主要是在橡木桶中貯存的時間不一樣，三星3年，四星4年，五星5年。

每一瓶張裕金獎白蘭地， 無論是三星、四星、五星， 標簽都實實在在寫著： 產(chǎn)品標準號：GB/T11856（二級） 那么，我們看一看國標的級別是如何定義的： 請仔細看清楚， 二級就是vs級別的意思！ 和幾顆星星沒有關(guān)系喲！ 也就是說， “張裕金獎白蘭地”都是vs級別， 無論是三星、四星還是五星，金獎白蘭地都是vs級別， 張裕的vsop產(chǎn)品，是可雅系列！ 所以，各種酒仙磚家、摳腳大咖， 點評說金獎白蘭地優(yōu)雅、醇和，五星級更加飽滿，充滿蜜桃香、花果香、橡木香氣等

張裕金獎白蘭地是按照酒在橡木桶中陳釀的時間長短來區(qū)分它的等級的。五星級的是在橡木桶中陳釀了5年的，四星的是陳釀了4年，三星則是陳釀了3年。白蘭地﹝Brandy﹞是由水果的汁液、果肉或殘渣發(fā)酵、蒸餾及混合而成，為了保有其風味、芳香與特性，蒸餾酒精度低于95%。在法國當?shù)亓鱾鬟@樣一句諺語：男孩子喝紅酒，男人喝跑特（Port），要想當英雄，就喝白蘭地。人們授與白蘭地以至高無上的地位，稱之為英雄的酒。 世界八大烈酒通常被習(xí)慣分為八大類：金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白蘭地（Brandy）、伏特加（Vodka）、蘭姆酒（又叫羅姆酒、藍姆酒或朗姆酒）（Rum）、龍舌蘭酒（Tequila）中國白酒（Spirit）、日本清酒（Sake）。白蘭地，最初來自荷蘭文Brandewijn，意為“燒制過的酒”，被譽為“生命之水”。狹義上講，是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地，應(yīng)加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如前者大。白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產(chǎn)白蘭地的國家很多，但以法國出品的白蘭地最為馳名。而在法國產(chǎn)的白蘭地中，尤以干邑地區(qū)生產(chǎn)的最為優(yōu)美，其次為雅文邑（亞曼涅克）地區(qū)所產(chǎn)。除了法國白蘭地以外，其他盛產(chǎn)葡萄酒的國家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國﹑秘魯﹑德國﹑南非﹑希臘等國家，也都有生產(chǎn)一定數(shù)量風格各異的白蘭地。獨聯(lián)體國家生產(chǎn)的白蘭地，質(zhì)量也很優(yōu)異。其實白蘭地的起源是中國。在白蘭地國家標準GB11856-1997中將白蘭地分為四個等級，特級（X.O）、優(yōu)級（V.S.O.P）、一級（V.O）和二級（三星和V.S）。其中，X.O酒齡為20-50年，V.S.O.P最低酒齡為6-20年，VO最低酒齡為3年，二級最低酒齡為2年。