- - 京城有個乾清觀，進(jìn)了大門往右走，有個馭鶴道人，點(diǎn)他 邊上的 那個人 就去曉月莊了

飛躍找鷲老接

存放紅酒肯定是不能直立的，只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒長期接觸，保持瓶塞濕潤，不致乾裂。另外保存紅酒最忌諱的是溫度的強(qiáng)烈變化。訂購買時紅酒是處於常溫之下，那麼拿回家同樣要在常溫條件下保存。再來一般而言，優(yōu)質(zhì)紅酒的平常溫度在16℃至18℃之間，普通的淡口紅酒可以稍低2℃。最後補(bǔ)充一下品酒的溫度，這要視乎酒的風(fēng)格和個人喜好，溫度太低，遮掩了酒的味道，這包括了酒香和苦味；太暖，香味變得平平淡淡，酒精味太濃。一般而言，帶果香的酒適合較高溫度，香味才可以發(fā)揮。

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我是在媒體雜志上看到的尼雅葡萄酒，一開始也懷疑國產(chǎn)葡萄酒口感好不好，買了一瓶嘗了一嘗還不錯，聽說釀酒的葡萄是從新疆天山地區(qū)生產(chǎn)的，難怪味道那么好了。送禮的話送好喝一點(diǎn)的酒還是有面子的.

1 源于澳洲悠揚(yáng)風(fēng)格體會來自全新感受燭光下輕輕晃動酒杯靜靜享受著心靈的獨(dú)白醇醇的味道恰似溫柔的你即使縱橫千里 對你不離不棄閱盡美酒 我選XXX 2 品味千里之外 一飲壯志豪情澳洲風(fēng)情~從這一刻開始蔓延你的全身~乾杯網(wǎng)上有很多關(guān)于葡萄酒的小知識，所有的葡萄酒也是原裝原瓶從國外進(jìn)口的，你可以多來了解了解

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煙酒在線，你的私人煙酒管家！

自釀葡萄酒的表面長了一層白膜，這層白膜叫醋酸菌。醋酸菌是一種漂浮在空氣中的有害細(xì)菌，它能嚴(yán)重地影響自釀葡萄酒的質(zhì)量，而且發(fā)生醋酸菌污染的葡萄酒是不可逆的，是沒有辦法挽救的，唯一的辦法是在釀酒的過程中防止酒液被污染。 自釀的葡萄酒表面長了醋酸菌的原因是葡萄酒與空氣發(fā)生了接觸，而造成這種現(xiàn)象的根本原因是自釀葡萄酒時使用的釀酒器具不對。

是哦，一般是10斤葡萄一斤糖，你看是不是糖放少了呢？乾杯網(wǎng)上有很多關(guān)于葡萄酒的小知識，所有的葡萄酒也是原裝原瓶從國外進(jìn)口的，你可以多來了解了解

自釀葡萄酒的表面長了一層白膜，這層白膜叫醋酸菌。醋酸菌是一種漂浮在空氣中的有害細(xì)菌，它能嚴(yán)重地影響自釀葡萄酒的質(zhì)量，而且發(fā)生醋酸菌污染的葡萄酒是不可逆的，是沒有辦法挽救的，唯一的辦法是在釀酒的過程中防止酒液被污染。 自釀的葡萄酒表面長了醋酸菌的原因是葡萄酒與空氣發(fā)生了接觸，而造成這種現(xiàn)象的根本原因是自釀葡萄酒時使用的釀酒器具不對。不是隨便使用什么容器都能自釀葡萄酒的，因為這些代用的容器是不能保證自釀葡萄酒的質(zhì)量和釀酒過程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，所以一定要使用專用的釀酒設(shè)備。www.winesstory.com。HERE紅酒知識。

發(fā)酵?

可能出狀況了，估計不行了，有可能是混雜了其他東西導(dǎo)致變質(zhì)，油脂類的。

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SUNNYVALE （品牌名稱）4LTR CASK （容積是4升）SOFT RED（淡紅色的） LAMBRUSCO （葡萄品種）Australian （澳大利亞生產(chǎn)）更深層次的知識：Lambrusco is the name of both a red wine grape and an Italian wine made principally from the grape.（Lambrusco 既是紅葡萄酒的名稱也是來自同一名稱的意大利葡萄酒）。也就是說這個葡萄品種是來自意大利的，但是在其他國家用相同葡萄生產(chǎn)的葡萄酒也可以叫做Lambrusco。在國外的價格：Price: $12.99 each （每瓶13美元左右），進(jìn)口后的價格會在30美元左右，也就是220～280元左右吧

