antinori釀酒廠(chǎng)及辦公樓,意大利白葡萄酒

1,意大利白葡萄酒

在意大利的話(huà)一般1歐元就可以。好點(diǎn)的,可能25歐(比較好的葡萄酒了)。在中國(guó)不知道。
1.安蒂諾里酒坊安蒂諾里酒坊(antinori)是一個(gè)擁有600年以上歷史的意大利國(guó)寶級(jí)葡萄酒坊。該家族起源自托斯康尼區(qū)的大城,佛羅倫斯。也是世界12大葡萄家族的一員(p.f.v.= primum familiae vini)。2.奧那尼亞酒坊(tenuta dell‘ornellaia) 在意大利,與為于佛羅倫斯的安蒂諾里齊名的就是奧那尼亞酒坊。3.gaja,sori tildin——歌雅-提丁南園位于意大利piedmont(皮蒙)地區(qū)的barbaresco(巴巴多瑞斯柯)區(qū)。面積3。22公頃。特色品評(píng):芳香、圓滿(mǎn)、多層次。4.ceretto(bricco roche)——杰勒托位于意大利皮蒙的巴洛洛區(qū)。面積1。2公頃。特色品評(píng):具有莫名的香氣,隱約而富含層次的口感,酒勁柔中帶鋼。5.sassicaia——薩西卡婭位于意大利托斯卡納地區(qū),面積公頃。特色品評(píng):色澤深紅,分外圓滿(mǎn)、深厚。其實(shí)葡萄園會(huì)種多種葡萄以供釀酒師釀酒,世界上的酒莊幾乎是可以同時(shí)釀多種風(fēng)格的酒的,至于sassicaia以紅葡萄酒更出名些。

