1.插曲《啦啦啦》2..插曲《自從你走后》演唱者：胡東

武松當(dāng)了都頭，這是一件高興事。緊接著又有一件高興事，他在街上遇見(jiàn)了哥哥！原來(lái)武大郎已從清河縣搬來(lái)陽(yáng)谷縣居祝 一次縣官派武松去東京出差。武松辦完差事，回到家里，立刻驚呆了，只見(jiàn)桌上供著一塊靈牌。嫂嫂說(shuō)哥哥是害心疼病死的。武松問(wèn)：“哥哥埋在哪里？”嫂嫂潘金蓮說(shuō)：“我一個(gè)人，哪里去找墳地？只好火化了?！蔽渌杀阌X(jué)得有些可疑。后來(lái)從火工何九和賣水果的鄆哥嘴里打聽(tīng)到，惡霸西門慶勾搭上了潘金蓮，大郎是被他倆用毒藥害死的。武松就去縣衙門控告西門慶。但西門慶買通了官府上下，他不怕武松告他。武松只好自己解決，殺了西門慶和潘金蓮，為哥哥報(bào)了仇。 武松被發(fā)配到孟州 貝照規(guī)矩，新到的犯人要挨一百殺威棒，要是肯出錢就可以不打。武松是個(gè)硬漢子，寧可挨打，絕不出錢。正要打時(shí)，有個(gè)包著頭、吊著胳膊的年輕人在管營(yíng)相公耳邊說(shuō)了什么，管營(yíng)就對(duì)武松說(shuō)：“我看你臉色不好，像是有病?！眱蛇吥霉鞯能姖h提醒武松，“這是相公照顧你，你快說(shuō)有病武松偏不領(lǐng)情，“我沒(méi)病，能吃飯，能喝酒，能走路”管營(yíng)笑道：“說(shuō)這種話就是有玻先寄下這頓殺威棒吧。”武松說(shuō)：“我不要留下寄庫(kù)棒，早打了早干凈”…… 老資格的犯人替武松擔(dān)心：“不打你，不是好意，只怕要害你”正說(shuō)著，有個(gè)軍人給武松送來(lái)好酒好菜。武松想：“讓我吃過(guò)了就要來(lái)害我了吧？不管它，吃了再說(shuō)?！背酝炅四擒娙诉€提來(lái)熱水讓武松洗澡?！跋赐暝杈鸵獊?lái)害我了吧？”但當(dāng)天晚上沒(méi)什么動(dòng)靜。以后天天這樣服侍。到第五天武松憋不住了，他問(wèn)那人：“是誰(shuí)派你來(lái)送這送那？”那人說(shuō)：“是小避營(yíng)吩咐的?！薄靶”軤I(yíng)？是那個(gè)包著頭吊著胳膊的年輕人嗎？”“正是。”“他為什么要照顧我？”“小避營(yíng)不許我多說(shuō)，要過(guò)半年才能讓你知道?！蔽渌刹荒蜔┝耍翱彀阉?qǐng)出來(lái)和我見(jiàn)面，不然的話，我什么也不吃了”那小避營(yíng)叫金眼彪施恩，這時(shí)趕緊跑出來(lái)拜見(jiàn)武松。原來(lái)，東門外有個(gè)熱鬧去處叫快活林，施恩在那里開(kāi)了家酒店，生意不錯(cuò)。誰(shuí)知新來(lái)一位張團(tuán)練，他帶了個(gè)狗腿子叫蔣忠。那蔣忠九尺多身材，人稱“蔣門神”，他憑著武藝高強(qiáng)打傷了施恩，霸占了快活林酒店。施恩知道武松是有名的打虎英雄，想請(qǐng)他幫忙奪回酒店，但要等武松把身體養(yǎng)好了再說(shuō)……武松笑了，“讓你看看我的身體?！碧焱跆们坝袀€(gè)五百斤的石墩，被武松扔起一丈多高，然后穩(wěn)穩(wěn)接祝施恩這才放了一百個(gè)心，當(dāng)下與武松結(jié)為弟兄。要打蔣門神，武松只提一個(gè)要求：“出城后，每遇見(jiàn)一個(gè)酒店，你必須請(qǐng)我喝三碗酒。”施恩說(shuō)：“出東門到快活林總有十二三家酒店，這樣喝過(guò)去要喝三四十碗酒，還沒(méi)打先醉倒了?！蔽渌纱笮Φ溃骸澳闩挛易?？你不知道我醉了才能打老虎？我是一分酒一分氣力” 施恩只得依了武松。第二天，武松一路喝酒，喝到快活林，明明只有五分酒，卻裝成十分醉。見(jiàn)一個(gè)高大的漢子在槐樹(shù)下乘涼，猜想這就是蔣門神。武松用了打草驚蛇的法子，東倒西歪地先進(jìn)了酒店，嚷嚷著：“店家過(guò)來(lái)”酒保跑過(guò)來(lái)，“客官有什么吩咐？”武松說(shuō)：“我問(wèn)你，你家主人姓什么？”“姓蔣?！薄安粚?duì)，他姓王?！本票Ｆ婀至?，“怎么會(huì)姓王？”“他叫王八蛋。”“??？”柜臺(tái)后面的老板娘火了，“這家伙想找死啊？”武松提起老板娘，撲通一聲丟進(jìn)大酒缸里。這一下蔣門神坐不住了，大步趕過(guò)來(lái)。武松迎上去，舉起兩個(gè)拳頭在蔣門神面前晃了晃，忽然轉(zhuǎn)身就走。蔣門神大怒，正要追趕，沒(méi)提防武松回轉(zhuǎn)身起左腳踢中蔣門神的小肚子，疼得蔣門神蹲下去，緊接著武松的右腳又起，踢在對(duì)方額角，蔣門神往后便倒。這一招有講究，叫“玉環(huán)步，鴛鴦腳”。武松踩住蔣門神，一頓重拳，打得蔣門神連聲求饒。武松教訓(xùn)了他一頓，“你把搶來(lái)的酒店還給人家，今天就離開(kāi)快活林，再不許回來(lái)”快活林酒店再不姓蔣，又重新姓施了。

