小欖菊花肉、荼薇蛋卷、小欖荼薇酒都是小欖特產(chǎn)，別的地方是沒有的。

惠亞集團(tuán)—皆利士多層線路板（中山）有限公司是一家國際電子制造服務(wù)供應(yīng)商，總部設(shè)在美國。座落在中山市小欖鎮(zhèn)內(nèi)，主要生產(chǎn)汽車、電腦、通訊等專用多層線路版，現(xiàn)有員工4800多人。

中山的特色食品很多，有：石岐乳鴿，芋頭糕，番薯尖堆，杏仁餅，脆肉脘 ...雙皮奶 ...小欖菊花肉,小欖荼薇蛋卷,小欖菊花魚球 .缽仔禾蟲 三黃雞 沙溪扣肉 五香狗肉.。.

商.AQUA.COM" target="_blank">www.RS.AQUA.COM 電話:0760-22286182 傳真：中山市日勝電器有限公司 地址：中山市小欖工業(yè)區(qū)奉弘北路2號 網(wǎng)址： 刀問天 2009-09-10 7 0 分享

廠商：中山市日勝電器有限公司地址：中山市小欖工業(yè)區(qū)奉弘北路2號網(wǎng)址：www.rs.aqua.com電話:0760-22286182傳真:0760-2286182如有要問可找我留言

