國宴禮盒150，其他的都不到100。

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黑龍江省工商行政管理局公布的2008年葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量抽查結(jié)果顯示，齊齊哈爾市齊潤發(fā)超市有限公司銷售的標(biāo)稱通化葡萄酒股份有限公司生產(chǎn)的天池牌通化干紅葡萄酒為合格產(chǎn)品

低價(jià)位~

上圖

那就是真正取自然之精華,釀人間之美酒!好東西!擔(dān)心爺爺就抽時(shí)間與他一起,這樣有照應(yīng)!也享受一下山林的自然空氣!當(dāng)然其中最重要的是爺孫倆能在一起,說說話聊聊天,這才是最重要,也是爺爺輩最想的事!如果在釀酒上有任何疑問都樂意效勞,有爺爺是也件非常幸福的事.特別是像我這樣爺爺不在的人來說.

申明，我不是高手，但我知道你問題出在哪里，我家里就自己釀葡萄酒。首先，你的葡萄不對(duì)，我不知道野山葡萄是什么，四川有一種葡萄肉是紫紅色的。葡萄皮是紫黑色的。一般螺絲釘或，葡萄酒用的葡萄是不去皮的。洗凈即可。然后是罐子，要么用土陶的，要么用砂罐，不要用玻璃的，不好。不香。還有，你的糖也太多了吧？一般情況下，10斤葡萄有一斤半已經(jīng)夠了，超過兩斤就會(huì)膩。還有你時(shí)間也不對(duì)。葡萄開始就要搗碎，不是壓是搗。密封大約一個(gè)月，一個(gè)月后把所有的固體都撈出來，再密封一個(gè)半月就可以咯~！~！如果你要酒味濃點(diǎn)就把第二個(gè)時(shí)間延長。

