苦蕎啤酒哪里產(chǎn)的,毛鋪苦蕎酒的生產(chǎn)技術(shù)如何

1,毛鋪苦蕎酒的生產(chǎn)技術(shù)如何

從2006年開始,勁牌累計投10億元,成功實現(xiàn)了毛鋪苦蕎酒工藝全程機械化、自動化、信息化和zi能化

毛鋪苦蕎酒的生產(chǎn)技術(shù)如何

2,小杯苦蕎酒哪兒產(chǎn)的純一些

苦蕎麥?zhǔn)巧L在南宮山2000m左右米處的富硒地帶高寒區(qū)??嗍w麥被稱為“五谷之王”。苦蕎麥性味苦,平、寒“實腸胃,益氣力,續(xù)精神利耳目,能練五臟浮穢?!庇指缓嗍w黃硐、纖維素、維生素及多種礦物質(zhì),精選高山苦蕎麥和巴山泉水經(jīng)傳統(tǒng)工藝精釀而成。是一種野生原汁原味、天然、無污染的高山飲品,苦蕎酒的顏色為:金黃微翠,澄清透明。酒精度:45%度,清香自然、色香純正、原汁原味、入口微苦、口味甘甜、蘊味爽洌,飲后令人不上頭、不燥熱、不傷肝、不口干、不昏睡。經(jīng)常適量常飲苦蕎酒可預(yù)防糖尿病、高血脂、冠心病、風(fēng)濕病等。并且有強筋骨、健脾胃、祛風(fēng)濕、壯腎氣之功效??嗍w麥稱之為三降食品,降血壓、降血糖、降血脂,含有人體必須的18種氨基酸。其中硒是人體必須的重要微量元素。最值得稱道的是苦蕎麥具有抗癌、防癌物質(zhì),硒能增加人體抵抗力,誘導(dǎo)干擾素生成,提高自身免疫力,延緩衰老,被譽為“生命的奇效元素?!?/div>
昭通

小杯苦蕎酒哪兒產(chǎn)的純一些

3,毛鋪苦蕎酒是怎么釀制的

采取數(shù)字提取技術(shù),以多道先進工藝,對原材進行單獨、科學(xué)、有針對性的提取,再進行嚴(yán)謹(jǐn)?shù)卣{(diào)配,最后采用陳釀工藝,令酒液歷經(jīng)四季更迭,脫胎換骨。
不知道哦
毛鋪苦蕎酒的釀制過程:苦蕎→淘洗葉浸泡→破碎→蒸煮→攤晾→篩選→淘洗、浸泡→沖洗、瀝干→蒸煮→淋冷→拌料(糖化酶、黃酒活性干酵母、生香活性干酵母)→入缸→糖化發(fā)酵→過濾取汁→調(diào)配→滅菌→包裝→產(chǎn)品。毛鋪苦蕎酒是勁牌有限公司開發(fā)的一款健康白酒,精選優(yōu)質(zhì)苦蕎麥,運用現(xiàn)代化小曲白酒釀造工藝,經(jīng)發(fā)酵和陳釀保留了苦蕎麥中的營養(yǎng)成分,獨特的釀造技術(shù)在保持傳統(tǒng)白酒口感和風(fēng)味的同時還確保了其健康內(nèi)涵,經(jīng)檢測,毛鋪苦蕎酒中苦蕎黃酮(苦蕎麥主要功能成分)含量均在50mg/L以上??嗍w麥產(chǎn)自云貴川等高寒地區(qū),特殊的環(huán)境賦予了豐富的內(nèi)涵。珍稀的苦蕎麥加上甘泉的溶洞水,造就了苦蕎酒的自然和綠色。蕎香優(yōu)雅,風(fēng)味獨特古老的糧食作物,與源自1953年的傳統(tǒng)小曲酒釀造工藝完美結(jié)合,造就了毛鋪苦蕎酒蕎香優(yōu)雅、酒色淡黃、風(fēng)味獨特的產(chǎn)品個性。豐富內(nèi)涵,更多健康運用傳統(tǒng)的固態(tài)發(fā)酵以及中藥現(xiàn)代化技術(shù),賦予了產(chǎn)品健康內(nèi)涵,經(jīng)檢測苦蕎黃酮(苦蕎主要功能成份)含量大于50mg/L,具有降低血脂、血糖和血壓的功能。

