大曲，洋河二曲等。西風(fēng)也是入此有多種包裝的。竹葉青我只見過兩個(gè)不同的品種。
8，汾酒又叫杏花村酒被譽(yù)為最早的國(guó)酒為什么賣得沒有茅臺(tái)貴呢
汾酒，中國(guó)傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。 汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。 歷史上，汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽(yù)為最早國(guó)酒，國(guó)之瑰寶，是凝聚著古代中國(guó)勞動(dòng)人民的智慧的結(jié)晶和勞動(dòng)成果。 2018年8月，茅臺(tái)集團(tuán)向北京知識(shí)產(chǎn)權(quán)法院提起訴訟，要求商評(píng)委撤銷不予注冊(cè)“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)的復(fù)審決定，汾酒被列為第三人宣傳不到位，重視質(zhì)量，不重視廣宣一直是短板。產(chǎn)品線長(zhǎng)，最近已經(jīng)瘋狂砍條碼，后續(xù)這一想象會(huì)大幅度改善。愛喝的買汾酒股份或者只寫杏花村三個(gè)字(郭沫若體)的集團(tuán)自營(yíng)產(chǎn)品，酒水一流，不要買什么原漿1919，典藏1949之類的貼牌。中國(guó)白酒是分香型的，有濃香型，醬香型，清香型，米香型等，汾酒是屬于清香型白酒，原料只有高粱，發(fā)酵只有七天左右，出酒率高，從原料上看所以價(jià)格高不到哪里去，酒的價(jià)格不僅僅是看原料和人工成本，還看品牌價(jià)值等；濃香型的白酒原料一般都是高粱，小麥，大米，玉米糯米等，好一點(diǎn)的白酒有豌豆，例如夢(mèng)之藍(lán)M9，幾何酒，五糧液等高端白酒，從原料上來看濃香型酒是營(yíng)養(yǎng)最均衡的，最健康的白酒，畢竟人就是吃五谷雜糧長(zhǎng)大的，濃香型白酒的市場(chǎng)份額也是最高的，達(dá)到整個(gè)白酒行業(yè)75%以上，
需要炒作，出一瓶2000元價(jià)格的杏花村酒，叫文化人包裝包裝故事，再投十個(gè)億放央視打廣告，2年后叫人2800收2000元的酒，3年后杏花村酒就是中國(guó)國(guó)酒了，牧童遙???杏花村，這酒就是收藏品了。
山西人實(shí)在不會(huì)包裝，看看茅臺(tái)的人甚至是茅臺(tái)鎮(zhèn)的人都能把死人說活了，下的功夫比釀酒還深。喝過醬香型白酒實(shí)在話不如清香型白酒。茅臺(tái)酒比汾酒好喝嗎，未必。
汾酒宣傳不到位，那幾年酒企稍微提了點(diǎn)價(jià)也被省政府駁回了，汾酒也就這兩年開始漲價(jià)了，希望別學(xué)茅臺(tái)五糧液，讓老百姓喝的起，最喜歡汾酒的純凈沒雜味！
是的。
汾酒年代久遠(yuǎn)。制作工藝精湛，但因?yàn)橹坝屑倬剖录l(fā)生，導(dǎo)致名聲下降。
9，幾十元的白酒和上百元以及上千元的白酒有什么區(qū)別
幾十塊錢的酒5261和幾百幾千元的酒，價(jià)格肯定是有區(qū)別的，區(qū)別如下4102。人們都說一分價(jià)錢一1653分貨，這個(gè)說法非常的對(duì)，幾十塊錢的酒和幾百幾千人的酒的區(qū)別就在于酒的成本、勞作的成本、時(shí)間成本、品牌價(jià)值等等各方面。酒的生產(chǎn)主要是配置型白酒，用酒精經(jīng)過降度，再勾兌出來的，原料的成本是非常高的，像一些玉米、秸稈、薯干蒸出來的酒精是液態(tài)釀酒，優(yōu)點(diǎn)就是效率高，而且干凈，價(jià)格在5000到6000元左右，也是分等級(jí)的。