意大利白葡萄酒

2,介紹下人頭馬VSOP的來(lái)歷

貴為特優(yōu)香檳干邑專(zhuān)家,人頭馬一直被譽(yù)為干邑品質(zhì)、形象和地位的象征。 1724年,雷米-馬丁(Moniseur Remy Martin)創(chuàng)立了人頭馬釀酒廠(chǎng)。產(chǎn)自法國(guó)西部夏朗德葡萄種植區(qū)的“生命之水”,由于品位獨(dú)特卓越,受到世界各地評(píng)酒家的賞識(shí),特優(yōu)香檳干邑的超卓美譽(yù)得以公認(rèn)。(“生命之水”是用以形容葡萄經(jīng)雙重蒸餾后所形成的葡萄原酒,色澤如清水般清澈通透。然后“生命之水”再被存放在小橡木桶內(nèi)經(jīng)長(zhǎng)期陳釀成干邑。) 人頭馬的釀制 釀制“人頭馬”的原料必須是產(chǎn)自夏朗德省科涅克地區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄。等葡萄成熟后,要盡可能晚地采摘,以便使其盡量飽滿(mǎn),香味更濃郁。采摘下來(lái)的葡萄經(jīng)過(guò)去籽、壓榨、發(fā)酵,釀成葡萄酒。為避免其變質(zhì),必須在來(lái)年3月底之前將葡萄酒兩次蒸餾,使之成為酒精含量達(dá)70%的燒酒。然后把沒(méi)有顏色的燒酒注入橡不桶內(nèi),放入酒窖蘊(yùn)藏,儲(chǔ)存若干年后,等其變成金黃琥珀色。 人頭馬成功的奧秘 人頭馬V.S.O.P酒味豐富細(xì)致,清淡芬芳,混有紫羅蘭、杏、桃、甘草等醉人的香味,相互融合且層層遞進(jìn)。淺酌一口,醇和圓潤(rùn)、豐富細(xì)致,在口中輕輕綻放,形成與眾不同的特色。人頭馬V.S.O.P一經(jīng)問(wèn)世便受到全球時(shí)尚消費(fèi)者的大力追捧,現(xiàn)在,全世界每銷(xiāo)售三瓶V.S.O.P中,就有一瓶來(lái)自人頭馬。而人頭馬更成為各種V.S.O.P干邑參照的典范。 獨(dú)特罕有的土壤 夏朗德區(qū)擁有得天獨(dú)厚的氣候、土壤及地理,有著理想的葡萄種植優(yōu)勢(shì)。它獨(dú)有石灰?guī)r土壤,能適當(dāng)?shù)卣{(diào)節(jié)供給葡萄所需的水份。干邑鎮(zhèn),位于夏朗德的中心區(qū),被六個(gè)環(huán)形地區(qū)包圍著,而每個(gè)地區(qū)都擁有不同的土壤和氣候特性,提供不同的葡萄種類(lèi)及種植條件,釀制出獨(dú)有的干邑。 最優(yōu)秀的葡萄產(chǎn)區(qū) 目前只有人頭馬釀酒廠(chǎng)完全采用干邑區(qū)中兩個(gè)最優(yōu)秀的葡萄區(qū)----大香檳區(qū)和小香檳區(qū)的極品葡萄。每一顆葡萄都在得天獨(dú)厚的地理環(huán)境中孕育成長(zhǎng)。只有這兩個(gè)葡萄區(qū)所生產(chǎn)的“生命之水”,才能陳釀出香醇豐厚的人頭馬特優(yōu)香檳干邑。 林茂山的橡木 釀制人頭馬干邑的關(guān)鍵,在于酒桶的木質(zhì)。在干邑的生產(chǎn)過(guò)程中,橡木的來(lái)源地及酒桶的制造方法,都扮演一個(gè)舉足輕重的角色。當(dāng)雷米.馬丁發(fā)現(xiàn)這個(gè)道理后,就在當(dāng)時(shí)的酒廠(chǎng)旁興建一所工場(chǎng)制造木桶。工匠秉承二百五十年的優(yōu)良傳統(tǒng),把來(lái)自林茂山森林的橡樹(shù),以熟練的技巧,裁制成小橡木酒桶。陳釀過(guò)程中,“生命之水”在適當(dāng)?shù)拇蓟h(huán)境中,與干邑進(jìn)行全面的“交換作用”,互相揉合,孕育出濃郁芳香的干邑。 獨(dú)特的蒸餾過(guò)程 酒渣沉淀物蘊(yùn)藏著葡萄酒中多樣的豐富元素,人頭馬將這些酒渣沉淀物放在小型銅鍋中一并蒸餾,以提取它的精華部份,帶出獨(dú)特細(xì)致的口味。 陳年時(shí)間 當(dāng)經(jīng)過(guò)雙重蒸餾后的葡萄原酒在酒桶內(nèi)慢慢變成金黃色時(shí),還能稱(chēng)得上干邑。干邑必須經(jīng)過(guò)多年陳釀過(guò)程而成。無(wú)論經(jīng)過(guò)七、八年或長(zhǎng)達(dá)半個(gè)世紀(jì)的蘊(yùn)藏,源于“大香檳區(qū)”的“生命之水”都必須經(jīng)過(guò)細(xì)心地培育,重復(fù)及謹(jǐn)慎地由較新的橡木桶轉(zhuǎn)到更陳年的橡木桶,才可慢慢賜予干邑獨(dú)特的顏色及個(gè)性口味。 調(diào)配的藝術(shù) 人頭馬的色澤、酒香及味道,達(dá)全球統(tǒng)一的水平,是將貯存在個(gè)別酒桶的“生命之水”小心調(diào)配而成的結(jié)晶。釀酒師從眾多高質(zhì)素的“生命之水”中,選取有獨(dú)特個(gè)性的,調(diào)和混合成上等的干邑。釀酒師喬治柯羅,秉承一級(jí)釀酒師的優(yōu)良傳統(tǒng),埋首于各種酒香的互相結(jié)合,調(diào)配出最上乘的干邑。 人頭馬時(shí)尚新包裝 新包裝與時(shí)代共精彩 人頭馬時(shí)尚新容姿身形更加流暢、鎦金的品名鑲在深紅色商標(biāo)上,炫耀著它火熱的情懷和動(dòng)感的張力。人頭馬像,這個(gè)全世界公認(rèn)的人頭馬酒類(lèi)產(chǎn)品象征,變得更加圓潤(rùn),充滿(mǎn)曲線(xiàn)的質(zhì)感,如同一件藝術(shù)杰作,讓飲者心情躍躍,浮想聯(lián)翩。

