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1、鳳香型和濃香型區(qū)別是釀酒工藝和香味主體不同。濃香型白酒的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯；鳳香型白酒主體香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，兼具清香型和濃香型白酒的特點(diǎn)。 2、濃香型白酒原料是高粱、小麥，制大曲則是中溫（55～60℃），原料混蒸混燒，采用周而復(fù)始的萬年糟發(fā)酵工藝，用曲量為20%左右。窖池是肥泥窖，為丁己酸菌等微生物提供了良好的棲息地，并強(qiáng)調(diào)百年老窖。 3、濃香型白酒，香味濃郁，以四川瀘州老窖酒為代表，所以又叫“瀘香型”。這種香型的白酒具有窖香濃郁，綿甜爽凈的特點(diǎn)。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍，比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇，使酒綿甜甘冽。酒中含有機(jī)酸，起協(xié)調(diào)口味的作用。濃香型白酒的有機(jī)酸以乙酸為主，其次是乳酸和己酸，特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類和高級(jí)醇。在醛類中，乙縮醛較高，是構(gòu)成噴香的主要成分。 4、鳳香型這種香型的白酒，以高粱為原料，是以大麥和豌豆制成的中溫大曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑，采用續(xù)馇配料，土窖發(fā)酵（窖齡不超過一年），酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。 5、鳳香型白酒主體香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質(zhì)特點(diǎn)為無色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤挺爽，諸味諧調(diào)，尾凈悠長。鳳香型既不同于濃香型又不同于清香型，而是兼具兩種香型的特點(diǎn)與一體：清而不淡，濃而不艷。

在茗酒坊買過，價(jià)格好像是52度黃瓶至尊599元，45度紅瓶至親299元。

周公禮樂西鳳酒分為“至親百年”和“至尊百年”兩種。都屬于鳳香型白酒，“至親百年”酒精度：45%vol，凈含量：500ml?！爸磷鸢倌辍本凭?2%vol，凈含量：500ml。

問題一：白酒口感及口感分析 1、醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒為代表。 2、濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。 3、清香型白酒：酒色清亮透明，口味特別凈，清香純正，后味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。 4、米香型白酒：口味柔和，蜜香清雅，入口綿甜，后味怡暢。以桂林三花酒為代表。 5、鳳香型白酒：無色透明，醇香秀雅，醇厚豐滿，甘潤挺爽，諸味協(xié)調(diào)，尾凈悠長。如西鳳酒。 6、董香型白酒：清澈透明，藥香舒適，香氣典雅，酸度較高，后味較長。如貴州董酒。 7、豉香型白酒：玉潔冰清，豉香獨(dú)特，醇和甘滑，余味爽凈。如廣東玉冰燒酒。 8、芝麻香型白酒：芝麻香突出，幽雅細(xì)膩，甘爽協(xié)調(diào)，尾凈具有芝麻香特有風(fēng)格。如山東景芝白干酒。 9、特型白酒：酒色清亮，酒香芬芳，酒味純正，酒體柔和，諸味協(xié)調(diào)，香味悠長。以江西四特酒為代表。 10、兼香型白酒：目前國內(nèi)有兩種類型（1）醬中帶濃型，表現(xiàn)為芳香，舒適，細(xì)膩豐滿，醬濃協(xié)調(diào)，余味爽凈悠長；如湖北白云邊酒。（2）濃中帶醬型，主要表現(xiàn)在濃香帶醬香，諸味協(xié)調(diào)，口味細(xì)膩，余味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。 一、白酒香型的來源 酒的風(fēng)格是出色、香、味三大要素組成。按酒香的類別來劃分乃情理之中。而我們?nèi)粘Ｉ钪姓劦骄频南阈停桶拙贫?。對其它的有色酒及洋灑，為什么又不以香來劃分呢？因?yàn)橛猩?，如葡萄酒，西方有一套完整的法?guī)，從原料到工藝都嚴(yán)加規(guī)定。井在商標(biāo)上注明，消費(fèi)者可以識(shí)別。因此，世界各國均采用或借鑒其辦法來進(jìn)行管理。 白酒是我國的傳統(tǒng)而獨(dú)具的產(chǎn)品。釀造工藝豐富多采，釀制的酒風(fēng)格千姿百態(tài)。為了加強(qiáng)管理，提高質(zhì)量，相互學(xué)習(xí)，做好評(píng)比，結(jié)合我國國情，于60年代中期，對我國白酒的香型進(jìn)行了較系統(tǒng)的研究，通過對酒內(nèi)香味成分的剖析，香氣成分與工藝關(guān)系的研究，并經(jīng)釀酒界和專家認(rèn)可。于1979年的第三屆全國評(píng)酒會(huì)上實(shí)施按香型進(jìn)行評(píng)比。自此。白酒的香型遂為國內(nèi)廣大消費(fèi)者接受。 二、白酒香型的分類 目前，白酒的香型分為五種：醬香型、濃香型、清香型、米香型刑績其它香型。（1993年國家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”）前四種香型比較成熟，趨于標(biāo)準(zhǔn)化和定型化。