毛鋪苦蕎酒是怎么釀制的

4,什么血型的人不容易長胖

血型“決定”你的胖瘦   O型血的食譜建議   O型血在人類學(xué)上是一種非常古老的血型,消化器官能力強,擁有對食物過剩做出的免疫系統(tǒng),所以食譜中最不能缺乏的是動物性蛋白質(zhì),如肉類與魚類等,他們對蔬菜的消化能力也很強。牛肉、羊肉、新鮮奶酪、豆腐、洋蔥、蘿卜、甘薯、蘋果、柚子、葡萄、梨、西瓜、桃子、鱈魚、鯡魚和青花魚等北方海域中所產(chǎn)的含脂肪較多的魚最值得推薦。   而通常的谷物類與面包食品則宜少吃,因為O型血的人而對谷物胃口極差,這些食品中的外源凝集素會妨礙O型血的代謝,使你不知不覺地胖起來。   O型血與減肥??蓽p肥的食品有:海生貝殼動物、卷心菜、菠菜,O型血的還人可以靠瘦肉、動物肝臟、海鮮和綠葉蔬菜來控制體重。如果靠谷物、豆類、卷心菜、土豆之類減肥的話,那將是徒勞的。   A型血的食譜建議   A型血是第二種最多見的血型,與O型血人比較,A型血的人消化器官要弱得多。A型血的人的祖先是最先從事農(nóng)耕作物的,相當(dāng)適應(yīng)以素食為主的食譜,豆腐、黃豆、雞蛋及蔬菜對他們非常合適,某些植物蛋白質(zhì)如大豆蛋白質(zhì)是他們最佳的健康食品,常吃可預(yù)防心血管疾病和癌癥。   盡量少吃肉類食物。另外,奶油及各種奶酪、冰淇淋、牛奶等以純?nèi)闉樵现谱鞯氖称芬矐?yīng)限制。   A型血與減肥??蓽p肥的食品有:橄欖有、大豆、綠葉蔬菜和菠蘿。至于能增加體重的食物,則非肉類、奶制品、菜豆與小麥等莫屬。   B型血的食譜建議   與O型和A型相比,B型卻是人類學(xué)上較晚出現(xiàn)的血型。這類人是最早習(xí)慣于氣候和其他變遷的游牧民族。B型血人體內(nèi)較易取得平衡,擁有較強的免疫系統(tǒng)。所以,在吃的方面可謂得天獨厚,幾乎不受限制,對肉類和蔬菜都極適應(yīng),奶類食品也很有用。當(dāng)然,肉類還是以瘦肉、鱈魚、鮭魚等為佳。油類則以橄欖油為優(yōu)。此類人身體較為強壯,對心臟病及癌癥等眾多現(xiàn)代病具有抵抗力。蝦、蟹和雞肉等也含有對B型血人有害的外源凝集素,故還是盡量避免為妙。雞肉、玉米、西紅柿以及大部分堅果和種子也不適合B型人食用。   B型血與減肥??蓽p肥的食品有:綠葉蔬菜、肉類、雞蛋、奶酪、酸奶。增肥食品:土豆、蕎麥、花生、胡麻以及小麥等,可使B型血人的代謝率降低,會使所吃食物以脂肪的形式儲存起來;另外,而玉米、玉米餡餅、扁豆、花生、芝麻、小麥、面包、餅干等也有增加體重的功效。   AB型血的食譜建議   AB型為最晚出現(xiàn)、最稀少的血型,占總?cè)丝诓坏?%。對于飲食及環(huán)境的變化能夠隨機應(yīng)變。這類人擁有部分A型血和部分B型血的特征。他們既適應(yīng)動物蛋白,也適應(yīng)植物蛋白,最宜于AB血型人的肉類蛋白質(zhì)是羊肉、蛋類以及魚貝類,特別是蝸牛肉,有預(yù)防乳腺癌的作用。此外,豆腐也是好食品,但食無妨。同樣要注意的是,A型血和B型血人不宜的食品,AB血型人大多也不易食用。   不過,由于消化器官比較弱,其消化系統(tǒng)較為敏感,每次宜少吃,但可多餐。魚、豆腐、綠葉蔬菜和奶制品是他們的健康食品。   AB型血與減肥。AB型血的減肥可同時參照A型和B型。   分析上述情況出現(xiàn)的原因,顯然與人的遺傳基因特征有關(guān),但其中血型的類別最為明顯。從保健的角度出發(fā),不同血型的人,參照上述相關(guān)食譜進食,將對防病健體具有深遠意義。
想長胖,多吃糖類、脂肪多的食物、如巧克力、蛋糕等。多吃高熱量的東西要肥最好是吃巧克力。很多人吃巧克力和冰糖。不久就胖了很多。多飲高蛋白質(zhì)飲品,多吃花生,花生對增肥是很有幫助的。1、吃點高熱量高油脂的食物:巧克力、奶酪、糧食、炸雞、方便面、汽水、花生、啤酒、動物內(nèi)臟、還有肉類;2、吃點含糖(別過量)食物:冰激凌、奶油、奶糖、糕點、蛋糕;3、吃基素食物:肯德基、麥當(dāng)勞、畢勝客(更容易增肥);4、每頓飯必須吃撐為止;5、平時注意心情舒暢(沒聽說過心寬體胖嗎?);6、盡量少活動少動腦(保存熱量) d
這個沒有答案的,長胖和血型沒有關(guān)系的。

