高檔酒：茅臺(tái)、五糧液、水井坊、國(guó)窖1573 …… 中檔酒：瀘州老窖（特曲）、酒鬼酒、劍南春、洋河大曲 ……低檔酒：瀘州老窖（二曲）、二鍋頭、金六福、沱牌、董酒、汾酒 ……

東園孝心酒，含二十多種氨基酸、多種有益微量元素，不含激素、興奮劑。屬純天然營(yíng)養(yǎng)保健佳品。

老汾香

五糧液

劍南春

國(guó)窖1573是瀘州老窖系列酒之形象產(chǎn)品，源于建造于明朝萬(wàn)歷年間（即公元1573年）的“國(guó)寶窖池”，采用蒸餾酒釀造工藝，酒質(zhì)無(wú)色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)，風(fēng)格典型。包裝基座以金色五星蕙芷為裝飾，呈現(xiàn)傳統(tǒng)玉璽造型，外盒由大面積國(guó)旗正紅為鋪設(shè)，酒瓶采用國(guó)窖1573德國(guó)水晶玻璃燒制，瓶身與外盒有象征國(guó)土面積的五星960顆，“1573”字樣以純金壓邊。2001年，獲釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館指定為國(guó)宴用酒。2002年獲國(guó)家原產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量認(rèn)證。

瀘州老窖

第1573號(hào)酒正宗國(guó)窖生產(chǎn)日期：1999年9月9日

吹虛名字，更是吹虛廣告，假是100%的，無(wú)論怎么說(shuō)都是假的，你們信你們的事，為了利益什么鬼都有人做，迷惑人心，1573年，他家人都絕代了沒(méi)后了

瀘州老窖公司的酒窖，有1573年建造的，是國(guó)家級(jí)物質(zhì)文化遺產(chǎn)，所以叫國(guó)窖。瀘州老窖的釀酒技藝，是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。國(guó)窖1573，既然敢叫這個(gè)名，肯定有國(guó)窖產(chǎn)的酒。

照1573年酒窖標(biāo)準(zhǔn)做的酒

國(guó)窖1573，1573這名字是酒窖池的建立時(shí)間國(guó)窖1573是瀘州老窖系列酒之形象產(chǎn)品，源于建造于明朝萬(wàn)歷年間（即公元1573年）的“國(guó)寶窖池”，采用蒸餾酒釀造工藝，酒質(zhì)無(wú)色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)，風(fēng)格典型。

瀘州老窖股份有限公司酒的名字往往蘊(yùn)涵著酒本身的東西：或者釀造工藝、或者原料、產(chǎn)地、水質(zhì)等。而如“國(guó)窖?1573”這種用數(shù)字來(lái)命名的中國(guó)名酒是沒(méi)有的。瀘州老窖窖池是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，在中國(guó)酒業(yè)中僅此一家，被譽(yù)為“國(guó)窖”，而該窖始建于公元1573年，瀘州老窖形象產(chǎn)品“國(guó)窖?1573”由此命名。 眾所周知，固態(tài)發(fā)酵釀酒是中華民族的創(chuàng)舉，在世界釀酒工業(yè)中有著重要的地位。其顯著的特點(diǎn)是泥窖發(fā)酵，天然生香，而且窖池越老，酒質(zhì)越好，固有“窖老者尤香”之說(shuō)。從四川瀘州出土的文物顯示，瀘州酒業(yè)始于秦漢、興于唐宋、盛于明清，而有史可考、有案可稽的瀘州老窖窖池于公元1573年由舒家建窖，當(dāng)時(shí)作坊名稱為“舒聚源”，經(jīng)過(guò)連續(xù)四百多年不間斷的發(fā)酵釀酒，瀘州老窖窖池早也不是簡(jiǎn)單的泥池酒窖，而是集發(fā)酵容器、微生物生命載體和搖籃于一身，其特殊的微生物生命現(xiàn)象，在釀酒技術(shù)、生命科學(xué)，進(jìn)而在經(jīng)濟(jì)、文化方面，都有著非凡的價(jià)值和深遠(yuǎn)的影響。1996年國(guó)務(wù)院將瀘州老窖窖池列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，使中華民族這一歷史最悠久、保存最完好、連續(xù)使用時(shí)間最長(zhǎng)的釀酒窖池展現(xiàn)出它古老的神韻和璀璨的風(fēng)采，成為華夏文明的偉大見(jiàn)證！并以世界釀造史上的奇跡而載入?吉尼斯世界紀(jì)錄?。 “國(guó)窖?1573”由國(guó)寶窖池精心釀制，所以，從該產(chǎn)品誕生之日起，本身就蘊(yùn)涵了中國(guó)白酒的歷史與文化，成為情感、科學(xué)的載體。它將中國(guó)最古老的窖池“1573”這個(gè)數(shù)字作為名稱，永遠(yuǎn)銘刻在消費(fèi)者心中，讓每一個(gè)中華兒女在慢慢品味美酒的時(shí)候也品味瀘州老窖430年的厚重歷史。參考資料：http://www.lzlj.com.cn/catalog/catalog.aspx?catalogID=44