除前四種香型外，還有不少具有自己特點(diǎn)的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風(fēng)味。單目前又不能拿出定性定量的數(shù)據(jù)說明其化學(xué)組分，劃定成型，進(jìn)而恰如其分的表達(dá)其香型名稱，如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒，劃歸不到四個(gè)香型中去，只好暫時(shí)定為其它香型。從這里也可以看出：白酒香型的劃分并設(shè)有最后定論，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、釀酒工業(yè)的發(fā)展，白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實(shí)上，食品中，植物中的香味是多種多樣的，酒的香味也會(huì)不斷發(fā)展，不斷增加，出現(xiàn)百花齊放的局面。 三、醬香型白酒 醬香型白酒因有一種類似豆類發(fā)酵時(shí)的醬香味而故名。因源于茅臺(tái)酒工藝，故又稱茅香型。這種酒，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體醇厚，豐富，回味悠長。當(dāng)然，醬香不等于醬油的香味，從成分上分析，醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都較高，而且種類多，香味豐富，是多種香味的復(fù)合體。這種香味又分前香和后香。所謂前香，主要是由低沸點(diǎn)的醇、酯、醛類組成，起呈香作用，所謂后香，是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)組成，對呈味起主要作用，是空杯留香的構(gòu)成物質(zhì)。茅臺(tái)酒是這類香型的楷模。根據(jù)國內(nèi)研究資料和儀器分析測定，它的香氣中含有......>> 問題二：100塊錢左右的白酒 什么就口感好點(diǎn) 酒嘛,價(jià)錢有很多水分的,這個(gè)價(jià)錢的白酒都差不多,推薦百年糊涂吧 問題三：什么白酒最好喝？ 少喝可以活血，提神，敬酒雖好，可不要貪杯哦 白酒好喝的不外乎就是四種香型的： 醬香型：茅臺(tái) 濃香型：五糧液 清香型：山西酚酒 鳳香型：西鳳酒 中國十大名酒 1.茅臺(tái)(國酒,所以排第一.) 2.五糧液(這個(gè)不用說了吧?) 4.汾酒(借問酒家何處有,牧童遙指杏花村.都知道他家了,他肯定是名人.這里暫 且不討論此杏花村的歸屬問題.) 5.西鳳酒(神秘而高貴.因其神秘,所以比下面的高出一籌) 6.董酒(歷史悠久) 7.劍南春(總感覺是很暢意的時(shí)候適合飲的一種酒) 8.瀘州老窖(比較大眾化的名酒) 9.古井貢(因?yàn)槟硞€(gè)帝王喜歡,所以沾了點(diǎn)光.可能很多人和那老小子的口味不同呢!但名聲是不敢小瞧的.) 10.竹葉青(從古到今,老少咸宜,濃淡隨意,比較含蓄的一種.可個(gè)人總認(rèn)為被遮在汾酒的影子下） 用糧食發(fā)孝釀出來的都好喝,因?yàn)榧Z食酒喝適量的對身體有好處, 我最喜歡喝我們家鄉(xiāng)的南州大曲，呵 是白酒都好喝,那就要看每個(gè)人的喜好了 我們那的文登學(xué)剛剛的好喝，有機(jī)會(huì)去嘗嘗啊 知名的當(dāng)然是茅臺(tái),五糧液,四川朗酒啦 衡水老白干好喝不上頭 淡雅衡水老白干 輕松喝出男人味 二鍋頭，年少時(shí)純真的友誼，狂放的率真至今難忘 五糧液最好喝,是米香型,茅臺(tái)是曲香型的,很多人喝不慣 問題四：什么口味的白酒好喝？ 俗話說“蘿卜白菜，各有所愛”，根據(jù)個(gè)人口味不同，喜好的白酒口味也不一樣，下面簡單介紹幾種不同香型白酒及其典型代表，供大家參考一下?！　?.醬香型白酒：酒色微黃而透明，無懸浮攻，無沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，優(yōu)雅細(xì)膩，入口柔綿醇厚，回味悠長，酒度低而不淡，酒香而不艷，飲后不上頭。以茅臺(tái)酒、金士力酒為代表。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。由于特定的土壤、水質(zhì)、氣候環(huán)境和獨(dú)特的工藝，離開了茅臺(tái)鎮(zhèn)就生產(chǎn)不出優(yōu)質(zhì)醬香型白酒?！　?.濃香型白酒：無色（或微黃）透明，窖香濃郁，入口綿甜爽凈，香味協(xié)調(diào)，余味悠長。以五糧液為代表。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大?！　?.兼香型白酒：清澈透明，醬濃諧調(diào)、幽雅舒適，細(xì)膩豐滿，回味爽凈，余味悠長。有濃頭醬尾之稱，以西鳳酒為代表。　　4.清香型白酒：無色、清亮透明，無懸浮物、無沉淀，清香純正，入口綿甜，香味協(xié)調(diào)，醇厚爽冽，尾凈香長。以汾酒為代表?！　?.米香型白酒：無色透明，蜜香清雅，入口綿甜，落落爽凈，回味怡暢。以桂林三花酒為代表?！　“拙齐m好，可不要貪杯。在飲用白酒后要注意休息，萬不可酒后駕車。 問題五：哪種白酒口感比較好 不同的人有不同的選擇，這個(gè)沒法體說的，過年回家給老爸帶了瓶西鳳酒的天之尊，說是口感還不錯(cuò)，還蠻香的。 問題六：你喜歡白酒的風(fēng)味嗎？什么牌子的白酒口感更好些呢？ 個(gè)人對中國白酒頗為愛好，可能是家族遺傳的原因。