5,牙疼伴隨偏頭疼

你這個是牙痛引起的偏頭痛 所以主要治療還是在牙 1.基本治療 治法 祛風(fēng)瀉火,通絡(luò)止痛。以手足陽明經(jīng)穴為主。 主穴 合谷 頰車 下關(guān) 配穴 風(fēng)火牙痛者,加外關(guān)、風(fēng)池; 胃火牙痛者,加內(nèi)庭、二間;陰虛牙痛者,加太溪、行間。 操作 主穴用瀉法,循經(jīng)遠取可左右交叉刺,合谷持續(xù)行針1—3分鐘。配穴太溪用補法,行間用瀉法,余穴均用瀉法。 方義 合谷為遠道取穴,可疏通陽明經(jīng)絡(luò),并兼有祛風(fēng)作用,可通絡(luò)止痛,為治療牙痛之要穴。頰車、下關(guān)為近部選穴,疏通足陽明經(jīng)氣 血。 2.其他治療 耳針法 選上頜、下頜、神門、上屏尖、牙痛點。每次取2-3穴,毫針刺,強刺激, 留針20—30分鐘。 自療注意事項 (1)注意口腔衛(wèi)生,養(yǎng)成“早晚刷牙,飯后漱口”的良好習(xí)慣。 (2)發(fā)現(xiàn)蛀牙,及時治療。 (3)睡前不宜吃糖、餅干等淀粉之類的食物。 (4)宜多吃清胃火及清肝火的食物,如南瓜、西瓜、荸薺、芹菜、蘿卜等。 (5)忌酒及熱性動火食品。 (6)脾氣急躁,容易動怒會誘發(fā)牙痛,故宜心胸豁達,情緒寧靜。 (7)保持大便通暢,勿使糞毒上攻。 (8)勿吃過硬食物,少吃過酸、過冷、過熱食物。 自療法 1.成藥自療法 (1)壽堂牙痛安膠囊,每次2片,每日3次。 (2)滅滴靈片,每次0.2克,每日3次。 (3)牛黃解毒丸,每次3片,每日3次。本方有通便瀉火作用。 (4)補腎固齒丸,每次4克,每日2次。用于年老牙松、隱隱疼痛者,宜久服。 2.驗方自療法 (1)徐長卿12克,水煎2次,混合后分2次服,每日1劑。 (2)馬鞭草30克,水煎服,每日1劑。 (3)五倍子15克,煎濃汁含漱。 (4)赫石、生石膏、生地黃各30克、麥冬12克、川牛膝20克、知母9克,水煎,每日3次,每日1劑。 (5)蔥白1根、白礬15克,將上藥共搗爛,置于牙痛處,每隔5小時換1次。 本方適用于各種原因引起的牙痛,包括實火牙痛、虛火牙痛、齲齒牙痛等,牙痛是多種牙齒疾病和牙周炎等疾病所引起的一種常見癥狀。 (6)老蒜2瓣、輕粉5克。二者搗爛貼經(jīng)渠穴,用小蚌殼蓋住,或以他物蓋上亦可,捆好,少時覺微辣揭下,內(nèi)起一泡,用針挑破,流凈黃水即愈。經(jīng)渠穴在兩手 大拇指根上,脈下小窩處。 (7)生姜6克、大蒜6克、茶葉12克、威靈仙12克,將藥物搗爛,調(diào)拌麻油、蛋清,外敷貼合谷穴、涌泉穴。本方主治虛火上炎、腎陰虛之牙痛。 (8)獨頭蒜2-3只,將蒜去皮,放火爐上煨熟,趁熱切開熨湯痛處,蒜涼再換,連續(xù)多次。本方用治牙齒疼痛,具有滅菌、解毒之功效。 3.飲食自療法 (1)綠豆100克、甘草15克,水煮熟,去渣,食豆飲湯,每日2次,每日1劑。 (2)豬腰子1只、食鹽少許、骨碎補15克,水煮食肉飲湯,每日1劑。用于腎虧牙浮、牙隱痛,勞累后易發(fā)者。 (3)紅糖適量,蕎麥根一把,水煎,分?jǐn)?shù)次服。