當(dāng)然讓代理商來(lái)培訓(xùn)的話，也許會(huì)更全面點(diǎn)，畢竟相關(guān)的專業(yè)知識(shí)都有很深的了解。服務(wù)員不僅學(xué)會(huì)倒酒要求標(biāo)準(zhǔn)，其次更重要的是產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)與及推銷技巧。我這里有一些資料可以供您參考：專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)資料 葡萄的成分：成熟的葡萄串是釀制葡萄酒的主要原料，其各部分含的成分不同，在釀造過(guò)程中各自扮演不同的角色。葡萄的構(gòu)成：由葡萄梗、果肉、葡萄籽、葡萄皮等構(gòu)成。葡萄梗：連接葡萄粒成串的葡萄梗含有豐富的單寧，但其含有的單寧收斂性強(qiáng)且較粗糙，常帶有刺鼻的草味，通常釀造之前會(huì)先經(jīng)過(guò)去梗的工序。但部分酒廠為了加強(qiáng)酒的單寧含量，有時(shí)也會(huì)加進(jìn)葡萄梗一起發(fā)酵，單葡萄梗必須非常成熟，以避免前面提到的幾個(gè)缺點(diǎn)。除了水和單寧外，葡萄梗還含有不少的鉀，具有去酸的功能。果肉：占葡萄80%左右的重量，一般食用葡萄的肉質(zhì)較豐厚，而釀酒葡萄較多汁，其主要成分有水份、糖份、有機(jī)酸和礦物質(zhì)。葡萄籽：內(nèi)部含有許多單寧和油脂，但其單寧收斂性強(qiáng)，不夠細(xì)膩，而油脂又會(huì)破壞酒的品質(zhì)，所以在釀酒的過(guò)程中必須避免弄破葡萄籽而影響酒的品質(zhì)。葡萄皮：雖然比例上葡萄皮僅占全體的十分之一，但對(duì)品質(zhì)的影響卻很大。除了含有豐富的纖維素和果膠外，還含有單寧和香味物質(zhì)；另外黑葡萄的皮還含有紅色素，是紅酒顏色的主要來(lái)源。葡萄皮中的單寧較為細(xì)膩，是構(gòu)成葡萄酒結(jié)構(gòu)的主要元素。其香味物質(zhì)存于皮的下方，分為揮發(fā)性香和非揮發(fā)性香，后者必須待發(fā)酵后才會(huì)慢慢形成。葡萄酒與健康：醫(yī)學(xué)研究表明葡萄酒中蘊(yùn)含豐富的維他命,能提高人體免疫力,增強(qiáng)抗感冒的能力.葡萄酒中含有氨基酸/蛋白質(zhì),和多種維生素(C、B1、B2、B12等),另外葡萄酒中的酒精和單寧有抵制細(xì)菌生長(zhǎng)的作用;所含的維生素C、E、胡蘿卜素都具有抗氧化功能;葡萄皮和籽中釋出的酚類物質(zhì),如紅色素、黃烷醇類物質(zhì)、單寧等是極好的抗氧化劑,具有延緩衰老的作用.根據(jù)許多科學(xué)研究。適度飲用有以下功能：1)增加生活情趣以葡萄酒佐餐可以使用餐速度放慢,心情自然比較輕松愉悅.2)可減少25%---45%的心肌梗塞發(fā)病率。3）對(duì)腦血管疾病，如中風(fēng)等有降低發(fā)病率的效果。4）葡萄酒中含有能消除脂肪的單寧，可使血液保持弱堿性，并能強(qiáng)化微血管讓皮膚維持柔嫩有彈性。5）葡萄酒能補(bǔ)充鐵質(zhì)，預(yù)防骨質(zhì)疏松。6）每日飲用適量葡萄酒的老人，其精神與智力方面的反應(yīng)，比滴酒不沾或酗酒的老人為佳。醫(yī)生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為：男性每人每天300~400毫升；女性每人每天200~300毫升。紅葡萄酒為什么可以美容養(yǎng)顏？自古以來(lái)，紅葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品，倍受人們喜愛(ài)。紅葡萄酒的美容功能源于酒中含有大量超強(qiáng)抗氧化劑，其中的SOD能中和身體所產(chǎn)生的自由基，保護(hù)細(xì)胞和器官免受氧化，令肌膚恢復(fù)美白光澤紅葡萄酒能防衰抗老，這就包括延緩皮膚的衰老，使皮膚少生皺紋。除飲用外，還有不少人喜歡將葡萄酒外搽于面部及體表，因?yàn)榈蜐舛鹊墓嵊锌拱櫇嵞w的作用。葡萄酒的釀造過(guò)程：1、采收------2、破皮去梗去籽------3、浸皮與發(fā)酵-------4、榨汁------5、橡木桶培養(yǎng)------6、酒槽培養(yǎng)------7、澄清------8、裝瓶上市一.