沒有資料說明醬香型工藝比其它香型早。在工業(yè)化之前，我們的釀酒過程是師傅帶徒弟，通過傳幫帶的方式教受傳遞技術(shù)。解放后，隨著深化研究開始出現(xiàn)白酒出現(xiàn)香型分化，第一屆白酒品嘗鑒定時(shí)候確定白酒香型分類。從而出現(xiàn)了八大名酒。

茅臺(tái)酒之所以被稱為中國國酒，是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在我國政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人紅厚愛和長期市場風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果，是人民群眾在實(shí)際的生活品味和體驗(yàn)中自然賦予的，因而當(dāng)之無愧。1949年開國大典前夜，周恩來總理在中南海召開會(huì)議，確定茅臺(tái)酒為開國大典國宴用酒，并在北京飯店用茅臺(tái)酒招待嘉賓，從此每年國慶招待會(huì)，均指定用茅臺(tái)酒。茅臺(tái)便習(xí)慣性稱之為國酒。在日內(nèi)瓦和談、中美建交等歷史性事件中，茅臺(tái)酒都成為融化歷史堅(jiān)冰的特殊媒介。黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人無數(shù)次將茅臺(tái)酒當(dāng)作國禮，贈(zèng)送給外國領(lǐng)導(dǎo)人?？偨Y(jié)來說，茅臺(tái)酒之所以稱之為國酒，一是神秘環(huán)境鑄造的；二是厚重文化積淀的；三是特殊工藝釀制的；四是卓越品質(zhì)決定的；五是歷史貢獻(xiàn)形成的；六是開國元?jiǎng)讱J定的；七是歷屆領(lǐng)導(dǎo)推崇的；八是人民群眾公認(rèn)的。擴(kuò)展資料：茅臺(tái)酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風(fēng)格的典型。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺(tái)酒香氣成分眾多，有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺(tái)酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間，曾長期是全國名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)?！眳⒖假Y料來源：百度百科-茅臺(tái)

塔牌黃酒“溫和醇厚”的產(chǎn)品個(gè)性與傳承千年的中國儒家文化和精神追求，與國人的人文性格和文化情結(jié)一脈相承，而“健康養(yǎng)生”的功能訴求又與當(dāng)代國人的消費(fèi)主張和價(jià)值追求不謀而合。可以說塔牌黃酒才是真正的“國酒”，它最能代表中國歷史和國家形象，最能代表和展現(xiàn)中國千年的文化傳統(tǒng)。

很早的時(shí)候聽一個(gè)制酒行業(yè)的前輩說過這個(gè)話題，不過這只能算是傳聞。據(jù)說在茅臺(tái)酒第一次出國參加酒類展覽的時(shí)候，因?yàn)榘b相對粗糙而且當(dāng)時(shí)展臺(tái)位置不好，展覽期間一直乏人問津。參展的國內(nèi)人員急中生智，假意碰碎一瓶茅臺(tái)酒，一時(shí)間酒香四溢，立刻吸引了附近的幾位參展者，于是茅臺(tái)酒就得以被老外了解---原來酒不僅僅是酒精兌香料這么簡單啊。

因?yàn)楹芎梅略欤撬械母邇r(jià)酒中最容易仿造的。大家都以為喝過茅臺(tái)就很NB了，尊稱之國酒。

汾酒，五糧液，富水涌，西風(fēng)，劍南春，都準(zhǔn)備上訴國家商標(biāo)權(quán)給“國酒”茅臺(tái)特權(quán)。不準(zhǔn)以國為代表商標(biāo)為什么茅臺(tái)可以起用？

因?yàn)樗墓蓛r(jià)高

被用于國宴的關(guān)系吧,maybe

茅臺(tái)申請的“國酒”商標(biāo)，被國家商標(biāo)局駁回了?！皣啤爆F(xiàn)在不是一個(gè)商標(biāo)。茅臺(tái)之所以想用“國酒”作商標(biāo)，是因?yàn)槊┡_(tái)想獨(dú)家占有“國酒”，事實(shí)證明，茅臺(tái)的愿望落空了。

中國代表急中生智，拿起一瓶茅臺(tái)酒佯裝失手，擲于地下。這一擲，瓶破天驚，奇跡出現(xiàn)了，濃郁芬芳的酒香立即飄滿大廳，博覽會(huì)的參觀者們紛紛尋香而來，展館里一時(shí)人頭躦涌、熱鬧非凡。

歷史悠久，常用于國家元首接待外賓用。不可復(fù)制的生產(chǎn)壞境，氣候條件，微生物群，離開茅臺(tái)釀不出茅臺(tái)酒，而因地域限制，產(chǎn)能不足，造成資源稀缺，而且產(chǎn)品品質(zhì)控制相當(dāng)嚴(yán)格，有自己的國家標(biāo)準(zhǔn)。

人都是善變的嗎？ 善變，是一個(gè)中性詞，當(dāng)今的人都在不斷的變，用時(shí)髦的話說叫與時(shí)具進(jìn)。從思想上講有些人變壞了，有些人變好了，從經(jīng)濟(jì)上講，有些人變窮了，有些人變福了。從意識(shí)上講，有些人見啥人說啥話善于變化嘴臉。我們已見怪不怪了。人都期待著自己能夠被人了解，有時(shí)候又害怕被別人過多的了解。 世界上存在好多未知的不確定的因素。 善變，才能偽裝自己。 才能讓自己有安全感吧。 有時(shí)候即使是自己也不會(huì)很了解自己。 或許，在跟著思想和認(rèn)識(shí)的變化在變，也是不錯(cuò)的選擇吧。但我還是希望大家越變越好、越變越富、越變越開心快樂。

1與政治沾邊的白酒，白酒是中國獨(dú)有的。2純糧食酒適量喝都對身體有好處。3好茅臺(tái)會(huì)存上幾十年，還有與政治掛鉤，國家領(lǐng)導(dǎo)能喝差酒嗎，還有市場炒作，就貴了

一、茅臺(tái)酒為什么是國酒的8大理由？1、神秘環(huán)境鑄造的；2、獨(dú)特工藝釀制的；3、厚重文化積淀的；4、卓越品質(zhì)決定的；5、歷史貢獻(xiàn)形成的；6、開國元?jiǎng)讱J定的；7、歷屆領(lǐng)導(dǎo)推崇的；8、人民群眾公認(rèn)的。 二、茅臺(tái)酒為什么喝出健康來？這個(gè)不是任何人說能喝出健康來就能喝出健康來的，空口無憑是吧？歷史上是有活生生的例子，而且也是經(jīng)過研究的。三、茅臺(tái)酒為什么這么貴？原因很多，物以稀為貴，但是其主要原因是：茅臺(tái)酒受地域環(huán)境的影響，除了在茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河邊上的小地方能釀制出茅臺(tái)酒，在其他地方是沒有辦法釀制出來的，哪怕把茅臺(tái)酒的工藝。原料。泥土搬遷到別的地方烤制，也一樣釀制不出茅臺(tái)酒的香味，至今專家也無法解決這個(gè)問題！有很多人認(rèn)為是炒作才會(huì)這么貴，才我看來這個(gè)因素不是沒有，但并不大，并不是任何幾個(gè)人來炒作就能把這個(gè)價(jià)格炒起來的。最主要還是在于這個(gè)供求關(guān)系和原材料有限、還有就是茅臺(tái)的生產(chǎn)周期長。希望回答你會(huì)滿