用于治小兒牙痛。 (4)豬肉適量、水芹鮮根30克,水煎,分?jǐn)?shù)次服。 (5)鮮姜100克、絲瓜500克,將鮮絲瓜洗凈,切段,鮮姜洗凈,切片。二葉加水共煎煮3小時。每日飲湯2次。本方用治牙齦腫痛,口干鼻涸,鼻膜出血(流鼻血),具有清熱解毒、消腫止痛之功效。 4.外治自療法 (1)云南白藥粉加熱水調(diào)成稀糊狀,直接涂在齲洞和牙齦上即可。 (2)牙齒黃金加牛黃解毒片一起用,口含兩片即可! (2)取六神丸數(shù)粒,置于齲洞中,咬緊即可止痛。 (3)切一片生姜咬在痛處,必要時重復(fù)使用,即可止痛。 (4)樟腦、冰片適量,共研成細(xì)末,放于牙痛處,并令病人吸氣即可止痛。 (5)荔枝10只,在其肉內(nèi)填入少許食鹽,用火煨干后研末,擦痛處即可。 (6)取陳醋120克、花椒30克、熬10分鐘,待濕后后含在口中3-5分鐘吐出(切勿吞下),可止牙痛。 5.其它自療法 叩齒法:每天清晨起床后,閉口,上下齒叩擊300下,同時將唾液分3次咽下。 每次小便前叩擊36下,然后小便。練習(xí)3個月,能使牙痛不再復(fù)發(fā) [食療藥膳] 1.香蕉鹽:香蕉3個(去皮),抹鹽少許吃之。每日2次。 2.鴨蛋牡蠣粥:咸鴨蛋2枚,干牡蠣50克,粳米60克。將咸鴨蛋和粳米煮粥,熟時撈起咸鴨蛋去殼,切碎和干牡蠣一起放人粥內(nèi),再煮片刻,調(diào)味食用。 風(fēng)熱牙痛型 [臨床表現(xiàn)]牙齒作痛,咀嚼或輕叩時痛甚,牙齦紅腫或溢膿;口渴,舌質(zhì)紅,苔黃,脈浮數(shù)。 [食療藥膳] 1。香蕉皮燉冰糖:香蕉皮2個,冰糖30克,隔水燉服,每日3次。 2.絲瓜姜湯:鮮絲瓜300克,鮮姜60克,將鮮絲瓜洗凈切段,鮮姜洗凈切片。上二味水煎1小時,每日飲湯2次。 虛火牙痛型 [臨床表現(xiàn)]牙齒隱痛或微痛,咬物時疼痛明顯,午后疼痛較重,牙齦微紅、牙根浮動,咽干,舌質(zhì)紅,脈細(xì)數(shù)。 [食療藥膳] 1.生地骨碎補豬腎湯:生地30克,骨碎補15克,豬腎1個,加適量鹽煎湯,吃豬腎飲湯,每日2次。 2.生地元參鴨蛋湯:生地30克,元參20克,鴨蛋二枚,冰糖 20克。用清水二碗浸泡生地、元參30分鐘,將鴨蛋洗凈后與生地元參共煮,蛋熟后去殼,再放人生地元參湯內(nèi)煮片刻,服時加冰糖調(diào)味,吃蛋飲湯。 3.兩冬粥:麥冬50克,天冬50克,大米100克。將麥冬、天冬洗凈切碎,同大米加水適量煮粥,每日1次。
好好刷牙,不要讓食物殘渣留在里面。就不會引起炎癥就不疼了~!
已經(jīng)沒有辦法了! 你現(xiàn)在的狀況是牙髓炎 牙髓炎沒有藥物可以緩解,所以吃了沒有明顯效果 你的頭痛是由于牙髓炎引起的患牙同側(cè)頭痛
《牙疼》將茄皮切碎放在鐵勺里置旺炭火上慢慢燒焦變黑,冷卻后用手捻成粉末,裝瓶備用。取適量粉末用蜂蜜調(diào)糊,用棉簽蘸上塞入患處很快止疼。本方經(jīng)多名患者用過,無論何種牙痛均有效。
主要是由于那個牙牽扯的痛,最好去醫(yī)院看.牙痛就要治牙,吃多好的藥也不會去根本的.
炸掉

