青島啤酒

我目前喝過的中國精釀啤酒里最好喝的算是香格里拉精釀啤酒了，他這個(gè)啤酒很特別是用青稞釀造的，味道特別好。之前在麗江有喝到過，良心推薦。之前在1919看到過有賣。

精釀啤酒相對(duì)于普通啤酒，在發(fā)酵工藝，以及原料上有所不同，在喝精釀啤酒的時(shí)候不建議對(duì)瓶吹，那么，如何挑到一款好喝的精釀啤酒？下面小編就帶來介紹。精釀啤酒可以直接對(duì)瓶吹嗎不建議這樣做，最好將啤酒倒入合適的杯子里再飲用。在啤酒從瓶子倒入杯子的動(dòng)作過程中，啤酒中的碳酸被適當(dāng)釋放出來，降低啤酒入口的刺激感，而如果直接對(duì)瓶喝啤酒，一是會(huì)導(dǎo)致香氣無法充分?jǐn)U散出來，聚集在酒瓶細(xì)頸處;二會(huì)導(dǎo)致啤酒碳酸無處釋放，飲用時(shí)過于刺激;三則因?yàn)榫瓶谶^小，飲用時(shí)啤酒直接接觸喉嚨，舌頭與啤酒的接觸面積過小，使得無法品嘗到啤酒的各種風(fēng)味。如果你在專業(yè)的精釀酒吧喝啤酒，侍酒師一定會(huì)給你使用不同啤酒相應(yīng)的杯子，因?yàn)橛辛撕线m的酒杯，更能夠體現(xiàn)出不同風(fēng)格、品牌的啤酒的風(fēng)味和特點(diǎn)。如何挑到一款好喝的精釀啤酒主要從這麥汁濃度、酒精度、加料和產(chǎn)地這方面出發(fā)，以下圖為例，讓我們一起了解下這幾個(gè)概念吧：1、麥汁濃度：?jiǎn)挝皇恰鉖/Plato。一般而言，濃度越高越好喝，越高味道越醇厚，好的啤酒都是用大麥芽或者小麥作為原料，成本高，所以12°以下就不要考慮了2、酒精度：與麥汁濃度成正比，麥汁濃度高，酒精濃度也會(huì)越高3、加料：精釀啤酒的配料表水、麥芽、酵母、酒花占據(jù)主導(dǎo)。4、產(chǎn)地：比利時(shí)、德國、美國和英國是精釀啤酒高產(chǎn)國屬于第一梯隊(duì);荷蘭獨(dú)屬于第二梯隊(duì)主流精釀啤酒推薦1、淡色艾爾(Pale Ale)：用高比例淡色烘焙麥芽釀成，英式淡色艾爾風(fēng)味平衡，美式的酒花香氣更明顯，都是比較適合入門的款。2、印度淡色艾爾(IPA)：現(xiàn)在被單獨(dú)列為一種風(fēng)格，因?yàn)橛卸尉苹ǖ耐斗牛L(fēng)味比淡色艾爾復(fù)雜，香味和苦味被放大，酒的回甘也被拉得更長。3、小麥?。涸现屑尤胄←湹钠【疲踔劣行┢【萍尤氲拇篼満托←?5開，這種啤酒泡沫豐富且面包味十足，知名度很高的福佳白就是小麥啤。4、波特：波特是一個(gè)“先有味道，后有酒種”的啤酒，被贊為“黑牛奶”之一的波特，口感十分順滑，帶有焦糖面包的焦香。5、世濤(Stout)：是波特從英國傳入愛爾蘭之后，由當(dāng)?shù)厝烁牧级鴣?，用烘烤過的大麥來釀造，多了麥芽烘焙過后的香氣，同時(shí)甜度也比波特更高。6、帝國世濤：起源俄羅斯，用料更加復(fù)雜，風(fēng)味更加醇厚，度數(shù)更高，一定要試一次。7、修道院啤酒：獲得特拉普派修道院啤酒協(xié)會(huì)認(rèn)證的酒廠，截止到2020.07月，全世界一共有14家認(rèn)證的修道院啤酒，例如羅斯福、智美，修道院啤酒一般還分1、2、3、4料，越往多度數(shù)約高。8、蘭比克(Lambic)：通過自然發(fā)酵的啤酒，不人工投放酵母，釀制方式復(fù)雜，這種啤酒通常酸味和果味較重，甜度也不小?？梢韵仍囋囁m比克、法柔，這些更好接受一些，不然可能會(huì)很酸。9、皮爾森(Pilsner)：皮爾森是lager啤酒的一種，也是捷克人的驕傲，口感清冽，簡(jiǎn)單討好，苦味中等，帶有微微的甜味，比較適合夏天飲用，如果在酒吧點(diǎn)一瓶皮爾森，會(huì)讓人覺得你很懂酒。10、博克(Bock)：德國啤酒，分春季和秋季兩類，博克需要數(shù)月的窖藏才能產(chǎn)出，秋季博克度數(shù)更高，春季博克度數(shù)中低。冰餾博克是將博克降到冰點(diǎn)時(shí)，過濾掉冰渣而成，度數(shù)會(huì)更高。

科羅威他們生產(chǎn)的是符合中國人口感的精釀紅啤，喝起來口感非常的醇正

科羅威的精釀紅啤很好，是他們釀酒師精心研制的精釀啤酒，是國內(nèi)唯一選用具有保健功效的紅曲米為原料、另外加入香型啤酒花、大麥芽、小麥芽，更獨(dú)特選用金桂花的精釀紅啤產(chǎn)品。