葡萄品種主要的紅葡萄品種有：嘉本納沙威濃-Cabernet Sauvignon 、貝露娃-Pinot Noir 、穗樂(lè)仙-Shiraz 、梅樂(lè)-Merlot、佳美-Gamay主要的白葡萄品種有：雪當(dāng)利-Chardonnay 、威士連-Riesling 、沙美龍-Semillon 、白沙威濃-Sauvignon Blanc 、白貝露-Pinot Blanc二.法國(guó)的三大產(chǎn)酒區(qū)：世界上最好的紅酒在法國(guó)，法國(guó)最好的紅酒在波爾多。法國(guó)有三大著名產(chǎn)區(qū)，分別是：波爾多Bordeaux、布根地Burgundy、香檳區(qū)Champagne 。波爾多以產(chǎn)濃郁型紅酒而著稱，布根地以產(chǎn)清淡型紅酒和清爽典雅型的白葡萄酒著稱，香檳區(qū)釀制世界聞名、高雅浪漫的氣泡酒。三.什么是的香檳酒？香檳酒是以它原產(chǎn)地法國(guó)香檳的地名命名的。只有按照法國(guó)政府有關(guān)法令規(guī)定、用香檳區(qū)的葡萄、按照傳統(tǒng)工藝，并在本區(qū)內(nèi)釀制的汽泡葡萄酒，才有權(quán)稱為香檳酒，而其他的只能稱為汽酒。四. 法國(guó)的八大名莊有：柏圖斯、拉菲、拉圖、武當(dāng)王、白馬莊、瑪高莊、歐頌莊、紅顏容莊波爾多的四大產(chǎn)區(qū)：美度區(qū)、格拉芙區(qū)、圣達(dá)美隆區(qū)、寶物隆區(qū)吉隆河把波爾多分為左岸和右岸，左岸：美度區(qū)Medoc----- 拉菲Chateau Lafite、拉圖Chateau Latour、瑪高Chateau Margaux、武當(dāng)王Chateau Mouton Rothschild格拉芙區(qū)Graves------紅顏容Chateau Haut-Brion葡萄品種以嘉本納沙威濃Cabernet Sauvignon為主右岸：寶物隆Pomerol------柏圖斯Chateau Petrus 圣達(dá)美隆St.Emilion-----白馬Chateau Cheval Blanc、歐頌Chateau Ausone五.法國(guó)酒的級(jí)別：VDT 日常餐酒 VDP 優(yōu)良餐酒 AOC法定產(chǎn)區(qū)酒 法國(guó)葡萄酒的等級(jí)排名，AOC　VDP　VDT　意大利的是：DOCZ RGT DOC希望你從中學(xué)多點(diǎn)相關(guān)的知識(shí)，謝謝！

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老板是說(shuō)讓你幫他們培訓(xùn)服務(wù)員？是培訓(xùn)專業(yè)的酒店操作知識(shí)還是單純是你的紅酒知識(shí)??？ 如果你本身不是酒店專業(yè)畢業(yè)的，只是做紅酒營(yíng)銷的，那培訓(xùn)酒店實(shí)際操作就不太現(xiàn)實(shí)了吧 如果是關(guān)于紅酒的，你就只需要把紅酒的一個(gè)歷程介紹下，大概說(shuō)下紅酒的一些分類和區(qū)別，在他們大概了解了紅酒的一些歷史和知識(shí)后就是進(jìn)入紅酒的推銷和一些銷售技巧，因?yàn)槟愕哪康氖亲屇愕募t酒銷售出去，所以著重點(diǎn)就是如何讓服務(wù)員更快更好的銷售你的紅酒…… 本身我是酒店專業(yè)畢業(yè)的，我們當(dāng)時(shí)也有一塊紅酒的培訓(xùn)的，基本上也是這樣幾個(gè)步驟

讓酒店代理的葡萄酒廠家來(lái)培訓(xùn)吧，其實(shí)只要讓服務(wù)員知道怎么正確的倒酒就可以了。

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是指漢字的造字方法,即“象形、指事、會(huì)意、形聲、轉(zhuǎn)注、假借”.象形、指事、會(huì)意、形聲指的是文字形體結(jié)構(gòu),轉(zhuǎn)注、假借指的是文字的使用方式.象形者,畫(huà)成其物,隨體詰詘,日月是也；指事者,視而可識(shí),察而見(jiàn)意,上下是也；會(huì)意者,比類合誼,以見(jiàn)指撝,武信是也；形聲者,以事為名,取譬相成,江河是也；轉(zhuǎn)注者,建類一首,同意相受,考老是也；假借者,本無(wú)其字,依聲讬事,令長(zhǎng)是也. “六書(shū)”的這個(gè)概念始見(jiàn)于《周禮·地官·保氏》“保氏掌諫王惡而養(yǎng)國(guó)子以道,乃教之六藝,……五曰六書(shū).”