白酒的風(fēng)味可以說各有千秋，本人山東人，從小喝的就是低度濃香型白酒，山東各個(gè)地市的白酒基本上都是這個(gè)風(fēng)格?，F(xiàn)在的芝麻香型口感也不錯(cuò)。后來接觸的白酒多了，更傾向于品嘗瀘州老窖和汾酒，這兩款白酒先不說是濃香型和清香型的典范，單是文化和歷史就值得回味。本人接受不了醬香型的白酒（茅臺(tái)、郎酒等），并不是說這兩款酒不好，而是確實(shí)不適合我的口感。如果你不知道自己喝什么樣的白酒合適，你可以對于各個(gè)香型的白酒都做一下了解。醬香茅臺(tái)：買一瓶飛天，現(xiàn)在價(jià)格在1500左右，不然就買點(diǎn)老郎酒或者紅花郎嘗嘗。濃香喝瀘州老窖特曲：200多就能買到。清香的喝汾酒二十年，價(jià)格稍高，不然就買十年老白汾酒，150左右。鳳香型喝西鳳綠瓶酒，幾十塊錢。不知道你在什么地區(qū)，你可以先喝點(diǎn)當(dāng)?shù)氐母叨司?，低端產(chǎn)品的口感差很多。我以上給你說的這些酒品都是52年獲得四大名酒參賽產(chǎn)品。后來的八大名酒，你也可以嘗試，是再次基礎(chǔ)上添加的四種。 問題七：好酒的口感有哪些？？ 入口柔順、酒體適中、口感平衡、酒味香醇、回味綿長。 問題八：白酒什么香型最好喝 白酒按香型分醬、清、濃、米、鳳五大香型。 醬香型白酒：亦稱茅香型，以茅臺(tái)酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。 清香型白酒：亦稱汾香型，以山西汾酒為代表，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。 濃香型白酒：亦稱瀘香型、五糧液香型，以瀘州老窖特曲及五糧液為代表，屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話來概括：六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長。 米香型白酒：亦稱蜜香型，以桂林象山牌三花酒為代表，屬小曲酒類。 西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表，具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”的獨(dú)特風(fēng)格?！安簧项^、不干燥、回味愉快”被世人稱為“三絕”。 還有五小香型，它們是，以白云邊和中國玉泉酒代表的兼香型白酒；以景芝白干（在山東，武松喝酒的地方）代表的芝麻香型白酒；以董酒（在貴州）為代表的藥香型白酒；以玉冰燒為代表的豉香型白酒（在廣東，要用肥豬肉泡的）；（以四特酒為代表的特型白酒。 白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備，就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如：醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝，石窖或泥窖發(fā)酵；濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝，陳年老窖或人工老窖發(fā)酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵；米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成；其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等，其生產(chǎn)工藝也各有千秋。 問題九：什么白酒好喝又不貴 我個(gè)人推薦貴酒，貴酒是貴州名酒，這個(gè)酒的酒質(zhì)也不差，濃頭醬尾，口感甚好，茅臺(tái)是國酒，按名氣，列居所有白酒之首，但是口感要看你喜歡看哪種的，貴酒也不錯(cuò)的，你喝了就知到了。 問題十：中國哪幾種白酒比較好喝？ 這個(gè)嘛~~根據(jù)個(gè)人的口味而不異呀??！就象東北的氣候比較寒冷~~~大家喜歡喝烈酒~~~~而南方氣候溫暖~~~人們又喜工喝清淡的酒。。。。還有的人喜歡喝啤酒~~~可是喝啤酒中一部分人喜歡喝的是果?。ㄒ差愃朴谝郧暗南銠墸? 還有人的喜歡喝紅酒~~~ 總之~~~要問什么酒好喝~~~只有看你的口感對什么酒對味咯~~~~

是純糧食酒白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，其主要是按香型分：有GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒、GB/T 26760-2011 醬香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒、GB/T 14867-2007 鳳香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范、DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。擴(kuò)展資料白酒的品評(píng)鑒別1、色：就是用眼來觀察白酒的色，一般可以分為無色、澄清、透明、無懸浮物及沉淀等五個(gè)層次；品評(píng)方法：舉杯對光，用白紙或白布做背景，分別從側(cè)面、正面和上面觀察，來確定等級(jí)。2、香：香是用人的嗅覺器官來感覺的。首先，將酒杯端在手里，由遠(yuǎn)及近，再由近及遠(yuǎn)來聞，感受其芳香大小；然后，以鼻子為中心，將酒杯左右晃動(dòng)，用鼻子細(xì)細(xì)品味，確定其香氣是否協(xié)調(diào)，是否有邪雜氣味；再將酒杯靠近鼻子，對杯子吸氣，然后對其他方向呼出，反復(fù)品評(píng)數(shù)次，辨別香氣是否純正、協(xié)調(diào)，是否濃郁。3、味：味道是由舌、口腔、喉等器官來鑒定的。白酒具有香、甜、酸、苦、辣、澀、咸等七種味道，可以調(diào)和成濃（郁、厚）、醇（香、和、綿柔）、甜、（甘冽、綿甜）、凈（尾凈、爽凈）、長（回味悠長）等感覺之間。通常情況下，甜辣在舌尖，酸咸在舌邊，澀味在舌面，苦味在舌根。同時(shí)也應(yīng)注意，品評(píng)時(shí)，每次進(jìn)酒量在5ML左右，并在口中分布均勻?yàn)橐恕?、格：格就是風(fēng)格，就是香與味的綜合評(píng)價(jià)。參考資料：搜狗百科-白酒