在中國什么地方可以買到

名字不是三藩市的森尼韋爾嗎？產(chǎn)自澳洲？

來自澳大利亞的一款甜酒，口感稍甜，入口柔順。產(chǎn)地：澳大利亞 類型：甜酒 葡萄品種：其它品種 酒精度：12% vol 市場價：400元左右到專業(yè)賣紅酒的地方就可以買到

紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養(yǎng)素：維他命、糖及蛋白質(zhì)。葡萄糖是人類維持生命、強(qiáng)身健體不可缺少的營養(yǎng)成分，是人體能量的主要來源。葡萄酒中還有24種氨基酸，是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。葡萄酒中的有機(jī)酸成分也不少，如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸，大都來自葡萄原汁，能夠有效地調(diào)解神經(jīng)中樞、舒筋活血，對腦力和體力勞動者來說，都是不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。干紅葡萄酒中還含有ve、vb、vb2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質(zhì)，其中礦物質(zhì)與多種微量元素集合起來，遠(yuǎn)勝于最優(yōu)質(zhì)的礦泉水 　　紅酒中的多酸含量相當(dāng)多，因此它對于預(yù)防心血管疾病有極好的作用，有助于防動脈硬化和早老性癡呆癥等疾病，還具有減少骨質(zhì)疏松癥的危險和“駐顏色”等重要功效。

沒關(guān)系，照常喝。是葡萄在發(fā)酵的過程中產(chǎn)生了二氧化碳?xì)馀?，因為沒有外部的壓力，所以氣泡不破，堆積形成的白泡沫。當(dāng)然，在發(fā)酵的過程中也會產(chǎn)生霉菌，但，那也是發(fā)酵菌，所以在去掉白泡沫之后，再喝，酒還是一樣的香醇！不信，你試試~ 加一句，我有親自見人釀過葡萄酒哈~ 乾杯網(wǎng)上有很多關(guān)于葡萄酒的小知識，所有的葡萄酒也是原裝原瓶從國外進(jìn)口的，你可以多來了解了解乾杯網(wǎng)上有很多關(guān)于葡萄酒的小知識|所有的葡萄酒也是原裝原瓶從國外進(jìn)口的|你可以多來了解了解8

酒液被空氣污染。造成這種現(xiàn)象的原因是：（1）您掌握的釀酒方法不對，釀酒操作的過程中酒液與空氣發(fā)生了接觸；（2）您使用的釀酒容器不專業(yè)，不能保證酒液時刻都必須與空氣隔離。防止自釀葡萄酒被空氣污染和氧化是自釀葡萄酒愛好者必須應(yīng)該掌握的關(guān)鍵技術(shù)。如果酒液一旦被污染是沒有辦法挽救的。

不清楚，覺得自己釀葡萄酒很麻煩，不如買的方便，給你推薦尼雅赤霞珠干紅葡萄酒，由來自新疆天山地區(qū)的自然無污染的果實經(jīng)過木桶發(fā)酵而成，口感極佳，極具收藏價值，也是送禮的好選擇

不能吃了。沒發(fā)酵取決于這幾個因素：　　1、添加的酵母數(shù)量太少，導(dǎo)致酵母發(fā)酵的過程，發(fā)酵不完全就全部沉降了?！　?、如果是自然界的酵母（沒有添加）的話，有可能是你給酵母留下的氧氣太少了，導(dǎo)致酵母在有氧呼吸不租，酵母增值不夠就進(jìn)入無氧的發(fā)酵過程?！　?、自己釀造葡萄酒有很多地方都做不到無菌化，一旦一些有害菌進(jìn)入葡萄汁中，它們就和酵母競爭，很多的細(xì)菌都具有壓制酵母菌的優(yōu)勢，所以當(dāng)然沒辦法完全發(fā)酵了。　　而自釀葡萄酒的表面長了一層白膜，這層白膜叫醋酸菌?！　〈姿峋且环N漂浮在空氣中的有害細(xì)菌，它能嚴(yán)重地影響自釀葡萄酒的質(zhì)量，而且發(fā)生醋酸菌污染的葡萄酒是不可逆的，是沒有辦法挽救的。　　自釀的葡萄酒表面產(chǎn)生醋酸菌的原因是葡萄酒與空氣發(fā)生了大面積接觸，而造成這種現(xiàn)象的根本原因是釀酒的方法和使用的釀酒器具不對。不是隨便使用什么容器都能自釀葡萄酒的，因為使用這些代用的容器是不能保證自釀葡萄酒的質(zhì)量和釀酒過程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，所以一定要使用專用的釀酒設(shè)備，這個道理十分簡單，工欲善其事必先利其器。

已經(jīng)酸敗了，不能再吃了

。。就好像是四川泡菜那種壇子的原理一樣。自制葡萄酒你的密封和跑氣沒有做到位，