東漢鄭玄注引鄭眾說(shuō)：“六書(shū),象形、會(huì)意、轉(zhuǎn)注、處事①、假借、諧聲②也”（注：①處事,即“指事”；②諧聲,即“形聲”）.班固《漢書(shū)·藝文志》把六書(shū)之名定為象形、象事、象意、象聲、轉(zhuǎn)注、假借.許慎《說(shuō)文解字?jǐn)ⅰ钒蚜鶗?shū)之名定為：指事、象形、形聲、會(huì)意、轉(zhuǎn)注、假借.一般都認(rèn)為,六書(shū)中象形、指事、會(huì)意、形聲屬于造字之法,即漢字結(jié)構(gòu)的條例；轉(zhuǎn)注、假借則屬于用字之法. 六書(shū)大約反映了戰(zhàn)國(guó)末到漢代人們對(duì)漢字的結(jié)構(gòu)和使用情況的認(rèn)識(shí).它基本上是建立在小篆的基礎(chǔ)上的,是一個(gè)不夠完善周密的條例.但是,它對(duì)于大多數(shù)的漢字,特別是對(duì)古文字,它還是能夠予以說(shuō)明.“六書(shū)說(shuō)”是我國(guó)文字學(xué)史上的一個(gè)重大創(chuàng)見(jiàn). 簡(jiǎn)介 “六書(shū)”是古人解說(shuō)漢字的結(jié)構(gòu)和使用方法而歸納出來(lái)的六種條例.“六書(shū)”之名,最早見(jiàn)于《周禮·地官·保氏》.后世學(xué)者定名為象形、指事、會(huì)意、形聲、轉(zhuǎn)注、假借.東漢學(xué)者許慎給“六書(shū)”下定義是：象形者,畫(huà)成其事,隨體詰詘,日月是也；指事者,視而可識(shí),察而見(jiàn)意,上下是也；會(huì)意者,比類合誼,以見(jiàn)指撝,武信是也；形聲者,以事為名,取譬相成,江河是也；轉(zhuǎn)注者,建類一首,同意相受,考老是也；假借者,本無(wú)其字,依聲讬事,令長(zhǎng)是也. 歷史 六書(shū)一詞最早見(jiàn)于《周禮·地官》：“掌諫王惡而養(yǎng)國(guó)子以道,乃教之六藝,……,五曰六書(shū),六曰九數(shù).”其中沒(méi)有對(duì)“六書(shū)”詳細(xì)的名稱,也沒(méi)有對(duì)六書(shū)的解釋.西漢劉歆《七略》：“古者八歲入小學(xué),故周官保氏掌養(yǎng)國(guó)子,教之六書(shū),謂象形、象事、象意、象聲、轉(zhuǎn)注、假借,造字之本也.”這是對(duì)六書(shū)最早的解釋,象形、象事、象意、象聲指的是文字形體結(jié)構(gòu),轉(zhuǎn)注、假借指的是文字的使用方式.東漢許慎受劉歆的啟示,費(fèi)幾十年的精力整理漢字,編成《說(shuō)文解字》一書(shū),在這本書(shū)的“敘”說(shuō)：“周禮八歲入小學(xué),保氏教國(guó)子先以六書(shū).一曰指事,指事者視而可識(shí),察而見(jiàn)意,上下是也.二曰象形,象形者畫(huà)成其物,隨體詰詘,日月是也.三曰形聲,形聲者以事為名,取譬相成,江河是也.四曰會(huì)意,會(huì)意者比類合誼,以見(jiàn)指?jìng)?武信是也.五曰轉(zhuǎn)注,轉(zhuǎn)注者建類一首,同意相受,考老是也.六曰假借,假借者本無(wú)其字,依聲托事,令長(zhǎng)是也.”許慎的解說(shuō),是歷史上首次對(duì)六書(shū)定義的正式記載.后世對(duì)六書(shū)的解說(shuō),仍以許義為核心.[1] 釋義 象形 屬于“獨(dú)體造字法”.用文字的線條或筆畫(huà),把要表達(dá)物體的外形特征,具體地勾畫(huà)出來(lái).例如“月”字像一彎明月的形狀,“龜”字像一只龜?shù)膫?cè)面形狀, “馬”字就是一匹有馬鬣、有四腿的馬,“魚(yú)”是一尾有魚(yú)頭、魚(yú)身、魚(yú)尾的游魚(yú),“艸”（草的本字）是兩束草,“門”字就是左右兩扇門的形狀.而“日”字就像一個(gè)圓形,中間有一點(diǎn),很像我們?cè)谥币曁?yáng)時(shí),所看到的形態(tài). 象形字來(lái)自于圖畫(huà)文字,但是圖畫(huà)性質(zhì)減弱,象征性質(zhì)增強(qiáng),它是一種最原始的造字方法.它的局限性很大,因?yàn)橛行┦挛锸钱?huà)不出來(lái)的. 指事 屬于“獨(dú)體造字法”.