香芋酥算不算？香甜不膩，是那種平淡的香甜

紅豆糕。里面有著碾成茸的紅豆，而且甜度適中。很合適各個(gè)年齡層吃的。

紅橋區(qū)有兩個(gè)五福西點(diǎn)，一個(gè)西點(diǎn)魔方。都很好。強(qiáng)烈推薦五福西點(diǎn)的奶油泡芙，西點(diǎn)魔方的巧克力泡芙。價(jià)格不貴，很好吃的，有時(shí)候買還要排隊(duì)的。。五福西點(diǎn)里還有個(gè)長(zhǎng)條條的好像叫香芋酥，也很好吃

我喜歡 油麥菜，酸辣土豆絲，各種沙拉，金玉滿堂（松仁玉米啦~），桂花山藥，地瓜香芋圓子，酥炸香芋卷，這些都算是小甜點(diǎn)啦，主菜清單的海鮮是上選，還有各種菌類，綠茶蝦仁，生三文魚(yú)片，椒鹽排骨，還有湯類和盅類的，鮑魚(yú)，海參或魚(yú)翅什么的就不說(shuō)了吧，一般口味制作的都非常清淡的~~

貴的都好吃

個(gè)個(gè)地方的都不一樣的，叫服務(wù)員介紹幾個(gè)招牌菜來(lái)吃吃不錯(cuò)

最貴的，還有就是招牌菜

白粥配榨菜，除了白開(kāi)水，就數(shù)它最清淡了！

是個(gè)人的愛(ài)好，說(shuō)也說(shuō)不清楚

http://www.tyycn.com/甜丫丫西點(diǎn) 主營(yíng)鮮奶泡芙,椰蓉條,蝴蝶酥,香芋酥,蛋撻,曲奇,巧克力派等十余品種，每一款都是精心制作，現(xiàn)場(chǎng)烘焙，廣受消費(fèi)者青睞。甜丫丫憑借成熟的經(jīng)營(yíng)模式、優(yōu)異的產(chǎn)品質(zhì)量、專業(yè)的技術(shù)支持以及「分分出爐，秒秒新鮮」的商品理念，以品質(zhì)上佳的精致西點(diǎn)及卓越的服務(wù)打響名號(hào)，直營(yíng)店人氣火爆。其中山東市場(chǎng)濟(jì)南山師對(duì)面的甜丫丫直營(yíng)店曾一度創(chuàng)造市場(chǎng)銷售奇跡。強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)吸引了眾多投資者加盟，北京、廣東、河南、山東、江蘇、河北、河南等地直營(yíng)和加盟店相繼開(kāi)業(yè)，并都取得可觀收益。 持續(xù)完善自我是品牌發(fā)展的基礎(chǔ)，公司全面執(zhí)行國(guó)際質(zhì)量管理體系，認(rèn)真貫徹食品行業(yè)HACCP的質(zhì)量管理模式，使產(chǎn)品更加貼近顧客的需求，貼近市場(chǎng)，貼近食品行業(yè)潮流，公司不懈努力，不斷創(chuàng)新，認(rèn)真分析國(guó)內(nèi)外行業(yè)市場(chǎng)狀況，相繼開(kāi)發(fā)出新的風(fēng)味產(chǎn)品。采用"美食+先進(jìn)理念+精美包裝+優(yōu)質(zhì)服務(wù)"組合經(jīng)營(yíng)模式，率先將CIS體系導(dǎo)入，導(dǎo)入西方先進(jìn)的管理模式和現(xiàn)代化企業(yè)的營(yíng)運(yùn)理念，注入了科學(xué)的決策機(jī)制和良好的激勵(lì)政策，運(yùn)用成熟的連鎖發(fā)展和投資管理經(jīng)驗(yàn)，使“甜丫丫”連鎖管理?yè)碛型顿Y、管理、研發(fā)、品牌、人才、技術(shù)、設(shè)備、營(yíng)銷等諸多優(yōu)勢(shì)，走在市場(chǎng)最前沿！ 作為一家受人喜愛(ài)的餅店，甜丫丫西點(diǎn)給人的第一印象，絕對(duì)是那潔凈，明亮的店面，撲鼻的香氣，店員陽(yáng)光燦爛的笑臉。 甜丫丫西點(diǎn)在您品嘗美味的同時(shí)，又能兼顧您的健康。甜丫丫致力于糕餅烘焙技術(shù)與產(chǎn)品質(zhì)量的不斷提升，用心體貼每位消費(fèi)者的口感與真實(shí)需求。從糕餅西點(diǎn)的原料選購(gòu)，到制作的每一個(gè)過(guò)程，烘培到出爐，乃至包裝，每一個(gè)環(huán)節(jié)，我們都用心的在呵護(hù)，當(dāng)作藝術(shù)品來(lái)制作，希望把最具有視覺(jué)效果，最新鮮美味的糕餅西點(diǎn)，送至您的手上，讓您享受到最溫馨，令人難以忘懷的甜點(diǎn)美味。 今天的一切，只是前進(jìn)的起點(diǎn)。我們一直在努力，甜丫丫將以一流的技術(shù)和高尚的食品人精神，打造正宗特色精致的西點(diǎn)烘焙美食。

甜丫丫有蝴蝶蘇，椰蓉條，泡芙＼蛋撻 等，有很多好吃的呢，是小吃店．

甜丫丫西點(diǎn)作為潤(rùn)麥?zhǔn)称饭酒煜缕放?，定位于專業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)烘焙西點(diǎn)專營(yíng)店。甜丫丫西點(diǎn)成立于2005年，主營(yíng)鮮奶泡芙,椰蓉條,蝴蝶酥,香芋酥,蛋撻,曲奇,巧克力派等十余品種,很好吃哦

