一、加強(qiáng)窖池養(yǎng)護(hù)，保證窖泥質(zhì)量二、選用優(yōu)質(zhì)原料，進(jìn)行多糧共酵三、使用中高溫大曲，保證充足生香動(dòng)力

夏季溫度高，一般酒廠都要停工放高溫假一個(gè)多月左右。如果不停工生產(chǎn)，可建議晚上上班上午即可收工；另外可適當(dāng)調(diào)整用曲量、投糧量等穩(wěn)定出酒率與質(zhì)量。

1、嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān)。2、保證設(shè)備的精準(zhǔn)度。3、使用實(shí)用精準(zhǔn)的工夾具。4、提高員工技術(shù)水平。5、嚴(yán)格按照操作規(guī)范操作。6、全員質(zhì)量管理。7、嚴(yán)格按照質(zhì)檢要求檢驗(yàn)產(chǎn)品。等。

生產(chǎn)車間具體質(zhì)量提高措施各不相同要根據(jù)產(chǎn)品、工藝的特點(diǎn)；存在主要問題；質(zhì)量薄弱點(diǎn)，人員設(shè)備環(huán)境等實(shí)際狀況針對(duì)性采取措施，才能提高質(zhì)量。

穩(wěn)定人員，減少人員流動(dòng)；良好的教育訓(xùn)練；建立標(biāo)準(zhǔn)化，一切按標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)；消除環(huán)境亂象，做好5S

質(zhì)量是企業(yè)的根本,是企業(yè)動(dòng)力的源泉.一個(gè)好的企業(yè)必然有著較為完善的質(zhì)量體系以及高質(zhì)量的產(chǎn)品.只有擁有質(zhì)量,一個(gè)企業(yè)才得以生存.沒有質(zhì)量作為前提,一切空談產(chǎn)量的做法都是不切實(shí)際的.在目前公司上下高談質(zhì)量的嚴(yán)峻形式下,我又能為公司做些什么呢? 作為一名員工,我認(rèn)為應(yīng)當(dāng)具有很強(qiáng)的質(zhì)量和責(zé)任意識(shí),明白質(zhì)量的重要性.畢竟領(lǐng)導(dǎo)只是發(fā)起者,而最終的執(zhí)行者卻是我們.因此我們不僅應(yīng)該使分內(nèi)的工作達(dá)到質(zhì)量要求,還應(yīng)該將這種質(zhì)量意識(shí)深入到整個(gè)臺(tái)位,乃至整個(gè)班組當(dāng)中去,切實(shí)做好首檢.自檢.互檢等檢測項(xiàng)目,加強(qiáng)各工序間的溝通.即在做好本職工作的同時(shí),加強(qiáng)上下工序間的可操作性. 做任何事情都應(yīng)把質(zhì)量放在第一位,努力爭創(chuàng)免檢臺(tái)位,創(chuàng)立質(zhì)量先鋒班組,使質(zhì)量意識(shí)深入人心,使其與公司提倡的質(zhì)量前提相呼應(yīng),從而更好的推動(dòng)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展.