介紹下人頭馬VSOP的來(lái)歷

3,現(xiàn)在的人頭馬葡萄酒是怎么回事

人頭馬 人頭馬是世界四大白蘭地品牌中唯一一個(gè)由干邑省本地人所創(chuàng)建的品牌。 它創(chuàng)立于1724年,以創(chuàng)始人Remy Martin的名字命名。 人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。 干邑的每一種香氣與味道都源自莊園的每顆葡萄,而葡萄的稟賦則來(lái)自培育它的每一寸土地,這些特殊的芬芳將隨著酒齡的增長(zhǎng)日漸濃郁香醇。若沒(méi)有土地賦予的芳香,酒的存放時(shí)間再長(zhǎng)也無(wú)濟(jì)于事。 一切都從水土“Terroir”開(kāi)始,這一很難確切翻譯的詞包含著特定地區(qū)的土壤特性、降雨、日照、風(fēng)向、氣溫等所有能夠影響葡萄風(fēng)味的因素,挑剔的調(diào)酒師甚至能辨別出每個(gè)地區(qū)每每種葡萄的細(xì)微差別。 CLUB de REMY MARTIN 級(jí)別: 特優(yōu)香檳干邑 說(shuō)明: 醞釀期極長(zhǎng),醇和,香味馥郁。CLUB人頭馬特級(jí)香檳干邑是一種非常香醇的特優(yōu)香檳干邑,由于保存在林茂山橡木酒桶的醞釀期較長(zhǎng),它香味馥郁,有深厚的琥珀色澤。 品嘗: 深金黃色、深琥珀色,如水晶般通透。酒質(zhì)厚實(shí)而有力,林茂山橡木使此酒帶有優(yōu)雅及多樣化的香味;包括香草、波茲酒及橡木的香味。 花香:干燥花草 香料味:胡椒、肉桂 帶有烤杏仁和榛子的香味。入口醇和,馥郁而富彈性,余味可以在口中持續(xù)五分鐘以上。 容量: 70CL 酒精度:40% 產(chǎn)地: 法國(guó) 人頭馬貴為特優(yōu)香檳干邑專(zhuān)家,一直被譽(yù)為干邑品質(zhì)、形象和地位的象征。 1724年,雷米-馬丁(Moniseur Remy Martin)創(chuàng)立了人頭馬釀酒廠(chǎng)。產(chǎn)自法國(guó)西部夏朗德葡萄種植區(qū)的“生命之水”,由于品位獨(dú)特卓越,受到世界各地評(píng)酒家的賞識(shí),特優(yōu)香檳干邑的超卓美譽(yù)得以公認(rèn)。(“生命之水”是用以形容葡萄經(jīng)雙重蒸餾后所形成的葡萄原酒,色澤如清水般清澈通透。然后“生命之水”再被存放在小橡木桶內(nèi)經(jīng)長(zhǎng)期陳釀成干邑。) 人頭馬的釀制 釀制“人頭馬”的原料必須是產(chǎn)自夏朗德省科涅克地區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄。等葡萄成熟后,要盡可能晚地采摘,以便使其盡量飽滿(mǎn),香味更濃郁。采摘下來(lái)的葡萄經(jīng)過(guò)去籽、壓榨、發(fā)酵,釀成葡萄酒。為避免其變質(zhì),必須在來(lái)年3月底之前將葡萄酒兩次蒸餾,使之成為酒精含量達(dá)70%的燒酒。然后把沒(méi)有顏色的燒酒注入橡木桶內(nèi),放入酒窖蘊(yùn)藏,儲(chǔ)存若干年后,等其變成金黃琥珀色。 人頭馬成功的奧秘 人頭馬V.S.O.P酒味豐富細(xì)致,清淡芬芳,混有紫羅蘭、杏、桃、甘草等醉人的香味,相互融合且層層遞進(jìn)。淺酌一口,醇和圓潤(rùn)、豐富細(xì)致,在口中輕輕綻放,形成與眾不同的特色。人頭馬V.S.O.P一經(jīng)問(wèn)世便受到全球時(shí)尚消費(fèi)者的大力追捧,現(xiàn)在,全世界每銷(xiāo)售三瓶V.S.O.P中,就有一瓶來(lái)自人頭馬。而人頭馬更成為各種V.S.O.P干邑參照的典范。 獨(dú)特罕有的土壤 夏朗德區(qū)擁有得天獨(dú)厚的氣候、土壤及地理,有著理想的葡萄種植優(yōu)勢(shì)。它獨(dú)有石灰?guī)r土壤,能適當(dāng)?shù)卣{(diào)節(jié)供給葡萄所需的水份。