白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，其主要是按香型分：有GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒、GB/T 26760-2011 醬香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒、GB/T 14867-2007 鳳香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范、DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。

凡“q/”帶頭的都是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。q/ywb0015s是宜賓五糧液生態(tài)釀酒有限公司的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

問題一：瀘州老窖是什么香型 濃香型的 茅臺(tái) 郎酒 這些都是醬香的。 問題二：瀘州老窖是濃香還是醬香型? 瀘州老窖是濃香型的。 簡單說 釀造：工藝不同。濃香型工藝是中溫大曲，泥窖，40-60天，1斤高粱出3兩酒。醬香型是高溫大曲，（磚）石窖，9個(gè)月（8回），1斤高粱出2兩酒。 酒體：香型不同。（樓上很專業(yè)，濃香型己酸乙酯為主體香） 飲用：習(xí)慣不同。成本不同，決定了濃香型白酒占消費(fèi)比例70%左右。如果成本相同，你愿意喝哪種呢。 濃香型白酒有一種（會(huì)使不喝酒的人也感到）愉快氣味。 =========攻=============== 濃香型，又稱瀘香型，以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。 醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅臺(tái)酒為主要代表。這類香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點(diǎn)，最顯著的是，醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今尚且沒有定論，但目前的觀點(diǎn)普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。 好不好喝主要還是根據(jù)各人的口味。 問題三：瀘州老窖有幾種香型白酒??？哪種比較好啊？ 醬醬香型（茅臺(tái)），濃香型，清香型（汾酒杏花村），米香型，芝麻香型（山東），鳳香型（西鳳），特香型（四特），兼香型（小品牌，號(hào)稱兼有好幾種香型，見過沒喝過） 問題四：白酒中的醬香型和濃香型有什么區(qū)別？ 國白酒品種繁多，但都是用糧食釀造的蒸餾酒，是世界七大蒸餾酒之一，在中國以外被統(tǒng)稱為“Maotai”，因?yàn)槊┡_(tái)酒是最早在世界被人認(rèn)識(shí)的中國白酒。 根據(jù)曲種不同，白酒分為“大曲酒”和“小曲酒”。大曲曲塊大，主要包含曲霉菌和酵母；小曲曲塊小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌將糧食中的淀粉分解成糖，酵母再將糖轉(zhuǎn)化為酒精。小曲發(fā)熱量低，主要應(yīng)用于南方濕熱氣候。中國大部分名酒產(chǎn)于北方或西南夏季氣候涼爽的四川，都是大曲酒。大曲酒根據(jù)配方口味已經(jīng)確立的大致有五大香型。 1．醬香型，又稱為茅香型 以貴州茅臺(tái)酒、四川郎酒為代表。這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今未有定論，但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。 2．濃香型，又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國大曲酒之首，全國八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型白酒中的優(yōu)秀代表。 3．清香型，又稱汾香型 以山西杏花村汾酒為主要代表。清香型白酒酒氣清香醇正，口味甘爽協(xié)調(diào)，酒味純正綿軟。酒體組成的主體是乙酸乙酯和乳酸乙酯，兩者結(jié)合成為該酒主體香氣，其特點(diǎn)是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國老白干酒類的基本香型特征。 4．米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，是中國歷史悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒香氣清柔，幽雅純凈，入口柔綿，回味怡暢，給人以樸實(shí)純正的美感。