與象形的主要分別,是指事字含有繪畫(huà)較抽像中的東西.例如“刃”字是在“刀”的鋒利處加上一點(diǎn),以作標(biāo)示；“兇”字則是在陷阱處加上交叉符號(hào)；“上”、“下”二字則是在主體“一”的上方或下方畫(huà)上標(biāo)示符號(hào)；“三”則由三橫來(lái)表示.這些字的勾畫(huà),都有較抽像的部份. 形聲 屬于“合體造字法”.形聲字由兩部份組成：形旁(又稱“義符”)和聲旁(又稱“音符”).形旁是指示字的意思或類屬,聲旁則表示字的相同或相近發(fā)音.例如“櫻”字,形旁是“木”,表示它是一種樹(shù)木,聲旁是“嬰”,表示它的發(fā)音與“嬰”字一樣；“籃”字形旁是“竹”,表示它是竹制物品,聲旁是 “監(jiān)”,表示它的韻母與“監(jiān)”字一樣（古音及部分方言）；“齒”字的下方是形旁,畫(huà)出了牙齒的形狀,上方的“止”是聲旁,表示兩字韻母相同. 會(huì)意 屬于“合體造字法”.會(huì)意字由兩個(gè)或多個(gè)獨(dú)體字組成,以所組成的字形或字義,合并起來(lái),表達(dá)此字的意思.例如“酒”字,以釀酒的瓦瓶“酉”和液體 “水”合起來(lái),表達(dá)字義；“解”字的剖拆字義,是以用“刀”把“?！焙汀敖恰狈珠_(kāi)來(lái)字達(dá)；“鳴”指鳥(niǎo)的叫聲,于是用“口”和“鳥(niǎo)”組成而成. 有部分漢字,會(huì)同時(shí)兼有會(huì)意和形聲的特點(diǎn).例如“功”字,既可視為以“力”和“工”會(huì)意,而“工”亦有聲旁的特點(diǎn)；“返”字,既可視為以“反”和“辵”（解作行走,變形作“辶”）會(huì)意,而“反”亦有聲旁的特點(diǎn).這類字稱為會(huì)意兼形聲字. 轉(zhuǎn)注 屬于“用字法”.各說(shuō)文家解釋不同.大致有“形轉(zhuǎn)”“音轉(zhuǎn)”“義轉(zhuǎn)”三說(shuō).江聲認(rèn)為所謂“建類一首”是指部首,“考”和“老”同屬老部.戴震認(rèn)為轉(zhuǎn)注就是互訓(xùn),《說(shuō)文解字》“考”字下說(shuō)“老也”,“老”字下說(shuō)“考也”,“轉(zhuǎn)相為注,互相為訓(xùn)”的例子. 不同地區(qū)因?yàn)榘l(fā)音有不同,以及地域上的隔閡,以至對(duì)同樣的事物會(huì)有不同的稱呼.當(dāng)這兩個(gè)字是用來(lái)表達(dá)相同的東西,詞義一樣時(shí),它們會(huì)有相同的部首或部件.例如“考”、“老”二字,本義都是長(zhǎng)者；“顛”、“頂”二字,本義都是頭頂；“竅”、“空”二字,本義都是孔.這些字有著相同的部首(或部件)及解析,讀音上也是有音轉(zhuǎn)的關(guān)系. 假借 漢字是由象形 、象意的文字發(fā)展起來(lái)的.有的外物有形象可以描繪,有的意思可以利用圖像和筆畫(huà)來(lái)表現(xiàn) ,可是有很多代表某些事物的概念不能用象形、象意的方式 六書(shū)的圖片隨時(shí)造出文字來(lái)表現(xiàn),于是就假借已有的音同或音近的字來(lái)代表 ,這種跟借用的字的形義完全不合的字就稱為假借字.假借字有兩類.一類是本無(wú)其字的假借,那就是上面所說(shuō)的假借字.如“北”,甲骨文作“ ”,像二人相背.北方的“北”無(wú)形可像 ,就借語(yǔ)音相同的“”來(lái)表示北方的意思.許慎在《說(shuō)文敘》里所說(shuō)“假借者,本無(wú)其字,依聲托事”,就是這一類.在語(yǔ)言發(fā)展過(guò)程中這一類的字很多.假借字的另一類是本有其字的假借.本有其字的意思是在日常使用的文字當(dāng)中本來(lái)有表示某個(gè)詞義的書(shū)寫形式 ,但是在使用當(dāng)中不用本來(lái)約定俗成的字形而寫為另外一個(gè)意義不相涉而音同或音近的字 .這一類在秦漢以上的古書(shū)中極為常見(jiàn) .如借“湯”為“蕩”；《詩(shī)經(jīng)·豳風(fēng)·七月》“七月食瓜,八月斷壺”,借“壺”為“瓠”,這些都是本有其字的假借.前一類可以說(shuō)是不造字的假借,后一類是在用字當(dāng)中的假借.在用字當(dāng)中既然本有其字,為什么還要另外寫一個(gè)假借字呢,其中可能有兩種原因.一種原因是寫書(shū)者倉(cāng)促間寫為一個(gè)音同的字,歷代傳抄因其舊而不改；另一種原因是某一時(shí)期 、某一地區(qū)或某一師承,經(jīng)常習(xí)慣以某字代某字用,后世傳寫也就一仍其舊.