干邑鎮(zhèn),位于夏朗德的中心區(qū),被六個(gè)環(huán)形地區(qū)包圍著,而每個(gè)地區(qū)都擁有不同的土壤和氣候特性,提供不同的葡萄種類(lèi)及種植條件,釀制出獨(dú)有的干邑。 最優(yōu)秀的葡萄產(chǎn)區(qū) 目前只有人頭馬釀酒廠(chǎng)完全采用干邑區(qū)中兩個(gè)最優(yōu)秀的葡萄區(qū)----大香檳區(qū)和小香檳區(qū)的極品葡萄。每一顆葡萄都在得天獨(dú)厚的地理環(huán)境中孕育成長(zhǎng)。只有這兩個(gè)葡萄區(qū)所生產(chǎn)的“生命之水”,才能陳釀出香醇豐厚的人頭馬特優(yōu)香檳干邑。 林茂山的橡木 釀制人頭馬干邑的關(guān)鍵,在于酒桶的木質(zhì)。在干邑的生產(chǎn)過(guò)程中,橡木的來(lái)源地及酒桶的制造方法,都扮演一個(gè)舉足輕重的角色。當(dāng)雷米.馬丁發(fā)現(xiàn)這個(gè)道理后,就在當(dāng)時(shí)的酒廠(chǎng)旁興建一所工場(chǎng)制造木桶。工匠秉承二百五十年的優(yōu)良傳統(tǒng),把來(lái)自林茂山森林的橡樹(shù),以熟練的技巧,裁制成小橡木酒桶。陳釀過(guò)程中,“生命之水”在適當(dāng)?shù)拇蓟h(huán)境中,與干邑進(jìn)行全面的“交換作用”,互相揉合,孕育出濃郁芳香的干邑。 獨(dú)特的蒸餾過(guò)程 酒渣沉淀物蘊(yùn)藏著葡萄酒中多樣的豐富元素,人頭馬將這些酒渣沉淀物放在小型銅鍋中一并蒸餾,以提取它的精華部份,帶出獨(dú)特細(xì)致的口味。 陳年時(shí)間 當(dāng)經(jīng)過(guò)雙重蒸餾后的葡萄原酒在酒桶內(nèi)慢慢變成金黃色時(shí),還能稱(chēng)得上干邑。干邑必須經(jīng)過(guò)多年陳釀過(guò)程而成。無(wú)論經(jīng)過(guò)七、八年或長(zhǎng)達(dá)半個(gè)世紀(jì)的蘊(yùn)藏,源于“大香檳區(qū)”的“生命之水”都必須經(jīng)過(guò)細(xì)心地培育,重復(fù)及謹(jǐn)慎地由較新的橡木桶轉(zhuǎn)到更陳年的橡木桶,才可慢慢賜予干邑獨(dú)特的顏色及個(gè)性。 調(diào)配的藝術(shù) 人頭馬的色澤、酒香及味道,達(dá)全球統(tǒng)一的水平,是將貯存在個(gè)別酒桶的“生命之水”小心調(diào)配而成的結(jié)晶。釀酒師從眾多高質(zhì)素的“生命之水”中,選取有獨(dú)特個(gè)性的,調(diào)和混合成上等的干邑。釀酒師喬治柯羅,秉承一級(jí)釀酒師的優(yōu)良傳統(tǒng),埋首于各種酒香的互相結(jié)合,調(diào)配出最上乘的干邑。 人頭馬時(shí)尚新包裝 新包裝與時(shí)代共精彩 人頭馬時(shí)尚新容姿身形更加流暢、鎦金的品名鑲在深紅色商標(biāo)上,炫耀著它火熱的情懷和動(dòng)感的張力。人頭馬像,這個(gè)全世界公認(rèn)的人頭馬酒類(lèi)產(chǎn)品象征,變得更加圓潤(rùn),充滿(mǎn)曲線(xiàn)的質(zhì)感,如同一件藝術(shù)杰作,讓飲者心情躍躍,浮想聯(lián)翩。
人頭馬本來(lái)就是白蘭地的一種,而白蘭地本來(lái)就是葡萄酒的一種~所以叫人頭馬葡萄酒很正常。
是不是一種比較刺鼻和難聞的味道?如果是,可能這款酒在存放過(guò)程中受熱過(guò),變質(zhì)了。這樣的酒喝了對(duì)人倒是沒(méi)什么害處,就是味道不好,喝了嘴巴受罪。我建議別喝算了,反正人頭馬出的紅酒不是很好。人頭馬主打還是干邑啊。
沒(méi)喝過(guò)我也沒(méi)聽(tīng)過(guò)有什么事·高級(jí)酒·咱沒(méi)那消費(fèi)水平不瞎打聽(tīng)

現(xiàn)在的人頭馬葡萄酒是怎么回事

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