米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高級(jí)醇含量也較多，共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長東燒等小曲米酒。 5．兼香型，通常又稱為復(fù)香型，即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精弧，在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而成。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大，有的甚至截然不同，這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣，具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表，董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的綿柔醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn)，風(fēng)格獨(dú)特。 以上幾種香型只是中國白酒中比較明顯的香型，但是，有時(shí)即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣，就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來說，它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別，其香韻也不相同，因?yàn)楦鞣N名酒的獨(dú)特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多少外，還受各種香味成分的相互烘托、緩沖和平衡作用的影響。 中國白酒的釀造首先要制曲，即用熟糧食和菌種混合培養(yǎng)，制成曲后，再和糧食混合同時(shí)進(jìn)行糖化和發(fā)酵制成糧食酒、再蒸餾。制曲時(shí)使用豆類、麥類等各種糧食，制酒發(fā)酵時(shí)主要用高粱等。 歷屆全國名白酒名單 第一屆：1952年在北京舉行，共評(píng)出四大名酒，白酒有：瀘州大曲酒、茅臺(tái)酒、汾酒、西鳳酒。 第二屆：1963年在北京舉行，共評(píng)出八大名酒： 瀘州老窖特曲、五糧液、古井貢酒、全興大曲酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒、董酒。 第三屆：1979年在大連舉行，共評(píng)出八種名酒： 瀘州老窖特曲......>> 問題五：五糧液是什么香型？ 我國白酒的香型，目前被國家承認(rèn)的只有5種：即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。 濃香型白酒：亦稱瀘香型、五糧液香型，以瀘州老窖特曲及五糧液為代表，屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話來概括：六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長。濃香型白酒的種類是豐富多采的，有的是柔香，有的是暴香，有的是落口團(tuán)，有的是落口散，但其共性是：香要濃郁，入口要綿并要甜（有“無甜不成瀘”的說法），進(jìn)口、落口后味都應(yīng)甜（不應(yīng)是糖的甜），不應(yīng)出現(xiàn)明顯的苦味。濃香型酒的主體香氣成分是窖香（乙酸乙酯），并有糟香或老白干香（乳酸乙酯），以及微量泥香（丁乙酸等）。窖香和糟香要諧調(diào)，其中主體香（窖香）要明確，窖泥香要有，也是這種香型酒的獨(dú)有風(fēng)格，但不應(yīng)出頭，糟香味應(yīng)大于香味，濃香要適宜、均衡，不能有暴香。 五糧液產(chǎn)于長江第一城：四川宜賓。宜賓位于四川省南部，坐落在金沙江和岷江匯合處，古稱“敘州”、“戎州”，北宋時(shí) 改稱宜賓。這里水質(zhì)純凈，適宜釀酒，素有“名酒之鄉(xiāng)”美名。 相傳，早在2000多年以前，宜賓就出現(xiàn)了釀酒，素有“名酒之鄉(xiāng)”的美名。自漢代以來，釀酒業(yè)迅速發(fā)展， 唐宋時(shí)期最盛。唐代大詩人杜甫于永泰元年（公元765年）到戎州，在他寫的《 宴戎 州相使君東樓》詩中有“重碧拈青酒，輕紅臂荔枝?！钡脑娋?。據(jù)《敘州府志》記載， 宋朝王公權(quán)用三種原料造“荔枝綠”酒，曰：“王墻東之美酒，得妙用于三物，三危露 以為味。荔枝綠以為色”。文中“三物”，即稻米、高梁、玉米。宋代大詩人、大書法 家黃庭堅(jiān)謫居戎州時(shí)，在天柱山下劈石成谷，修建“流杯池”。他在《詠綠荔枝與荔枝 綠》詩中寫道“王公權(quán)家荔枝綠，瘳致平家綠荔枝；試傾一杯重碧色，快剝千顆輕紅 肌……誰能品此勝絕味，惟有老杜東樓詩。”贊美“荔枝綠”酒為“戎州第一”。 處明代， 對采用多種谷物釀酒的也有記載?！侗静菥V目》中說：“秦、蜀有咂嘛酒，用稻、麥、 黍、秫藥曲、小罌封釀而成，以筒吸飲?！?929年，開始改名為“五糧液”。 該酒自問世以來，以“噴香濃郁、清洌甘爽、醇甜余香、回味悠長”的四大特點(diǎn)而飲譽(yù)國內(nèi)外。五糧液酒是選用優(yōu)質(zhì)大米、糯米、玉米、高梁、小麥五種糧食，巧妙配方釀制而成。 在全國名酒評(píng)比中連續(xù)三屆被評(píng)為國家名酒，并三次榮獲國家金質(zhì)獎(jiǎng)。 