[2] 編輯本段 具體內(nèi)容 象形 象形字“京” 六書(shū)之一.字形摹寫實(shí)物的形狀,或用比較簡(jiǎn)單的線條來(lái)摹寫事物的特征部分.《說(shuō)文解字·敘》：“象形者,畫(huà)成其物,隨體詰詘,日月是也.”如《牙部》：“牙,壯齒也 象形字“京”,象上下相錯(cuò)之形.”《皿部》：“皿,飯食之用器也,象形.” 象形字有獨(dú)體象形與合體象形之分.合體象形所合之二體,有一體不能單獨(dú)成字,有一體可以單獨(dú)成字.如“石”,其中“廠”（han四聲）成字,意思是山邊巖石突出覆蓋處；“口”象石塊之形（非口舌字）,不成字.王筠說(shuō)：“石與果一類,本以○象石形,而此形多矣,乃以廠定之.” 合體象形字“果”（《說(shuō)文釋例·象形》）這說(shuō)明合體象形的產(chǎn)生是由于區(qū)別象形形體的需要,即加上一個(gè)表示同類事物的字,使所摹寫的對(duì)象能夠確定,不致產(chǎn)生誤解. “象形造字法“及“象形字”是漢字歷史上的一個(gè)重要里程碑,它奠定了指事、會(huì)意、形聲、轉(zhuǎn)注、假借等造字方法的基礎(chǔ). 指事 指事字“甘” 六書(shū)之一.也叫“象事”、“處事”.以點(diǎn)畫(huà)等象征性的符號(hào)來(lái)表明意義.《說(shuō)文解字·敘》：“指示者,視而可識(shí),察而見(jiàn)意,上下是也.”指事字在漢字中為數(shù)不多,這可 能與以符號(hào)表意的局限有關(guān).指示字可分為兩類.一類是所謂純指事字,全部用指事性的符號(hào)來(lái)表示,如一、二、三、四；+（甲骨文“七”字）；丨（甲骨文“十”字）等.這類指示字可能是來(lái)自原始的刻劃符號(hào).另一類是在象形字的某一部位加上點(diǎn)畫(huà)性符號(hào),以表明造字的意圖所在.如“刃”是在刀口處加一點(diǎn),指明刀刃.“本”是在“木”字下方加上一短畫(huà),指明是樹(shù)木的下端,“末”與此相反,指明是樹(shù)木的上端.這一類指示字,有些文字學(xué)著作稱為合體指事或加體指事. 會(huì)意 會(huì)意字“前” 六書(shū)之一.也叫“象意”.組合兩個(gè)以上的字表示一個(gè)新的意義.《說(shuō)文解字·敘》：“會(huì)意者,此類合誼（同“義”）,以見(jiàn)指撝（同“揮”）,武信是也.“會(huì)意 會(huì)意字“前”字中較普遍的是用不同的字組成的“異文會(huì)意”.如《說(shuō)文·林部》：“戍,守邊也,從人持戈.”《手部》：“摯,握持也,從手執(zhí).”還有相當(dāng)一部分會(huì)意字是“疊文會(huì)意”.如《說(shuō)文·林部》：“林,平土有叢木曰林,從二木.”《車部》：“轟轟,群車聲也.從三車.” 會(huì)意字的結(jié)構(gòu)有助于認(rèn)識(shí)一些漢字的本義.如《說(shuō)文·斗部》：“料,量也,從米在斗中.“段玉裁注：“米在斗中,非盈斗也.視其淺深而可料其多少,此會(huì)意.” 形聲 六書(shū)之一.也叫“象聲”、“諧聲”.由形符和聲符兩部分組合成的字,其中形符表義,聲符表音.《說(shuō)文解字·敘》：“形聲者,以事為名,取譬相成,江河是也.”形聲字是漢字中最能產(chǎn)的合成字.因此,形聲字在漢字中數(shù)量最多,占百分之八十以上. 形聲字的組合方式很靈活,如： 形聲字“責(zé)” ·左形右聲：江、河 形聲字“責(zé)”·左聲右形：錦、刊 ·上形下聲：草、房 ·上聲下形：想、袈 ·外形內(nèi)聲：街、衷 ·外聲內(nèi)形：聞、衡 有的聲符或形符只占字的一個(gè)角落,如“勝”,形符是“力”,聲符是“朕”.“寶”,聲符是“缶”,形符是“宀”、“玉”、“貝”組成的會(huì)意字（西周金文中才開(kāi)始在這個(gè)會(huì)意字中加上聲符“缶”）. 形聲字可能是比較晚起的造字方式.早期甲骨文中形聲字還比較少；后期甲骨文中,形聲字約占百分之二十.由于這種方式靈活,適應(yīng)性強(qiáng),在漢字發(fā)展中,它得到了最廣泛的運(yùn)用. 轉(zhuǎn)注 轉(zhuǎn)注是古人制造“同義字”的方法,換言之,轉(zhuǎn)注就是用同義字輾轉(zhuǎn)相注的方法造字.許慎說(shuō)：“轉(zhuǎn)注者,同意相受,考老是也.”“同意相受”是統(tǒng)一字首的具體方法,即授與一個(gè)同義字,也就是說(shuō)用一個(gè)同義字相注釋,作為它的義符.