一般不會，啤酒和酒差不多，啤酒只要儲存好，過期照樣喝。啤酒主要是小麥和水發(fā)酵而成的！只要酒沒有出氣和大量沉淀都沒啥事！

情況嚴重會。超過保存期的啤酒所含的多種酸類極易與蛋白質(zhì)起氧化聚合反應(yīng)使啤酒變渾濁；或因水質(zhì)差，灌裝時受微生物污染而發(fā)酵變粘變餿，飲后極易引起腹瀉等癥狀過期的啤酒是有毒的，喝過期的啤酒可能是會導(dǎo)致是食物中毒的現(xiàn)象發(fā)生。喝酒注意事項：1．飲用啤酒不宜過量；2．消化系統(tǒng)患者不宜飲用啤酒；3．不宜以啤酒送服藥品；4．不宜同時吃腌熏食品；不宜與烈性酒同飲；5．大汗之后不宜飲用啤酒；6．不宜用熱水瓶貯存散裝啤酒；7．不宜飲用超期久存的啤酒；8．不宜飲用冷凍啤酒。

啤酒過期1到2個月喝了不會死。大家都知道食物是有保質(zhì)期的，一旦超過保質(zhì)期就會對身體造成傷害，并且會容易中毒。啤酒過期也是最容易發(fā)生變質(zhì)的，啤酒內(nèi)的各項營養(yǎng)指標也會隨之下降，并且出現(xiàn)渾濁的現(xiàn)象或出現(xiàn)沉淀物，這樣的啤酒最好少喝。無論過期一個月或者半年，盡量不要喝。不要為了一時的不舍得，造成身體的麻煩。過期的啤酒還有很多妙用，可以用來洗頭發(fā)或者用來洗針織物品，可以用來擦冰箱、玻璃、植物的葉子，澆花，并且可以做美容。對于過期一個月的啤酒，不建議再飲用，但可以在生活當(dāng)中進行利用。過期啤酒的用途1、洗衣服：過期的啤酒已經(jīng)不能喝了，可以用來洗衣服，對于顏色鮮艷的衣服用啤酒浸泡清洗能使衣服顏色增艷，從而加長衣服的壽命。2、擦玻璃：用啤酒擦玻璃是個很好的方法，因為啤酒中含有酒精，而且又是膠體溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就會揮發(fā)掉，玻璃會變得干凈透亮。以上內(nèi)容參考 百度百科-啤酒