6,夏天怎樣才能有效的解暑

盛夏高溫多吃瓜 多吃各種瓜。冬瓜利尿消炎、清熱解毒,還可以醒酒、減肥。冬瓜皮燒湯可以治療輕度水腫,用冬瓜與蓮葉、薏米燒湯喝,以清濕熱是炎夏的清涼飲料。絲瓜能解暑、祛風(fēng)化痰、涼血解毒。大便干結(jié)者,可把鮮嫩絲瓜去皮切片,油炸做成湯常食??喙虾歇毺氐目喙线?,暑天食后可祛暑清心,對胃熱病,濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等癥有較好的效果。黃瓜的細(xì)纖維素對腸道中腐敗食物的排出和降低膽固醇有一定的作用。木瓜有利于人體對食物的消化和吸收。南瓜具有補中益氣,消炎止痛、解毒殺蟲等功效,用生南瓜搗汁外敷治療燒傷燙傷,內(nèi)服則能驅(qū)蛔蟲。另外南瓜可促進體內(nèi)胰島素分泌,有效地降低血糖,是糖尿病患者的健康食品。 多吃涼性蔬菜 夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外,苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、蕃茄、茄子、芹菜、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等均屬涼性蔬菜。 多吃苦味食品 夏季心火易亢,苦味能泄暑熱和燥暑濕,適當(dāng)吃些苦味食品能恢復(fù)脾胃納運功能,增進食欲。苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦蕎麥、啤酒、苦筍都是夏季防暑的上乘食品,此外,咖啡等苦味食品亦可酌情選用。 伏天不能亂喝水 酷暑之下,人體需要大量飲水。專家提醒,為保障身體健康,伏天喝水需注意“六要”和“六不要”:要慢喝,不要猛飲;要喝溫開水,不要喝冰水;要定時飲水,不要等口渴時再喝;要喝燒開過的水,不要喝生水;要喝新鮮溫開水,不要喝“陳”水;要多喝加淡鹽的溫開水,少喝飲料。 另外,從中醫(yī)的角度看,夏季早餐不宜喝冷飲。早餐宜吃熱食,才能保護胃氣。 防暑小藥箱 藿香正氣丸(水、散):它具有止痛、抗菌及防腐作用。在夏季,外感風(fēng)寒的患者用此藥最為受益。 人丹:具有清熱解暑、避穢止嘔之功效,是夏季防暑的常用藥。主要用于因高溫引起的頭痛、頭暈、惡心、腹痛、水土不服等癥。 十滴水:具有祛暑散寒、健胃之功能。同時,它還可外用治療痱子或輕度皮膚損傷。 六一散:具有清暑利濕、保護胃腸之功效。對于心煩口渴、小便短黃或吐瀉者有良好效果,但陰虛、內(nèi)無濕熱者及孕婦忌用。 暑癥片:具有祛暑解毒、化痰開竅、調(diào)和胃腸之功能,多用于中暑昏迷的急救,蘇醒后即可停藥。也可將片研成細(xì)末置于鼻腔內(nèi)。但此藥孕婦忌用。 名醫(yī)薦方 老中醫(yī)力薦兩個方子,三皮易得,三葉可向藥鋪求購,制法都很簡單,大家試試看。 良方一 鮮西瓜皮、冬瓜皮、絲瓜皮各50克。將三皮水煎15分鐘,取汁加適量的糖,溫服當(dāng)茶。 本方清熱,祛暑,利尿。 良方二 藿香葉、香薷葉、薄荷葉各10克。加水淹沒藥物為度,煎開即可,煎時加蓋。 本方消暑清神,健脾醒腦,對已中暑者尤為適用。 下面幾款湯菜,不但味美,而且清熱解暑。 枸杞子肉片蛋花湯 用料:枸杞子100克,瘦豬肉10克,雞蛋2只,生姜4片。 做法:將豬瘦肉洗凈,切小塊,洗凈杞子,同放入鍋內(nèi)煮沸3分鐘,再打入雞蛋煮沸即可。 