4．熗鍋鲅魚 　 主料：鲅魚； 輔料：干辣椒、花椒、青紅椒、香蔥； 調(diào)料：鹽、味精、雞精、白糖、胡椒。 　 做法：1、鲅魚洗凈，片成魚片，拍干粉，入油鍋炸至金黃。 2、鍋中放入少許色拉油，放入姜、蒜略炒幾下，再加入花椒、干辣椒、青紅椒、香蔥炒香，加入炸好的鲅魚片，調(diào)入調(diào)料，起鍋即成。 特點(diǎn)：色香味形俱全。 5．干燒鲅魚 　 主料：鲅魚； 輔料：姜、蔥、蒜、午餐肉、泡椒； 調(diào)料：鹽、味精、雞精、白糖、花椒。 　 做法：1、鲅魚洗凈，在魚身兩邊各開幾個(gè)十字花刀，用料酒、姜、蔥、花椒腌漬。 2、蔥切成4厘米的長段，午餐肉、姜、蒜切成0．5厘米大小的丁。 3、鲅魚下熱鍋炸一下，鍋中留少許油，放入姜、蒜、午餐肉丁、泡椒炒香，加入少許鮮湯，再放入鲅魚，燒至鲅魚熟即成。 　 特點(diǎn)：鲅魚細(xì)嫩，干香滋潤。（注：鲅魚炸時(shí)，油溫不宜太高，炸的時(shí)間可長一點(diǎn)。） 鲅魚花樣吃法 　 主料：鲅魚； 輔料：玉米粒、黃瓜、胡蘿卜、青豆、松子； 調(diào)料：鹽、味精、白糖、雞精、野山椒。 做法：1、鲅魚去內(nèi)臟洗凈去皮，切成 0．5厘米的小丁，用鹽、雞蛋清、水淀粉腌漬。黃瓜、胡蘿卜切丁焯水備用，野山椒取汁備用。 2、炒鍋下油加熱，把鲅魚丁放入鍋內(nèi)，劃散起鍋。 3、炒鍋下入少許色拉油，加入野山椒汁，再調(diào)入鹽、味精、白糖、雞精，加入鲅魚丁炒勻，勾芡起鍋，裝盤后撒上松子即可?？谖短攸c(diǎn)：色澤清爽，鲅魚丁嫩滑。 6．鲅魚水 　 鲅魚有提神和防衰老等食療功能，常食對(duì)治療貧血、早衰、營養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥會(huì)有一定輔助療效。鲅魚肉厚刺少可以做水餃、鲅魚丸子、鲅魚燴餅子、熏鲅魚、紅燒鲅魚等。 　 我這是第一次做魚餡餃子，邊做邊請教，電話費(fèi)沒少花，效果還真不錯(cuò)，就是剔魚刺時(shí)把左手食指割破了，輕傷不下火線，貼上創(chuàng)可貼，戴上醫(yī)用手套，繼續(xù)戰(zhàn)斗。功夫沒有白費(fèi)，味道鮮、嫩、爽、滑、味道好極了。 用料：鲅魚、五花肉少許、韭菜、蔥姜、料酒、花椒水（煮好晾涼） 　 做法：鲅魚去皮去刺，剁細(xì)，參入剁好的五花肉，放料酒一小勺，徐徐加花椒水，順一個(gè)方向攪拌，直到發(fā)粘稠，再加酒菜，繼續(xù)攪，放油、鹽、最后放少許香油，餡就和好了，包就不用說了吧。 7. 鲅魚水餃 主料：白面 和面：和面時(shí)少放點(diǎn)食鹽，面的硬度為中等。 　 餃餡： 鲅魚取肉剁后用適量的水，(花椒、大料泡成的水更好) 邊徐徐加水邊不停的攪，直到肉絲與水充分?jǐn)噭颍? 　 在這時(shí)放一個(gè)雞蛋，放入姜末，繼續(xù)攪。然后放入味精，食鹽，繼續(xù)攪，這時(shí)魚肉餡漸漸發(fā)粘發(fā)稠， 　 緊跟著放入香油、豬大油、花生油。比例為1：3：7。繼續(xù)攪。 攪勻后放入準(zhǔn)備好的韭菜末，朝一個(gè)方向攪拌。 　 提示： 包餃字時(shí) 皮要大，要薄，餡要大。蘸香油加醋吃。 補(bǔ)充： 　 去皮：把鲅魚片成兩片，一片帶刺，一片不帶。然后皮向下肉向上放平整，用刀把肉片下來，或者說刮下來。 8.韓式鲅魚的做法 　 如下的韓式做法不僅僅適用于鲅魚，還適用于鯉魚，鯽魚。 我一般喜歡用小鯽魚來做。 準(zhǔn)備材料： 　 鲅魚1條，醬片3塊兒，蒜末2勺，蔥半根，蘿卜半塊兒， 青椒2個(gè)，料酒1勺，白砂糖1勺半， 　 麥芽糖1勺半（加了它色澤和味道明顯不一樣哦。^^*關(guān)于麥芽糖上面有過介紹，請參考） 　 韓國辣椒醬2大勺，辣椒面1勺，醬油1勺，味素，鹽，胡椒面少許，芝麻，香菜。 做法： 1。先準(zhǔn)備調(diào)料吧。 　 