香芋酥、先麥芋頭酥 前些日子跟著老楊網(wǎng)購(gòu)了5個(gè)大芋頭，說(shuō)是香芋，從廣西引進(jìn)的荔浦芋頭，經(jīng)過(guò)改良，品質(zhì)更勝。 當(dāng)時(shí)買回來(lái)就趕緊蒸了一個(gè)吃了，沒(méi)有絲毫的纖維，粉粉的超好吃。結(jié)果第二天就出發(fā)回了老家，剩下的四個(gè)就那么放著，屋內(nèi)有暖氣，等我一周后回來(lái)，芋頭已經(jīng)有兩個(gè)爛了一部分。真的好心疼，那么好的東西。趕緊把剩下的沒(méi)壞的做了芋頭扣肉，然后還有2個(gè)芋頭，就全部蒸熟了，做成了芋泥餡。根據(jù)自己從正浩食品那邊學(xué)來(lái)操作一下流程。 主料 普通面粉400g 豬油160g 海藻糖35g 水85g 芋頭1個(gè) 黃油適量 牛奶適量 1-先炒餡。芋頭去皮 2-切成塊，放鍋里蒸20分鐘即可熟透 3-碾成泥狀，香芋沒(méi)有纖維，很容易就碾成了泥，加入適量黃油、牛奶和糖，放入不粘鍋里炒 4-炒的過(guò)程中可以嘗嘗味道，再根據(jù)自己的口味加糖，這個(gè)只要炒到?jīng)]有水分成團(tuán)即可，所以我沒(méi)有給出具體的量，我也是邊嘗邊炒邊加的 5-炒好的芋泥餡，看圖，這就是用不粘鍋的好處，不然就是一場(chǎng)災(zāi)難啊 6-炒好的芋泥，分成20克一個(gè)，搓成圓球 7-油皮的材料：普通面粉215克 豬油75克 糖35克 水85克全部材料放入面包機(jī)，攪拌20分鐘后，可以拉出薄膜，油皮一定要揉到完全完全擴(kuò)展?fàn)顟B(tài)，才會(huì)避免漏酥 8-油酥材料放到一起揉成團(tuán)就好，靜置一會(huì)，操作的時(shí)候建議戴一次性手套，不然粘的滿手都是 9-油皮和油酥全部均勻分成12份 10-將油酥包入油皮，用虎口法收口 11-全部油酥包入油皮 12-從中間壓下向2端用力搟，搟成牛舌狀，再卷起來(lái)，全部搟開(kāi)卷起后，蓋上保鮮膜醒發(fā)20分鐘，一定要充分醒發(fā)，不然起酥效果不好 13-再次搟開(kāi)，盡量搟的薄一些，越薄，成品的層數(shù)就越多，搟好后，卷起來(lái) 14-全部搟開(kāi)，再卷起來(lái)，再次用保鮮膜蓋上醒發(fā)20分鐘 15-從中間切開(kāi)成兩半，一定要用鋒利的刀來(lái)切，下面記得墊東西，不然墊子會(huì)切破哦 16-切口向上按扁 17-搟成中間厚邊緣薄，不然收口后底部會(huì)過(guò)后 18-翻過(guò)來(lái)，包入芋泥餡，仍然用虎口法包好，包好的生胚可以隱隱看到分層 19-全部包好，剛好一烤盤(pán) 20-烤箱170度左右，烤大約30分鐘，表面略上色就好了，烤的過(guò)程中看到酥皮層層綻放，真的很奇妙，成品一碰就掉渣，一定要輕拿輕放 注意要點(diǎn)： 1、油皮要充分揉面，岀筋才好 2、油酥操作的時(shí)候盡量使用一次性手套 3、烤的時(shí)候注意觀察，上色就好了，不要烤太過(guò)

酥皮：在170克低粉中加入70克豬油使勁揉勻成光滑柔軟的面團(tuán)即為酥皮 芋頭酥： 1、取1份油皮包住一份酥皮收口朝上然后搟成牛舌狀再卷起來(lái)，然后蓋上保鮮膜松弛15分鐘（一定要松弛后才可繼續(xù)） 2、重復(fù)之前的動(dòng)作一次，即將松弛好的卷壓扁然后搟成牛舌狀再卷起來(lái)，然后用刀從中間對(duì)切成兩份 3、取切開(kāi)的面團(tuán)切口朝上壓扁搟圓，反過(guò)來(lái)包入事先準(zhǔn)備好的芋泥（即為切口的背面包芋泥噢），然后收口稍做整理 4、烤箱180度預(yù)熱，烤盤(pán)內(nèi)鋪錫紙然后刷油，將做好的芋泥酥放入烤盤(pán)內(nèi)排好，放入烤箱中層以180度烤25-30分鐘即可 貼心建議： 1、芋泥放了奶油后非常香，比不加奶油的純芋泥味道更正，用勺搗碎的時(shí)候多搗幾下，越細(xì)膩越好 2、做好的油皮面團(tuán)一定要蓋上保鮮膜松弛半個(gè)小時(shí)，蓋上保鮮膜可防止變干，松弛是為了以后搟皮不破 3、做酥皮時(shí)千萬(wàn)不要加水，只要面和油就夠了，這步很需要耐心來(lái)揉面團(tuán) 4、在整個(gè)制作過(guò)程中要防止面皮變干，所以沒(méi)有用到的面團(tuán)和先做好的芋頭酥最好蓋在濕毛巾下