食法:飲湯,吃豬瘦肉,枸杞子。 功效:滋陰潤燥,養(yǎng)血補血,明目。 主治:肝腎陰虛眩暈,證見頭痛,四肢麻木,心悸腰痛,口干咽燥,舌質(zhì)淡紅,少苔,脈細(xì)數(shù)等。 絲瓜豬瘦肉湯 用料:絲瓜250克,豬瘦肉150克,油鹽適量。 做法:將絲瓜洗凈,切成塊狀,豬瘦肉切片,同放入鍋內(nèi),加清水3碗,煮約1小時,調(diào)味即可。 食法:飲湯,吃豬瘦肉,絲瓜。 功效:清熱化痰,涼血解毒。 主治:肺熱咳嗽,證見發(fā)熱,咳嗽,痰黃而稠,尿黃,舌質(zhì)紅,苔黃,脈數(shù)。 冬瓜生魚湯 用料:生魚1條(約250克),冬瓜500克,紅豆60克,蔥頭5粒。 做法:將生魚(黑魚)剖開,去鱗和腸臟,洗凈,冬瓜連皮切成塊狀,蔥頭拍碎,紅豆洗凈,同放入鍋內(nèi),用水4碗。煮至生魚爛熟,加油鹽調(diào)味即可。 食法:飲湯,吃生魚,冬瓜,紅豆,每年一料。 功效:清熱解暑,利尿消腫。主治,暑溫濕勝陽微,證見形寒神疲,面浮肢腫,小便短少,舌質(zhì)淡紅,苔白。 西瓜排骨湯 用料:大西瓜果皮1/5個,豬排骨150克,鹽適量洗凈,加水4碗,用大火煮沸后,加入切好的西瓜果皮,再用小火煮10分鐘后,加少許鹽調(diào)味即可。 食法:飲湯,吃豬排骨。 功效:清熱解暑,止渴利尿。 主治:暑溫,中暑,口舌唇內(nèi)潰瘍,高血壓者,可加白木耳一起煮湯食,亦可作女性面部按摩之材料。 水果解暑小貼士 夏日炎炎,我們不免會吃一些水果來解暑,那么哪些水果是首選呢? 菠蘿 菠蘿原產(chǎn)巴西,16世紀(jì)時傳入中國。它含有大量的果糖,葡萄糖,維生素A、B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶。具有良好的解暑止渴、消食止瀉的功能,夏天食用效果更好。但切記:不能空腹暴食,并且要把果肉在食鹽中浸泡才可以。 木瓜 木瓜在南方很常見,是“熱帶三大草木果樹”之一,可以直接食用,清燉加冰糖能夠清心潤肺、止渴、解煩。 炎炎夏日如何解暑: 每天喝上一碗淡鹽水 在炎熱的夏天,人們流汗比平常要多,中醫(yī)的角度上說是“津傷氣耗”,無論從中醫(yī),還是從西醫(yī)的角度上說,首先要補充水分,適時喝水;其次,每個人每天還要適當(dāng)補充一些鹽,都是有必要的。 多吃冬瓜皮、綠豆湯 補充水分,另外一個重要的是食品類,可多增加水果和蔬菜兩大類食品。除榴蓮等水果外,市面上的大部分水果都是偏涼,在此季節(jié)食用,正好起到對抗暑熱的效果;而蔬菜類的冬瓜、黃瓜、芹菜、絲瓜等也是涼性偏多,食用后也可起到消暑作用。 荷葉煲粥 夏季飲食宜多清淡,少肥膩,忌大魚大肉。四川人有習(xí)慣,就是用荷葉來煲粥,以此來消暑。用新鮮的荷葉作為鍋蓋,來進行煲粥,等待粥熟的時候,荷葉內(nèi)的“寶貝”全部到粥里面,不僅美味可口,而且是一道消暑的好食品。老年人夏天可用人參煲湯,以補氣虛。
苦味食物之所以苦是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質(zhì),中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn),這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是涼拌、炒還是煲湯,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能達到“去火”的目的。