杏仁餅

能帶走作為手信禮物的應(yīng)該就只有杏仁餅了，不過個(gè)人認(rèn)為不是很好味，北方人并不太喜歡，不過是個(gè)心意也不錯(cuò)。

石岐杏仁餅、南朗三干、鴨粥 石岐乳鴿 黃圃臘味 沙溪扣肉、 神灣菠蘿 、神灣禾蟲、三鄉(xiāng)瀨粉 小欖菊花

南朗三干、鴨粥 石岐乳鴿 黃浦臘味 沙溪扣肉、服裝 神灣菠蘿 古鎮(zhèn)燈飾 大涌紅木 三鄉(xiāng)瀨粉 小欖菊花、五金

杏仁餅

<>綠豆杏仁餅

杏仁餅，沙溪扣肉，沙溪涼茶，石岐乳鴿，小欖菊花肉、

中山杏仁餅

小欖菊花肉 特色介紹: 小欖地區(qū)盛產(chǎn)菊花。充分利用菊花作食品便應(yīng)運(yùn)而生，其中最負(fù)盛名是菊花肉。菊花肉是選用豬的背部肥肉、切成透明狀薄片用糖腌制， 外面拌一層半鮮半干的糖漬菊花瓣而成。這種菊花肉看來雖肥，但吃起來爽脆不膩、清香可口，特別是菊瓣液香凝喉，芬芳撲鼻，是中山的傳統(tǒng)送禮佳品。 長江脆肉鯇 特色介紹: 脆肉鯇是中山長江水庫主要特產(chǎn)之一，是利用水庫的礦泉水，飼以精飼料運(yùn)用活水密集養(yǎng)殖法，養(yǎng)出來的魚，外形如舊，但肉質(zhì)已變，蛋白質(zhì)較普通鯇魚高12%，味道更為鮮美，還具肉質(zhì)軟滑、爽脆與眾不同的特點(diǎn)，尤以魚肚部分最佳，因這種魚肉質(zhì)帶有韌性，固烹調(diào)制作繁多，生炒、蒸、燉等各具風(fēng)味。 三鄉(xiāng)瀨粉 特色介紹: 以優(yōu)質(zhì)粘米為主要原料，并選用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)礦泉水，拌和成稠度適中的粉漿，蒸制成細(xì)長而很有韌性的園條狀鮮粉，成品配上上湯肉料，吃起來粉條潤滑爽口而有彈性，非?？煽?。 神灣菠蘿 特色介紹: 盛產(chǎn)于中山市神灣鎮(zhèn)的菠蘿，名之為神灣菠蘿，神灣背山面海，雨水充沛、山地肥沃，特別適宜菠蘿生長。經(jīng)過長期選種培育，現(xiàn)在神灣所產(chǎn)的菠蘿，一般每個(gè)一市斤左右，色澤金黃，皮薄肉厚，更難得是芯細(xì)爽脆無渣，甜蜜清香而無酸味，濃郁果香留齒頰間經(jīng)久不散。通常的吃法有四種：一是去皮鮮吃，可免去其他地方所產(chǎn)菠蘿要蘸鹽水的麻煩，吃來滿口芳香；二是榨汁鮮飲，消暑解渴，香味濃郁；三是制菠蘿雞、菠蘿鴨成為筵席名菜；四是制成罐頭，成為旅游佳品。 三月紅荔枝 特色介紹: 三月紅荔枝是中山市歷史名牌產(chǎn)品，又是荔枝家族中的"迎春使者"。它的特點(diǎn)是：果殼色澤鮮紅，果體肥大，果肉厚而雪白多汁，味道似酸非酸，似甜非甜，別有風(fēng)味，食之使人醒脾開胃，是嶺南有名佳果。 荼薇花食品系列 特色介紹: 小欖鎮(zhèn)除盛產(chǎn)菊花外，以荼薇花為原料所制成的食品，也是有名的傳統(tǒng)土特產(chǎn)品。如荼薇蛋卷，是以雞旦漿烘干為皮，荼薇花瓣、砂糖為餡，食來既有蛋香，又有濃郁的荼薇花香，是小欖的出口和內(nèi)銷均旺的產(chǎn)品。荼薇肉：主要以荼薇花瓣和豬肉為原料，其制法同制菊花肉差不多，香味是荼薇花香型。荼薇酒：是以荼薇花作為香精原料，同糧食酒米曲一起釀制而成。具有陳年米酒的香醇特征，又有荼薇花的特殊香味，酒色澄清晶瑩，是一種色、香、味俱全的美酒。 石硤龍眼 特色介紹: 中山所產(chǎn)的龍眼，過去以欖鎮(zhèn)九洲基的脆肉龍眼最為有名。近年來經(jīng)市水果部門的精心培育優(yōu)化，創(chuàng)出了石硤龍眼的特優(yōu)品系--中山脆肉龍眼，質(zhì)量后來居上。其特點(diǎn)是果大、核小，可食部份為67％至69％，果肉晶瑩厚潤、爽脆清甜，不流汁，平均單果重9．36克。 家鄉(xiāng)蘆兜粽 特色介紹: 中山的粽另有自己的特色，因?yàn)橹猩饺吮容^喜歡改良、研究，特別擅長制作適合自己口味的食物。古時(shí)，村民覺得郊野多蘆兜，認(rèn)為這種百合科野生植物別無用途，不妨用以試作裹粽。果然，蘆兜葉味融入于粽，別有風(fēng)味。故此，日久成為家鄉(xiāng)特色的蘆兜粽。 中山粉果金吒 特色介紹: 中山粉果，歷史悠久，其中以金吒為代表，它是以豬腮肉（肉質(zhì)不膩）配以南乳、花椒、八角等調(diào)料。金吒的吃法可要講究：從尖端食起，到肉餡時(shí)，先吮一口油香，然后咬肉食。不然，冒失一口咬下去，那油沫便四濺。 杏 仁 餅 特色介紹: 稱旅游食品、紀(jì)念品，粵語自鑄新詞謂之“手信”，經(jīng)濟(jì)而傳神。 杏仁餅在進(jìn)入市場以前，前身就是民間的炒米(粉)餅。后經(jīng)大戶人家管飲食的傭人通過改用綠豆粉又加料、升檔發(fā)展而來的。定型之后幾十年來大行其道，一躍成為中山手信食品的首選，土氣的炒米餅已為人們漸漸地淡忘了。 老實(shí)說，杏仁餅到了今天還有發(fā)展的余地，還可以出新。不但可以從它的前身獲得靈感，杏仁味的小曲奇也是眼前的他山之石，在老滋味泛濫的時(shí)候，它偏師出擊找到自己的生存空間。我們生產(chǎn)杏仁餅的廠家，不妨來點(diǎn)新意，在老品種怎樣適應(yīng)新品味、新觀感上動點(diǎn)腦筋，然后試產(chǎn)一種餅形如棋、杏香濃郁、不夾冰肉的棋子杏仁餅。 茂生圍香蕉 特色介紹: 茂生圍香蕉特點(diǎn)是：蕉身特別肥大，皮包青黃而帶小黑點(diǎn)（俗稱"梅花點(diǎn)"熟香蕉），焦肉特別豐厚嫩白，入口鮮美香甜。因?yàn)槊鷩挥谙痰唤绲貐^(qū)，農(nóng)民根據(jù)傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，選擇旱基而又接近水源地段種植香蕉；結(jié)果所產(chǎn)的焦比其他地方為優(yōu)。

