20畝建一個釀酒車間大約年產(chǎn)3000噸濃香型原酒。若才有外購原酒勾兌，年產(chǎn)可以達到2w噸成品酒。若自己釀酒、勾兌，全都有，年產(chǎn)2000噸左右成品酒就很不錯了。

問友的提問是想推廣你的公司還是想打聽一些關(guān)于生產(chǎn)或者說技術(shù)上的事呀？

真正的只有一家“江蘇洋河釀酒集團有限公司”地址；江蘇省，宿遷市.洋河鎮(zhèn).中大街118號。要認準這個地址，你就不會被迷惑了！其余的酒廠基本上是煙筒不冒煙的，大概有30家，我也是洋河人！

正宗廠家是：江蘇洋河酒廠股份有限公司（股票上市公司）。主要有兩大系列：海之藍、天子藍。藍鉆級貴賓洋河、藍晶級貴賓洋河。其他大概有7個左右，沒有生產(chǎn)能力山寨小酒廠??！

五糧液已成為世界最大釀酒生產(chǎn)基地主要從事五糧液及其系列酒的生產(chǎn)和銷售等。其中,酒類產(chǎn)品占營業(yè)收入的98.52%。公司商品酒生產(chǎn)能力已達到45萬噸/年,成為世界上最大的釀酒生產(chǎn)基地?！拔寮Z液”品牌在2008年中國最有價值品牌評估中,品牌價值450.86億元,繼續(xù)居食品制造業(yè)第一位,并以食品飲料行業(yè)第一的身份榮獲“最具愛心內(nèi)資企業(yè)獎”;成為“全球最有價值品牌中國榜”國內(nèi)白酒行業(yè)唯一上榜企業(yè)。

洋河大曲酒的主要工藝特點就是七個字“混蒸續(xù)渣老五甑”。工藝流程：輔料→清蒸 熱水潑漿 ↓ ↓原料→粉碎→配料→裝甑→接酒 →蒸餾糊化→出甑→降溫→加 曲 ↑ ↑ ↑ 大曲→粉碎 →入窖發(fā)酵→出窖→酒醅洋河大曲酒的生產(chǎn)原料為五種糧食即高粱、大米、小麥、玉米、糯米。