我國的五糧液屬于濃香型。 問題六：國窖1573是什么香型的白酒？ 國窖1573是濃香型的白酒哦！ 國窖1573（中國品味）52度： 產(chǎn)地：四川 香型：濃香型 凈含量：500ml 國窖1573的釀造之水取自鳳凰山下的龍泉井，其水晶瑩透明，微甜，呈弱酸性，硬度適宜，屬于絕佳的釀酒用水；國窖1573選用只產(chǎn)于川南瀘州的純天然有機(jī)原糧糯紅高梁作為釀造原糧。這種糯紅高梁特別利于糊化與出酒，是國窖1573醇厚口感的保證；國窖1573秉承口口相述，師徒父子一脈相承的傳統(tǒng)古法釀造工藝，它是數(shù)百年來中國人民智慧與技術(shù)的結(jié)晶，是世界蒸餾酒工藝發(fā)展的活文物見證，日前又榮膺中國首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 酒樂匯電子商務(wù)（北京）有限公司有賣的，他們是北京地區(qū)的代理商，質(zhì)量保真，五一期間還有活動(dòng)哦 問題七：酒都是分什么香型 1）醬香型白酒 也稱為醬香型白酒，以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 （2）濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 （3）清香型白酒 也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點(diǎn)是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點(diǎn)是米香純正，以大米為互料，小曲為糖化劑。 （5）其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 問題八：茅臺(tái)酒屬于哪種香型？ 茅臺(tái)酒是醬香型酒，郎酒也屬醬香型！五糧液，瀘州老窖屬于濃香型，西鳳屬于鳳香型，汾酒屬于清香型，衡水老白干，紅星二鍋頭屬于老白干香型，董酒屬于豉香型！ 問題九：四川劍南春屬于哪種香型 屬于亥香型，但它和瀘州老窖不同，他和五糧液一樣是5種糧食釀造而成，因此也不是標(biāo)準(zhǔn)的濃香型，目前瀘州老窖特曲是濃香型的標(biāo)準(zhǔn) 問題十：中國的五大香型酒，每個(gè)香型的代表酒是什么酒 1．醬香型酒、所謂醬香，就是有一股類似豆類發(fā)酵時(shí)發(fā)出的―種醬香味。這種酒的特征是：醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體豐富醇厚，回味悠長，香而不艷，低而不淡。茅臺(tái)酒就屬此類酒的典型代表，且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。 2.濃香型酒、例如瀘州特曲，五糧液酒屬此類之代表，它們的主要特征是：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長。它以己酸乙酯為主體香。很受消費(fèi)者喜愛，這種香型酒在市面上較多，貴陽大曲、習(xí)水大曲，鴨溪窖酒等都屬于濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。 3．清香型酒、這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香。它的主要特征是：清香醇正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤爽口，具有傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格。山西杏花村汾酒是這類香型的代表。其它如寶豐酒，特制黃鶴樓酒也是清香型白酒。 4．米香型酒、如桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長樂燒等屬于此類白酒，以清，甜、爽、凈見長，其主要特征是：蜜香清雅．入口柔綿，落口爽冽，回味怡暢。如果聞香的話，有點(diǎn)象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。 5.其它香型酒、不屬以上四種香型而又沒有給定香型名字的白酒，暫時(shí)統(tǒng)統(tǒng)劃為其它香型白酒．如董酒（藥香型）、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白云邊、白沙液等許多好酒都屬于其他香型，他們都有各自的特殊香味和特殊風(fēng)格。 目前，白酒的香型分為五種：醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。（1993年國家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”）前四種香型比較成熟，趨于標(biāo)準(zhǔn)化和定型化。除前四種香型外，還有不少具有自己特點(diǎn)的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風(fēng)味。單目前又不能拿出定性定量的數(shù)據(jù)說明其化學(xué)組分，劃定成型，進(jìn)而恰如其分的表達(dá)其香型名稱，如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒，劃歸不到四個(gè)香型中去，只好暫時(shí)定為其它香型。從這里也可以看出：白酒香型的劃分并設(shè)有最后定論，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、釀酒工業(yè)的發(fā)展，白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實(shí)上，食品中，植物中的香味是多種多樣的，酒的香味也會(huì)不斷發(fā)展，不斷增加，出現(xiàn)百花齊放的局面。