重慶火鍋的特點(diǎn) 重慶火鍋出現(xiàn)較晚，大約是在清代道光年間，重慶的筵席上才開(kāi)始有了水鍋。四川作家李頡人在其所著的《風(fēng)土什志》中說(shuō)，四川火鍋發(fā)源于重慶。他寫(xiě)道：“吃水牛毛肚的火鍋，則發(fā)源于重慶對(duì)岸的江北。最初一般挑擔(dān)子零賣販子將水牛內(nèi)臟買(mǎi)得，洗凈煮一煮，而后將肝子、肚子等切成小塊，于擔(dān)頭置泥爐一具，爐上置分格的大洋鐵盆一只，盆內(nèi)翻煎倒?jié)L著一種又辣又麻又咸的鹵汁。于是河邊、橋頭的一般賣勞力的朋友，便圍著擔(dān)子受用起來(lái)。各人認(rèn)定一格，且燙且吃，吃若干塊，算若干線，既經(jīng)濟(jì)，又能增加熱量……。直到民國(guó)二十三年，重慶城內(nèi)才有一家小飯店將它高尚化了，從擔(dān)頭移到桌上，泥爐依然，只是將分格失盆換成了赤銅小鍋，鹵汁、蘸汁也改由食客自行配合，以求干凈而適合人的口味?！彼麑?duì)四川火鍋的形成和發(fā)展作了比較具體的描述。另外有一種說(shuō)法，說(shuō)四川火鍋起源于川南江城瀘州，且有證據(jù)：重慶火鍋較集中的地方是小米灘，據(jù)說(shuō)以前長(zhǎng)江邊上的船工跑船常宿于小米灘，停船即升火做飯驅(qū)寒，炊具僅一瓦罐，罐中盛湯，加入各種菜，又添以海椒、花椒祛濕，船工吃后，美不可言。這食欲便沿襲下來(lái)，傳至重慶扎根，并漸豐富，成為川人特有的美食。