準(zhǔn)備個(gè)器皿，里面一次放入上述量的，韓國辣椒醬，辣椒面，醬油，白砂糖，麥芽糖， 料酒，蒜末，味素，鹽，胡椒面，攪拌均勻備好。 　 2。把鲅魚洗凈，切成如圖大小，蘿卜塊兒也切成鲅魚的近似形狀圓形， 蔥切的稍大些，青椒切好。 　 3。放入食用油，等油開后，放入姜片，然后放入把水瀝干的鲅魚，稍稍煎片刻， 　 等兩面都煎的感覺稍稍發(fā)黃后，放入水將鲅魚稍稍淹沒（水不要放太多），放入切好的蘿卜塊兒。 　 4。等開鍋后，從鍋里盛一勺湯，放入備好的調(diào)料1種，拌勻，然后慢慢把調(diào)料撒到 　 魚上，剩下些的放入邊緣的湯內(nèi)，然后把切好的蔥，青椒放入鍋里慢燉。 　 5。慢燉的同時(shí)，你要用勺子時(shí)不時(shí)地把鍋里的湯汁往魚上澆， 最后燉至鍋里稍稍有些湯的感覺即可。 6。最后盛盤后，可以往上面撒些芝麻和香菜。 9.鲅魚新做法 　 昨天胃痛了一夜,最后下定決心如果可能自己做飯吃,吃點(diǎn)人吃的飯!趕上超市里鲅魚降價(jià)買了幾條,以前燉著吃過,可是總有一種腥味,想想J說過我有做飯?zhí)觳艣Q定自己創(chuàng)新! 　 把魚洗干凈去頭去皮,把肉切成四片,然后放各種調(diào)料煨十五分鐘,然后將鍋預(yù)熱放蔥煎,當(dāng)上面稍微變白的時(shí)候翻個(gè), 這是很簡單的飯,很快就可以上鍋嘍,配上我最愛的西蘭花!還真有點(diǎn)西餐的味道,嘿嘿 可惜太餓了,所以沒來得及拍照不過確實(shí)好吃又便宜,成本不會(huì)超過5塊錢!! 可惜自愿為千千做夜宵慰勞她時(shí),這家伙卻吃的肚圓了,哈哈 不知道以后還能不能作出今天的效果! 不過也沒什么不好,可以永遠(yuǎn)吃新的菜! 10.紅燒鲅魚第一道： 　 主料:鲅魚一條輔料:蔥段若干,姜切片,蒜塊,紅辣椒2只,八角(北方稱大料)一塊調(diào)料:油\鹽\料酒\米醋\白糖\雞精(味精)\啤酒、葡萄酒或水做法:第一步:將鲅魚清理干凈,注意一定要要魚還沒有化凍的時(shí)候?qū)Ⅳ~皮刮干凈,因?yàn)檫@樣沒有魚鱗的魚在深海中是很臟的,表皮有很多的細(xì)菌,刮干凈后切成魚段,可是在中間切一切,這樣的魚段就薄很多.第二步:將鍋燒熱,倒入油(多倒些油)燒至七成熱,將準(zhǔn)備好的魚段少量放入油中,煎成黃色即可,不要一次放太多,容易醉,分四五次放入煎好后,把油鍋的油倒進(jìn)容器里面可以做其它的菜用,不能浪費(fèi)哦,鍋里只留平時(shí)炒菜時(shí)用的油量即可.第三步:將煎好的魚段全部放入鍋中,倒入料酒,再倒入醋,糖,慢慢的翻勻,然后將蔥段,蒜塊,還有姜絲紅辣椒放入鍋中,倒入醬油,最關(guān)鍵的一步就是要將啤酒或葡萄酒,倒入鍋中,將魚浸透即可,如果沒有酒,用水也可以,再放入鹽,蓋鍋燒至水快干的時(shí)候就可放入雞精起鍋啦.呵呵,一道美味的紅燒魚段就做好啦,很下飯的,不信你也試試. 11.紅燒鲅魚第二道： 　 選鲅魚2條，找鲅魚時(shí)，看新鮮不新鮮，從眼睛里能分辨出來，紅眼的不要選。切成一寸長的段然后爆鍋，這個(gè)大家都會(huì)，但是切記！油溫要超過100度，放進(jìn)蔥段，大料，花椒，姜糖（姜做的糖）爆炒。然后放入鲅魚。順利的話，你就可以看到鍋里的火~呵呵，當(dāng)然，別忘了放料酒和醋。在鍋里放蠔油，醬油適量，姜份少許，粉條若干。加水，大火悶開，轉(zhuǎn)小火，悶制10分鐘到了關(guān)鍵時(shí)刻，請往鍋里放蝦醬一勺，麻醬一勺，腐乳一塊！要紅腐乳啊~蘿卜（也可以用韭菜，至于為什么用蘿卜~吃了你就知道啦~）若干繼續(xù)燉10分鐘`~用繼續(xù)翻啊~不要胡了~呵呵~OK出鍋. 12.菠蘿魚夾 　 主料：鲅魚； 輔料：菠蘿； 調(diào)料：番茄沙司、白糖、白醋。 做法：1、鲅魚洗凈，用刀片成魚夾片備用。 2、菠蘿切成薄片，放入魚片中間，拍上干粉，掛漿入熱油鍋炸至成熟，放入盤中，勾入調(diào)好的糖醋汁即成。特點(diǎn)：色澤紅亮，酸甜可口，菠蘿味濃。