陳皮也很好哇！

還有小欖鯪魚球，配小欖特有的蜆芥來吃，別有一番風(fēng)味。

咀香園杏仁餅\黃圃臘味\神灣菠蘿\石岐乳鴿

特產(chǎn)：咀香園杏仁餅、小欖菊花肉、長江脆肉鯇、三鄉(xiāng)瀨粉、神灣菠蘿、三月紅荔枝、茂生香蕉。 有興趣旅游購物的人，在中山可以得償所愿，因?yàn)楦郯纳虉錾嫌械膸缀踹@里都有，而且價(jià)格相宜。特別在有上百年歷史的孫文西路文化旅游步行街，不但可以看到僑鄉(xiāng)特色古樸典雅的"南洋文化"，還可以看到琳瑯滿目的中山特產(chǎn)和中外名牌商品。 如果來得合時(shí)，可以買到中山的三月紅荔枝、神灣菠蘿、茂生香蕉、九洲基脆肉龍眼，而名滿中外的中山咀香園杏仁餅，不僅在這里可隨時(shí)買到,在世界上好幾十個(gè)國家的華人商店中，也可以找到它的芳蹤。 中山地區(qū)飲食主要以當(dāng)?shù)厥a(chǎn)原料為主，烹飪方法也以粵式較多，口味清淡，注重滋補(bǔ)，講究色、香、味、形。 特色菜：缽仔禾蟲 三黃雞 沙溪扣肉 石岐乳鴿 五香狗肉 小欖菊花宴 中山由于有著便利的港口貿(mào)易，所以各地、各國琳瑯滿目的商品應(yīng)有盡有，而且價(jià)格相宜。到中山一定要去有上百年歷史的孫文西路文化旅游步行街，可以看到僑鄉(xiāng)特色古樸典雅的“南洋文化”，“十八間”、“天妃廟”、“泰東戲院”、“思豪大酒店”、“先施公司”、“匯豐公司”、“福壽堂藥房”等有近百年歷史的商店、遺跡以及眾多的茶樓、食肆等，既是購物、餐飲的場所，也是南洋建筑的博覽會。 如果恰逢季節(jié)，中山本地的一些土特產(chǎn)，如三月紅荔枝、神灣菠蘿、 茂生香蕉、 九洲基脆肉龍眼，還有中山咀香園杏仁餅等都值得買回去品嘗。 特產(chǎn)：長江脆肉鯇 家鄉(xiāng)蘆兜棕 茂生圍香蕉 三鄉(xiāng)瀨粉 三月紅荔枝 神灣波蘿 石硤龍眼 小欖菊花肉 杏仁餅 中山粉果金吒