關(guān)于火鍋的起源，目前有兩種說(shuō)法：一種說(shuō)是在三國(guó)時(shí)期或隋煬帝時(shí)代， 那時(shí)的“銅鼎”，就是火鍋的前身；另一種說(shuō)是火鍋始于東漢， 出土文物中的“斗”就是指火鍋?？梢?jiàn)火鍋在我國(guó)已有1900多年的歷史了。重慶火鍋早在左思的《三都賦》中有記錄?？梢?jiàn)其歷史至少在１７００年以上。 　　《魏書(shū)》記載，三國(guó)時(shí)代，曹丕代漢稱帝時(shí)期，已有用銅所制的火鍋出現(xiàn)，但當(dāng)時(shí)并不流行。到了南北朝時(shí)期，人們使用火鍋煮食就逐漸多起來(lái)了。最初流行于我國(guó)寒冷的北方地區(qū)，人們用來(lái)涮豬、牛、羊、雞、魚(yú)等各種肉食，后來(lái)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)文化日益發(fā)達(dá)，烹調(diào)技術(shù)進(jìn)一步的發(fā)展，各式的火鍋也相繼閃亮登場(chǎng)。到北宋時(shí)代，汴京開(kāi)封的酒館，冬天已有火鍋應(yīng)市。到了清朝統(tǒng)治的年代，火鍋涮肉已經(jīng)成為宮廷的冬令佳肴。到了清朝末期民國(guó)初期，在全國(guó)已形成了幾十種不同的火鍋而且各具特色。日本室町時(shí)代，火鍋從中國(guó)傳入日本時(shí)在一三三八年。日本稱火鍋為“司蓋阿蓋”又稱“鋤燒”。如今火鍋還傳到美國(guó)、法國(guó)、英國(guó)等國(guó)家。 　　火鍋，古稱“古董羹”，因投料入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名。它是中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的美食，歷史悠久。據(jù)考證，解放后出土的東漢文物“鑊斗”，即為火鍋。唐朝白居易的《問(wèn)列十九》詩(shī)：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？”就惟妙惟肖地描述了當(dāng)時(shí)食火鍋的情景。到宋朝，火鍋的食法在民間已常見(jiàn)，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有其同友人吃火鍋的介紹。元朝，火鍋流傳到蒙古一帶，用來(lái)煮牛羊肉。至清朝，火鍋不僅在民間盛行，而且成了一道著名的“宮廷菜”，清宮御膳食譜上有“野味火鍋”，用料是山雉等野味。乾隆皇帝吃火鍋成癖，他曾多次游江南，每到一地，都備有火鍋。相傳，他于嘉慶元年正月在宮中大擺“千叟宴”，全席共上火鍋1550多個(gè)，應(yīng)邀品嘗者達(dá)5000余人，成了歷史上最大的一次火鍋盛宴。 我國(guó)的火鍋花色紛呈，百鍋千味。著名的如廣東的海鮮火鍋，食而不膩，味美無(wú)窮；蘇杭一帶的菊花火鍋，清香爽神，風(fēng)味獨(dú)特；云南的滇味火鍋，鮮嫩香辣，饒有風(fēng)味；湘西的狗肉火鍋，享有“狗肉滾三滾，神仙站不穩(wěn)”之美譽(yù)；重慶的毛肚火鍋，麻辣醇香，名揚(yáng)天下；北京的羊肉涮鍋風(fēng)味別致，吊人胃口。此外，杭州的“三鮮火鍋”、湖北的“野味火鍋”、東北的“白肉火鍋”、香港的“牛肉火鍋”、上海的“什錦火鍋”等，也風(fēng)味別具，誘人饞涎，堪稱為寒冬里的“席上春風(fēng)”，為食客們所津津樂(lè)道。