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天億福健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)是以科研健康產(chǎn)品、醫(yī)療器械、醫(yī)療信息咨詢、網(wǎng)絡(luò)科技、科技設(shè)備、智慧養(yǎng)老、物聯(lián)健康、進(jìn)出口貿(mào)易為主題的多元化健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)公司，集團(tuán)總部位于吉林省長春市。旗下有保健品食品加工廠、網(wǎng)絡(luò)科技、生態(tài)農(nóng)業(yè)、珠寶加工等多個(gè)產(chǎn)業(yè)。 天億福集團(tuán)與高?？蒲袌F(tuán)隊(duì)深層合作，將高?？蒲谐晒a(chǎn)業(yè)化，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的健康好產(chǎn)品。天億福創(chuàng)始人高雪峰認(rèn)為要多做善事，要為他人送幸福，送福緣，做生意要有利他思維，只有這樣的企業(yè)才能長青。天億福的釋義即是為天下有緣人送去億萬的健康與幸福，通過利他思維將天億福打造成一家百年企業(yè)，福億天下有緣人。并致力開展與平臺(tái)用戶健康相關(guān)產(chǎn)業(yè)、相關(guān)產(chǎn)品、相關(guān)服務(wù)。

是騙子！我也是被騙了好幾萬塊錢！不過追回來了！你的呢？追回來了嗎？

一、全國高速公路綠色通道免費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)如下：1、 運(yùn)輸?shù)孽r活農(nóng)產(chǎn)品必須在國家和浙江省《鮮活農(nóng)產(chǎn)品品種目錄》內(nèi)；2、 運(yùn)輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品的貨運(yùn)車輛裝載超限5%以下可享受免收通行費(fèi)優(yōu)惠政策。3、 裝載鮮活農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)占車輛核定載質(zhì)量或車廂容積的80%以上（含《鮮活農(nóng)產(chǎn)品品種目錄》范圍內(nèi)不同鮮活農(nóng)產(chǎn)品混裝），且沒有與非鮮活農(nóng)產(chǎn)品混裝等行為。4、 對假冒、違法超限超載運(yùn)輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品的車輛，以及有其他違法行為、拒絕通過指定車道或拒不接受查驗(yàn)的鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸車輛，不享受免收通行費(fèi)優(yōu)惠政策。二、綠色通道幾個(gè)注意點(diǎn)：1、對于“鮮活”的定義：最容易腐爛，最難以儲(chǔ)存，不宜擱置長時(shí)間的產(chǎn)品。2、對于深加工的定義：深加工的農(nóng)產(chǎn)品是指經(jīng)過腌、烤等工序再加工制造的農(nóng)產(chǎn)品，不包括經(jīng)過洗、剝、切等初加工的農(nóng)產(chǎn)品。擴(kuò)展資料：高速公路綠色通道的歷史沿革”綠色通道“的全稱是鮮活農(nóng)產(chǎn)品公路運(yùn)輸“綠色通道”。車輛運(yùn)輸?shù)霓r(nóng)產(chǎn)品符合《鮮活農(nóng)產(chǎn)品品種目錄》規(guī)定的品類的，在高速公路“綠色通道”即可享受免收過路費(fèi)，同時(shí)給予便利優(yōu)先通行待遇。鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸綠色通道，最初于1995年組織實(shí)施，主要內(nèi)容為：在收費(fèi)站設(shè)立專用通道口，對整車合法運(yùn)輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品車輛給予“不扣車、不卸載、不罰款”和減免通行費(fèi)的優(yōu)惠政策。2010年12月1日起，綠色通道擴(kuò)大到全國所有收費(fèi)公路，而且減免品種進(jìn)一步增加，主要包括新鮮蔬菜、水果、鮮活水產(chǎn)品，活的畜禽，新鮮的肉、蛋、奶等。參考資料來源：中國政府網(wǎng)-關(guān)于進(jìn)一步完善和落實(shí) 鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸綠色通道政策參考資料來源：百度百科-鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸綠色通道