西紅柿燉鲅魚 用料：去皮西紅柿300克，鮮鲅魚1條（約750克），蔥段、姜片、花椒油、料酒、鹽、味精、高湯、胡椒粉、香油各適量。 做法：1.西紅柿切滾刀塊，鲅魚去內(nèi)臟，鰓洗凈，斜刀切厚塊。 2.滑勺內(nèi)加花椒油120克燒熱，將鲅魚塊逐一放入，兩面煎硬，加入蔥姜，烹入料酒，隨加高湯750克急火燒開，慢火熬燉。 3.另起勺加花椒油燒熱，加蔥花一烹，即加入西紅柿煸炒至軟，倒入鲅魚中一起燉10分鐘，至湯濃白魚熟，再加入味精、鹽、胡椒粉調(diào)味，揀去蔥、姜，盛入酒精鍋中，撒香菜末、淋香油，邊加熱邊食用。 特色要點(diǎn)：1.鲅魚鮮嫩，湯汁香濃，柿香味濃，半湯半菜，咸鮮中略帶酸味。鲅魚在西紅柿酸香味中更顯鮮美。 西紅柿營養(yǎng)豐富，每100克鮮果中含水分94克、蛋白質(zhì)0.6－1.2克、碳水化合物2.5－3.8克，以及維生素 C、胡蘿卜素、礦物鹽、有機(jī)酸等微量元素。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，西紅柿性平，味酸甘，具有止渴生津、健胃消食、清熱解毒等功效。 2.西紅柿另起勺略炒，待鲅魚燉好時(shí)加入，可去其酸味。 五香熏鲅魚 這個(gè)熏魚不是煙熏出來的，是將魚炸過以后泡到調(diào)味料里，吃起來有一點(diǎn)點(diǎn)熏肉的香味。熱吃、冷吃都可以。 用料： 鲅魚1條（700-1000g）,胡椒粉1/2茶匙（3克），香醋2茶匙（10毫升），姜片2片，蔥段2段，姜末1茶匙（5克），五香粉1茶匙（5克），料酒1/2湯匙（8毫升），醬油2茶匙（10毫升），白砂糖2茶匙（10克），油320毫升（實(shí)耗50毫升） 做法： 1.將鲅魚洗凈，用鋒利的刀從魚的脊背部劃開，清理干凈后，將魚放在砧板上，斜切成厚5厘米左右的厚片。 2.把魚片放在盆中，加入姜片、蔥段和醬油（1茶匙，5毫升），腌10分鐘備用。 3.將料酒、白砂糖、五香粉、香醋和姜油（1茶匙，5毫升）放入鍋中，加入1杯水熬煮5分鐘，盛在碗中，晾涼備用。 4.大火燒熱炸鍋，當(dāng)油溫升到八成熟的時(shí)候（油面上方有明顯煙氣冒出），把魚片放入油中，用筷子輕輕滑開，炸至表皮略黃、魚肉發(fā)緊即可，撈出瀝油。 5.再次將鍋中油燒熱，將魚片入油鍋再炸一次，用漏勺或笊籬撈出，趁熱立即放入調(diào)料碗中吸味，放置15分鐘以上，即可食用。