　　瀘州老窖公司現(xiàn)有生產(chǎn)性老窖池10084口，其中1573國(guó)寶窖池群已于1996年獲得行業(yè)第一家“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”，并于2006年入選“世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄”。 　　1573國(guó)寶窖池： 位于江陽(yáng)區(qū)營(yíng)溝頭，座北向南，始建于明朝萬(wàn)歷年間（公元1573年），后陸續(xù)擴(kuò)建至清光緒年間，創(chuàng)始人舒聚源，現(xiàn)為國(guó)窖工段一大組一、三小組，保持至今仍在使用的完整老窖池達(dá)150口， 其中，84口窖池合并為42對(duì)“鴛鴦窖”；66口窖池合并為22戶“合家歡窖” 　　愛(ài)仁堂作坊：位于江陽(yáng)區(qū)三星街營(yíng)溝頭，座西南向東北，建于清咸豐年間，創(chuàng)始人劉皇珍，現(xiàn)為國(guó)窖工段六大組七、十二小組，保存至今仍在使用的完整的老窖池168口合并為84對(duì)“鴛鴦窖”。 　　定記作坊：位于江陽(yáng)區(qū)皂角巷57號(hào)，座西南向東北，建于清光緒（1875年—1909年）年間，創(chuàng)始人胡鑄良，現(xiàn)為國(guó)窖工段二大組六小組，保存至今仍在使用的完整的37口老窖池。 　　協(xié)泰祥與裕厚祥作坊：位于龍馬潭區(qū)小市鎮(zhèn)新街子53號(hào)，始建于清雍正（1723年—1736年）年間，創(chuàng)始人為彭世凱、彭德修?，F(xiàn)為國(guó)窖工段釀酒四大組九小組，保留至今仍在使用的有52口老窖池。 　　鴻盛祥、富生榮作坊：位于龍馬潭區(qū)小市鎮(zhèn)過(guò)江樓1號(hào)，座東北向西南，始建于清道光（1821年—1851年）年間，鴻盛祥創(chuàng)始人梅洪鈞，富生榮創(chuàng)始人張紹奎。現(xiàn)為國(guó)窖工段釀酒五大組十二小組，保留至今仍在使用的41口老窖池。 　　生發(fā)榮作坊：位于龍馬潭區(qū)小市鎮(zhèn)什字頭24號(hào)，座東南向西北，始建于清咸豐（1851年—1862年）年間，創(chuàng)始人陳光玉?，F(xiàn)為國(guó)窖工段釀酒四大組十小組，保留至今仍在使用的完整28口老窖池。 　　醇豐遠(yuǎn)作坊：位于龍馬潭區(qū)小市鎮(zhèn)下大街46號(hào)，座西北向東南，始建于清同治（1862年—1875年）年間，創(chuàng)始人鄧自力?，F(xiàn)為國(guó)窖工段釀酒五大組十一小組，保留至今仍在使用的30口老窖池。 　　泉記作坊：位于龍馬潭區(qū)羅漢鎮(zhèn)瀘州老窖釀酒生態(tài)園區(qū)，始建于清末民國(guó)初年，創(chuàng)始人曾筱泉?，F(xiàn)為羅漢工段五至八組，共有至今仍在使用的、完整的334口老窖池。 　　協(xié)成作坊：位于龍馬潭區(qū)羅漢鎮(zhèn)國(guó)窖羅漢工段廠區(qū)內(nèi)，始建于清末民國(guó)初年，創(chuàng)始人商協(xié)成?，F(xiàn)為羅漢工段十三至十五組，共有至今仍在使用的、完整的276口老窖池。 　　義泰和作坊：位于龍馬潭區(qū)羅漢鎮(zhèn)瀘州老窖釀酒生態(tài)園區(qū)，始建于清乾隆年間，創(chuàng)始人尹輝先?，F(xiàn)為試驗(yàn)一組二小組，共有至今仍在使用的完整的老窖池58口合并成29口“鴛鴦窖”。 　　天成生作坊：位于龍馬潭區(qū)羅漢鎮(zhèn)瀘州老窖釀酒生態(tài)園區(qū)，始建于清乾隆年間，創(chuàng)始人雷郭氏。現(xiàn)為試驗(yàn)一組三小組，共有至今仍在使用的完整的老窖池108口合并成54口“鴛鴦窖”。 　　大中作坊：位于龍馬潭區(qū)羅漢鎮(zhèn)下院子，始建于清嘉慶年間，創(chuàng)始人胡代成?，F(xiàn)為試驗(yàn)二組，共有至今仍在使用的完整的老窖池124口。 　　舒聚源、溫永盛作坊：位于江陽(yáng)區(qū)營(yíng)溝頭，座北向南，始建于明朝萬(wàn)歷年間（公元1573年），后陸續(xù)擴(kuò)建至清光緒年間，創(chuàng)始人舒聚源，現(xiàn)為國(guó)窖工段一大組一、三小組，保持至今仍在使用的完整老窖池達(dá)150口， 其中，84口窖池合并為42對(duì)“鴛鴦窖”；66口窖池合并為22戶“合家歡窖”。 　　桂花作坊：位于江陽(yáng)區(qū)三星街營(yíng)溝頭，座西南向東北，建于清嘉慶年間，創(chuàng)始人舒聚源，現(xiàn)為國(guó)窖工段二大組五、八小組，保存至今仍在使用的完整老窖池達(dá)96口，并合并為48對(duì)“鴛鴦窖”。 　　大夫地作坊：位于江陽(yáng)區(qū)三星街營(yíng)溝頭，座西南向東北，建于同治年間，創(chuàng)始人李華良，現(xiàn)為國(guó)窖工段三大組四小組，保存至今仍在使用的完整的老窖池92口合并為46對(duì)“鴛鴦窖”。 　　春和榮作坊：位于江陽(yáng)區(qū)三星街營(yíng)溝頭，座西南向東北，建于清同治年間，創(chuàng)始人李華柏，現(xiàn)為國(guó)窖工段三大組六小組，保存至今仍在使用的完整的老窖池21口。