要滿足條件才能免費(fèi)2113。條件如下：1. 貨物必須新鮮沒5261加工易保存4102才行，例：凍肉、土豆、加工肉、蛋奶制品等能1653免費(fèi)。2.能與非鮮農(nóng)產(chǎn)品混裝、能與其種類農(nóng)產(chǎn)品混裝。3.要滿載。滿載概念：要達(dá)百八十拉，比較占量貨物體積達(dá)百八十能示貨單證明載重達(dá)車輛核定載重百八十。4.必須攜帶效期內(nèi)營運(yùn)證。5.行駛綠色通道路段收費(fèi)站，一定要走綠通專用車道才能免費(fèi)。一般都靠外側(cè)較寬車道，提示牌要注意看。6.要配合工作員貨物進(jìn)行檢查本高速公路綠通車道工作?！熬G色通道”有很多種含義，在這里特指公路運(yùn)輸綠色通道，是指鮮活農(nóng)產(chǎn)品公路運(yùn)輸“綠色通道”，車輛運(yùn)輸?shù)霓r(nóng)產(chǎn)品符合《鮮活農(nóng)產(chǎn)品品種目錄》規(guī)定的品類的，在高速公路“綠色通道”（”五縱二橫“）即可享受免收過路費(fèi)的便利待遇。從2005年開始，按照國務(wù)院統(tǒng)一部署，交通部會(huì)同公安部、國務(wù)院糾風(fēng)辦、農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部、國家發(fā)展改革委、商務(wù)部等部門開展了“綠色通道”的建設(shè)工作。

全國高速公路綠色2113通道免費(fèi)標(biāo)5261準(zhǔn)如下：1、貨物必須新鮮沒加工易4102保存才行，例：1653凍肉、土豆、加工肉、蛋奶制品等能免費(fèi)。2、能與非鮮農(nóng)產(chǎn)品混裝、能與其種類農(nóng)產(chǎn)品混裝。3、要滿載，要達(dá)百八十拉，比較占量貨物體積達(dá)百八十能示貨單證明載重達(dá)車輛核定載重百八十。4、必須攜帶效期內(nèi)營運(yùn)證。5、行駛綠色通道路段收費(fèi)站，一定要走綠通專用車道才能免費(fèi)，一般都靠外側(cè)較寬車道，提示牌要注意看。6、要配合工作員貨物進(jìn)行檢查本高速公路綠通車道工作。高速公路免費(fèi)《鮮活農(nóng)產(chǎn)品品種目錄》：白菜類： 大白菜、普通白菜（油菜、小青菜）、菜薹。甘藍(lán)類： 菜花、芥藍(lán)、西蘭花、結(jié)球甘藍(lán)。根菜類： 蘿卜、胡蘿卜、蕪菁。綠葉菜類： 芹菜、菠菜、萵筍、生菜、空心菜、香菜、茼蒿、茴香、莧菜、木耳菜。蔥蒜類： 洋蔥、大蔥、香蔥、蒜苗、蒜苔、韭菜、大蒜、生姜。茄果類 ：茄子、青椒、辣椒、西紅柿。豆類 ：扁豆、莢豆、豇豆、豌豆、四季豆、毛豆、蠶豆、豆芽、豌豆苗、四棱豆。瓜類 ：黃瓜、絲瓜、冬瓜、西葫蘆、苦瓜、南瓜、佛手瓜、蛇瓜、節(jié)瓜、瓠瓜。水生蔬菜 ：蓮藕、荸薺、水芹、茭白。新鮮食用菌 ：平菇、原菇、金針菇、滑菇、蘑菇、木耳（不含干木耳）。擴(kuò)展資料高速公路確實(shí)有這個(gè)規(guī)定：對于運(yùn)送鮮，活農(nóng)產(chǎn)品的車輛免費(fèi)通行。簡稱綠色通道。這個(gè)不需要辦什么證件，只要在收費(fèi)站向收費(fèi)人員說明，經(jīng)他們檢查，確認(rèn)為鮮活農(nóng)產(chǎn)品即可。但要注意幾點(diǎn)：1.不是所有省市的高速公路都有綠色通道，有的新建的高速公路可能就沒有，要想免費(fèi)最好走一些老高速,或者提前咨詢好。2.綠色通道免費(fèi)通行有一定規(guī)定，即不能超限。至于不能超限的范圍，各個(gè)省市的規(guī)定也不一樣。有的是不超10%，有的可能更少。參考資料來源：百度百科-鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸綠色通道

“綠色通道”的全稱是鮮活農(nóng)產(chǎn)品公路運(yùn)輸“綠色通道”。在這個(gè)“綠色通道”上行駛的車輛可以享受通行費(fèi)的優(yōu)惠，同時(shí)給予便利優(yōu)先通行待遇。從2005年開始，我們交通部會(huì)同公安部、國務(wù)院糾風(fēng)辦、農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部、國家發(fā)展改革委、商務(wù)部等部門開展了“綠色通道”的創(chuàng)建工作，經(jīng)過兩年多的時(shí)間，現(xiàn)在“綠色通道”的總里程達(dá)4.5萬公里，貫通31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市，全面實(shí)現(xiàn)了省際互通，連接了29個(gè)省會(huì)城市，71個(gè)地市級(jí)城市，覆蓋了全國所有具備一定規(guī)模的重要鮮活農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)基地和銷售市場，為鮮活農(nóng)產(chǎn)品跨區(qū)域長途運(yùn)輸提供了快速便捷的主通道。同時(shí)各個(gè)?。▍^(qū)、市）也結(jié)合本地的情況，建立了區(qū)域性的“綠色通道”，對國家的“綠色通道”形成了有益的補(bǔ)充。目前有20個(gè)?。▍^(qū)、市）的“綠色通道”覆蓋了所有的公路。]“綠色通道”的優(yōu)惠政策由于各個(gè)省(區(qū)、市）經(jīng)濟(jì)發(fā)展的水平不同、公路發(fā)展水平不同，所以每個(gè)?。▍^(qū)、市）出臺(tái)的優(yōu)惠政策也有所區(qū)別?，F(xiàn)在從全國來看，有17個(gè)?。▍^(qū)、市）對“綠色通道”車輛實(shí)行了全部的通行費(fèi)減免，有13個(gè)?。▍^(qū)、市）是減免了40-50%。我們交通部要求每個(gè)?。▍^(qū)、市）在本轄區(qū)內(nèi)對不同省份的車輛實(shí)行統(tǒng)一的減免費(fèi)政策。就效果來看，2005年到2006年這兩年全國共減免通行費(fèi)50億，平均每年25億，2007年減免的力度進(jìn)一步加大，初步估計(jì)大概是30億左右