例如：語(yǔ)言（指“口語(yǔ)”）里〔lao三聲〕這個(gè)詞,既已制造了“老”字來(lái)記錄它.后來(lái)口語(yǔ)里起了變化,“老”念成“丂”〔kao三聲〕,于是就在“丂”的上面注一個(gè)同義的“耂（念lao三聲,即現(xiàn)在的“老”字）”字,寫成“考”（即造出了一個(gè)新字“考”）.“耂（老）”對(duì)于“丂（考）”,就是“同意相受”（即：同義相注.就是說(shuō),用“耂”作了“丂”的義符）.“耂（老）”、“丂（考）”的基本意思都是“年紀(jì)大”,它們是同義字,當(dāng)然也是“轉(zhuǎn)注字”. ●轉(zhuǎn)注字的特點(diǎn)是：字首（部首）的意義等于轉(zhuǎn)注字的意義,因?yàn)橛脕?lái)注釋的字首是一個(gè)同義字.判斷轉(zhuǎn)注字的兩個(gè)重要依據(jù)：一是部首相同,二是同義相注. ●轉(zhuǎn)注字的歷史意義：轉(zhuǎn)注字的形和義密合無(wú)間,只要看看它們的形體就可以知道它的意義,也就可以知道它們是同一群同義字.這種造字方法解決了語(yǔ)言中同義詞的創(chuàng)造問(wèn)題,是孳乳文字（孳乳zīrǔ：派生,演變,繁殖）的重要方法,是我們祖先的一個(gè)偉大創(chuàng)舉. 例如： 1.老、考、耆、耋 ①老：《說(shuō)文》云：“考也.七十曰老.從人毛匕,言須發(fā)變白也.” ②考：《說(shuō)文》云：“老也.從老省,丂聲.” ③耆：《說(shuō)文》云：“老也.從老省,旨聲.”（注：“耆”今讀qi二聲：年老,六十歲以上的人） ④耋：《說(shuō)文》云：“年八十曰耋.從老省,至聲.”（注：“耋”今讀die二聲：年老,七八十歲的年紀(jì)） 2.至、到、臻 ①至：《說(shuō)文》云：“鳥(niǎo)飛從高下至地也.從一,一猶地也.象形.” ②到：《說(shuō)文》云：“至也.從至,刀聲.” ③臻：《說(shuō)文》云：“至也.從至,秦聲.” ●這類字的一個(gè)最大特點(diǎn)就是形義密合,視其形即可知其義,所以后世還是不斷地創(chuàng)造它. ●轉(zhuǎn)注字和形聲字的“聯(lián)系”與“區(qū)別”：轉(zhuǎn)注字和形聲字有同有異.就其結(jié)構(gòu)來(lái)說(shuō),它們是相同的,都是形與聲的組合；就其義符來(lái)說(shuō),它們是不同的,轉(zhuǎn)注字的義符是同意相受,形和義是密合的,而形聲字的義符只是指示字義的類屬或關(guān)聯(lián),形和義不一致. 假借 假借的基本概念：許慎說(shuō)：“假借者,本無(wú)其字,依聲托事,令長(zhǎng)是也.”意思是說(shuō)語(yǔ)言中的某一個(gè)詞,本來(lái)沒(méi)有替它造字,就依照它的聲音假借一個(gè)同音字來(lái)寄托這個(gè)詞的意義.例如： “長(zhǎng)”,《說(shuō)文》云：“象人之長(zhǎng)發(fā)猋猋也.從長(zhǎng)從彡.凡髟之屬皆從髟.必凋切.又,所銜切.”（注：①猋〔biao一聲〕：暴風(fēng).②彡〔shan一聲〕：長(zhǎng)毛.③髟〔biao一聲〕：頭發(fā)下垂的樣子.④銜〔xian二聲〕：頭銜.）語(yǔ)言中的長(zhǎng)久的“長(zhǎng)”、長(zhǎng)老的“長(zhǎng)”、縣長(zhǎng)的“長(zhǎng)”,和長(zhǎng)發(fā)之長(zhǎng)同音,沒(méi)有造字,于是古人就假借它來(lái)寄托長(zhǎng)久、長(zhǎng)老、縣長(zhǎng)等意義.這種方法,古人叫做“假借”.假借的主要條件是依聲.假借和被借之間的關(guān)系,除聲音上的聯(lián)系外,也可以有意義上的聯(lián)系.因此,假借可分為兩種： a、引申義的假借：引申的假借是本無(wú)其字依聲托事而意義和原字有關(guān)的.例如：①鳳：《說(shuō)文》云“古文鳳,象形.鳳飛,羣鳥(niǎo)從以萬(wàn)數(shù),故以為朋黨字.” b、純粹借音的假借：本無(wú)其字,依聲托意而不論原字的意義的,也就是把整個(gè)字當(dāng)作純粹音符的.例如：①所：《說(shuō)文》云：“伐木聲也.從斤,戶聲.”假借為助詞.②易：《說(shuō)文》“蜥易,蝘蜓,守宮也,象形.”假借為難易之易.（注：“蝘蜓”,俗稱壁虎.） 假借的使用范圍：假借,是用已有的同音字來(lái)寄托新詞的意義,因此,漢語(yǔ)的各種詞類中都存在著豐富的假借字.