重慶涪陵旅游要點(diǎn)（最簡(jiǎn)單的介紹）涪（音福）陵－原來(lái)的四川省涪陵地級(jí)市，現(xiàn)重慶涪陵區(qū)。最值得旅游的地方：涪陵榨菜，長(zhǎng)江烏江交匯處，涪陵白鶴梁，涪陵北巖，原核基地，原潛艇基地，三峽庫(kù)區(qū)，楊貴妃所吃荔枝原產(chǎn)地，多種大橋，古代巴國(guó)祖陵。榨菜原產(chǎn)地。好東西吃多了后的調(diào)味品，派生產(chǎn)品有非常且有獨(dú)特風(fēng)味的榨菜醬油。可以找當(dāng)?shù)厝藢W(xué)習(xí)一下如何做正宗榨菜，當(dāng)?shù)厝嘶径紩?huì)。烏江。烏江（紅軍長(zhǎng)征所渡之江）水質(zhì)非常好，常年綠色，游泳的好地方。風(fēng)光勝過(guò)三峽。涪陵段主要有烏江口、三門(mén)子、大溪河、小溪、小田溪等風(fēng)光優(yōu)美處。越往南走風(fēng)光越好。坐船旅游是最佳選擇?，F(xiàn)在坐火車也能看到一些。涪陵白鶴梁。始于唐代，石刻很多，書(shū)法藝術(shù)豐富，全國(guó)重點(diǎn)文物，古代水文站，擬申報(bào)世界遺產(chǎn)。三峽工程最大的水下保護(hù)工程?，F(xiàn)在沒(méi)有開(kāi)放。涪陵北巖，涪陵城對(duì)面，觀城勝地。有程頤點(diǎn)注易經(jīng)遺跡點(diǎn)易洞。有宋朝詩(shī)人書(shū)法家黃庭堅(jiān)（黃山谷），朱熙等人的題刻，有碧云亭、流杯池、道觀等。原核基地，位于白濤，現(xiàn)在在大化肥基地。有319國(guó)道和渝懷鐵路過(guò)境。原潛艇基地，南涪公路對(duì)面川東造船廠。原生產(chǎn)潛艇，現(xiàn)是造船基地，可產(chǎn)萬(wàn)噸輪。楊貴妃所吃荔枝原產(chǎn)地，“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”，傳說(shuō)楊貴妃所吃荔枝來(lái)自涪陵，現(xiàn)在涪陵的南沱仍然在出產(chǎn)與荔枝差不多的龍眼。荔枝園在現(xiàn)在涪陵城內(nèi)港務(wù)公司浮吊附近。涪陵大橋。涪陵現(xiàn)有多種大橋，橋型多樣，有索拉橋、連續(xù)拱橋、回轉(zhuǎn)拱橋等。修好在建或擬建的有：涪陵長(zhǎng)江一二三橋、天然氣過(guò)長(zhǎng)江橋、烏江一橋二橋，白濤烏江大橋，白濤烏江新橋，烏江鐵路橋，韓家沱渝利鐵路長(zhǎng)江大橋（擬）等。古代蒙古南宋打仗時(shí)在涪陵藺市還造過(guò)長(zhǎng)江浮橋。涪陵藺市龍門(mén)古橋。涪陵小溪天生橋。涪陵小溪。319國(guó)道旁，烏江邊，離涪15公里，值得一看的是非常神似拱橋的天生橋、大溶洞、烏江赤壁。