除了苦瓜,還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等,同樣能清熱解暑。 除了多吃苦味食物,夏季蔬果多,還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出,甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì),特別是鈣、鎂、硅的含量高,有寧神、降火的神奇功效,因此在夏季應(yīng)多吃和常吃這些食品。 除此之外,讓我們來看看專家推薦的“去火”食物: ⊙牛奶很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會加重“上火”,引起煩躁,其實,夏飲牛奶不僅不會“上火”,還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒,可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效,而且牛奶中含有多達70%%左右的水分,還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。 ⊙草莓草莓不但好吃,還有藥用價值。中醫(yī)認(rèn)為它有“去火”功效,能清暑、解熱、除煩。 ⊙西瓜西瓜性涼,吃了不會引起“上火”、心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。 ⊙大豆大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質(zhì)。 ⊙西紅柿盡管一年四季都可見,但西紅柿在夏季最多,最甜,營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝 湯粥健體補水分 夏季氣溫高、易出汗,身體水分流失快,故應(yīng)多食用多汁富含水分的食物,例如湯、粥和水果。晨起、沐浴前后應(yīng)適量飲水,而體力大量消耗后應(yīng)飲用鹽水。每餐有粥或湯,并適當(dāng)增加水果的攝入,則消脂瘦身、美容護膚的效果將立竿見影。魚肉、鴨肉、蓮子、絲瓜、豆腐等是夏季靚湯的首選食材;綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”是夏季粥品的主角,將其搭配著熬湯、煮粥再好不過了;草莓、杏子、荔枝、桃、李子、西瓜等水果可適量食用。 蔬菜開胃助消化 有些蔬菜有不錯的消暑功效,如番茄、茄子、芹菜、蘆筍、竹筍、蓮藕……等,可用于涼拌、沙拉的方式來代替油炒,這樣更爽口容易下飯。另外不妨多用醋來調(diào)味,也有開胃消化的好處。 鮮榨雜果汁好 若要生津止渴,可榨些新鮮蔬果汁來喝,不但涼血解毒、也可補充維生素C順便美白,像奇異果、葡萄柚、蘋果、葡萄等都是天然維生素C的良好來源,榨汁時,可將幾種水果放在一起來榨,這樣營養(yǎng)會更豐富。 瓜類清涼消炎 西瓜、甜瓜、苦瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜及佛手瓜等是一些天然具有鎮(zhèn)靜、清涼、消炎作用的瓜類食物,有著生津止渴、清熱瀉火和排毒通便的妙用。所以在炎夏,平時可以熬煮些冬瓜茶、苦瓜湯、絲瓜面線或黃瓜粥等,飯后再來上一杯西瓜汁,定能驅(qū)散暑氣。