1.土豆洗凈切成小塊，鮮鮑魚洗凈一分為四2.鍋內(nèi)燒水，加料酒，鮑魚過水焯一下3.炒鍋倒底油，放蔥花炒香后加鮑魚汁，放土豆翻炒4.加蠔油，放約一碗水，水與土豆平行即可，中小火慢燒約8—10分鐘5.最后放鮑魚，轉(zhuǎn)小火燒2—3分鐘即可出鍋

1. 鮑魚用刀沿著外殼劃開，取出鮑魚肉，去內(nèi)臟，洗凈切丁2. 土豆去皮切丁3. 熱油蔥姜爆鍋，放辣椒，雞精，料酒，鹽，糖，大料，花椒4. 土豆翻炒，加清水燉5. 放入鮑魚丁燉熟，ok

土豆戔鮑魚的做法如下： 原料：鮑魚、土豆。 做法： 1、將鮑魚洗凈，待用； 2、將土豆去皮，切塊待用； 3、用花椒、大料爆鍋，下蔥、姜，出香味后加入土豆，再加入少量大蒜及一品鮮醬油，大火炒幾下后單敞廁緞丿等搽勸敞滑，加入一定量的水； 4、加入砂糖，蓋鍋蓋燒開轉(zhuǎn)小火燒20分鐘左右，土豆已熟； 5、將鮑魚去殼，下鍋，蓋鍋小火燜7、8分鐘后，即可食之。 注意：鮑魚不要煮太久，否則就硬了 特點：土豆吸收了鮑魚的香味，鮑魚保持了勁道、潤滑、鮮嫩的口感。

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材料中等大小鮑魚、土豆蔥姜，辣椒，雞精，料酒，鹽，糖，大料，花椒做法1、鮑魚用刀沿著外殼劃開，取出鮑魚肉，去內(nèi)臟，洗凈切丁2、土豆去皮切丁3、熱油蔥姜爆鍋，放辣椒，雞精，料酒，鹽，糖，大料，花椒4、土豆翻炒，加清水燉5、放入鮑魚丁燉熟。

鮑魚燉土豆的做法：主料：鮑魚、土豆輔料：姜、蔥、花椒、大料、白砂糖、一品鮮醬油做法：1.鮑魚洗凈，待用；2.土豆去皮，切塊待用；3.花椒、大料爆鍋，下蔥、姜，出香味后加入土豆，再加入少量大蒜及一品鮮醬油，大火炒幾下后，加入一定量的水； 4.加入砂糖，蓋鍋蓋燒開轉(zhuǎn)小火燒20分鐘左右，土豆已熟，加適當(dāng)?shù)柠}；　　5.將鮑魚去殼，下鍋，蓋鍋小火燜7、8分鐘后，即可食之。

主料：鮑魚、土豆輔料：香蔥花調(diào)料：瑤柱汁、大醬、蠔油“把鮑魚剝殼,處理干凈,切成兩半;土豆也切成塊狀,茄子、豆角咋做它就咋燉,不用加特殊的材料,土豆吸收了鮑魚的香味,鮑魚保持了勁道、潤滑、鮮嫩的口感,雖是美味,又不多得,是鮑魚的一種經(jīng)濟做法?！薄叭绻迈r鮑魚要等到土豆燉好了之后才放鮑魚，鮑魚不要煮太久否則就硬了，如果水發(fā)鮑魚要等鮑魚發(fā)好之后和土豆一起燉就ok 了。”特點：鮑魚柔軟鮮香，土豆軟爛入味。

用料主料土豆500克鮑魚6只調(diào)料食鹽1/4小匙蔥適量料酒1大匙蠔油2大匙鮑魚汁4大匙鮑魚燒土豆的做法 回家吃點啥呢？下了夜班，花牛想了一道兒。到家就開始翻冰箱，看到前兩天老爸拿回來的鮮鮑魚。當(dāng)時牛媽把它冷凍到冰箱里一直沒想起來吃，這么好的東東，要趕快趁新鮮勁吃掉。 咱也不會像大酒店那樣，把鮑魚烹飪出多高的水平和境界；家常人就會那幾道家常做法。用最普通的土豆和鮑魚搭配，平凡中透露著那么一點華麗。好像童話故事般，平凡的土豆姑娘，內(nèi)在是純結(jié)樸實的；當(dāng)它邂逅富有帥氣的鮑魚王子；彼此一見鐘情，是最完美的一對，最幸福的。 鮑魚燒土豆，華麗與平凡的邂逅；每一口，都是快樂的心情和滿足的感覺1.土豆洗凈切成小塊，鮮鮑魚洗凈一分為四2.鍋內(nèi)燒水，加料酒，鮑魚過水焯一下3.炒鍋倒底油，放蔥花炒香后加鮑魚汁，放土豆翻炒4.加蠔油，放約一碗水，水與土豆平行即可，中小火慢燒約8—10分鐘5.最后放鮑魚，轉(zhuǎn)小火燒2—3分鐘即可出鍋

用料主料土豆500克鮑魚6只調(diào)料食鹽1/4小匙蔥適量料酒1大匙蠔油2大匙鮑魚汁4大匙鮑魚燒土豆的做法 回家吃點啥呢？下了夜班，花牛想了一道兒。到家就開始翻冰箱，看到前兩天老爸拿回來的鮮鮑魚。當(dāng)時牛媽把它冷凍到冰箱里一直沒想起來吃，這么好的東東，要趕快趁新鮮勁吃掉

【紅悶土豆豬肉鮑魚】主料：鮑魚罐頭1罐、豬肉1200g、土豆2個 輔料：豆瓣醬3茶匙、干貝醬1茶匙、陳年醬油3茶匙、紹興酒2茶匙、冰糖適量、水適量、紅蔥頭1粒、姜6片、大蒜6粒、香菇6朵、步驟：1.記得先將香菇泡水浸軟；將土豆、鮑魚切塊，將豬肉切片；另外建議將調(diào)味料先準(zhǔn)備好備用。將蒜頭、姜片及紅蔥頭入鍋爆香。2.將豬肉放進鍋中煎炒至表面金黃。選的不是五花肉，是豬腹脅排。3.繼而將鮑魚和土豆放進去一起煎炒。4.將準(zhǔn)備好的調(diào)味料倒入炒香。5.另外準(zhǔn)備一個適合燜豬肉的鑄鐵鍋，并將筍子放入一起燜煮，然后倒入鮑魚罐頭里的湯汁。如果懶得換鍋子，一鍋到底也可以，只是鑄鐵鍋可以更快速的將肉質(zhì)燜煮軟爛。6.剛剛炒香的鍋中仍有些許醬汁別浪費! 加入一些水，然后倒入待會要燜煮的鍋中。水不要淹滿食材，約6-7分滿即可，并稍微翻動食材，讓豬肉都沾到醬汁，最后燜煮至收汁就好了。