咀香園杏仁餅、小欖菊花肉、長江脆肉鯇、三鄉(xiāng)瀨粉、神灣菠蘿、三月紅荔枝、茂生香蕉

三月紅荔枝

小欖菊花肉 特色介紹: 小欖地區(qū)盛產(chǎn)菊花。充分利用菊花作食品便應(yīng)運(yùn)而生，其中最負(fù)盛名是菊花肉。菊花肉是選用豬的背部肥肉、切成透明狀薄片用糖腌制， 外面拌一層半鮮半干的糖漬菊花瓣而成。這種菊花肉看來雖肥，但吃起來爽脆不膩、清香可口，特別是菊瓣液香凝喉，芬芳撲鼻，是中山的傳統(tǒng)送禮佳品。 長江脆肉鯇 特色介紹: 脆肉鯇是中山長江水庫主要特產(chǎn)之一，是利用水庫的礦泉水，飼以精飼料運(yùn)用活水密集養(yǎng)殖法，養(yǎng)出來的魚，外形如舊，但肉質(zhì)已變，蛋白質(zhì)較普通鯇魚高12%，味道更為鮮美，還具肉質(zhì)軟滑、爽脆與眾不同的特點(diǎn)，尤以魚肚部分最佳，因這種魚肉質(zhì)帶有韌性，固烹調(diào)制作繁多，生炒、蒸、燉等各具風(fēng)味。 三鄉(xiāng)瀨粉 特色介紹: 以優(yōu)質(zhì)粘米為主要原料，并選用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)礦泉水，拌和成稠度適中的粉漿，蒸制成細(xì)長而很有韌性的園條狀鮮粉，成品配上上湯肉料，吃起來粉條潤滑爽口而有彈性，非?？煽凇?神灣菠蘿 特色介紹: 盛產(chǎn)于中山市神灣鎮(zhèn)的菠蘿，名之為神灣菠蘿，神灣背山面海，雨水充沛、山地肥沃，特別適宜菠蘿生長。經(jīng)過長期選種培育，現(xiàn)在神灣所產(chǎn)的菠蘿，一般每個(gè)一市斤左右，色澤金黃，皮薄肉厚，更難得是芯細(xì)爽脆無渣，甜蜜清香而無酸味，濃郁果香留齒頰間經(jīng)久不散。通常的吃法有四種：一是去皮鮮吃，可免去其他地方所產(chǎn)菠蘿要蘸鹽水的麻煩，吃來滿口芳香；二是榨汁鮮飲，消暑解渴，香味濃郁；三是制菠蘿雞、菠蘿鴨成為筵席名菜；四是制成罐頭，成為旅游佳品。 三月紅荔枝 特色介紹: 三月紅荔枝是中山市歷史名牌產(chǎn)品，又是荔枝家族中的"迎春使者"。它的特點(diǎn)是：果殼色澤鮮紅，果體肥大，果肉厚而雪白多汁，味道似酸非酸，似甜非甜，別有風(fēng)味，食之使人醒脾開胃，是嶺南有名佳果。 荼薇花食品系列 特色介紹: 小欖鎮(zhèn)除盛產(chǎn)菊花外，以荼薇花為原料所制成的食品，也是有名的傳統(tǒng)土特產(chǎn)品。如荼薇蛋卷，是以雞旦漿烘干為皮，荼薇花瓣、砂糖為餡，食來既有蛋香，又有濃郁的荼薇花香，是小欖的出口和內(nèi)銷均旺的產(chǎn)品。荼薇肉：主要以荼薇花瓣和豬肉為原料，其制法同制菊花肉差不多，香味是荼薇花香型。荼薇酒：是以荼薇花作為香精原料，同糧食酒米曲一起釀制而成。具有陳年米酒的香醇特征，又有荼薇花的特殊香味，酒色澄清晶瑩，是一種色、香、味俱全的美酒。 石硤龍眼 特色介紹: 中山所產(chǎn)的龍眼，過去以欖鎮(zhèn)九洲基的脆肉龍眼最為有名。近年來經(jīng)市水果部門的精心培育優(yōu)化，創(chuàng)出了石硤龍眼的特優(yōu)品系--中山脆肉龍眼，質(zhì)量后來居上。其特點(diǎn)是果大、核小，可食部份為67％至69％，果肉晶瑩厚潤、爽脆清甜，不流汁，平均單果重9．36克。 家鄉(xiāng)蘆兜粽 特色介紹: 中山的粽另有自己的特色，因?yàn)橹猩饺吮容^喜歡改良、研究，特別擅長制作適合自己口味的食物。古時(shí)，村民覺得郊野多蘆兜，認(rèn)為這種百合科野生植物別無用途，不妨用以試作裹粽。果然，蘆兜葉味融入于粽，別有風(fēng)味。故此，日久成為家鄉(xiāng)特色的蘆兜粽。 中山粉果金吒 特色介紹: 中山粉果，歷史悠久，其中以金吒為代表，它是以豬腮肉（肉質(zhì)不膩）配以南乳、花椒、八角等調(diào)料。金吒的吃法可要講究：從尖端食起，到肉餡時(shí)，先吮一口油香，然后咬肉食。不然，冒失一口咬下去，那油沫便四濺。 杏 仁 餅 特色介紹: 稱旅游食品、紀(jì)念品，粵語自鑄新詞謂之“手信”，經(jīng)濟(jì)而傳神。 杏仁餅在進(jìn)入市場以前，前身就是民間的炒米(粉)餅。后經(jīng)大戶人家管飲食的傭人通過改用綠豆粉又加料、升檔發(fā)展而來的。定型之后幾十年來大行其道，一躍成為中山手信食品的首選，土氣的炒米餅已為人們漸漸地淡忘了。 老實(shí)說，杏仁餅到了今天還有發(fā)展的余地，還可以出新。不但可以從它的前身獲得靈感，杏仁味的小曲奇也是眼前的他山之石，在老滋味泛濫的時(shí)候，它偏師出擊找到自己的生存空間。我們生產(chǎn)杏仁餅的廠家，不妨來點(diǎn)新意，在老品種怎樣適應(yīng)新品味、新觀感上動點(diǎn)腦筋，然后試產(chǎn)一種餅形如棋、杏香濃郁、不夾冰肉的棋子杏仁餅。 茂生圍香蕉 特色介紹: 茂生圍香蕉特點(diǎn)是：蕉身特別肥大，皮包青黃而帶小黑點(diǎn)（俗稱"梅花點(diǎn)"熟香蕉），焦肉特別豐厚嫩白，入口鮮美香甜。因?yàn)槊鷩挥谙痰唤绲貐^(qū)，農(nóng)民根據(jù)傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，選擇旱基而又接近水源地段種植香蕉；結(jié)果所產(chǎn)的焦比其他地方為優(yōu)。