杜康，稞小白，稞小白有1300年的歷史了。

必須是茅臺啊，茅臺歷史悠久，被譽為國酒。杜康雖然在歷史上名氣很大，但如今根本沒流傳下來杜康酒?，F(xiàn)在的杜康酒廠最老的是伊川杜康是70年代的，現(xiàn)在和洛陽杜康整合了，現(xiàn)在看還是茅臺好

國酒茅臺還有杜康，，，還有五糧液，，還有富貴江南酒，，，還有瀘州老叫還有不知道了

杜康酒是中國最古老的歷史名酒，又產(chǎn)在中國酒文化的搖籃——杜康村，吸引了古今中外無數(shù)名人對它謳歌贊頌，有力地推動了杜康酒的不斷發(fā)展。 著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載：“女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備物” 據(jù)史書記載，公元前135年，漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國（今茅臺鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶）所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后,將此酒帶回長安,受到漢武帝的稱贊，并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說。據(jù)清代《舊遵義府志》所載，道光年間，“茅臺燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石?！?843年，清代詩人鄭珍詠贊茅臺“酒冠黔人國”。1949年前，茅臺酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”?！叭A茅”就是現(xiàn)在的茅臺酒的前身。

應(yīng)該是杜康酒。傳說中白酒釀造始于杜康。曹操也有詩云：何以解憂唯有杜康。

茅臺,五糧液是我們中國最好也是最貴的白酒了,

杜康酒，名不虛傳，歷史悠久

必須是茅臺啊，茅臺歷史悠久，被譽為國酒。杜康雖然在歷史上名氣很大，但如今根本沒流傳下來杜康酒?，F(xiàn)在的杜康酒廠最老的是伊川杜康是70年代的，現(xiàn)在和洛陽杜康整合了，現(xiàn)在看還是茅臺好

杜康酒歷史比較悠久，你沒看三國嗎？那時就喝著了

杜康

個人感覺：每個人的品味和口感都不一樣，就像在河南吃燴面，很難說放辣椒好吃還是不放辣椒好吃，茅臺也有低檔的，相反杜康也有高檔的，自己喜好吧！

廢話，杜康

杜康酒適應(yīng)各種檔次的都有，茅臺酒是高檔次。

杜康酒好

先有杜康

茅臺 汾酒

茅臺 汾酒

你好！50年以上歷史的太多了 要比也要比幾百年吧茅臺 五糧液 汾酒 郎酒 劍南春 反正在央視放廣告的 基本都是老酒廠了中國人要品味 沒人喝沒歷史底蘊的白酒的希望對你有所幫助，望采納。

50年以上歷史的太多了 要比也要比幾百年吧茅臺 五糧液 汾酒 郎酒 劍南春 反正在央視放廣告的 基本都是老酒廠了中國人要品味 沒人喝沒歷史底蘊的白酒的

基酒在字面上可以看出，指的就是基礎(chǔ)酒，也可稱為“半成品酒或原漿酒”。白酒的基酒，也就是白酒的原漿酒。在中國的白酒行業(yè)中，也算是歷史悠久，上世紀(jì)的60年代以前，中國傳統(tǒng)意義上的白酒都稱作“原漿酒”范疇。 基酒是沒有進(jìn)行過任何勾兌的原始酒液。 剛出來的原漿酒需要經(jīng)過一年或三年以上的儲藏，揮發(fā)掉酒體中的有害物質(zhì)。酒類營銷專家也提出，原漿酒是通過發(fā)酵蒸餾出來，沒有經(jīng)過勾調(diào)工藝的原酒，若果長期飲用的話，不利于身體健康。 真正好的白酒，都是經(jīng)過調(diào)酒師的精心調(diào)制，將不同的年份、批次的酒按一定的比例調(diào)制，并不斷的品嘗、調(diào)整，最后達(dá)成自己需要的風(fēng)格。 好酒，如茅臺酒、五糧液都是需要進(jìn)行勾調(diào)的。 同一個基酒，在不同季節(jié)其復(fù)雜度也不同，利用不同季節(jié)不同發(fā)酵期之間的組合，可以增加基酒之間微量成分的種類和含量；將不同季節(jié)、不同發(fā)酵期、不同廠的基酒組合，是提高本產(chǎn)品復(fù)雜度的有效方法。 通過對基酒進(jìn)行的分級入庫、貯存以及同等級的合并，可為下一步白酒勾兌做好堅實的基礎(chǔ)工作。 搞好基酒的分級、歸級儲存貯存是提高小曲白酒質(zhì)量行之有效的措施。由于白酒的呈香呈味物質(zhì)較少，生產(chǎn)釀造工藝、環(huán)境各有差異，應(yīng)根據(jù)各自特點確定白酒貯存期。 貯存時間越長，酒體越醇也越綿柔。 在山洞或地缸里貯存受季節(jié)氣溫影響較小，溫度常年保持在15℃～28℃左右，且濕度大。在自然老熟過程中，香味物質(zhì)經(jīng)過緩慢氧化、還原、酯化、締合等過程，使酒體變得更加協(xié)調(diào)。 在大容器貯存基酒時，留1%～5%左右的酒不用，在容器中繼續(xù)裝入新酒，這樣做有利于酒的老熟，對提高酒質(zhì)起到一定催化作用。 還有按不同季節(jié)的分類檢收貯存，即1、2、3、4、5、11、12月份為低溫季節(jié)的分級貯存，6、7、8、9、10月份為高溫檢收歸級貯存。