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在英雄城，在美麗的象湖之濱，坐落著江西最大啤酒制造企業(yè)――南昌亞洲啤酒有限公司。南昌亞洲啤酒有限公司是由菲律賓著名愛國僑領(lǐng)陳永栽先生投資控股的中外合資企業(yè)。堅(jiān)持“質(zhì)量效益型”的發(fā)展方針；倡導(dǎo)“務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、誠信、奉獻(xiàn)”的敬業(yè)精神；樹立科學(xué)發(fā)展觀，持續(xù)改進(jìn)企業(yè)管理，不斷加大科技投入，使一個(gè)在合資前曾是經(jīng)營困難的5萬噸小廠，一躍成為具有20萬噸生產(chǎn)能力和設(shè)備先進(jìn)的江西最大啤酒制造企業(yè)和省、市重點(diǎn)企業(yè)。2009年8月，公司投資6個(gè)億的小藍(lán)工業(yè)園60萬噸啤酒生產(chǎn)基地一期工程已于2011年2月正式投入試生產(chǎn)。一個(gè)嶄新的現(xiàn)代化啤酒生產(chǎn)工廠已為南昌小藍(lán)工業(yè)園增添一抹靚麗的風(fēng)景。

南昌是江西省省會，國家歷史文化名城，江西全省政治、經(jīng)濟(jì)、科技、文化中心，全國35個(gè)特大城市之一。南昌風(fēng)景秀麗，名勝古跡眾多，有“物華天寶、人杰地靈”之稱。南昌市內(nèi)江河縱橫，湖泊星羅棋布，市區(qū)錯(cuò)落著東湖、西湖、南湖、北湖四個(gè)人工湖，象四面明鏡鑲嵌在市中心，構(gòu)成了美麗的城市風(fēng)光。南昌有著悠久的歷史文化。現(xiàn)已發(fā)掘舊石器時(shí)代以來的古文化遺址近60處之多，最早有關(guān)南昌的文字記載見之于《禹貢》。公元前202年，漢高祖劉邦派穎侯灌嬰率兵進(jìn)駐南昌，并修筑南昌城，俗稱灌嬰城，取"唱大南疆"和"南方昌盛"之意，定名"南昌"，并為豫章治郡，隋初為洪州治。唐、宋為江南西道及洪州治所，為東南有名的都會，故又稱"洪都"。

本人作為一個(gè)酒廠員工,對于本企業(yè)的發(fā)展還是很有信心的.閣下所提到的分類,本人這樣認(rèn)為,僅僅只是本人觀點(diǎn),僅作參考!若有與標(biāo)準(zhǔn)有所出入的,還請大家多多見諒!一線企業(yè)主要是在產(chǎn)能和潛力上,品牌和管理上,有自己的啤酒文化制度.規(guī)模和效益在同行內(nèi)占上方的企業(yè).如十大啤酒品牌:1青島2燕京3雪花4哈啤5珠江6重慶山城7英博雪津8金威9黃河10錢江.二線企業(yè)是指相對與一線企業(yè),在產(chǎn)能潛力上,規(guī)模效益上比一線來得差點(diǎn)的企業(yè),比如各省的小廠家.江西的南昌啤酒,欣然啤酒,湖南的奧華,福建的玉龍泉,益陽的會龍泉,成都的金星等啤酒企業(yè).相對來說,會比較弱點(diǎn).不知各位看法如何?

啤酒的分類方式較多，可以按照啤酒的色澤、濃度、生產(chǎn)方法、所用的酵母性質(zhì)等分類。按照目前啤酒國家標(biāo)準(zhǔn)的定義，一般將啤酒分為熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒和特種啤酒。熟啤酒是經(jīng)過巴氏滅菌或瞬時(shí)高溫滅菌的啤酒。生啤酒和鮮啤酒是不經(jīng)過巴氏滅菌或瞬時(shí)高溫滅菌的啤酒。生啤酒是用特殊過濾方法除菌的啤酒。特種啤酒是 原材料工藝有較大改變，具有特殊風(fēng)味的啤酒，如干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、小麥啤酒、渾濁啤酒等。 目前國內(nèi)生產(chǎn)的純生啤酒其實(shí)就是標(biāo)準(zhǔn)中定義的生啤酒。純生啤酒的生產(chǎn)一般要有嚴(yán)格的無菌過濾，高效的無菌包裝，全面的生產(chǎn)過程無菌控制。由于純生啤酒采用物理過濾方法除菌而不采用加熱或高溫殺菌工藝，加之選用優(yōu)質(zhì)的原料所以口感更新鮮，營養(yǎng)物質(zhì)更豐富。 另外，國內(nèi)啤酒生產(chǎn)企業(yè)不斷創(chuàng)新，推出了無醇啤酒、水果味啤酒、苦瓜啤酒等一系列花色啤酒，有的是基本上不含有酒精，有的是采用后修飾工藝改變啤酒的口味，以此適合不同場合，不同口味的人群，比較受歡迎。