牛欄山酒廠自1952年在“公利號(hào)”、“富順成”、“魁勝號(hào)”、“義信號(hào)”四家老燒鍋的基礎(chǔ)上成立建廠，現(xiàn)已發(fā)展成為國有大型企業(yè)，總資產(chǎn)達(dá)5.1億元，是北京市年產(chǎn)白酒5萬噸以上的生產(chǎn)廠家之一。企業(yè)現(xiàn)有干部職工1500余人，主要生產(chǎn)以“牛欄山”牌二鍋頭等共計(jì)170余種酒類產(chǎn)品，產(chǎn)品深受。

據(jù)資料查證，二鍋頭是從紅星來的，因?yàn)樵谛轮袊岸紱]有二鍋頭酒的叫法，紅星從源升號(hào)傳承過來的二鍋頭釀造手法，所以，就有了二鍋頭酒。 論歷史、資質(zhì)，那肯定是紅星，牛欄山二鍋頭，也是二鍋頭，不過工藝應(yīng)該是從紅星學(xué)習(xí)過來的，因?yàn)殚_國后北京就紅星這一家酒廠，就產(chǎn)二鍋頭，而且味道很不錯(cuò)，所以就開始供不應(yīng)求，據(jù)資料說，是當(dāng)時(shí)的紅星傳授技術(shù)給北京的十幾家酒廠，包括牛欄山酒廠、昌平酒廠、順義酒廠等等，一起來釀造二鍋頭來應(yīng)對(duì)當(dāng)時(shí)的白酒需求。 所以，硬說關(guān)系的話，紅星應(yīng)該是師傅，牛欄山應(yīng)該是徒弟。

今天又發(fā)現(xiàn)了假牛欄山。喝酒的時(shí)候一定要注意。健康第一，安全第一。切勿酒后駕車。“喝車別開酒，開酒別喝車”

這個(gè)事不是小事，發(fā)現(xiàn)假酒可以和工商局反映，也可以索要賠償，這也是發(fā)家致富的一個(gè)好辦法，呵呵，白白

帖子發(fā)完了，當(dāng)不當(dāng)回事是你們的事，我繼續(xù)去喝牛欄山了

如果你開箱了，不用喝，你要喝出來是假酒說明你爆弱了。明顯不同的是瓶蓋，真牛欄山的瓶蓋色澤勻稱，假的牛欄山瓶蓋的色澤鮮艷。咋說呢，從瓶蓋你不好判斷。但是有一個(gè)地方最容易判斷，那就是看包裝紙的北面。假的牛欄山的商標(biāo)是手工粘貼的，真牛欄山是機(jī)器粘貼的。你一看就看出來了。這個(gè)是真牛欄山，你看機(jī)器粘貼的比較勻稱，而且有粘貼的膠水有橫紋這個(gè)是假的牛欄山，你一看就知道那是手工涂抹的，斑斑點(diǎn)點(diǎn)的。判別牛欄山真?zhèn)?，如果你是一瓶，就這么判斷。當(dāng)你在飯館喝酒遇到假牛欄山的時(shí)候，切記保護(hù)自己的權(quán)益，必須賠償。我的話講完了，你領(lǐng)會(huì)到了嗎？

如果你是整件進(jìn)酒的，那么第一眼就可以識(shí)別出來，真的牛欄山的字體特別清晰，假的牛欄山字體大，而且噴涂的效果不行。這是真牛欄山這是假牛欄山

到底！還能喝死人了？這一段好像喝牛欄山的挺多呀！