例如： 1.名詞：①“泉”本是“水原”,象形字,假借為貨泉的泉；②“錢”是一種田器,竟借為貨幣的錢；③“才”是“草木之初”,假借為人才之才. 2.動(dòng)詞：①干求的“求”,本義是“皮衣”,求和裘是異體字.②升降的“升”,本義是“十合”. 3.形容詞：①“難”是鳥(niǎo)名,借為艱難之難；②“易”是蜥蜴,借為容易之易；③“長(zhǎng)”是長(zhǎng)發(fā),借為長(zhǎng)久之長(zhǎng)；④“久”是“從后灸之”,借為久遠(yuǎn)之遠(yuǎn). 4.數(shù)量詞：①天干地支（天干：甲乙丙丁戊己庚辛壬癸；地支：子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥）共二十二字古人用來(lái)表示序數(shù)；②量詞如“斤”,它的本義是斧斤；“枚”,它的本義是榦（榦〔gan四聲〕同“干”）.《說(shuō)文》：“榦也,可為杖.從木從攴”（攴pu一聲,古同“撲”,戒尺） 5.代詞：“汝”的本義是水名,“之”是出的意思,“若”是選擇的意思.它們假借作為代詞,和原義根本不同. 6.副詞：“末”的本義是“木重枝葉”,“不”的本義是“花柎”（注：花柎〔fu一聲〕：花萼,亦指草木子房）；“又”的本義是“手”.這些字假借為副詞之后,本義反而廢棄了. 7.介詞：“於”本是鳥(niǎo)的異體字,“為”本是作為的意思；“在”本是草木初生在土上的意思.它們都借來(lái)作為介詞. 8.連詞：“然”是燃料,是燃的本字；而”是胡須,“且”是薦的意思.它們都借來(lái)表示連接關(guān)系. 編輯本段 六書(shū)歷史 六書(shū)一詞出于《周禮》：“保氏掌諫王惡,而養(yǎng)國(guó)子以道,乃教之六藝：一曰五禮；二曰六樂(lè)；三曰五射；四曰五馭；五曰六書(shū)；六曰九數(shù)；”.然而,《周 六書(shū)專著禮》只記述了“六書(shū)”這個(gè)名詞,卻沒(méi)加以闡釋. 中國(guó)東漢學(xué)者許慎在《說(shuō)文解字》中記曰：“周禮八歲入小學(xué),保氏教國(guó)子,先以六書(shū).一曰指事：指事者,視而可識(shí),察而可見(jiàn),‘上’、‘下’是也.二曰象形：象形者,畫(huà)成其物,隨體詰詘, ‘日’、‘月’是也.三曰形聲：形聲者,以事為名,取譬相成,‘江’、‘河’是也.四曰會(huì)意：會(huì)意者,比類合誼,以見(jiàn)指?,‘武’、‘信’是也.五曰轉(zhuǎn)注：轉(zhuǎn)注者,建類一首,同意相受,‘考’、‘老’是也.六曰假借：假借者,本無(wú)其字,依聲托事,‘令’、‘長(zhǎng)’是也.” 許慎的解說(shuō),是歷史上首次對(duì)六書(shū)定義的正式記載.后世對(duì)六書(shū)的解說(shuō),仍以許義為核心. 編輯本段 六書(shū)運(yùn)用 實(shí)際上,古人并不是先有六書(shū)才造漢字.因?yàn)闈h字在商朝時(shí),已經(jīng)發(fā)展得相當(dāng)有系統(tǒng),那時(shí)還未有關(guān)于六書(shū)的記載.六書(shū)是后來(lái)的人把漢字分析而歸納出來(lái)的系統(tǒng).然而,當(dāng)有了“六書(shū)”這系統(tǒng)以后,人們?cè)僭煨伦謺r(shí),都以這系統(tǒng)為依據(jù).好像“貓”、“轪”、“鉲”是形聲字,“凹”、“凸”、“凼”是指事字, “曱”、“甴”是象形字,“畑”、“辻”、“奀”是會(huì)意字,“锿”是形聲兼會(huì)意字（“愛(ài)”既標(biāo)音,亦指愛(ài)因斯坦.該化學(xué)元素的外文乃以愛(ài)因斯坦來(lái)命名）.這些新字,當(dāng)中包含了日本國(guó)字,亦依從六書(shū)來(lái)造字. 在甲骨文、金文中,象形字占大多數(shù).這是因?yàn)楫?huà)出事物是一種最直接的造字方法.然而,當(dāng)文字發(fā)展下去,要仔細(xì)分工的東西愈來(lái)愈多,好像“鯉”、 “鯪”、“鯇”、“鰍”等事物,都是魚(yú)類,難以用象形的造字方法,仔細(xì)把它們的特征和區(qū)別畫(huà)出來(lái).于是,形聲字就成了最方便的方法,只要用形旁“魚(yú)”就可以交代它們的類屬,再用相近發(fā)音的聲旁來(lái)區(qū)分這些字.也由于形聲字在創(chuàng)造新文字方面十分有效率,甲骨文時(shí)代約僅有一半不到的字是形聲,但到了近代,有 80%的漢字是形聲字.