不過要適量,吃多了可會引起腹脹、腹瀉等不適癥狀。 菌肉清淡益脾胃 夏季食欲減退,脾胃功能較為遲鈍。此時食用清淡之品,有助于開胃增食,健脾助運,宜選擇西瓜、荔枝、蓮子、蠶蟲、蕎麥、大棗、豬肚、豬肉、牛肉、牛肚、雞肉、鴿肉、鵪鶉肉、鯽魚、烏龜、甲魚、蜂乳、蜂蜜、鴨肉、牛乳、鵝肉、豆?jié){、甘蔗、梨等,以及食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等,這些均有一定的祛暑生津功效。 花茶水生津止渴 可以將菊花茶、枸杞茶、決明子茶、蜜茶等搭配著煮成草花茶水來喝,它們都可以緩解口干舌燥、便秘、煩躁易怒的不適癥狀。而酸梅湯、山楂、烏梅、甘草、洛神花等則有生津止渴的作用。 清熱類食物 清熱類食物有清熱涼血,解毒的作用,宜于治療癥。 香蕉:味甘、性寒,可清熱解毒、潤腸。宜于腸燥便秘。 西瓜:味甘、性寒,歸心、胃、膀胱經(jīng)。可清熱解暑,除煩止渴,利尿。芹菜:味甘苦、性涼,歸肝、胃經(jīng)??善礁吻鍩?、祛風(fēng)利濕。 白菜:味甘、性平,歸腸、胃經(jīng)??山鉄岢裏ɡc胃。 莧菜:味甘、性涼??汕鍩峤舛?,通利二便。 茭白:味甘、性寒,歸肺、脾經(jīng)??汕鍩峤舛?,除煩止渴,利濕通便。 苦瓜:味苦、性寒,歸心、脾、胃經(jīng)。可清熱利濕,解毒明目。 黃瓜:味甘、性涼,歸脾、胃、大腸經(jīng)。可清熱,解毒,利水。枇杷:味甘酸、性涼。可潤肺止咳,生津止渴,下氣止嘔。 梨:味甘酸、性涼,歸肺、胃經(jīng)??缮驖櫾?,清熱化痰。小米:味甘咸、性涼,歸腎、脾、胃經(jīng)??汕鍩岷椭校蛲?。綠豆:味甘、性涼,歸 心、胃經(jīng)。可清熱解毒,消暑利尿。綠豆芽:同綠豆。豆腐:味甘、性寒,歸脾、胃、大腸經(jīng)??汕鍩岷椭?,生津止渴。 黃豆味甘,性平。作用和宜忌同豆腐。 小麥味甘、性涼,歸心、脾、腎經(jīng)。作用:養(yǎng)心安神,清熱止渴。宜于胃熱疼痛,濕熱泄瀉。 葛根(粉葛)味甘辛、性平,歸脾、胃經(jīng)。作用:清熱解肌,升陽止瀉,宣散透疹,生津止渴。宜于久瀉,近代用于胃下垂。
多吃瓜類蔬菜蔬菜中的水分,是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水,是任何工廠生產(chǎn)的飲用水所無法比擬的。夏季正是瓜類蔬菜上市旺季,它們的共同特點是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠,高達96%,其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克瓜菜等于喝450毫升優(yōu)質(zhì)水。 多吃涼性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外,其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都屬涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等,也屬涼性蔬菜。這些蔬菜正值旺產(chǎn)期,不妨經(jīng)常食用。
多喝水,不要在太陽下待太長時間

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