釀造型白酒就是用高粱、大米、小麥、玉米等谷物制作成的，做的時(shí)候必須是顆粒飽滿新鮮，沒有壞的谷物，做出來的酒是40%左右，而大米的價(jià)格也是挺高的，生產(chǎn)方式加上原料成本也就在好幾倍以上了。固液結(jié)合，釀造方法非常豐富國(guó)家已經(jīng)允許液態(tài)酒的釀造方法了，我們也要有知情權(quán)，添加了酒精就應(yīng)該寫上，更可怕這種酒也不純。有勞作的成本是液態(tài)，釀酒是比較簡(jiǎn)單的，就是從賣酒的那買能吃的酒精，進(jìn)一步改造做成的，液態(tài)釀酒時(shí)間和成本時(shí)間和人力都是少的，固態(tài)釀酒生產(chǎn)是非常非常復(fù)雜的，經(jīng)過了好多道工序才釀制出來的酒，它的價(jià)格肯定是非常高的，時(shí)間成本和勞作是不一樣的，好酒是需要釀的，剛生產(chǎn)出來的酒有辣味，不算是成品，只能算是半成品，得要一段時(shí)間發(fā)酵，它的酒味才會(huì)出來，才會(huì)醇香濃厚，釀造的一般都會(huì)放在陶罐中，放在大自然，用大自然的溫度來發(fā)酵，時(shí)間是非常貴的東西了，消耗的也是非常高的成本。茅臺(tái)釀造需要一個(gè)季節(jié)，每年釀出來只能放三年以上才能勾兌，勾兌好還得用一年才能出，所以這些時(shí)間的成本是非常高的，在時(shí)間一天天過，酒還會(huì)自己揮發(fā)，還會(huì)有漏了碎了的風(fēng)險(xiǎn)，成本是非常高的。在白酒的釀造過程中，水、土、氣、氣、生是非常重要的五個(gè)原因，釀造好酒要有一塊寶地，也就是產(chǎn)區(qū)。
酒精的成分不同，便宜的酒品質(zhì)差，酒精容度高，酒精本身對(duì)身體有害，可以能會(huì)傷害到神經(jīng)。白酒還有就是是酒的勾兌技術(shù)好壞，好的就用的基酒年程肯定長(zhǎng)一些，而且裝要美觀一些！便宜白酒就不一定了是拿什么釀制的了。貴的酒釀造時(shí)間長(zhǎng)，選用的原料好，當(dāng)然貴的就也有可能把廣告的費(fèi)用什么的都揉進(jìn)去了，所以說不一定便宜的酒就不好喝但是貴一定有他的道理，但是十元的和一百元的差距太大肯定釀制工藝方便占了很大的原因。 1、口感和價(jià)格； 2、品牌文化傳承； 3、制作工藝不同； 對(duì)人體的影響和危害差不多，只是喝多了都不好。 釀造時(shí)間，水的質(zhì)量還有老窖的發(fā)酵菌等等這些也都是有原因的。 口感方面一定也會(huì)差很多，好的酒味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣協(xié)調(diào)，余味無窮。由高粱、糯米、大米、小麥和玉米等各種糧食釀制而成的好久，香氣悠久、味醇厚、 入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處，為白酒中上等出類的口感體驗(yàn)。而低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，喝著嗆嗓、傷頭。 十元的酒你喝完以后會(huì)頭疼吐的胃疼，但是一百元的酒你可能多喝一點(diǎn)第二天起來也不是很難受、內(nèi)容由www.tjdjy.cn提供，說的對(duì)不對(duì)可以參考一下~~希望采納
好酒要陳釀，需要一段時(shí)間讓就自然老熟，而陳釀的環(huán)境成本是很大的，溫度、濕度都是需要人工隨時(shí)調(diào)整的，所以成本就會(huì)高一些。
越貴的酒越醇厚的，便宜的白酒酒精味過濃，喝著辣喉嚨，對(duì)身體有不好的影響。