好不好喝實(shí)話說見仁見智，有人覺得水比可樂好喝，有人相反。但是有沒有按照“精”的精神做，倒是有跡可循。其中最差的:熊貓，泰山，嶗山，海底撈，還有青島百威珠江等等的精釀子品牌。。。比較差的:高大師，金色三麥，斑馬，蜂狂，釀酒狗的低端出口部分，福佳白。。。還行的:京a，拳擊貓，羅斯福，角頭鯊，鵝島，stone。。。一流的:闊(國內(nèi)文化精釀旗幟)，西福12號(hào)，致美。。關(guān)于精的精釀，可以關(guān)注“目闊文化”

喜歡精釀啤酒的，歌仔虎精釀鮮啤，酒純麥芽釀造，國內(nèi)這種原汁原味的精釀啤酒品牌不多

你好！一方水土釀一方酒。Brewie啤酒的顏值不僅看色澤、味道和口感，還需要看其內(nèi)涵，原材料和釀造方式才是其酒色真正爆表的原因。純凈的雪山水，加以藏地青稞為原料，配以藏區(qū)最古老的酵母優(yōu)化培育，進(jìn)行傳統(tǒng)發(fā)酵后放入橡木桶中靜候成熟，不使用任何的防腐劑和化學(xué)產(chǎn)品。這樣的啤酒顏值不高都沒有天理。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

個(gè)人也給大家推薦一個(gè)吧，這個(gè)是自己跟好友在飯店偶然一次吃飯的時(shí)候喝到的，喝到嘴里的感覺和其他的很不一樣，口感非常濃郁。是泰山啤酒的七天原漿，后來查了下才知道這種啤酒不殺菌、不過濾，所以才能最大限度保留了啤酒最新鮮的口感，不過讓個(gè)人和好友在后面一直喝泰啤的原因是它獨(dú)一無二的擰蓋設(shè)計(jì)，一擰就開，大老爺們?cè)谝粔K喝的就是盡興，怎么能拿時(shí)間來找酒起子！

德 國 是 啤 酒 生 產(chǎn) 大 國 ， 啤 酒 是 當(dāng) 地 人 比 較 日 常 的 飲 料 ， 也 誕 生 了 很 多 世 界 知 名 的 啤 酒 品 牌 ， 比 如 有 近 3 0 0 年 歷 史 的 奧 丁 格 等 ， 現(xiàn) 在 國 內(nèi) 也 有 賣 ， 可 以 去 了 解 一 下 哦 。

如果你很有錢，那么你喝青島啤酒，青島純生比較好， 如果沒有錢，那就喝雪花，我就喝雪花

汗司

啤酒的釀造從最初的自然發(fā)酵到相對(duì)的純種發(fā)酵，一直到現(xiàn)在的純生啤酒生產(chǎn)，是一個(gè)逐步擺脫野生酵母和細(xì)菌的污染，只靠純培養(yǎng)的啤酒酵母發(fā)酵的過程。純生啤酒的生產(chǎn)是建立在整個(gè)釀造、過濾、包裝全過程對(duì)污染微生物嚴(yán)格控制的基礎(chǔ)上，其特點(diǎn)體現(xiàn)在純和生這兩個(gè)字上。 純——啤酒是麥汁接入酵母發(fā)酵而來，一般的啤酒生產(chǎn)往往容易污染雜菌，影響啤酒品質(zhì)。純生啤酒通過嚴(yán)格的過程控制，實(shí)現(xiàn)了無菌釀造，杜絕了雜菌污染，保證了酵母的純種發(fā)酵，使啤酒擁有最純正的口感和風(fēng)味。 生——發(fā)酵完經(jīng)過濾的啤酒仍含有部分酵母，普通啤酒為避免灌裝后酒液發(fā)酵變質(zhì)，須對(duì)灌裝后的酒進(jìn)行巴氏殺菌處理。但啤酒在有氧的條件下進(jìn)行熱處理會(huì)損失部分營養(yǎng)物質(zhì)，并對(duì)新鮮口感造成損害，破壞原有的啤酒香味，產(chǎn)生不愉快的老化味。純生啤酒的生產(chǎn)不經(jīng)高溫殺菌，采用無菌膜過濾技術(shù)濾除酵母菌、雜菌，使啤酒避免了熱損傷，保持了原有的新鮮口味。最后一道工序進(jìn)行嚴(yán)格的無菌灌裝，避免了二次污染。 由此可見，普通啤酒與純生啤酒的根本區(qū)別在于普通啤酒是經(jīng)過高溫滅菌處理的熟啤酒，減少了啤酒原有的香醇、新鮮味，存在口味上的不穩(wěn)定性；純生啤酒則未經(jīng)高溫殺菌，其口感新鮮，酒香清醇，口味柔和。但純生啤酒與一般的生啤酒又有所區(qū)別，純生啤酒是采用無菌膜過濾技術(shù)，濾除了酵母菌和雜菌，保質(zhì)期可達(dá)180天；生啤酒雖然也未經(jīng)高溫殺菌，但它采用的是硅藻土過濾機(jī)，只能濾掉酵母菌，雜菌不能被濾掉，因此其保質(zhì)期一般在3—7天。 1、 什么是純生啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是什么？ 純生啤酒是指不經(jīng)過高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好（隨著儲(chǔ)存期的延長，風(fēng)味變化不大）口感好，營養(yǎng)豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。

你要是喜歡!什么都好!個(gè)人口味不同了! 青島啤酒不錯(cuò)!!