正宗清真,是德州三百年來歷代相傳的老字號正宗產(chǎn)品，用陳年老湯，采用傳統(tǒng)工藝，科學(xué)配方，精工細(xì)作而成，肉質(zhì)香嫩，五香脫骨，咸淡適中，回漢皆宜，色香味形俱佳

浩鳳德州五香扒雞很好吃，菜品形色兼優(yōu)，五香脫骨，肉質(zhì)味醇。德州扒雞講究的是一個(gè)肉爛脫骨的特點(diǎn)。骨肉分離，香軟肉爛，肉嫩味純，就連骨頭一嚼也是又酥又香，真的穿香透骨，是亦酒亦飯的好東西。作為中華傳統(tǒng)名吃，德州扒雞制作技藝更是列入了國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

金鳳扒雞蒸的好吃。蒸汽加熱，使得雞肉的口感更為細(xì)嫩爽口。金鳳扒雞經(jīng)營者們在繼承老字號的傳統(tǒng)燒雞秘訣基礎(chǔ)上，又大膽改進(jìn)了整體工藝，設(shè)計(jì)、定制出專門的不銹鋼夾層鍋取代原來的大鐵鍋，變明火加熱為蒸汽加熱，使得雞肉的口感更為細(xì)嫩爽口。金鳳扒雞色面誘人據(jù)說，金鳳扒雞還有保健作用，原因是它那十八味輔料既是香辛料又是中草藥，在《本草綱目》中都列有其名。做好的金鳳扒雞，皮質(zhì)油潤、肉質(zhì)香嫩，輕輕撕扯便可將骨肉輕松脫離。撕下一個(gè)雞腿，便可看見細(xì)嫩的金黃色條狀雞肉，味道也是絲絲入扣。