小田溪。319國(guó)道旁，離白濤鎮(zhèn)很近，離涪20公里左右。據(jù)初步考證是巴國(guó)祖陵所在地。出土了大量文物，最值錢(qián)的是錯(cuò)金編鐘、鳥(niǎo)形尊等。涪陵的宏聲香煙商標(biāo)取自編鐘。天臺(tái)峽谷。烏江東岸風(fēng)光勝地，水質(zhì)太好了，是漂流、游泳、觀峽的好地方。武陵山國(guó)家森林公園。主要有草場(chǎng)、杉樹(shù)林、涪陵最高山峰海拔2000米、避暑勝地、冰雪世界。石夾溝。主要有峽谷和奇峰風(fēng)光，風(fēng)光很美，有多重高瀑布、國(guó)內(nèi)最高的洞內(nèi)瀑布、非常深的地洞萬(wàn)丈坑、其中的田壩非常有桃花園的意境、邊上有原來(lái)避戰(zhàn)禍的角邦寨。雨臺(tái)山。涪陵烏江邊最高處，觀城勝地，古代祈雨之地。最著名的是70年代石壁上出了神像，引幾萬(wàn)人來(lái)朝拜。有公交到達(dá)。大型水庫(kù)風(fēng)光有：八一水庫(kù)、衛(wèi)東水庫(kù)、天寶寺水庫(kù)、水磨灘水庫(kù)。喜歡燒香拜佛的勝地有：天子殿、北巖道觀涪陵白塔。文峰塔，傳說(shuō)太陽(yáng)出來(lái)時(shí)，其陰影直指涪陵原來(lái)江邊的著名惡水龍王沱三漩，像一把利劍刺向江中的妖龍。涪陵?yáng)|堡寨（三臺(tái)砦）。元朝時(shí)著名戰(zhàn)場(chǎng)，在現(xiàn)在的李渡附近。與當(dāng)時(shí)的重慶合川瀘州等地的城堡山寨互成犄角，抗擊蒙古軍的侵犯。陳萬(wàn)寶莊園。清代至民國(guó)時(shí)期有特色的豪華民居。涪陵的土特產(chǎn)有：榨菜、臘肉、胭脂蘿卜、百花潞酒、胭脂蘿卜干、榨菜醬油。城內(nèi)可以一看的地方主要有：望州公園、森林公園、易家壩廣場(chǎng)、堡子城公園、水上樂(lè)園、濱江大道、博物館、太極南湖。到涪陵可以坐船、坐火車、坐汽車到。重慶涪陵萬(wàn)州有客船，涪陵有渝懷鐵路通過(guò)，汽車可以走重慶長(zhǎng)壽涪陵高速公路。城內(nèi)有28路公交車，到各地比較方便。賓館較多，星級(jí)主要有太極、涪陵、建涪、宏聲、錦繡等酒店。

大木花谷，武陵山國(guó)家森林公園，石夾溝御泉河雨臺(tái)山天臺(tái)峽谷（是我老家，推薦去看看）——————以上風(fēng)景點(diǎn)——————百山坪白鶴公園——————以上爬山點(diǎn)——————周易園（點(diǎn)易洞）白鶴梁水下博物館——————以上歷史點(diǎn)——————望州公園另市洋人街沙溪溫泉——————以上玩耍點(diǎn)——————另外，武隆有很多好玩的，如果到涪陵旅游，不如去玩玩